Berlepsch: ภาพเหมือนของแอปเปิ้ลวาไรตี้

แอปเปิลพันธุ์ต่างๆ หรือที่รู้จักในชื่อ (โรเตอร์) เบอร์เลปช ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดีเป็นพิเศษเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากอีกด้วย เราเปิดเผยที่มาของพันธุ์แอปเปิล 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch' หน้าตาเป็นอย่างไร และสิ่งที่คุณต้องพิจารณาระหว่างการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยว

NS แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'โกลเรเนตต์ เฟรแฮร์ ฟอน แบร์เลปช' (มาลุส 'Goldrenette Freiherr von Berlepsch') มักเรียกง่ายๆ ว่า 'Berlepsch' แอปเปิลพันธุ์เก่านี้มีกลิ่นหอมและมีวิตามินซีสูง ค้นหาว่าแอปเปิลมาจากไหน เติบโตอย่างไร และใช้งานผลไม้อย่างไรในบทความนี้

Goldrenette Freiherr von Berlepsch: โปรไฟล์

คำพ้องความหมาย	'Berlepsch', 'Hohenzollernapfel', 'บารอนเดอ Berlepsch'
ผลไม้	ขนาดกลาง; สีพื้นสีเหลืองอ่อนกับสีทาทับสีน้ำตาลถึงแดงเข้ม
รสชาติ	ฉ่ำ หอม หวาน อมเปรี้ยว
ผลผลิต	เริ่มมีอาการเร็ว; สูง
เวลาเก็บเกี่ยว	ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป
สุกเพื่อความเพลิดเพลิน	ธันวาคมถึงมีนาคม
อายุการเก็บรักษา	ดี; เก็บได้จนถึงมีนาคม
การเจริญเติบโต	แรกเริ่มแข็งแกร่ง ภายหลังอ่อนแอลง
ภูมิอากาศ	เพาะปลูกได้ในวงกว้าง ชอบสถานที่ที่อบอุ่นและมีที่กำบังโดยไม่มีน้ำค้างแข็ง
โรคและแมลงศัตรูพืช	ดื้อมาก

ที่มาและประวัติของแอปเปิล

แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'Berlepsch' เป็นลูกผสมเยอรมันจาก 1880 ของ 'Ananasrenette' × 'Ribston Pepping‘. Diedrich Uhlhorn จูเนียร์ถือเป็นพ่อพันธุ์แม่พันธุ์คนแรกที่ตั้งชื่อการค้นพบใหม่ของเขาหลังจากที่ประธานเขตDüsseldorfในขณะนั้น Hans Hermann Freiherr von Berlepsch ปัจจุบันแอปเปิลพันธุ์เก่าส่วนใหญ่ปลูกในเยอรมนีตะวันตก ออสเตรีย และสวิตเซอร์แลนด์เป็นหลัก

การกลายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมซึ่งเกิดจากพันธุ์แอปเปิ้ล 'Freiherr von Berlepsch' คือพันธุ์ 'สีแดง Berlepsch‘ (มาลุส 'โรเตอร์ เบอร์เลปช') มันคล้ายกับต้นฉบับมากและส่วนใหญ่แตกต่างกันในสีแดงของผลไม้

Berlepsch: คำอธิบายของคุณสมบัติและรสชาติ

ต้นแอปเปิล Berlepsch เติบโตอย่างแข็งแรงและตั้งตรงเมื่อยังเล็ก ต่อมาเมื่อการเจริญเติบโตลดลง ต้นไม้ก็จะเติบโตเป็นทรงกลมและแตกออกมากขึ้น อาจสูงถึงสี่เมตร เวลาออกดอกคือตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ผลของต้นแอปเปิล Freiherr von Berlepsch มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้

คุณสมบัติของแอปเปิ้ล Berlepsch:

• ขนาดกลางและทรงกลมแบน
• เนื้อแน่น เนียน เงาแบบแมตต์
• สีพื้นฐาน เขียว-เหลือง ต่อมาเป็นสีเหลืองอ่อน
• ปกปิดสี น้ำตาล-แดง แดงเข้มสดด้านแดด
• หินอ่อนที่เห็นได้ชัดเจน
• สีขาวอมเหลือง เนื้อแน่น
• รสฉ่ำ หอม หวาน อมเปรี้ยว

เคล็ดลับ: ในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จากต้นแอปเปิลของคุณ การปฏิสนธิที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ทุกอย่างเพื่อคนที่เหมาะสม การให้ปุ๋ยต้นแอปเปิ้ล สามารถอ่านได้ที่นี่

การปลูกแอปเปิ้ลพันธุ์ Berlepsch

ลักษณะพิเศษของการปลูกต้นแอปเปิ้ล Berlepsch คือพันธุ์นี้มีความทนทานต่อมันมาก โรคต้นแอปเปิ้ล และศัตรูพืชก็คือ หากต้นไม้อยู่ในตำแหน่งที่เหมาะสมและบนดินดี ต้นไม้จะยังแข็งแรงด้วยการดูแลที่เหมาะสม และไม่ต้องการยาฆ่าแมลงหรือยาฆ่าแมลงใดๆ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกแบบอินทรีย์ ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเพาะพันธุ์แอปเปิล 'Berlepsch' ที่ถูกต้องสามารถพบได้ในหัวข้อต่อไปนี้

นี่คือวิธีที่ต้นแอปเปิล Berlepsch ของคุณเจริญเติบโต:

• ดินลึกและหนักปานกลาง
• ดินที่ระบายน้ำได้ดีและชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
• เติบโตในพื้นที่คุ้มครองเท่านั้น
• ต้องการสารอาหารและน้ำที่เพียงพอ มิฉะนั้น ผลจะยังเล็กเกินไปและร่วงหล่น
• การขาดสารอาหารและน้ำอาจทำให้ต้นไม้แก่ได้
• จำเป็นต้องตัดให้ผอมประจำปี
• ถ้าดินหนักเกินไป พันธุ์ก็เสี่ยงมะเร็งต้นไม้ได้

เคล็ดลับ: ทั้ง 'Berlepsch' และ 'Rote Berlepsch' สามารถปลูกได้ทั้งแบบครึ่งลำต้น ในโครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง และเป็นลำต้นสูงในสวน

เคล็ดลับและลูกเล่นเพิ่มเติมสำหรับ การปลูกต้นแอปเปิล ในสวนของคุณเองสามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา

Berlepsch: เวลาเก็บเกี่ยวและการใช้แอปเปิ้ล

ในเดือนตุลาคม ถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลแอปเปิล Berlepsch แล้ว อย่างไรก็ตาม คุณควรรอจนกว่าแอปเปิ้ลสุกเต็มที่ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว แอปเปิลที่หยิบมาเร็วเกินไปเหี่ยวเฉาในโกดังและยังเปรี้ยวอยู่ แอปเปิล Freiherr von Berlepsch พร้อมบริโภคตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคม

ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับการบริโภคสด แต่ยังสามารถใช้สำหรับน้ำแอปเปิ้ลหรือสำหรับการอบหรือทำอาหาร อนึ่ง 'Berlepsch' ซึ่งมีปริมาณวิตามินซี 23.5 มก. ต่อ 100 กรัม เป็นหนึ่งในแอปเปิ้ลที่มีปริมาณวิตามินซีสูงที่สุด

แอปเปิล 'พระจันทร์สีแดง'มีข้อกำหนดเกี่ยวกับตำแหน่งที่คล้ายคลึงกัน สามารถจัดเก็บได้ดี แต่เหมาะสำหรับการแปรรูปมากกว่าการบริโภคสด สิ่งนี้ทำให้ความหลากหลายด้วยเนื้อสีแดงเป็นส่วนประกอบที่ดีของแอปเปิ้ล Berlepsch