การปลูกเมล็ดอะโวคาโด: ปลูกอะโวคาโดที่บ้าน

อะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพสามารถนำไปใช้ในสูตรอาหารต่างๆ ได้มากมาย อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปลูกเมล็ดอะโวคาโดได้ - เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ที่นี่

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อาโวคาโด มีมากขึ้นเรื่อย ๆ ในละติจูดของเรา ตอนนี้เป็นส่วนหนึ่งของช่วงมาตรฐานของซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่งและผลไม้สีเขียวก็มีอยู่ในเมนูในร้านอาหารมากขึ้นเรื่อย ๆ สูตรอะโวคาโดหลากหลายสูตรมีขนาดใหญ่มาก โดยมีตั้งแต่ครีมไปจนถึงดิป สลัด และเบอร์เกอร์อะโวคาโด อย่างไรก็ตาม สิ่งที่หลายคนไม่รู้ก็คือ คุณสามารถใช้แกนของอะโวคาโดเพื่อปลูกอะโวคาโดของคุณเองได้อย่างง่ายดาย คุณสามารถดูวิธีการปลูกเมล็ดอะโวคาโดได้ในคำแนะนำการปลูกของเรา เพราะการปลูกอะโวคาโดไม่ใช่งานศิลปะที่ดี แต่ค่อนข้างง่ายด้วยเคล็ดลับของเรา!

การปลูกเมล็ดอะโวคาโด: จากแกนสู่ต้น

คุณสามารถปลูกต้นอะโวคาโดของคุณเองได้โดยไม่ต้องใช้เวทมนตร์ อย่างที่กล่าวไปแล้วว่าเมล็ดอะโวคาโดเป็นหนทางไปสู่จุดจบ คำแนะนำในการปลูกเมล็ดอะโวคาโดมีดังนี้:

สิ่งแรกที่คุณต้องการคืออะโวคาโด โปรดอย่าทิ้งเมล็ดอะโวคาโดลงในขยะอินทรีย์ แต่ให้ล้างให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีเศษผลไม้เหลืออยู่อีก จากนั้นแกนกลางจะแห้งและใส่ไม้จิ้มฟันสี่อันจากด้านข้างในช่วงเวลาเท่ากัน เนื่องจากรากที่แข็งแรงจะไม่งอกออกมาจากเมล็ดอะโวคาโดทุกเมล็ด คุณจึงควรเพิ่มโอกาส: ควรทำขั้นตอนนี้กับเมล็ดอะโวคาโดสองหรือสามเมล็ด

ขั้นตอนต่อไปคือการดื่มน้ำหนึ่งแก้วและจะชัดเจนว่าทำไมไม้จิ้มฟันถึงถูกใส่เข้าไปในแกน ตอนนี้สิ่งเหล่านี้ทำหน้าที่เพื่อให้แน่ใจว่าส่วนล่างของแกนกลางอยู่ในน้ำและทำให้เสถียร ด้านที่แหลมของเมล็ดอะโวคาโดควรชี้ขึ้นด้านบน เคล็ดลับไม้จิ้มฟันฟรีควรชี้ขึ้นเล็กน้อยเพื่อให้แกนมีน้ำเพียงพอ โถที่มีแกนอะโวคาโดควรวางให้สว่างที่สุด เปลี่ยนน้ำอย่างน้อยทุกสองวัน ผ่านไปสองสามสัปดาห์ ปลายของเมล็ดจะเริ่มแตกออก และเมื่อเวลาผ่านไป ก้านใบเล็กๆ และรากจะค่อยๆ โผล่ออกมาจากเมล็ด แต่ตอนนี้ยังคงหมายถึง: อดทนและหมั่นเปลี่ยนน้ำเป็นประจำ

หลังจากผ่านไปประมาณสามเดือน คุณจะมีต้นอะโวคาโดขนาดเล็กที่จะสูงหกถึงแปดนิ้ว เมื่อมีใบไม่กี่ใบก็สามารถปลูกอะโวคาโดในกระถางได้ แต่อย่าคลุมส่วนบนของแกนด้วยดิน สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงยังคงเป็นสิ่งจำเป็น และต้นอะโวคาโดขนาดเล็กก็ต้องการน้ำเป็นประจำตามธรรมชาติเช่นกัน ในภูมิภาคเขตร้อนของโลก ต้นอะโวคาโดใช้เวลาประมาณสี่ปีในการออกผลแรก ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่ามาก การดำเนินการนี้ใช้เวลานานกว่ามาก แม้ในสภาวะที่เหมาะสมที่สุด อย่างไรก็ตาม บ่อยครั้งสภาพแสงไม่เพียงพอ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ต้นไม้ไม่สามารถออกผลได้ อย่างไรก็ตาม หลังจากเวลาอันสั้น คุณมีต้นอะโวคาโดที่ตกแต่งอย่างสวยงาม และคุณก็ปลูกเองด้วย

เคล็ดลับ: ในหนังสือปกอ่อน "ปลูกผักของคุณ”โดย Melissa Raupach ผู้ร่วมก่อตั้ง Plantura และ Felix Lill คุณจะได้พบกับคำแนะนำที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับวิธีการปลูกผักและผลไม้แสนอร่อยมากกว่า 20 ชนิด หนังสือเล่มนี้ตกแต่งด้วยภาพประกอบที่ออกแบบมาอย่างสวยงามและยังให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการดูแลพืชของคุณอีกด้วย

ที่มาและประวัติของอะโวคาโด

บ้านของอะโวคาโด (Persea Americana หรือ Persea gratissima) ตั้งอยู่ทางตอนใต้ของเม็กซิโก เมื่อเวลาผ่านไป มันแพร่กระจายไปทั่วอเมริกากลาง และอาจมีคนพื้นเมืองที่นั่นใช้เป็นเวลา 10,000 ปี ด้วยการพิชิตทวีปอเมริกา ชาวสเปนโดยเฉพาะอย่างยิ่งแพร่กระจายอะโวคาโดในประเทศต่างๆ ในอเมริกาใต้เช่นชิลี ผลไม้สีเขียว ซึ่งจริงๆ แล้วเป็นผลไม้เล็ก ๆ ตามคำจำกัดความทางพฤกษศาสตร์ ต่อมาถูกนำไปยังเขตร้อนและกึ่งเขตร้อนอื่น ๆ ของโลก ซึ่งมันยังคงเติบโตมาจนถึงทุกวันนี้

สมาชิกของตระกูลลอเรลยังเติบโตในภาคใต้ของสเปนมาจนถึงทุกวันนี้โดยเฉพาะในภูมิภาครอบมาลากา อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตหลักของอะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพ ได้แก่ เม็กซิโก สาธารณรัฐโดมินิกัน เปรู อินโดนีเซีย และโคลอมเบีย คุณจะเห็นได้ว่า อะโวคาโดชอบที่ชื้นและอุ่นเพื่อผลิตผลที่ยอดเยี่ยม แต่ตามที่อธิบายไว้แล้ว ที่นี่ไม่เพียงแต่จะโยนเมล็ดของอะโวคาโดลงในถังขยะเท่านั้น แต่ยังสามารถปล่อยให้พืชชนิดใหม่งอกออกมาจากมันได้อีกด้วย

ส่วนประกอบและประโยชน์ของอะโวคาโด

การใช้อะโวคาโดในครัวมีความหลากหลายมาก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม นุ่มนวล เกือบจะเหมือนเนย จึงสามารถผสมผสานเข้ากับสูตรอาหารต่างๆ ได้อย่างลงตัว ครีมอะโวคาโดหรือน้ำจิ้มอย่างกวาคาโมเล่นั้นคลาสสิกมาก อะโวคาโด, มะเขือเทศ, หัวหอม, ผักชี กับเกลือ พริกไทย น้ำมะนาว ใครชอบมากกว่ากัน พริก ผสมรวมกัน. นี่เป็นเพลงคลาสสิกจากละตินอเมริกาโดยเฉพาะกับนาโช แน่นอนว่ายังสามารถกินอะโวคาโดบนขนมปังหรือขนมปังปิ้งได้อีกด้วย หากต้องการ คุณยังสามารถตัดมันอย่างมีศิลปะและปิดบนขนมปังได้เหมือนพัด แต่คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้สีเขียวอุ่น ๆ ได้ เช่น กับเบอร์เกอร์หรือย่าง ในสลัดผักสดง่ายๆ อะโวคาโดสามารถหั่นเป็นชิ้นหรือใช้เป็นส่วนผสมของน้ำสลัดก็ได้ ที่ทำให้ได้รสชาติสีเขียวที่กรุบกรอบมาก

คำถามทั่วไปสองข้อเกี่ยวกับอะโวคาโดหมุนรอบตัวเธอ สารอาหารและแคลอรี: อะโวคาโดมีสุขภาพแข็งแรงและควรกินผลไม้มากแค่ไหนในหนึ่งวัน? ประการแรก ใช่ อะโวคาโดมีสุขภาพที่ดีมาก เหนือสิ่งอื่นใด มันมีไขมันพืชที่สำคัญมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง แม้ว่าหลายคนมีความสัมพันธ์เชิงลบกับคำว่าไขมัน: คุณไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับกรดไขมันไม่อิ่มตัวส่วนใหญ่ในอะโวคาโด ถึงกระนั้น คุณไม่ควรกินอะโวคาโดห้าตัวต่อวัน สำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การมีผักและผลไม้ที่หลากหลายเป็นสิ่งสำคัญและเน้นที่ความหลากหลายเพียงอย่างเดียว ด้วยแคลอรี่ 160 กิโลแคลอรี (กิโลแคลอรี) ต่อ 100 กรัม อะโวคาโดเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีปริมาณแคลอรีสูงที่สุด แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ใช่เรื่องน่าเศร้าในตัวเอง เพราะมันสร้างความแตกต่าง ไม่ว่าจะเป็น 160 แคลอรีในผลไม้และ ร่างกายจะดูดซึมผักหรืออาหารฟาสต์ฟู้ดที่ผลิตในปริมาณเท่ากันหรือ คล้ายกัน. นอกจากนี้ อะโวคาโดที่ดีต่อสุขภาพยังอุดมไปด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม และวิตามิน A และ C

อะโวคาโดยังดีต่อผิวด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวจำนวนมาก น้ำมันอะโวคาโดมีการใช้กันมากขึ้นในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางเนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีต่อผิว

คุณยังสามารถสร้างพืชใหม่จากผลไม้อื่นๆ ได้อย่างง่ายดาย วิธีรับ ปลูกสับปะรด และ ปลูกมะม่วง สามารถพบได้ในบทความของเรา ที่นี่คุณจะพบข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับ การเจริญเติบโตของเศษผัก และนี่คือวิธีการ ขยายพันธุ์สมุนไพรได้ง่ายมากโดยการตัด สามารถ.