การปลูกแคปเปอร์: เคล็ดลับในการปลูกเคเปอร์ในสวนของคุณเอง

click fraud protection

ด้วยพุ่มไม้แคเปอร์ คุณสามารถนำความมีไหวพริบในวันหยุดแบบเมดิเตอร์เรเนียนมาไว้ในสวนของคุณเอง เราเปิดเผยสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อปลูกเคเปอร์

พืชเคเปอร์เติบโตบนโขดหิน
Capers เป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียน แต่เราสามารถปลูกได้ในกระถาง [ภาพ: Renato Murolo 68 / Shutterstock.com]

NS Caper บุช (Capparis spinosa) เป็นภาพที่สวยงามสำหรับสวน ระเบียง หรือเฉลียง นอกจากนี้ ยังมีเคเปอร์แสนอร่อยที่คุณสามารถรับประทานได้ในสลัดหรือบนพิซซ่า แม้ว่า capers จะชอบแสงแดดและอบอุ่น แต่ก็ใช่ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกมันที่นี่เช่นกัน นั่นเป็นเหตุผลที่เราจะบอกคุณทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เพื่อให้พุ่มไม้ดอกแคเปอร์สามารถเติบโตและงอกงามสำหรับคุณได้เช่นกัน ในบทความนี้เราจะอธิบายสถานที่ในอุดมคติและวิธีการปลูกเคเปอร์ที่ถูกต้อง

ใครก็ตามที่ตัดสินใจเก็บเกี่ยวเคเปอร์จากพุ่มไม้ของตนต้องการพลังอำนาจ เพราะในตอนแรกมันใช้เวลานานกว่าที่ต้นแคเปอร์จะเติบโตจากเมล็ด นอกจากนี้รากของพุ่มไม้เคเปอร์นั้นบอบบางอย่างยิ่งและอย่าให้อภัยแม้แต่ความเสียหายที่น้อยที่สุดอย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ผู้ที่อดทนและระมัดระวังจะได้รับรางวัล: ไม้พุ่มจะพัฒนาดอกตูมชั้นดีที่สามารถเก็บเกี่ยวเป็นเคเปอร์และดอง หากดอกตูมอยู่บนพุ่มไม้ก็จะพัฒนาเป็นดอกไม้ที่สวยงามและแปลกตา จำเป็นต้องมีความรู้จากผู้เชี่ยวชาญในการปลูกพืชเมดิเตอร์เรเนียนจึงจะประสบผลสำเร็จได้ เนื่องจากไม่ค่อยพบแคเปอร์ในละติจูดของเรา แต่คุณสามารถเปลี่ยนแปลงมันได้ในตอนนี้ด้วยการปลูกต้นแคเปอร์ของคุณเอง

คุณควรปลูกแคปเปอร์เมื่อไหร่?

คำถามที่ว่าเมื่อเป็นเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเคเปอร์นั้นไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะตอบ เพราะเมล็ดเคเปอร์ไม่สามารถติดดินได้ง่ายๆ ต้องใช้เวลาเตรียมการบ้าง ก่อนอื่นต้องเก็บเมล็ดไว้ในที่เย็นและชื้นเป็นเวลาสองเดือนจึงจะสามารถงอกได้เลย คุณสามารถเริ่มได้ตั้งแต่เดือนมกราคมถึงสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกเมล็ดที่งอกได้คือตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมถึงปลายเดือนเมษายน ต่อจากนี้ไปคุณต้องรอ เพราะเคเปอร์ต้องใช้เวลาสองถึงสามเดือนก่อนที่พวกมันจะเริ่มแตกหน่อ หากคุณซื้อพุ่มคาเปอร์ที่ปลูกไว้ล่วงหน้าแล้ว คุณสามารถปลูกได้ดีที่สุดระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม

เคเปอร์ในชามแก้ว
หากคุณเก็บเกี่ยวดอกตูมของดอกแคเปอร์ พวกมันสามารถดองและรับประทานเป็นดอกเคเปอร์ได้ [ภาพ: tabak lejla / Shutterstock.com]

สรุป: เมื่อปลูกเคเปอร์?

  • การเตรียมตัว: มกราคม-กุมภาพันธ์
  • หว่าน: มีนาคมถึงเมษายน
  • เวลางอก: 2 - 3 เดือน
  • การปลูก: เมษายนถึงพฤษภาคม

ตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับ capers คืออะไร?

หมวกแคปเปอร์นั้นไวต่อความหนาวเย็นมาก ดังนั้นจึงไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวกลางแจ้ง ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถปลูกต้นแคเปอร์ในกระถางเท่านั้น ช่วยให้ไม้พุ่มสามารถย้ายไปยังพื้นที่ที่อุ่นขึ้นในฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ในฤดูร้อน นักกระโดดโลดโผนชอบยืนข้างนอกที่ระเบียง ลานเฉลียง หรือในสวน ไม้พุ่มควรได้รับการปกป้องและเก็บไว้ให้อบอุ่นที่สุด ที่ที่ดีจึงอยู่บนกำแพงบ้านหรือกำแพง สำหรับสภาพแสง มีข้อกำหนดดังต่อไปนี้: ดวงอาทิตย์ ดวงอาทิตย์ และดวงอาทิตย์มากยิ่งขึ้น ยิ่งเบาและอุ่นขึ้นเท่าไร พุ่มไม้แคเปอร์ของคุณก็จะยิ่งรู้สึกสบายขึ้นเท่านั้น
สำหรับสถานที่นั้น ก็ไม่ต่างจากพืชร่วมในเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งส่วนใหญ่ชอบดินแห้งและเป็นปูน มีความจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำขัง ดินจึงควรดูดซึมได้ดีที่สุด

ภาพรวม: จะปลูกแคปเปอร์ได้ที่ไหน

  • แคปเปอร์นั้นไม่แข็งกระด้าง จงปลูกในกระถาง
  • แดดจัดถึงแดดจัด
  • ปกป้องและอบอุ่นให้มากที่สุด
  • ดินแห้งและเป็นปูน
  • หลีกเลี่ยงน้ำท่วมขัง
ต้นแคเปอร์ที่มีดอกไม้ขึ้นบนกำแพง
ชาวแคเปอร์ชอบที่นี่อย่างอบอุ่นและมีแดดจัด ดังนั้น สถานที่บนผนังบ้านหรือหน้ากำแพงจึงเหมาะอย่างยิ่ง [ภาพ: tilezia / Shutterstock.com]

เคล็ดลับ: กิ่งก้านยาวของพุ่มกระโดดลงอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงสามารถใช้เป็นไม้แขวนประดับผนังหินแห้งหรือกระเช้าแขวนได้

คุณจะทำอย่างไรเกี่ยวกับการปลูกเคเปอร์?

เพื่อให้สามารถปลูกเคเปอร์ได้ต้องเตรียมเมล็ดก่อน ขั้นแรกให้แช่เมล็ดในน้ำอุ่นเป็นเวลาสิบสองชั่วโมง ในขั้นตอนต่อไป เมล็ดจะต้องถูกแบ่งชั้น กล่าวคือ ทำให้ใช้งานได้ในช่วงระยะเวลาหนึ่งโดยใช้สิ่งเร้าเย็น ในการทำเช่นนี้ ให้วางเมล็ดพืชที่ชื้น - เช่น ในถุงพลาสติกหรือในผ้า - ในช่องแช่ผักของตู้เย็น เมล็ดจะพักอยู่ที่นั่นสองเดือนเต็ม เมื่อผ่านไปแปดสัปดาห์ ให้นำเมล็ดออกจากตู้เย็นแล้วแช่ในน้ำอุ่นอีกครั้งหนึ่งวัน

เตรียมเคเปอร์สำหรับปลูก:

  • ให้เมล็ดเคเปอร์แช่น้ำอุ่นหนึ่งวัน
  • เมล็ดชุ่มชื้นเป็นเวลา 2 เดือน (เช่น NS. ในถุงพลาสติกหรือผ้า) ในตู้เย็น
  • แล้วแช่น้ำอุ่นอีกครั้งหนึ่งวัน

เมื่อเตรียมเมล็ดตามที่อธิบายไว้ข้างต้นแล้ว ก็สามารถปลูกต่อได้ ขั้นแรกให้เตรียมชาวไร่และวัสดุพิมพ์ Capers ไม่ชอบพื้นผิวที่หนักเกินไปหรืออุดมด้วยสารอาหาร ดังนั้นเราจึงแนะนำให้ผสมดินปลูกธรรมดากับทรายในอัตราส่วน 1: 3 หรือใช้ดินแคคตัสพิเศษสำหรับปลูกเคเปอร์ ขั้นตอนต่อไปคือการสร้างชั้นระบายน้ำ ตัวอย่างเช่นดินเหนียวหรือเศษเครื่องปั้นดินเผามีความเหมาะสม จากนั้นเติมชาวไร่ด้วยสารตั้งต้นที่เหมาะสม ที่ความลึกหนึ่งเซนติเมตรวางเมล็ดเคเปอร์คลุมด้วยสารตั้งต้นเบา ๆ แล้วเทลงบน ในหนึ่งเดียว เรือนกระจกขนาดเล็กแบบโฮมเมด หรือในที่ที่มีแดดและอบอุ่นบนขอบหน้าต่างมีเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการงอก อุณหภูมิไม่ควรต่ำกว่า 20 องศาเซลเซียส ตอนนี้คุณต้องอดทน อย่างที่บอก เพราะอาจต้องใช้เวลาสองถึงสามเดือนกว่าเมล็ดเคเปอร์จะงอก หากคุณประสบความสำเร็จในการงอกของเมล็ดเคเปอร์ งานก็ไม่เสร็จ ตอนนี้ต้องดูแลต้นกล้าให้เติบโตอย่างเหมาะสม ในทางกลับกัน อาจใช้เวลาหลายเดือน จนกว่าต้นอ่อนจะโตในที่สุดก็ต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอเพราะจะทำให้แห้งได้ง่ายมาก

การหว่านเคเปอร์ - คำแนะนำทีละขั้นตอน:

  1. ผสมรองพื้น
  2. สร้างชั้นระบายน้ำ
  3. เติมรองพื้นด้วยสารตั้งต้น
  4. ความลึกของเมล็ด: 1 ซม.
  5. หล่อเลี้ยง
  6. อุณหภูมิการงอก: มากกว่า 20 ° C
  7. ใน เรือนกระจกขนาดเล็ก หรือวางบนขอบหน้าต่างอันอบอุ่น
  8. รักษาพื้นผิวให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
  9. รดน้ำต้นอ่อนอย่างระมัดระวังจนกว่าจะโต
ดอกไม้ของต้นแคเปอร์
โรงงานเคเปอร์ยังสร้างความประทับใจให้กับสายตาด้วยดอกไม้ที่มีลวดลาย [ภาพ: Renato Dragona99 / Shutterstock.com]

หากคุณซื้อพุ่มคาเปอร์ที่ปลูกไว้ล่วงหน้า ก็ต้องมีกระถางต้นไม้ที่มีรูระบายน้ำและจานรองด้วย วัสดุพิมพ์พิเศษและชั้นระบายน้ำก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน เติมสารตั้งต้นในภาชนะประมาณหนึ่งในสามและวางพืชให้ลึกที่สุดเท่าที่อยู่ในภาชนะ จากนั้นเติมสารตั้งต้นให้เต็มภาชนะแล้วรดน้ำต้นไม้เล็กน้อย

สรุป: วิธีการปลูกต้นแคปเปอร์?

  • ผสมรองพื้น
  • สร้างชั้นระบายน้ำ
  • เติมสารตั้งต้นหนึ่งในสามลงในภาชนะ
  • ใส่พุ่มตรงกลาง
  • ใส่ต้นไม้ให้ลึกที่สุดเท่าที่อยู่ในภาชนะเท่านั้น
  • เติมรองพื้นด้วยสารตั้งต้น
  • เทเบาๆ

คำเตือน: Capers มีรากที่บอบบางมากและไวต่อความเสียหายหรือการบาดเจ็บที่รากมาก ดังนั้นคุณจึงควรระมัดระวังอย่างยิ่งในการปลูกและจัดการพุ่มไม้แคเปอร์ของคุณ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการดูแลและการเก็บเกี่ยว เคเปอร์ สามารถพบได้ที่นี่ใน