ฮาบาเนโร่ส้ม
ผลของพันธุ์นี้มีสีส้มสดใสหลังสุก มีความยาว 30 ถึง 40 ซม. และกว้าง 20 ถึง 30 ซม. รูปร่างของมันชวนให้นึกถึงโคมพับ
- ระดับความรุนแรง 10
- สำหรับซอสและซัลซ่า
ยังอ่าน
- Habanero - คุ้มไหมกับความลำบากในการหลบหนาว?
- ท่องโลกแห่งมะเขือเทศหลากสีสัน
- การใช้ปัญญาชนอย่างอร่อย - คอลเลกชันของความคิด
ฮาบาเนโร เรด
พริกชนิดนี้เป็นหนึ่งในพริกที่เผ็ดที่สุดในโลกและในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นหอมของผลไม้ ผลไม้ก็พับเหมือนตะเกียง แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดง
- ระดับความรุนแรง 10
- สำหรับซัลซ่าเข้ากันได้ดีกับผลไม้เมืองร้อน
ฮาบาเนโร ม่วง
พริกชนิดนี้มาจากสหรัฐอเมริกา ผลยาวประมาณ 5 ซม. และกว้างประมาณ 3 ซม. เมื่อโตเต็มที่ก็ยังเขียวอยู่ หากคุณมีพวกมันหลังจากสุกประมาณ 100 วัน เก็บเกี่ยวพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง
- ระดับความรุนแรง 10
- สำหรับซัลซ่าและอาหารที่มีผลไม้เมืองร้อน
มัสตาร์ดฮาบาเนโร
ผลยาวประมาณ 5 ซม. พับอย่างแน่นหนาและมีเนื้อหนา ในขั้นต้นจะมีสีเขียวเป็นสีม่วงและเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นสีมัสตาร์ดเมื่อสุก
- ระดับความรุนแรง 10
- สำหรับซอสและซัลซ่า สำหรับปรุงรส
ช็อคโกแลต
รูปร่างของผลไม้เป็นแบบฉบับของ Habanero: พับ แต่สีน้ำตาลช็อคโกแลตโดดเด่นและทำให้ชื่อพันธุ์นี้ ความคมของมันปรากฏขึ้นอย่างลังเลเล็กน้อยในตอนแรก เพียงเพื่อเผยออกมาอย่างเต็มกำลังหลังจากนั้น
- ระดับความรุนแรง 10
- สำหรับซอสและซอสหมัก
ฮาบาเนโร เรด ซาวินา
ตั้งแต่ปี 1994 ถึงปี 2006 ความหลากหลายนี้ถือเป็นพริกที่ร้อนแรงที่สุดในโลก เป็นพันธุ์แคลิฟอร์เนียที่ได้รับการคุ้มครองและไม่ค่อยมีจำหน่ายนอกสหรัฐอเมริกา กลิ่นผลไม้ที่โดดเด่นชวนให้นึกถึงส้ม
- ระดับความรุนแรง 10
- เหมาะสำหรับทำซอสซัลซ่าและปลา
เคล็ดลับ
คุณไม่ต้องปล่อยให้การเก็บเกี่ยวที่มากเกินไปของพันธุ์นี้เสียเปล่า ผลไม้ก็ดี แห้ง แล้วนำมาบดเป็นผง
ฮาบาเนโร่แสนหวาน
ความหลากหลายนี้ให้กลิ่นหอมของผลไม้โดยปราศจากความคมชัด เหมาะสำหรับทุกคนที่ไม่ชอบหรือไม่สามารถทนต่ออาหารรสเผ็ดได้ ผลมีสีส้มกลมและมีรอยย่น
- ระดับความรุนแรง 0
- สำหรับสลัดและของว่าง
ฮาบาเนโร ซานตา ลูเซีย
เป็นพันธุ์ที่ไม่คมนัก ผลมีสีแดงมีรอยย่นและมีขนาดเท่ากับก. 3 x 4 ซม. นอกจากนี้ ได้รับการตอบแทนด้วยผลผลิตการเก็บเกี่ยวสูง
- ระดับความรุนแรง8
- สำหรับทำอาหาร ดอง และอบแห้ง