แอปเปิลบุษราคัม: ลิ้มรส ดูแล & เก็บเกี่ยว

คนรักแอปเปิลหลายคนรู้จักแต่โทปาซแอปเปิลจากซูเปอร์มาร์เก็ตเท่านั้น แต่คุณรู้หรือไม่ว่า "ความหลากหลายของซูเปอร์มาร์เก็ต" นี้ไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเติบโตได้ง่ายอีกด้วย เราจะแนะนำคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เกี่ยวข้องทั้งหมดของความหลากหลายที่หลากหลาย

แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'บุษราคัม' (Malus domestica ‘บุษราคัม’) เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่เหมาะสำหรับทั้งการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์แบบมืออาชีพและการปลูกแบบกว้างขวาง สวนผลไม้เช่นเดียวกับการทำงานอดิเรกในสวนของคุณเอง - ในบางสถานการณ์แม้ในอ่าง เป็น. แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'บุษราคัม' เป็นพันธุ์ที่เสี่ยงต่อโรคเล็กน้อย อร่อย และอยู่ได้นาน เคล็ดลับวงในที่แท้จริงสำหรับทุกคนที่ต้องการต้นแอปเปิ้ลที่ไม่ซับซ้อนที่สนุกกว่าที่ทำงาน พลัง.

Apple Topaz: โปรไฟล์

ผลไม้	ขนาดกลาง; ลำตัวมีสีแดงเข้มและลายทาง
รสชาติ	หอม เปรี้ยวเล็กน้อย หวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม
ผลผลิต	สูง; มีแนวโน้มที่จะสลับกัน
เวลาเก็บเกี่ยว	ปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
สุกเพื่อความเพลิดเพลิน	ตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน
อายุการเก็บรักษา	ดี; เก็บได้จนถึงมีนาคม
การเจริญเติบโต	ความแข็งแรงปานกลาง ตั้งตรงกว้าง
ภูมิอากาศ	ไม่เหมาะสำหรับสถานที่ขรุขระ หนาว และชื้นในฤดูหนาว
โรคและแมลงศัตรูพืช	ทนต่อการตกสะเก็ด อ่อนแอต่อโรคราแป้งเล็กน้อย อ่อนแอต่อไรเดอร์ไม้ผล เพลี้ยอ่อน และริดสีดวง ปานกลางถึงรุนแรง

ที่มาและประวัติของบุษราคัมแอปเปิ้ล

แอปเปิลพันธุ์ 'Topaz' เกิดขึ้นจากการข้ามพันธุ์ของ Rubin 'และ' Vanda 'ตามเป้าหมายที่สถาบันเพื่อการทดลองพฤกษศาสตร์ในปราก (สาธารณรัฐเช็ก) ทางแยกพบว่ามีค่าที่สถาบันในปี 1994 และเร็วที่สุดเท่าที่ 1998 มีการป้องกันพันธุ์พืชอย่างเป็นทางการในสหภาพยุโรป ซึ่งหมายความว่าพันธุ์ 'บุษราคัม' ไม่ถือเป็นสังคมทั่วไป และไม่สามารถขยายพันธุ์ด้วยเหตุผลของการได้รับโดยไม่ต้องจ่ายค่าธรรมเนียมที่เกี่ยวข้อง นอกจากนี้ พันธุ์นี้ห้ามนำไปใช้ในการเพาะพันธุ์เชิงพาณิชย์โดยไม่ได้ขออนุญาตจากเจ้าของพันธุ์

แอปเปิ้ลวาไรตี้ 'บุษราคัม': รสชาติและคุณสมบัติ

ผลของโทแพซแอปเปิลมีขนาดกลาง แบนและมีขนาดกลางถึงก้านขด สีบนสุดใช้ผิวหนังถึง 40 ถึง 70% และมีสีแดงเข้มและลายทาง ผิวมีความหนาและอาจระคายเคืองเล็กน้อยเมื่อกินแอปเปิ้ล เมื่อมันสุก ผิวหนังจะกลายเป็นไขมัน และเนื้อสีเหลืองและฉ่ำในตอนแรกจะแน่นปานกลางและหวานขึ้น รสชาติของแอปเปิลบุษราคัมมีกลิ่นหอมมากและมีความเป็นกรดเล็กน้อยด้วยอัตราส่วนน้ำตาล-กรดที่สมดุล ก้านของผลมีขนาดสั้นถึงยาวปานกลาง ลักษณะเด่นทั่วไปของพันธุ์นี้เรียกว่า "ไข่มุกเนื้อ" ในส่วนกลีบเลี้ยง นั่นคือ ขนาดเล็ก มีลักษณะกลมโตบนเนื้อ

ลักษณะพิเศษของการปลูกและดูแลรักษา Malus 'Topaz'

ต้นแอปเปิ้ลของพันธุ์ 'บุษราคัม' เติบโตปานกลางและตั้งตรงถึงกว้าง หน่อมักมีกิ่งเหมือนกระจุก ซึ่งหมายความว่ามงกุฎจะหนาแน่นมากอย่างรวดเร็วและควรตัดให้บางลงอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับพันธุ์อื่นๆ ทั้งความแข็งแรงและรูปร่างได้รับอิทธิพลอย่างมากจากฐานที่ใช้ต่อยอดแอปเปิ้ลบุษราคัม ตัวอย่างเช่น ต้นแอปเปิลบุษราคัมที่มีฐานอ่อนแอเช่น M27 สามารถปลูกได้ดีในภาชนะขนาดใหญ่เพราะเติบโตได้ไม่ดี ความหลากหลายเดียวกันบนต้นตอที่มีความแข็งแรงปานกลางเช่นเดียวกับ M7 นั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการปลูกเป็นต้นไม้ขนาดกลาง ทั้งกึ่งลำต้นและลำต้นสูงสามารถเกิดขึ้นได้ที่นี่และค่อนข้างง่ายต่อการดูแลเนื่องจากการเจริญเติบโตค่อนข้างช้า เนื่องจากความหลากหลายยังเหมาะสำหรับการเพาะปลูกที่กว้างขวางในสวนทุ่งหญ้า การปรับแต่งบนต้นตอที่เติบโตแข็งแรง เช่น A2 หรือต้นตอของกล้าไม้ก็สามารถทำได้เช่นกัน แอปเปิ้ลบุษราคัมที่ทาบบนฐานดังกล่าวจะไม่มีลำต้นสูงยกเว้น สิ่งเหล่านี้มีขนาดใหญ่มากและยากที่จะตัดเป็นประจำ

ต้นแอปเปิ้ลบุษราคัมซึ่งมีแนวโน้มที่จะออกดอกอย่างอิสระมากเริ่มบานเร็วถึงกลางต้น ตัวอย่างเช่น 'Rewena‘, ‘เจมส์ กรีฟ',' เรตินา ','บอสโกป'เจ้าชาย Albrecht' และ 'แอปเปิ้ลใสสีขาว' กำลังมีปัญหา อย่างไรก็ตามเนื่องจากการออกดอกเร็วต้นแอปเปิ้ลบุษราคัมจึงอ่อนไหวต่อน้ำค้างแข็งของดอกไม้ในน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิ น้ำค้างแข็งของไม้อาจเป็นปัญหากับพันธุ์นี้ด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพื้นที่ขรุขระ หนาว-เย็น และชื้นจึงไม่เหมาะกับแอปเปิลนี้ ความหนาวเย็นในฤดูหนาวจะทวีความรุนแรงขึ้นบนดินเปียกและหนักที่อุ่นขึ้นอย่างช้าๆ - ดังนั้น ดินที่ระบายน้ำดี อุดมด้วยฮิวมัส และน้ำหนักเบาจะดีกว่าสำหรับต้นแอปเปิ้ลบุษราคัม เหมาะสม.

พันธุ์แอปเปิลสามารถต้านทานการตกสะเก็ด ซึ่งหมายความว่าโรคต้นแอปเปิลที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งไม่ใช่ปัญหาสำหรับมัน มีความอ่อนไหวต่อโรคราแป้งเพียงเล็กน้อยเท่านั้น แต่อ่อนแอต่อไรเดอร์และเพลี้ยอ่อนแอปเปิ้ลในระดับปานกลางถึงรุนแรง นอกจากนี้ แอปเปิล 'Topaz' มักจะมีจุด เช่น จุดสีน้ำตาลบนเนื้อ อย่างไรก็ตาม สามารถป้องกันได้ด้วยการกรีดแบบปกติ

ผลผลิตของต้นแอปเปิ้ลบุษราคัมสูงและมีแนวโน้มที่จะสลับกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันเติบโตในที่เย็นเกินไปหรือถูกตัดแต่งกิ่งอย่างรุนแรง ผลไม้ก่อนการเก็บเกี่ยวแทบจะไม่เคยเกิดขึ้นในต้นแอปเปิ้ลนี้

บุษราคัมแอปเปิ้ล: เก็บเกี่ยว & ใช้

เวลาเก็บเกี่ยวของบุษราคัมคือระหว่างปลายเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ซึ่งขณะนี้สุกแล้วสำหรับการเก็บและอยู่ในสภาวะของอายุการเก็บรักษาที่ดีที่สุด ต้นไม้พร้อมบริโภคตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายน แต่จะช้ากว่าในโกดังเย็น: แช่เย็นจนเกิน 0 ° C แอปเปิลบุษราคัมจะเก็บไว้จนถึงเดือนมีนาคม เมื่อสุก ผลไม้จะนิ่มลงและผิวหนังมีไขมันมากขึ้น

เนื่องจากมีรสชาติดีมาก แอปเปิลบุษราคัมจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคโดยตรง การแปรรูปและการเก็บรักษาในทุกรูปแบบก็สามารถทำได้เช่นกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการเก็บเกี่ยวมักจะอุดมสมบูรณ์มาก

อนึ่ง: แล้วการแพ้แอปเปิ้ลกับพันธุ์ 'บุษราคัม' ล่ะ? แอปเปิลพันธุ์ 'Topaz' นั้นจัดว่าเป็นมิตรกับภูมิแพ้ เนื่องจากมีความเข้มข้นค่อนข้างต่ำของสารก่อภูมิแพ้ในแอปเปิล "Mal d1" อย่างไรก็ตาม การแพ้แอปเปิ้ลนั้นซับซ้อนมาก เราแนะนำให้ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เริ่มต้นด้วยการสุ่มตัวอย่างแต่ละพันธุ์อย่างระมัดระวัง

คุณกำลังมองหารถขนส่งมวลชนเพื่อเสริมแอปเปิ้ลบุษราคัมที่อร่อยสำหรับการผลิตน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น หรือแม้แต่แอปเปิลไซเดอร์หรือไม่? จากนั้นความหลากหลายทางการค้าที่ดีต่อสุขภาพตามธรรมชาติสามารถ 'โจเซฟ มุสช์'เป็นที่สนใจของคุณ