คลุมดินกินได้: 10 อันดับแรกสำหรับสวนของคุณ

พื้นดินบางส่วนไม่เพียงแต่ตกแต่งสวนของคุณ แต่ยังรวมถึงจานของคุณด้วย ที่นี่เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าพื้นดินชนิดใดที่กินได้

วัชพืชไม่ใช่ผู้มาเยี่ยมสวนที่เราชื่นชอบจริงๆ พวกเขาหมายถึงเรา ทุ่มเทเวลามากในการกำจัดวัชพืชหรือแม้กระทั่งต้องใช้สารเคมีเพื่อให้เตียงของเราได้รับการดูแล ดู. ไม่ชอบก็ใช้ได้เลย คลุมดิน: ด้วยการเจริญเติบโตที่ต่ำและหนาแน่น ต้นไม้สามารถยับยั้งแขกที่ไม่ต้องการได้อย่างน่าเชื่อถือและยังตกแต่งได้อย่างดีเยี่ยม สะดวกสบายหลายสายพันธุ์ไม่เพียงแต่ดูดีแต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นใบกรุบ เบอร์รี่หวาน หรือเครื่องเทศที่หอมกรุ่น คุณไม่ควรพลาดวัสดุคลุมดินทั้งสิบชนิดนี้

คลุมดินที่กินได้: 10 อันดับแรกของเรา

พื้นดินที่กินได้ไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังใช้งานได้จริง เราได้รวบรวม 10 อันดับแรกสำหรับสวนของคุณแล้ว

1. ผักโขมนิวซีแลนด์

ผักโขมนิวซีแลนด์ (Tetragonia tetragonioides) เป็นคำแนะนำจากคนวงในที่แท้จริงสำหรับทุกคนที่ต้องการเก็บเกี่ยวผักสดโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก: ผักใบประจำปีจะหว่านในตัวเองและดูแลได้ง่ายในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง พืชจะยังคงคลุมดินได้ก็ต่อเมื่อเก็บเกี่ยวเป็นประจำ มิฉะนั้น พืชจะเติบโตได้สูงถึงสองเมตร การเก็บเกี่ยวผักโขมนิวซีแลนด์ให้รางวัลด้วยใบอร่อยซึ่งคล้ายกับผักโขมจริง (Spinacia oleracea) - ดีสำหรับสลัด แต่ยังรสนึ่ง.

2. ดุจดัง

ดุจดัง (แกลเลียม odoratum) ที่มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับขนมหวาน ของหวาน หมัดชาม และไอศกรีม และยังเป็นที่นิยมของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ต้นไม้ก็ดูไม่เลวในสวนเช่นกัน ด้วยดอกไม้สีขาวสดใส มันเป็นพื้นดินที่ยอดเยี่ยม จุดร่มรื่นในสวนก็มีเสน่ห์เช่นกัน ร่มเงา ด้วยเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ อย่างไรก็ตาม ควรบริโภควูดรัฟฟ์ในปริมาณที่พอเหมาะเท่านั้น: คูมารินที่บรรจุอยู่ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้

3. ชิกวีด

มีต้นไม้ไม่กี่ต้นที่รู้สึกสบายบนจุดที่ชื้นและร่มรื่น - ไม่เป็นเช่นนั้น ชิกวีด (สื่อ Stellaria). แม้แต่ในที่ที่ไม่มีใครรัก ไม้ล้มลุกก็แพร่กระจายโดยไม่มีปัญหา ใบของพืชเหมาะสำหรับสลัดและไม่ควรจามเมื่อนึ่ง ในเวลาเดียวกัน Chickweed เต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและเป็นที่ต้องการอย่างมากไม่เฉพาะกับมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงนกด้วย

4. โรสแมรี่กำลังคืบคลาน

สมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนสามารถพบได้ในทุกสวนและทำให้เราหลงไหลด้วยกลิ่นหอมอันน่าอัศจรรย์ เหตุใดจึงไม่รวมความสวยงามเข้ากับประโยชน์ใช้สอย? ตัวที่กำลังคืบคลาน โรสแมรี่ (โรสมารินัส officinalis ‚ต่อมลูกหมาก') ทำอย่างนั้นเหรอ: เนื่องจากการเจริญเติบโตที่คืบคลานเข้ามาของพืชจึงเหมาะที่จะคลุมดิน - ในขณะเดียวกันก็ทำให้คุณเสีย อย่างไรก็ตาม โรสแมรี่ที่กำลังคืบคลานนั้นยังมีกลิ่นที่เข้มข้นและยอดเยี่ยมตามปกติ และเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นเครื่องเทศสำหรับปลาและ เนื้อ.

5. Purslane

แข็งแกร่ง ไม่ต้องการมาก และเติบโตอย่างคืบคลาน - the Purslane (Portulaca oleracea) ยังเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับมือใหม่ และยังดูดีด้วยดอกไม้สีขาวและสีชมพูอ่อน ในเวลาเดียวกัน purslane เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัว มันเหมาะที่จะเป็นผักฤดูหนาว คุณสามารถเพลิดเพลินกับ purslane เป็นสลัดสดหรือเตรียมเช่นผักโขมซึ่งทำให้พืชชื่อ "ผักโขมฤดูหนาว" นอกจากนี้ purslane ยังถือว่ามีสุขภาพที่ดีอย่างยิ่ง ด้วยแร่ธาตุและวิตามินมากมาย ผักจึงเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับแผนอาหารทุกมื้อ

6. องุ่นโอเรกอนกำลังคืบคลาน

มะฮอกกานีกำลังคืบคลาน (Mahonia ตอบแทน). ด้วยดอกไม้ที่สดใส องุ่น Oregon เป็นที่สะดุดตาอย่างแท้จริงซึ่งไม่เพียงแต่ใช้โดยมนุษย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์เช่นผึ้งด้วย ผลเบอร์รี่ของพืชนั้นกินได้ แต่ไม่ใช่สำหรับทุกคนเพราะถือว่าเป็นกรดมาก เพื่อลดความเป็นกรด ผลเบอร์รี่มักจะถูกแปรรูปเป็นเยลลี่หรือแยม แล้วจึงนำมาเป็นอาหารอันโอชะ

7. Gundermann

กันเดอร์มันน์ (Glechoma hederacea): มันยังเล็กอยู่ ค่อนข้างทนทานและแข็งแกร่งมากด้วย ทางสายตาก็ไม่ควรดูถูกพืชที่มีดอกสีม่วงเล็กๆ ใบของพืชยังสร้างความประทับใจด้วยรสชาติที่เข้มข้น: เหมาะสำหรับเนยสมุนไพรหรือสลัด

8. หอมกลิ่นไวโอเล็ต

หลายคนคิดว่าคลุมดินดูน่าเบื่อ - อคติที่ล้าสมัย อย่างกลิ่นไวโอเล็ตที่มีกลิ่นหอม (วิโอลา odorata) แสดงให้เห็นอย่างน่าประทับใจ ด้วยธรรมชาติที่ไม่ซับซ้อนและการเจริญเติบโตที่คืบคลาน สีม่วงจึงสมบูรณ์แบบสำหรับใช้เป็นวัสดุคลุมดิน แต่ไม่มีอะไรนอกจากความเศร้า: ดอกไม้สีม่วงอมฟ้าทำให้สะดุดตาน่าประทับใจในขณะที่มีกลิ่น NS พืชหอม ในขณะเดียวกันก็หลอกล่อจมูก แต่สีม่วงก็ไม่ควรถูกดูหมิ่นในครัว: ของหวานเป็นของหวาน แต่ยังอยู่ในสลัด สีม่วงหอมเป็นที่นิยมและไม่เพียงแต่รับประกันรสชาติที่ถูกต้อง แต่ยังสวยงามในเวลาเดียวกัน การตกแต่ง.

9. ผักนัซเทอร์ฌัม

หากคุณกำลังมองหาที่นอนอเนกประสงค์ คุณจะพบมัน ผักนัซเทอร์ฌัม (Tropaeolum majus) การตัดสินใจที่ถูกต้อง: ดอกไม้สีสวยสดใสทำให้ต้นไม้กลายเป็นของจริง เลี้ยงตาพร้อมๆ กัน กำจัดวัชพืชได้ดี และผักนัซเทอร์ฌัมยังถือว่าสุดโต่ง ดูแลง่าย. นอกจากนี้ยังไม่ควรดูถูกในแง่ของการทำอาหาร: ใบและดอกของพืชไม่เพียง แต่มีรสเผ็ดอย่างน่าพิศวงเท่านั้น แต่ยังสามารถใช้แคปซูลเมล็ดแทนเคเปอร์ได้อีกด้วย

10. สตรอเบอร์รี่ป่า

ใครสามารถต้านทานการรักษานี้? NS สตรอเบอร์รี่ป่า (Fragaria vesca) เป็นรองพื้นที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบทานของหวาน สตรอว์เบอร์รีป่าค่อนข้างเล็กกว่าพันธุ์ปกติ สตรอว์เบอร์รีป่าสร้างความประทับใจด้วยดอกไม้ที่สวยงามและอยู่ในร่มได้สบายเป็นพิเศษ เป็นความจริงที่ว่าผลไม้ของพวกเขามีขนาดเล็กกว่าของ .เล็กน้อยเช่นกัน สตรอเบอรี่สวน ออกแต่กลับมีรสชาติที่เข้มข้นและหวานกว่ามาก ใบของสตรอเบอรี่ป่าก็สามารถนำมาใช้ได้ เช่น ใช้ทำชาได้

หากท่านต้องการทราบ ดอกไม้อะไรกินได้ และควรหาทางเข้าสู่จานของคุณอย่างแน่นอน จากนั้นอ่านบทความพิเศษของเราที่นี่