การปลูกกระเทียม: เคล็ดลับในการปลูกและการปลูก

การปลูกกระเทียมในสวนของคุณเอง - ด้วยคำแนะนำเหล่านี้ คุณสามารถปลูกกระเทียมได้ทีละขั้นตั้งแต่ติดไปจนถึงเก็บเกี่ยว

เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัวและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในประเทศส่วนใหญ่ทั่วโลก! ของ กระเทียม (Allium sativum) มีพื้นเพมาจากเอเชียและเป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะเครื่องเทศในการปรุงอาหารทั่วโลก เป็นญาติของ หัวหอมครัว, กระเทียมหอม และก. "กระเปาะ" ของกระเทียมก็เป็นหัวหอมเช่นกัน ในประเทศนี้ กานพลูกระเทียมส่วนใหญ่นำเข้ามาจากต่างประเทศ กระเทียมมีรสชาติที่สดดีที่สุด ในละติจูดของเรา การปลูกต้นกระเทียมที่ดูแลง่ายก็ได้ผลดีเช่นกัน เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณปลูกกระเทียมได้สำเร็จในสวนของคุณเช่นกัน

ปลูกกระเทียม

มีบางสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อปลูกกระเทียมเพื่อให้สามารถปลูกและคาดหวังการเก็บเกี่ยวที่ดี

ทำเลที่ตั้งดีเยี่ยม

พืชกระเทียมไม่ถือว่าเป็นพืชที่มีความต้องการสูงเป็นพิเศษ แต่ควรเลือกตำแหน่งที่ถูกต้องเมื่อตั้งกลีบกระเทียม (ในด้านเทคนิคแล้วยังติด) สำหรับการเพาะปลูก ดินควรหลวมและอุดมไปด้วยสารอาหาร ดินร่วนปนทรายเหมาะ มันสำคัญมากสำหรับพืชที่น้ำฝนและน้ำเพื่อการชลประทานสามารถระบายออกไปได้ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำท่วมขัง ดินที่มีการระบายน้ำดีและมีทรายเป็นสัดส่วนสูงจึงเหมาะสำหรับการปลูกกระเทียม ดินหนักที่มีสัดส่วนของดินร่วนหรือดินเหนียวสูงไม่เหมาะสม ควรเลือกสถานที่ที่มีแดดจัดเพื่อการเติบโตที่เหมาะสม กระเทียมสามารถปลูกได้อย่างยอดเยี่ยมในวัฒนธรรมผสมผสาน เนื่องจากมีศัตรูพืชที่ไม่ต้องการ เช่น

เพลี้ย ระวังอย่าเข้าไปใกล้. มะเขือเทศเหมาะเป็นเพื่อนบ้าน สตรอเบอร์รี่ และ แครอท ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ต้องระวังอย่าให้มีกระเทียมอยู่ใกล้ต้นกระเทียม กระเทียมหอม หรือ หัวหอม เพราะญาติสนิทเหล่านี้จะถูกศัตรูพืชชนิดเดียวกันโจมตี ดังนั้นควรคำนึงถึงการปลูกพืชหมุนเวียนด้วย: กระเทียมไม่ควรปลูกในพื้นที่เดียวกันกับตระกูลกระเทียมหอม (Allioideae) ที่ปลูกในปีที่แล้วไม่ว่ากรณีใดๆ

ลักษณะพื้นที่เหล่านี้มีความสำคัญต่อการเพาะปลูกกระเทียม:

• ดินร่วนระบายน้ำดีและอุดมด้วยสารอาหาร
• ไม่มีน้ำขัง (เช่น NS. ในดินเหนียวมาก)
• สถานที่ที่มีแดด
• ผสมมะเขือเทศ สตรอว์เบอร์รี่ แครอท
• ห้ามปลูกใกล้ต้นหอมหรือหัวหอม
• ไม่เหมือนต้นหอมหลังปลูก

ต้นกระเทียมสามารถปลูกในกระถางได้โดยไม่มีปัญหา ในฐานะที่เป็นรากตื้น ความลึก 10 ซม. ในกระถางก็เพียงพอแล้วสำหรับการปลูกที่ประสบความสำเร็จ สิ่งสำคัญคือน้ำสามารถระบายออกได้ดี โดยทั่วไปเงื่อนไขเดียวกันกับการเพาะปลูกนี้เช่นเดียวกับในเตียง

ประเภทของกระเทียม - กระเทียมธรรมดาหรือสับ?

เมื่อเลือกสิ่งที่เหมาะสม กระเทียมสายพันธุ์ ประการแรกควรสังเกตว่ากานพลูกระเทียมจากซูเปอร์มาร์เก็ตเหมาะสำหรับปลูกในสวนในขอบเขตที่จำกัดเท่านั้น เหตุผลมีดังนี้ พันธุ์ที่จะซื้อส่วนใหญ่จะนำเข้าจากประเทศที่มีอากาศอบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง ดังนั้นจึงไม่คุ้นเคยกับสภาพอากาศที่เย็นกว่าของเราในประเทศนี้และไม่เติบโตอย่างเหมาะสม ซัพพลายเออร์ของเมล็ดพืชหรือหัวหอมจึงมีจำนวนพันธุ์ที่สามารถจัดการได้สำหรับสวนของตนเอง ต้องแยกความแตกต่างระหว่างกระเทียมธรรมดาที่ใช้กานพลูและ กระเทียมเจียว (Allium tuberosum) ซึ่งเป็นที่เก็บเกี่ยวพืชสีเขียว

กระเทียมเจียว

กระเทียมเป็นพืชที่ดึงมาจากกานพลูได้ดีที่สุด กลีบกระเทียมสามารถตั้งได้ปีละสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สำหรับการติดให้วางนิ้วเท้าไว้ที่ระยะ 15-20 ซม. ที่ความลึก 3-4 ซม. ระยะห่างระหว่างแถว 30 ซม. เหมาะอย่างยิ่ง ด้วยพืชกระเทียมที่ดูแลง่าย การปฏิสนธิจึงไม่จำเป็นอย่างยิ่ง สำหรับการจัดหาสารอาหารที่ดีขึ้น ก็ยังแนะนำให้เตรียมดินด้วยปุ๋ยพืชสดและปุ๋ยหมักก่อนปลูก ควรใช้กลีบกระเทียมที่ตากแห้งแล้วติดเท่านั้นเพื่อป้องกันการเน่า การใช้นิ้วเท้าแตกหน่อที่มีสีเขียวอยู่ข้างในยังช่วยลดขั้นตอนการเพาะปลูก

เคล็ดลับต่อไปนี้จะช่วยให้คุณติดกระเทียมได้สำเร็จ:

• ติดสปริงและ / หรือตก
• การเตรียมดินด้วยปุ๋ยคอกและปุ๋ยหมัก
• ระยะห่าง 15-20 ซม. ความลึก 3-4 ซม. ระยะห่างแถว 30 ซม.
• นิ้วเท้าขับเคลื่อนสุกเร็วขึ้น

การดูแลต้นกระเทียม

ต้นกระเทียมนั้นดูแลง่ายมาก การใส่ปุ๋ยไม่จำเป็นอย่างยิ่งในระยะปลูกพืช แม้ว่าปุ๋ยไนโตรเจนจะเพิ่มผลผลิต แต่รสชาติก็ลดลงตามไปด้วย เพื่อรองรับกระเทียมที่เติบโตช้าในตอนเริ่มต้น ควรกำจัดวัชพืชบนเตียงเป็นประจำ เนื่องจากพวกมันจะแข่งขันกับพืชกระเทียมเพื่อหาสารอาหาร เมื่อพูดถึงน้ำ กระเทียมก็ใช้ง่ายเช่นกัน ควรรดน้ำให้พอเหมาะ เพราะพืชที่มีกลิ่นหอมจะไวต่อการให้น้ำมากเกินไป ควรเทเฉพาะในวันที่อากาศร้อนจัดเท่านั้น

การดูแลต้นกระเทียมเป็นการเล่นของเด็กหากคำนึงถึงประเด็นเหล่านี้:

• ไม่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิระหว่างการเจริญเติบโต
• กำจัดวัชพืชเป็นประจำ
• เทเล็กน้อย - โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อน

กระเทียมเจียว

ช่วงเวลาของ การเก็บเกี่ยวกระเทียม ขึ้นอยู่กับว่ากลีบกระเทียมติดอยู่เมื่อใด: เมื่อตั้งกระเทียมในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถตั้งตารอกระเทียมสดหัวแรกได้เร็วที่สุดในเดือนกรกฎาคม เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ผลิ การสุกจะใช้เวลานานขึ้นสองสามสัปดาห์ ดังนั้นเวลาเก็บเกี่ยวคือตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงฤดูใบไม้ร่วง ขอแนะนำให้เก็บเกี่ยวกระเทียมทันทีที่ส่วนที่สามของพืชเริ่มเหี่ยวเฉา สำหรับการเก็บเกี่ยว พืชทั้งหมดจะถูกดึงออกจากดิน ควรใช้ความระมัดระวังไม่ให้เกิดความเสียหายกับหัวเพราะจะทำให้อายุการเก็บรักษาลดลง

ในสภาพอากาศที่แห้ง กระเทียมที่เพิ่งเก็บเกี่ยวสามารถตากบนเตียงได้ ในการจัดเก็บกระเทียม แนะนำให้ถักเปียสีเขียวของพืชและแขวนไว้กับหัวในที่แห้งและอากาศถ่ายเทได้สะดวก วิธีเก็บกระเทียมที่ยาวที่สุดอยู่ในที่มืดและเย็น ข้อสังเกตเล็กน้อย: ไม่ควรเก็บไว้ในตู้เย็น เนื่องจากกลิ่นจะสูญเสียไปหลังจากผ่านไปสองสามวัน! กระเทียมยังสามารถแช่ในน้ำมันเพื่อรักษากลิ่นไว้ได้

โรคและแมลงศัตรูพืชในกระเทียม

กระเทียมไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นโรคได้ง่าย - ตรงกันข้ามมันขับออกไป มีกลิ่นเหม็นเหมือนเพลี้ยอ่อนทำให้เป็นเพื่อนบ้านที่สมบูรณ์แบบในวัฒนธรรมผสมผสาน พลัง. ในบางกรณี กระเทียมที่แข็งเป็นอย่างอื่นยังสามารถถูกแมลงวันหัวหอมโจมตีได้ ตัวอ่อนของสัตว์เป็นศัตรูพืชทั่วไปในพืชกระเปาะ แมลงวันวางไข่ในต้นกระเทียมในเดือนพฤษภาคม จากนั้นตัวอ่อนจะกินเข้าไปในต้นกระเทียม ตาข่ายป้องกันการเพาะเลี้ยงซึ่งมีตาข่ายแน่นที่แมลงวันไม่สามารถผ่านเข้าไปได้ ให้การป้องกันที่เชื่อถือได้ หากศัตรูพืชยังคงเกิดขึ้น ขอแนะนำ เช่น เม็ดผักออร์แกนิค ใช้เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นของพืช ปัญหาอื่นๆ อาจเกิดขึ้นได้ในฤดูร้อนที่มีฝนตกชุกหรือในสภาพที่มีน้ำขัง เงื่อนไขเหล่านี้เพิ่มโอกาสของการเกิดโรครากเน่าและการติดเชื้อรา ควรนำพืชที่ได้รับผลกระทบออกจากเตียง อย่างไรก็ตาม ตามกฎแล้วปัญหามักไม่ค่อยเกิดขึ้นกับกระเทียมและการเพาะปลูกทำได้ง่ายมาก

กระเทียมเป็นที่รู้จักและชื่นชอบ แต่คุณรู้อยู่แล้วว่า กระเทียมเจียว? เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับกุ้ยช่ายและอธิบายทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการเพาะปลูก การดูแล และการร่วม

ขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุน Floragard!