วิธีเก็บแอปเปิลอย่างถูกวิธี

เก็บได้เฉพาะแอปเปิลที่เก็บเกี่ยวเมื่อสุก

ใครก็ตามที่ซื้อแอปเปิ้ลในซูเปอร์มาร์เก็ตจะไม่ค่อยพบว่าตัวเองอยู่ในฐานะที่ต้องเก็บไว้นาน มันดูแตกต่างกับต้นบอสคอปในสวนของคุณเอง ในช่วงเดือนตุลาคมหรือพฤศจิกายน แอปเปิลจะสุกและจำเป็นต้องเก็บ

เพื่อให้สามารถเก็บผลไม้ได้นานจึงไม่ควรนำออกจากต้นเร็วเกินไป

• อย่าฉีกออกประมาณ
• แอปเปิ้ลสุกนั้นง่ายต่อการเลือก
• ที่จับถูกปล่อยโดยการเคลื่อนไหวบิด
• เมล็ดสีน้ำตาลเป็นสัญลักษณ์ของวุฒิภาวะ
• เก็บเกี่ยวในวันที่อากาศอบอุ่นในสภาพอากาศแห้ง

การเก็บรักษาสั้นที่อุณหภูมิห้อง

แอปเปิ้ล Boskop ซึ่งมีไว้สำหรับการบริโภคอย่างรวดเร็วสามารถเก็บไว้ในตะกร้าผลไม้ที่อุณหภูมิห้อง อย่างไรก็ตาม ยิ่งอากาศแห้งและห้องยิ่งอุ่นขึ้น ผลไม้ก็จะยิ่งเหี่ยวเร็วขึ้นเท่านั้น

ตู้เย็นช่วยยืดอายุการเก็บ

ตู้เย็นยังเหมาะเป็นสารละลายชั่วคราวอีกด้วย
เพื่อให้แอปเปิ้ลคงความแน่นเป็นเวลานานควรห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้ววางลงในลิ้นชักผลไม้และผัก

อย่างไรก็ตาม หากเก็บผลไม้อื่นๆ ไว้ในถาดใส่ผัก อาจกลายเป็นปัญหาได้ บอสคอปจะปล่อยก๊าซที่กำลังสุกซึ่งทำให้ผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียงเน่าเสียเร็วขึ้น

ที่พักถาวรสำหรับฤดูหนาว

สำหรับการจัดเก็บระยะยาว Boskop ต้องการสถานที่ที่เย็น มืดและมีความชื้นสูง ห้องใต้ดินที่มีการระบายอากาศเหมาะอย่างยิ่ง เช่นเดียวกับเพิงสวนและโรงรถที่เย็นสบาย แต่ไม่มีน้ำค้างแข็ง

วิธีเก็บ Boskop อย่างถูกต้อง

1. ขั้นแรก คัดแยกแอปเปิ้ลที่เน่าเสียและเสียหายออก ผลไม้ขนาดใหญ่ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไป
2. วางแอปเปิ้ลบนชั้นวางผลไม้หรือในกล่องแบน คุณสามารถจัดวางสิ่งเหล่านี้ด้วยขนไม้หรือกระดาษลูกฟูกล่วงหน้า หากคุณใช้กล่องที่สูงกว่า คุณควรแยกกระดาษลูกฟูกหลายๆ ชั้นออกเพื่อหลีกเลี่ยงจุดกดทับ
3. หากจำเป็น คุณสามารถวางอ่างน้ำไว้ในห้องเพื่อเพิ่มความชื้นได้
4. ตรวจสอบแอปเปิ้ลที่เก็บไว้ทุกสัปดาห์ คัดแยกแอปเปิลที่เน่าเสียออกทันทีเพื่อไม่ให้ผลเน่าลามไปยังผลไม้อื่นๆ