การปลูกหัวไชเท้า: ที่ตั้งและขั้นตอน

การปลูกหัวไชเท้ามักจะได้ผลโดยไม่มีปัญหาใดๆ เราแสดงให้คุณเห็นถึงสิ่งที่ต้องระวังเมื่อปลูกหรือหว่านหัวไชเท้า

หัวไชเท้า อยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการผักยอดนิยมในช่วงฤดูร้อน ไม่ว่าจะเป็นสลัด กับขนมปัง หรือจิ้มจุ่ม หัวร้อนกรุบกรอบก็ไม่ควรพลาดในครัวฤดูร้อน เนื่องจากวิตามิน น้ำมันมัสตาร์ดและแร่ธาตุที่บรรจุอยู่ พวกมันจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งยวด

หัวไชเท้า (ราฟานัส ซาติวัส วาร์ sativus) อยู่ในสกุลของหัวไชเท้า (ราฟานัส) ในวงศ์ตระกูลกะหล่ำ (Brassicaceae). หัวไชเท้าเรียกอีกอย่างว่าหัวไชเท้า แต่เดิมมาจากเอเชีย ตั้งแต่วันที่ 16 เป็นเรื่องปกติในยุโรปในศตวรรษที่ 19 การเพาะปลูกในสวนนั้นไม่ซับซ้อนและคุ้มค่าอย่างยิ่งภายใต้สภาพอากาศของเรา สามารถปลูกหัวไชเท้าบนระเบียงได้สำเร็จ หัวสีแดงขนาดเล็กส่วนใหญ่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหลังหว่านเมล็ดเพียงไม่กี่สัปดาห์ เนื่องจากระยะเวลาในการเพาะปลูกสั้นประมาณสี่สัปดาห์ หัวไชเท้าจึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการปลูกก่อนหรือหลังการปลูกและเป็นการเกี่ยวพันระหว่างผักประเภทอื่นๆ

มีหลากหลาย พันธุ์หัวไชเท้าซึ่งแตกต่างกันในด้านหนึ่งในช่วงเวลาของการเพาะปลูกและอีกด้านหนึ่งในลักษณะของสี รูปร่าง และรสชาติ ในพันธุ์กลมหรือกลมแบนนั้นหัวจะประกอบขึ้นจาก hypocotyl นั่นคือคอรูต พันธุ์ที่ยืดออกไม่เพียงแต่รวมถึงคอรูตเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูตในอวัยวะที่เก็บด้วย ซึ่งทำให้หัวไชเท้ายาวขึ้น

การปลูกหัวไชเท้า: ที่ตั้งและดิน

หัวไชเท้าชอบสถานที่ที่มีแดดจัดหรือแรเงาเป็นบางส่วน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติบโตในฤดูร้อน คุณควรเลือกที่ที่มีร่มเงาบางส่วน มิฉะนั้น หัวไชเท้ามักจะยิง หัวไชเท้าเติบโตในดินสวนทั่วไปทั้งหมด อย่างไรก็ตาม สำหรับหัวที่ละเอียดอ่อน ดินควรจะหลวม มีความชื้นและมีความชื้นสม่ำเสมอในอุดมคติ ก่อนปลูกหัวไชเท้า คุณไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยหนักเสมอไป และไม่ควรให้แร่ธาตุด้วย เพราะหัวไชเท้าเป็นสัตว์กินเนื้อ และรับทราบดินที่อุดมด้วยสารอาหารมากเกินไป มีความอ่อนไหวต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ใบมากเกินไปและน้อยเกินไป การเจริญเติบโตของหัว ถ้าดินของคุณเก็บสารอาหารได้ไม่ดี เช่น ดินทราย ก็ควรลดปุ๋ยอินทรีย์ลงครึ่งหนึ่ง เช่น กับดินของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura.
ควรคลายเตียงผักที่มีดินค่อนข้างหนาแน่นและค่อนข้างหนาแน่นก่อนปลูกหัวไชเท้าเพื่อให้หัวสามารถเติบโตได้โดยไม่มีสิ่งกีดขวาง
ดินปลูกแบบไม่มีพีทเช่นของเราเหมาะสำหรับปลูกหัวไชเท้าในกระถางบนระเบียงหรือระเบียง Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก, ดีมาก.

เคล็ดลับ: เมื่อหัวไชเท้าเริ่มผลิดอกและเติบโตในแนวตรง เรียกว่า หน่อ (หน่อ) หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเมล็ดพืช นี่คือสิ่งที่พึงปรารถนา อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการกินหัวผักกาด การยิงเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา เพราะมันจะเอาน้ำและสารกักเก็บออกจากหัวเก็บ เพื่อให้มันแห้งและกินไม่ได้

หว่านหัวไชเท้า

การหว่านหัวไชเท้าเป็นเรื่องง่ายและสามารถเกิดขึ้นได้เกือบตลอดปีสวน เราจะบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร

คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าได้เมื่อใด

การปลูกหัวไชเท้าเป็นพืชผักที่ปลูกเร็วที่สุดแห่งหนึ่งของปี การหว่านหัวไชเท้าสามารถเริ่มได้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ โดยต้องปลูกในที่ร่มเย็น เรือนกระจก หรือภายใต้ฟิล์ม อย่างไรก็ตาม โดยปกติเดือนมีนาคมเป็นเวลาที่เร็วที่สุดในการหว่านหัวไชเท้า และจนถึงกลางเดือนเมษายน ก็ควรที่จะเตรียมผ้าฟลีซหรือกระดาษฟอยล์ไว้คลุมในบริเวณที่อ่อนไหวต่ออากาศหนาวจัด ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงต้นเดือนกันยายน คุณสามารถหว่านหัวไชเท้าได้อย่างต่อเนื่องทุกสัปดาห์ ดังนั้นคุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับหัวไชเท้าสดจากการเพาะปลูกของคุณได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม แต่ต้องระวัง: ไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่จะเติบโตได้ดีตลอดทั้งปี บางพันธุ์ก็ถูกยิงออกไปในอุณหภูมิที่อบอุ่นโดยไม่เกิดหัวด้วยซ้ำ ดังนั้นควรเลือกความหลากหลายที่เหมาะสมตามฤดูกาล

คุณจะเอาเมล็ดหัวไชเท้าลงดินได้อย่างไร?

หลังจากเตรียมดินแล้วก็สามารถหว่านเมล็ดหัวไชเท้าได้ ขั้นแรกให้ใช้ที่จับหรือ ที่ด้านหลังของคราดสวนหรือใช้เครื่องมือร่องเพื่อทำร่องเมล็ดตื้น ช่วยวางเมล็ดให้ตรงที่สุดเท่าที่จะทำได้ ความลึกของการหว่านหัวไชเท้าคือ 1 ซม. หากหว่านหัวไชเท้าไว้ลึกเกินไป หัวไชเท้าที่เป็นไม้จะก่อตัวขึ้นเมื่อโตขึ้น หว่านเมล็ดหัวไชเท้าเป็นแถวห่างกัน 3 ถึง 4 ซม. ควรมีช่องว่างระหว่างแถว 10 ถึง 15 ซม. จากนั้นปิดร่องเมล็ดจากด้านข้างเพื่อให้เมล็ดถูกคลุมด้วยดินเล็กน้อย กดลงเบาๆ เพื่อไม่ให้เมล็ดถูกฝนหรือลมกระจัดกระจาย ที่อุณหภูมิประมาณ 15 ° C และปริมาณน้ำที่เพียงพอ เมล็ดจะงอกภายในสองสามวัน

แทนที่จะใช้เมล็ดหัวไชเท้าที่ค่อนข้างลำบากในการใส่เมล็ดหัวไชเท้า เมล็ดยังสามารถโรยโดยตรงจากซอง อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีนี้ หัวไชเท้ามักจะหว่านอย่างหนาแน่นเกินไป เป็นผลให้ไม่มีหัวกลมที่ดีพัฒนา หัวไชเท้ามีขนาดเล็กและยาวและยิงเร็วขึ้น เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ หัวไชเท้าที่หว่านอย่างหนาแน่นจะต้องถูกทิ่มออกมาไม่นานหลังจากการงอก กล่าวคือ เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้นเหนือพื้นดิน ในการทำเช่นนี้พืชจะถูกลบออกจากพื้นดินอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้ทิ่มหรือแท่งไม้ ถอนรากถอนโคนออกจากกันอย่างระมัดระวังและห่างกันอีกครั้งด้วยระยะห่างที่มากขึ้น ปลูก

เคล็ดลับ: หัวไชเท้าเป็นหนึ่งในเมล็ดที่เติบโตเร็วที่สุดในสวน นั่นคือเหตุผลที่มักใช้เป็น "การทำเครื่องหมายเมล็ด" พืชที่งอกช้า เช่น แครอท มักจะถูกมองข้ามไปโดยไม่ได้ตั้งใจเพราะเมล็ดจะไม่งอกเป็นเวลาหลายสัปดาห์ บรรดาผู้ที่หว่านหัวไชเท้าที่เติบโตอย่างรวดเร็วที่นี่ทางซ้ายและขวามักจะจำได้ว่าแครอทยังคงเจริญเติบโตในแนวแคบในระหว่างนั้น

ปลูกหัวไชเท้าในหม้อ

หัวไชเท้ายังสามารถปลูกได้ง่ายในกล่องดอกไม้บนระเบียง ขึ้นอยู่กับจำนวนแถวที่คุณต้องการหว่าน คุณควรเลือกหม้อขนาดใหญ่เพียงพอเพื่อให้คุณสามารถรักษาระยะห่างระหว่างแถวที่จำเป็น 10 ซม. ควรมีรูระบายน้ำเพื่อให้น้ำส่วนเกินระบายออกเมื่อรดน้ำ เติมหม้อสูงประมาณ 15 ซม. ด้วยดินปลูก เมล็ดหัวไชเท้าสามารถหว่านได้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

สรุป:

• หว่าน: ต้นเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนกันยายน
• การเตรียมเตียง: คราดเรียบและทำร่องเมล็ด
• สำหรับการหว่านเร็ว: เมล็ดหรือ ปกป้องต้นกล้าจากน้ำค้างแข็งด้วยขนแกะหรือฟอยล์
• ความลึกของเมล็ด: 1 ซม.
• ระยะห่างในแถว: 3 - 4 cm
• ระยะห่างระหว่างแถว: 10 - 15 cm
• คลุมเมล็ดหัวไชเท้าบางด้วยดินแล้วกดลง
• น้ำทุกวัน

เคล็ดลับ: กับเรา ชุดปลูกผักแพลนทูร่า การปลูกผักเป็นเรื่องง่ายโดยเฉพาะ ในนั้น คุณจะไม่เพียงแต่พบเมล็ดพันธุ์สำหรับผักหลากสี 5 ชนิดเท่านั้น แต่ยังพบคำแนะนำโดยละเอียด เรือนกระจกขนาดเล็ก และอุปกรณ์อื่นๆ เพื่อการหว่านที่ประสบความสำเร็จ

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้า: วัฒนธรรมผสมผสานและการหมุนเวียนพืชผล

ในการเพาะเลี้ยงแบบผสมผสาน หัวไชเท้าจะถูกรวมเข้ากับผักประเภทอื่นๆ เพื่อใช้พื้นที่ที่มีอยู่ สารอาหาร และความแข็งแรงของพืชต่างๆ อย่างเหมาะสม ชนิดที่เติบโตช้ากว่าสามารถปลูกได้ภายใต้หัวไชเท้า เนื่องจากสิ่งเหล่านี้จะถูกเก็บเกี่ยวก่อนที่คู่ปลูกจะใหญ่เกินไปและแข่งขันกันเพื่อน้ำ สารอาหาร และแสง ดังนั้นคุณสามารถใช้หัวไชเท้าและมะเขือเทศ (มะเขือม่วง) ปลูกร่วมกันและยัง ข้าวโพด (Zea mays) เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูกแบบผสมผสานในฐานะหุ้นส่วนพืช เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้าก็คือผักที่มีรากเช่น แครอท (Daucus carota), พาสลีย์ (Petrosilum Cristum) และ ซัลซิฟาย (Scorzonera hispanica). สม่ำเสมอ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria), สลัด, ผักโขม (Spinacia oleracea), สวิสชาร์ด (เบต้าขิง), เมล็ดถั่ว (Pisum sativum) และ ถั่ว (Phaseolus ขิง) เป็นคู่หูที่เหมาะสมสำหรับหัวไชเท้า

ในวัฒนธรรมผสมผสาน หัวไชเท้ายังเข้ากันได้ดีกับกะหล่ำปลีประเภทต่างๆ เช่น ซาวอย (Brassica oleracea คอนวาร์ capitata วาร์ sabauda), หัวกะหล่ำปลี (Brassica oleracea คอนวาร์ capitata) หรือ โคห์ลราบี (Brassica oleracea วาร์ gogylodes). หัวไชเท้าเติบโตเร็วกว่าญาติและเก็บเกี่ยวเมื่อกะหล่ำปลีปิดช่องว่างบนเตียง พืชหัวไชเท้า, หัวไชเท้า, มะรุม (อาร์โรราเซีย รัสติกานา) และกะหล่ำปลีชนิดอื่น ๆ ไม่เรียงกันบนเตียงเดียวกันเพราะโรคเช่น ไส้เลื่อนคาร์บอนิก สามารถเกิดขึ้นได้บ่อยขึ้น

เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับหัวไชเท้าได้อย่างรวดเร็ว:

• พืชที่โตช้า เช่น มะเขือเทศหรือข้าวโพด
• รากผัก เช่น แครอท ผักชีฝรั่ง และซัลซิฟาดำ
• สตรอเบอร์รี่ สลัด ผักโขม สวิสชาร์ด ถั่วและถั่ว
• ประเภทของกะหล่ำปลี เช่น กะหล่ำปลีซาวอย กะหล่ำปลีหัว และ kohlrabi
• เพื่อหลีกเลี่ยงโรคอย่าปลูกหัวไชเท้าและกะหล่ำปลีในเตียงเดียวกันหลายครั้งติดต่อกัน

อย่างไรก็ตาม พืชบางชนิดไม่สามารถเข้ากันได้ดีกับหัวไชเท้า เพื่อนบ้านที่ไม่ดีเช่นแตงกวา (Cucumis sativus). แตงกวาปีนเขา (Cucurbitaceae) ที่ระบายน้ำอย่างหนัก แต่รากตื้นจะแข่งขันกับหัวไชเท้าเพื่อแย่งชิงพื้นที่รากและทำให้พวกมันตกที่นั่งลำบากอย่างรวดเร็วด้วยการเติบโตที่ขยายตัวอย่างรวดเร็ว

ดูแลหัวไชเท้าหลังปลูก

หลังจากหว่านหัวไชเท้าแล้ว ต้นกล้าจะต้องได้รับน้ำเพียงพออย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากความผันผวนที่มากขึ้นอาจทำให้หัวมีขนยาวหรือแตกได้ นี่เป็นวิธีเดียวที่จะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าขนาดใหญ่และกรุบกรอบหลังจากสี่ถึงแปดสัปดาห์ ใช้สิ่งที่แนบมาในการรดน้ำเมื่อรดน้ำโดยที่น้ำจะกระจายอย่างประณีต หากไม่มีสิ่งที่แนบมา มีความเสี่ยงที่เมล็ดที่หว่านตื้นจะถูกชะล้างออกไปหรือต้นกล้าจะได้รับความเสียหาย

หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับหัวไชเท้าและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับศัตรูพืชและการเก็บเกี่ยวหัวไชเท้า คุณสามารถอ่านบทความพิเศษของเราเกี่ยวกับ หัวไชเท้า อ่านต่อไป.