เรื่องราวของกล้วยคาเวนดิชที่ใกล้สูญพันธุ์

กล้วยที่เรารู้จักอาจจะไม่มีอยู่อีกต่อไปในอีกไม่กี่ปีข้างหน้า เราอธิบายว่าทำไมกล้วยคาเวนดิชถึงตาย

ตั้งแต่ประมาณ ในปี 1950 มีการซื้อขายและจำหน่ายกล้วยชนิดพิเศษเพียงชนิดเดียวเท่านั้นในตลาดโลก มาแทนที่พันธุ์กล้วย "Gros Michel" (อังกฤษ. "บิ๊กไมค์") หลังจากที่ไม่มีผลกำไรอีกต่อไปเนื่องจากการแพร่ระบาดของโรคเชื้อรา "เหลืองซิกาโตกา" และ "โรคปานามา" ทั่วโลก พันธุ์นี้เกี่ยวกับกล้วยคาเวนดิช ตรงกันข้ามกับ "Gros Michel" กล้วยคาเวนดิชมีความทนทานต่อโรคที่กล่าวถึงข้างต้นมากกว่า นอกจากนี้ แม้จะมีเปลือกที่บางกว่าและบอบบางกว่า เนื่องมาจากความสูงของการเจริญเติบโตที่ต่ำกว่า มันให้ข้อดีของความทนทานต่อพืชที่มีความหนาแน่นมากขึ้นและต้านทานพายุได้ดีกว่า อันที่จริง กล้วยเป็นผลไม้เล็กๆ และถึงแม้ไม้ยืนต้นจะดูเหมือนต้นไม้ แต่ก็เป็นไม้ล้มลุกที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ที่มาและชื่อ

ชื่อของพันธุ์กล้วยนั้นมาจากชื่อวิลเลียม คาเวนดิช ดยุกที่ 6 แห่งเดวอนเชียร์ หรือที่รู้จักในชื่อ "ปริญญาตรีดยุค" เกิดเมื่อวันที่ 21 พฤษภาคม พ.ศ. 2333 ที่ปารีส เขาถึงแก่กรรมเมื่อวันที่ 18 มกราคม พ.ศ. 2401 ที่ฮาร์ดวิชฮอลล์ เมืองดาร์บีเชอร์ ชื่อเดียวกันนี้มาจากครอบครัวชาวอังกฤษที่ร่ำรวยที่สุดครอบครัวหนึ่ง และราวปี 1830 ได้ปลูกกล้วยลูกแรกในยุโรปไว้ในเรือนกระจกขนาดใหญ่ของเขาที่ชื่อว่า "Great Conservatory"

ภัยคุกคามต่อกล้วยคาเวนดิช

วันนี้กล้วยคาเวนดิชเกิดจากเชื้อราสายพันธุ์ใหม่ (Mycosphaerella fijiensis) ที่เรียกว่า "Black Sikatoga" หรือ "เม็ดใบดำ" ใกล้สูญพันธุ์ เชื่อว่าจะหายไปจากตลาดโลกในอีก 10 ปีข้างหน้า รองจากแอปเปิล กล้วยเป็นผลไม้ที่ชาวเยอรมันนิยมกันมากที่สุดและเป็นผลไม้ส่งออกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ตลาดขนาดใหญ่ที่มีปริมาณการซื้อขายเกือบ 7 พันล้านยูโร ถูกแบ่งโดยพื้นฐานระหว่างสามบริษัท: Chiquita, Dole และ Del Monte แน่นอน การคุกคามของการสูญเสียตลาดนี้ไม่ได้ทำให้บริษัทเหล่านี้เฉยเมย

การสืบพันธุ์ของสายพันธุ์

เนื่องจากต้นกล้วยคาเวนดิชไม่สามารถขยายพันธุ์โดยการสร้างเมล็ดได้ แต่มีเพียงต้นกล้า "ที่ไม่อาศัยเพศ" เท่านั้น พืชจึงไม่สามารถพัฒนาความต้านทานต่อศัตรูพืชได้ สิ่งนี้จะต้องมีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมของการสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ เช่น ผ่านทางเมล็ดพืช บริษัทต่างๆ พยายามที่จะรับมือกับความเสี่ยงนี้ผ่านการกักกันที่เข้มงวดเพื่อไม่ให้พืชแพร่ระบาดมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การนำกล้วยชนิดใหม่ออกสู่ตลาดนั้นต้องการคุณสมบัติมากกว่าการต้านทานศัตรูพืชในระดับสูง ดังนั้นจึงควรมีรสชาติที่ดี สามารถทนต่อการขนส่งที่ปราศจากความเสียหายในระยะทางไกล และมีการควบคุมกระบวนการสุกในเชิงอุตสาหกรรม ความพยายามในการจัดการกับการโจมตีของเชื้อราด้วยสารกำจัดศัตรูพืชล้มเหลวอย่างมาก ดังนั้นจึงมีความพยายามในการพัฒนากล้วยสายพันธุ์ใหม่ที่ต้านทานได้ผ่านพันธุวิศวกรรม อาจเป็นไปได้ด้วยความช่วยเหลือของต้นกล้วยป่าหรือรูปแบบที่ปลูกในพื้นที่จำกัดจากอินเดียหรือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้