การปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม: ปลูกในสวนของคุณเอง

เยรูซาเล็มอาติโช๊คเป็นพืชอเนกประสงค์และเป็นญาติสนิทของดอกทานตะวัน เราจะบอกคุณว่าคุณสามารถปลูกหัวอาติโช๊คของเยรูซาเล็มได้อย่างไร

ในวันที่ 17 ศตวรรษมา เยรูซาเล็มอาติโช๊ค (Helianthus tuberosus) เรียกอีกอย่างว่าเยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือเอิร์ธแพร์ ทางทะเลจากอเมริกาใต้ไปยังยุโรป อย่างแรกมีหัวสีน้ำตาลหรือแดงซึ่งมีรสชาติเหมือนอาติโช๊คเล็กน้อย (Cynara scolymus) สงวนไว้สำหรับคนรวยและขุนนาง อย่างไรก็ตาม ต่อมาแพร่หลายมากขึ้นในหมู่ประชาชนและเป็นอาหารหลักที่สำคัญมาช้านาน เมื่อเวลาผ่านไปมันฝรั่งคลาย (มะเขือม่วง) หัวที่อุดมด้วยเส้นใย แต่ด้วยเหตุนี้ อาติโช๊คของเยรูซาเลมจึงถูกลืมเลือนไป เว้นแต่จะใช้เป็นอาหารสัตว์ ในบางครั้ง อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มกลับมาเป็นแฟชั่นอีกครั้งและเติบโตขึ้นอีกครั้งโดยชาวสวนอดิเรก แต่เมื่อไหร่ที่คุณปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม? และต้องพิจารณาอะไรบ้าง? เราอธิบายทีละขั้นตอนว่าคุณสามารถปลูกและปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในสวนได้อย่างไร

การปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม: เวลาที่ดีที่สุดคือเมื่อใด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มคือในฤดูใบไม้ผลิ ระหว่างต้นเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม อีกวิธีหนึ่งคือ สามารถปลูกหัวอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มในฤดูใบไม้ร่วง ระหว่างปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน พืชจะไม่งอกจนถึงฤดูใบไม้ผลิหน้าอย่างไรก็ตามเร็วกว่าหัวที่ปลูกตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคมเล็กน้อย ตรงกันข้ามกับมันฝรั่ง อาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มมีความทนทานและสามารถปลูกได้หลายครั้งและวางไว้กลางแจ้งในฤดูหนาว

การปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม: ข้อกำหนดด้านสถานที่และดิน

เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่ต้องการที่ตั้งของมันมากนัก หัวเจริญเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนทรายที่มีน้ำหนักเบา ซึ่งสามารถเก็บความชื้นในดินได้หลังฝนตกหรือรดน้ำ ไม้ยืนต้นมีความต้องการน้ำค่อนข้างสูงและต้องการน้ำเพียงพอสำหรับการสร้างหัว บนดินที่มีน้ำขัง อาร์ติโช้คของเยรูซาเล็มอาจเติบโตได้เพียงเล็กน้อยหรือไม่เติบโตเลย พืชที่มีลักษณะคล้ายดอกทานตะวันชอบสถานที่ที่มีความเข้มแสงสูง แต่อาติโช๊คของเยรูซาเล็มก็ทนต่อแสงบางส่วนได้ดี ยิ่งสถานที่ถูกปรับให้เข้ากับความต้องการของอาติโช๊คของเยรูซาเล็มได้มากเท่าไร ผลผลิตของหัวที่อร่อยก็จะยิ่งสูงขึ้น อาติโช๊คของเยรูซาเล็มสามารถปลูกในการปลูกพืชหมุนเวียนได้เสมอ แต่ไม่ควรปลูกหลังทานตะวันหรือหลังทานตะวัน ปลูกเองเช่นในกรณีนี้โรครากเกิดขึ้นบ่อยขึ้นซึ่งยังอยู่ในดินนานขึ้นอีกด้วย ยังคง.

เช่นเดียวกับทุกคน วัฒนธรรมผสม นอกจากนี้ยังมีเพื่อนบ้านที่ดีกับอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มและอาร์ติโช้คที่ควรหลีกเลี่ยง หัวเข้ากันได้ดีกับแตงกวาปีนเขา (Cucumis sativus) และถั่วฝรั่งเศส (Phaseolus ขิง). ในทางกลับกัน ไม่ควรปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มข้างๆ มันฝรั่ง เพราะพืชทั้งสองชนิดนี้แข่งขันกันใต้ดิน

เคล็ดลับ: อาติโช๊คของเยรูซาเลมเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นฉากกั้นความเป็นส่วนตัว เนื่องจากสามารถสูงถึง 3 เมตรได้ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ควรได้รับการปกป้องจากลมหรือมัดไว้ เนื่องจากพายุฝนฟ้าคะนองและพายุฝนฟ้าคะนองสามารถแตกกิ่งก้านสาขาที่แข็งกระด้างออกได้ง่าย และบางครั้งก็กระแทกต้นไม้ทั้งต้น

การปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

ควรใช้เฉพาะหัวทั้งหัวที่มีสุขภาพดีเท่านั้นเมื่อปลูกอาติโช๊คเยรูซาเล็ม เป็นความจริงที่อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถปลูกได้จากเมล็ด แต่การปลูกด้วยเหง้านั้นดีกว่า เร็วกว่าและง่ายกว่ามาก ดังนั้นเมล็ดอาติโช๊คของเยรูซาเล็มจึงหาซื้อได้ยากในร้านค้าและมีเพียงไม่กี่สายพันธุ์เท่านั้นที่สุกงอม ดังนั้นมันจึงเป็นเรื่องยากที่จะได้เมล็ดมาเอง

พืชหัวอาติโช๊คเยรูซาเล็ม: คำแนะนำทีละขั้นตอน

1. ก่อนปลูกพืชหัวจะถูกผลักบนจานน้ำบนขอบหน้าต่างสีอ่อนเป็นเวลาสองสามวัน รากที่ดีจะก่อตัวขึ้นอย่างรวดเร็วบนอาติโช๊คของเยรูซาเล็ม ซึ่งต่อมาเร่งการเจริญเติบโต ในเรือนเพาะชำหลายแห่งคุณสามารถมีต้นอ่อนหลายหน่อได้แล้ว
2. ตอนนี้ดินคลายออกลึกและหินจะถูกลบออก ในบริเวณที่มีสารอาหารต่ำหรือดินหนักมาก ควรใส่ปุ๋ยหมักสุกก่อนปลูก
3. หัวปลูกห่างกันประมาณ 30 ถึง 40 ซม. และลึกประมาณ 10 ถึง 15 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถว 70 ถึง 80 ซม. หากมีต้นกล้าอยู่แล้ว ต้นอ่อนของเยรูซาเล็มอาติโช๊คจะถูกฝังอย่างระมัดระวังที่ความลึกของการปลูกที่ระบุ โดยที่หน่อสีเขียวจะถูกเปิดออกตามธรรมชาติ
4. หลังจากที่หัวอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มแตกตัวแล้ว ควรกดดินเบา ๆ และรดน้ำให้แรง
5. เมื่อยอดแรกก่อตัวขึ้น โลกก็สามารถซ้อนขึ้นได้ สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การก่อตัวของหัวมากขึ้นเพราะดินที่สะสมจะอุ่นขึ้นเร็วขึ้นและยังมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับการก่อตัวของหัวต่อไป

บันทึก: รากที่กั้นสำหรับอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มนั้นสมเหตุสมผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าไม่ได้เก็บเกี่ยวหัวทุกหัวตลอดเวลา แต่มีจำนวนมากที่ยังคงอยู่ในดิน จากหัวทุกหัวไม่ว่าจะมีหน่อใหม่เล็กแค่ไหนในทุกทิศทางพืชจะแผ่กิ่งก้านสาขาและแพร่กระจายอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริง ขอแนะนำสิ่งกีดขวางเหง้าสำหรับเยรูซาเล็มอาติโช๊คที่นี่

ปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในหม้อ

หากคุณไม่มีสวนของตัวเองแต่มีระเบียงรับแสงแดด คุณสามารถปลูกเยรูซาเล็มอาติโช๊คในกระถางได้ ที่นี่คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าถังมีขนาดใหญ่และลึกเพียงพอและมีดินเพียงพอสำหรับการสร้างหัว กล่องหน้าต่างบานใหญ่ก็เหมาะเช่นกันหากคุณใช้พันธุ์คนแคระ มีคนพิเศษที่เติบโตต่ำสำหรับสิ่งนี้ พันธุ์อาติโช๊คของเยรูซาเล็มซึ่งเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกบนระเบียงและลานบ้าน อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มสามารถปลูกในลักษณะนี้ในเตียงยก เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ขั้นแรกให้เติมดินปลูกที่เตรียมไว้ล่วงหน้าให้เพียงพอก่อน เช่น ดินของเรา ดินมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. มันมีสารอาหารที่สำคัญสำหรับอาติโช๊คของเยรูซาเลมอยู่แล้ว เช่น โพแทสเซียม ดังนั้นจึงให้พืชหัวในครั้งแรกหลังปลูก ตอนนี้เอาหัวไปวางไว้บนพื้นดินโดยกดเบา ๆ และปกคลุมด้วยดินประมาณ 15 ซม.

ในหม้ออาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็มจะต้องได้รับการรดน้ำอย่างดีไม่เพียง แต่หลังจากปลูกเท่านั้น แต่ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้เกิดหัว อย่างไรก็ตามจะต้องมีการระบายน้ำที่ดีเพื่อไม่ให้เกิดน้ำท่วมขัง หลังจากแตกหน่อ ดินก็กองเพิ่มขึ้นเล็กน้อย และอย่างดีที่สุด อินทรีย์เป็นประจำ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ปุ๋ยน้ำเช่นของเรา Plantura มะเขือเทศและปุ๋ยพืช, ปฏิสนธิ.

เคล็ดลับ: ดอกไม้ไม่เกี่ยวข้องกับการก่อตัวของหัวพวกเขาสามารถลบออกได้ง่ายและใช้เป็นไม้ตัดดอกตกแต่ง ในความเป็นจริง เป็นไปได้ที่ต้นอาติโช๊คที่ไร้ดอกของเยรูซาเล็มจะผลิตหัวมากขึ้นเพราะไม่ได้ให้พลังงานในการพัฒนาดอกไม้

เป็นญาติสนิทกับเยรูซาเล็มอาติโช๊คและเป็นอาหารหลัก ยาคอน. เรานำเสนอหัวจากเทือกเขาแอนดีสและให้คำแนะนำในการปลูกในสวนของคุณเอง