ที่ไหนและเมื่อไหร่ที่คุณหว่านเผ็ด? คุณจะทำอย่างไรเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยว? และคุณสามารถแช่แข็งหรือทำให้แห้งได้หรือไม่? เราเปิดเผยทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกอาหารคาวในสวนของคุณเอง
เผ็ด (Satureja) ต้องไม่พลาดเตียงสมุนไพรใดๆ สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมมีคุณค่าเสมอมาสำหรับรสชาติที่อร่อยและคุณสมบัติในการรักษา ไม่ต้องการมากและเจริญเติบโตในกระถาง บนระเบียงหรือในสวนโดยไม่ต้องใช้ความพยายามมาก มันมาจากไหน วิธีที่ดีที่สุดที่จะเติบโต ดูแล เผยแพร่ และเก็บเกี่ยวมัน; และวิธีการใช้ในครัว เราได้สรุปมาให้คุณแล้วในบทความนี้
เนื้อหา
-
สายพันธุ์และพันธุ์ที่เผ็ด
- เผ็ดร้อน
- เผ็ดภูเขา (เผ็ดฤดูหนาว)
- เผ็ดจัดจ้าน
- ปลูกเผ็ด
- เผยแพร่ความเผ็ด
- รักษาความเผ็ด
- ไฮเบอร์เนตเผ็ด
- เก็บเกี่ยวความเผ็ด
-
จัดเก็บและถนอมอาหารคาวอย่างเหมาะสม
- เผ็ดแห้ง
- แช่แข็งความเผ็ด
- การใช้และสรรพคุณทางยาของอาหารคาว
เผ็ดอยู่ในตระกูลสะระแหน่ (Lamiaceae) และเกี่ยวข้องกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนอื่น ๆ เช่น ไธม์ (ไธมัสขิง), ออริกาโน่ (Origanum หยาบคาย) หรือ โรสแมรี่ (โรสมารินัส officinalis). เผ็ดมีถิ่นกำเนิดในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและทะเลดำ แม้แต่ชาวโรมันก็ยังใช้อาหารคาวในครัวและยังเป็นสมุนไพรอีกด้วย ปัจจุบันมีการแพร่กระจายไปทั่วยุโรปและยังคงพบเห็นได้ทั่วไปในยุโรปตอนใต้ มันยังเติบโตในแอฟริกาใต้ อินเดีย และอเมริกาเหนือ สมุนไพรเผ็ดบานก็ใช้โดย
ผึ้ง ต่างๆ นานา จึงทำให้สมุนไพรอร่อย ผสมผสานกับ ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง มีประโยชน์ทวีคูณในขณะที่ฤดูร้อนเผ็ด (Satureja hortensis) ขึ้นเป็นไม้ล้มลุกประจำปี เผ็ดภูเขา (Satureja montana) ไม้พุ่มย่อยที่เขียวชอุ่มตลอดปี อาหารรสเผ็ดร้อนสามารถเติบโตได้สูงถึง 25 เซนติเมตร เผ็ดร้อนจากภูเขาสูงถึง 70 เซนติเมตร ทั้งสองสร้างรากหลักที่แข็งแรง ลำต้นตั้งตรงจะดูผอมเพรียวอย่างรวดเร็ว และด้วยรสชาติเผ็ดร้อนในฤดูร้อน พวกมันยังมีสีม่วงระยิบระยับอีกด้วย ใบของทั้งสองชนิดมีลักษณะแคบ รูปใบหอกเป็นเส้นตรง และมีสีเขียวเข้ม ดอกไม้รสเผ็ดในสีขาวชมพูหรือม่วงขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดอกไม้เผ็ดร้อนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม ดอกไม้เผ็ดร้อนจากภูเขาตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน
สายพันธุ์และพันธุ์ที่เผ็ด
มีมากกว่า 35 สายพันธุ์ในสกุลเผ็ด มีสามสายพันธุ์ที่น่าสนใจเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกซึ่งเราจะแนะนำให้คุณรู้จักด้านล่าง
เผ็ดร้อน
เผ็ดร้อนน่าจะเป็นสมุนไพรที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายและรู้จักกันเป็นอย่างดี เป็นที่รู้จักกันภายใต้ชื่อ "เผ็ด" หรือ "เผ็ดจริง" รสชาติของประเภทนี้มีกลิ่นหอมและเผ็ด แต่ไม่รุนแรงเกินไป อาหารคาวฤดูร้อนเป็นประจำทุกปี ดังนั้นจึงต้องหว่านซ้ำทุกปี เราอยากจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์ที่น่าสนใจสำหรับปลูกในสวนของคุณเองหรือในกระถาง:
- 'Aromata': มีพลังและมีกลิ่นหอมมาก
- 'กะทัดรัด': โดดเด่นด้วยการเติบโตแบบกะทัดรัดและกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม
- 'Cyrano': สูงถึง 50 ซม. โดยเฉพาะใบขนาดใหญ่และกว้าง
- 'Safira': มีกลิ่นหอมและมีพลัง
- 'ปิกันตา' รสเผ็ดร้อน กระทัดรัดและเป็นพวง
- 'ดาวเสาร์': มีใบขนาดใหญ่จำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย
เผ็ดภูเขา (เผ็ดฤดูหนาว)
รสเผ็ดที่รู้จักที่สองคือรสเผ็ดของภูเขา เนื่องจากความเข้มแข็งในฤดูหนาว จึงเรียกอีกอย่างว่าความเผ็ดร้อนในฤดูหนาว ทนต่อความเย็นจัด สามารถปลูกได้หลายปี และมีรสชาติที่เข้มข้นเป็นพิเศษ ซึ่งมักจะเข้มข้นเกินไปสำหรับบางคน นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมอาหารภูเขาจึงไม่ค่อยเติบโตในเชิงพาณิชย์ ใช้เพื่อสกัดน้ำมันหอมระเหยเท่านั้น แต่ไม่ใช้เป็นเครื่องเทศ อย่างไรก็ตาม สำหรับนักทำสวนที่เป็นงานอดิเรก อาหารคาวฤดูหนาวอาจเป็นทางเลือกที่แท้จริงหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารคาวประจำปี เนื่องจากดูแลง่ายกว่าและอยู่ในสวนได้นานหลายปี นอกจากนี้ยังเป็นไม้ประดับที่สวยงามในสวนหิน และใช้เป็นยาธรรมชาติในการควบคุมแมลงปีกแข็ง ราแป้ง และเพลี้ยอ่อนในสวน
เคล็ดลับ: ความพิเศษในหมู่อาหารคาวของภูเขาคือสิ่งที่เรียกว่ารสมะนาว พันธุ์ 'Citriodora' ดูเหมือนอาหารภูเขา แต่มีดอกสีชมพูและมีกลิ่นหอมอ่อนกว่ามาก ตามชื่อเลย รสเผ็ดแบบภูเขาพิเศษนี้มีรสมะนาวและเหมาะสำหรับการย่างหรือหมักผักหรือเนื้อสัตว์
เผ็ดจัดจ้าน
ของคาวประเภทที่สามที่ชาวสวนอดิเรกอาจสนใจคือของคาวที่กำลังคืบคลาน (Satureja spicigera). สายพันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการใช้อาหารคาวเป็นเครื่องคลุมดิน ตัวอย่างเช่น ในสวนหินหรือสำหรับผนังสีเขียว Creeping Savory นั้นดีมาก แน่นอนว่ามันยังเหมาะสำหรับการปรุงรสอีกด้วย
ปลูกเผ็ด
ควรหว่านหรือปลูกอาหารรสเผ็ดเฉพาะเมื่อไม่มีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป หากคุณต้องการเริ่มหว่านอาหารคาวเร็วขึ้น คุณสามารถทำได้บนขอบหน้าต่างหรือใต้กระจกตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน
ทางที่ดีไม่ควรหว่านอาหารคาวในสวนโดยตรงจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่นักบุญน้ำแข็งหมดไป ยังไม่ถึงเวลากลางเดือนพฤษภาคมที่จะปลูกต้นหรือซื้อต้นไม้ในสวน
อาหารคาว - ไม่ว่าจะเป็นฤดูร้อนหรืออาหารภูเขา - ชอบแดดจัดและอบอุ่น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องเลือกสถานที่ให้เหมาะสม ดินควรหลวมและระบายน้ำได้ดี นอกจากนี้ สมุนไพรรสเผ็ดชอบดินที่เป็นปูน บางครั้งก็บดเล็กน้อย เปลือกไข่ หรือ ขี้เถ้าไม้ ดังนั้นมันจึงดีสำหรับพวกเขา ความต้องการทางโภชนาการเท่านั้นที่แตกต่างกันสำหรับอาหารคาวภูเขาและอาหารคาวฤดูร้อน ในขณะที่อาหารคาวประจำปีชอบที่อุดมไปด้วยสารอาหารและปุ๋ยอินทรีย์ อาหารคาวของภูเขาชอบดินที่มีไขมันน้อยและมีสารอาหารต่ำ
เมื่อใดควรปลูกเผ็ด?
- ชอบ: ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน
- ปลูกกลางแจ้ง: กลางเดือนพฤษภาคม
- หว่านโดยตรงนอกอาคาร: กลางเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม
เผ็ดจะปลูกที่ไหน?
- สถานที่ที่มีแดดและอบอุ่น
- ดินร่วนระบายน้ำดี
- ชอบมะนาว
- อาหารคาวฤดูร้อน: ดินที่อุดมด้วยสารอาหารและฮิวมัส
- อาหารคาวของภูเขา: ดินไม่ติดมันและสารอาหารไม่ดี
เคล็ดลับ: เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับของคาว แน่นอน ถั่วทุกชนิดเช่น เมล็ดถั่ว (Phaseolus ขิง) หรือ ถั่วปากอ้า (วิเชีย ฟาบา). แต่ยังอยู่ข้างๆ หัวหอม (Allium cepa), บีทรูท (เบต้าขิง subsp. หยาบคาย var. เงื่อนไข), สตรอเบอร์รี่ (Fragaria x ananassa) หรือ เลือกสลัด (Lactuca sativa วาร์ กรุบกริบ) เผ็ดเข้ากันได้ดี หากต้องการหว่านหรือปลูกอาหารคาว ให้ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการปลูกอาหารคาว:
- ที่ต้องการ: กระถางที่มีดิน - ตัวอย่างเช่นกับ ดินสมุนไพรอินทรีย์ Plantura - เติมให้เต็ม
- เผ็ดเป็นจมูกแสง: เมล็ดสูงสุด. คลุมดิน 1 ซม.
- เวลางอก: 3 ถึง 4 สัปดาห์
- สำหรับการหว่านและปลูกในสวน: เตรียมเตียง
- ดินที่มีปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวแบบนั้น ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura เสริมสร้าง
- ดินไม่ติดมันด้วยทราย / หินภูเขาไฟ / ซีโอไลต์ขึ้นอยู่กับชนิดของเผ็ด
- ทำร่องปลูกหรือหว่านแบบคูน้ำ
- ระยะห่างระหว่างแถว: 30 cm
- ระยะห่างระหว่างพืช: 25 cm
- บ่อน้ำ
- หากจำเป็น ให้แยกตัวออกหลังจากเกิดภาวะฉุกเฉิน
เคล็ดลับ: อาหารรสเผ็ดยังสามารถปลูกได้ดีในหม้อบนขอบหน้าต่าง ระเบียงหรือเฉลียง ดินที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการปลูกในกระถาง ของเรา ดินสมุนไพรอินทรีย์ Plantura ให้อาหารคาวและสมุนไพรอื่น ๆ ของคุณมีเงื่อนไขที่ดีที่สุดที่จะเติบโตได้ดี ชั้นระบายน้ำก็มีความสำคัญในการป้องกันน้ำขังเช่นกัน สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ดินเหนียวขยายตัวหรือเศษเครื่องปั้นดินเผา เป็นต้น
เผยแพร่ความเผ็ด
ในขณะที่อาหารคาวฤดูร้อนสามารถขยายพันธุ์ได้ทั่วไป เช่น โดยเมล็ด อาหารคาวภูเขาต้อง ขยายพันธุ์พืช จะ. ทำได้โดยใช้การตัดหรือหาร ทางที่ดีควรตัดกิ่งในเดือนกรกฎาคมหรือสิงหาคม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้เลือกการตัดแบบกึ่ง lignified และปลูกในพื้นผิวของการตัด คุณสามารถทำได้ทั้งแบบเผ็ดร้อนและแบบภูเขา
เวลาที่ดีที่สุดที่จะแยกคือในฤดูใบไม้ผลิ ตัวอย่างอาหารคาวขนาดใหญ่สามารถขุดขึ้นมาแล้วแบ่งด้วยจอบ เฉพาะของคาวภูเขาเท่านั้นที่สามารถขยายพันธุ์โดยการแบ่ง
หากคุณไม่ต้องการซื้อเมล็ดพันธุ์ใหม่สำหรับอาหารฤดูร้อนของคุณทุกปี คุณสามารถชนะมันได้ด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้พืชจะต้องสามารถออกดอกและสร้างเมล็ดได้ มดมีหน้าที่ผสมเกสรในช่วงฤดูร้อน ดังนั้น สิ่งเหล่านี้จึงไม่ควรถูกไล่ออกจากแผ่นแปะสมุนไพร ดอกไม้รสเผ็ดร้อนตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม - หลังจากที่เมล็ดสุกและสามารถเก็บเกี่ยวได้ เมล็ดที่เก็บรวบรวมจะถูกทำความสะอาดและเก็บไว้ในที่มืดเย็นและแห้ง ปีหน้าพวกเขาจะพร้อมที่จะหว่าน
ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การขยายพันธุ์ของกิ่ง คุณสามารถหาข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้ในบทความพิเศษของเรา
เคล็ดลับ: เนื่องจากอาหารคาวสูญเสียความกระปรี้กระเปร่าไปหลายปี เราจึงแนะนำให้ต่ออายุพืชทุกสองถึงสามปี
รักษาความเผ็ด
ความเผ็ดเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการมากในทุก ๆ ด้านและแทบจะไม่ได้ทำอะไรเลย เพียงกำจัดวัชพืชเป็นประจำด้วยการกำจัดวัชพืชหรือสร้างชั้นคลุมด้วยหญ้า น้ำฝนควรจะเพียงพอสำหรับน้ำรสเผ็ด คุณเพียงแค่ต้องรดน้ำต้นไม้ในกระถางเป็นประจำ แม้ในช่วงเวลาที่แห้งแล้ง สมุนไพรก็มีความสุขโดยธรรมชาติที่มีน้ำ
ใส่อาหารคาวของคุณปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยที่มีผลอินทรีย์ระยะยาวหรือปุ๋ยหมักเหมาะสมที่สุดสำหรับสิ่งนี้ แพลนทูร่าของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล ปกป้องธรรมชาติ มีผลยาวนาน และมีสารอาหารทั้งหมดที่คุณต้องการ อาหารคาวทุกประเภทควรลดประมาณ 10 เซนติเมตรก่อนออกดอกไม่นาน ประมาณเดือนกรกฎาคม สิ่งนี้กระตุ้นให้พืชเติบโตอีกครั้งเพื่อให้คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้ง
คุณดูแลของคาวอย่างไร?
- เผ็ดจัดจ้าน ประหยัด ดูแลง่าย
- กำจัดวัชพืชและคลายดิน
- เทลงในความร้อนและความแห้งแล้งเป็นเวลานานเท่านั้น
- ในฤดูใบไม้ผลิ ครั้งหนึ่งกับปุ๋ยอินทรีย์ที่มีผลระยะยาว - ตัวอย่างเช่น ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura - หรือใส่ปุ๋ยหมัก
- ก่อนออกดอกประมาณ สั้นลง 10 ซม. ทำให้ใบแข็งแรงขึ้น
ไฮเบอร์เนตเผ็ด
ของคาว บึกบึนจริงหรือ? ขึ้นอยู่กับชนิดของอาหารคาว อาหารคาวฤดูหนาวนั้นบึกบึน อย่างไรก็ตาม สมุนไพรนี้มาจากภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนและสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวจนถึงเขตความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่ 6 (-20 ° C) เท่านั้นโดยไม่มีการป้องกัน ในพื้นที่ที่เย็นกว่าควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็ง บนเตียงสามารถคลุมด้วยไม้พุ่มหรือฟางได้ อาหารคาวของภูเขาต้องการการปกป้องเสมอในหม้อในฤดูหนาว เพราะดินในกระถางสามารถแข็งตัวได้อย่างรวดเร็ว ในฤดูหนาว จะเป็นการดีกว่าที่จะวางอาหารภูเขาของคุณไว้ในโรงเก็บของที่เย็น สว่าง และปราศจากน้ำค้างแข็งหรือบนบันได น่าเสียดายที่อาหารคาวฤดูร้อนไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวและต้องหว่านหรือปลูกใหม่ทุกปี
เก็บเกี่ยวความเผ็ด
เมื่อไหร่ที่คุณเก็บเกี่ยวเผ็ด? และคุณจะทำอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนี้? สามารถเก็บเกี่ยวความเผ็ดได้ก่อนและระหว่างดอกบาน ก่อนออกดอก ปริมาณน้ำมันหอมระเหยในใบจะสูงที่สุด ซึ่งหมายความว่าสมุนไพรนั้นมีกลิ่นหอมที่สุด กลิ่นจะลดลงบ้างในช่วงออกดอก สิ่งนี้จะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ถั่วภูเขานั้นร้อนและแรงเกินไป ตามชื่อของมัน เวลาเก็บเกี่ยวอันน่ารับประทานในฤดูร้อนจะมีเฉพาะในฤดูร้อนจนถึงฤดูใบไม้ร่วงเท่านั้น ของคาวภูเขาสามารถเก็บเกี่ยวได้เกือบตลอดทั้งปี ในช่วงฤดูหนาวเพียงไม่กี่เดือน
ใช้กรรไกรหรือมีดคมในการเก็บเกี่ยวอาหารรสเผ็ด บัดนี้ก้านของความเผ็ดของภูเขาถูกตัดขาดไปครึ่งหนึ่งแล้ว ด้วยความเผ็ดร้อนของฤดูร้อน คุณสามารถตัดลำต้นให้อยู่เหนือพื้นดินได้ ผู้ชื่นชอบความอร่อยจะมัดยอดไว้ด้วยกันเมื่อเก็บเกี่ยว วิธีนี้จะทำให้แห้งหรือแช่แข็งได้ง่ายขึ้นในภายหลัง
เก็บเกี่ยวเมื่อไหร่และอย่างไร?
- เก็บเกี่ยวก่อนและระหว่างออกดอก เนื่องจากเป็นช่วงที่มีน้ำมันหอมระเหยสูงที่สุด
- เผ็ดร้อน: กรกฎาคมถึงตุลาคม
- ของคาวภูเขา: เกือบตลอดทั้งปี
- ตัดยอดสดเหนือพื้นดิน (เผ็ดร้อน) หรือครึ่งทาง (เผ็ดภูเขา) ด้วยกรรไกรหรือมีดคม
จัดเก็บและถนอมอาหารคาวอย่างเหมาะสม
ฉันจะเก็บและถนอมอาหารคาวได้อย่างไร? และฉันควรจะแห้งหรือแช่แข็งเผ็ดสำหรับสิ่งนี้หรือไม่? เราจะตอบคำถามเหล่านี้ในหัวข้อถัดไป
เผ็ดแห้ง
รสเผ็ดยังเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมผ่านการอบแห้ง วิธีถนอมอาหารคาวของคุณได้ง่ายๆ ด้วยการทำให้แห้ง ดูได้ในคำแนะนำทีละขั้นตอนของเรา
การอบแห้งเผ็ด: คำแนะนำทีละขั้นตอน
- มัดและมัดก้านเผ็ดที่เก็บเกี่ยวไว้ด้วยกัน
- แขวนมัดโดยคว่ำให้มืดที่สุดที่อุณหภูมิ 20-25 ° C จนกว่าจะทุบได้ง่าย
- อีกวิธีหนึ่งคือเกลี่ยบนกระดาษรองอบและปล่อยให้แห้งในที่มืดที่อุณหภูมิ 20-25 องศาเซลเซียส
- แขวนหรือทิ้งไว้จนใบแห้งสนิท
- หลังจากการอบแห้งให้เอาใบออกจากลำต้น
- เทลงในภาชนะที่มีแสงและอากาศถ่ายเท
แช่แข็งความเผ็ด
คุณสามารถแช่แข็งเผ็ดได้หรือไม่? ใช่! นอกจากการทำให้แห้งแล้ว การแช่แข็งยังเป็นอีกวิธีหนึ่งในการถนอมอาหารรสเผ็ด คุณสามารถแช่แข็งอาหารคาวสดและของแห้งได้ เด็ดใบออกจากลำต้นแล้วแช่แข็งหรือมัดทั้งต้น สามารถใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหารได้ในภายหลัง ของเผ็ดยังสามารถแช่แข็งได้ดีกับผัก
เคล็ดลับ: คุณควรแช่แข็งอาหารคาวไว้สูงสุดสี่เดือนเพราะกลิ่นและส่วนผสมจะระเหยไปตามกาลเวลา
การใช้และสรรพคุณทางยาของอาหารคาว
ต่อไปนี้ เราจะตอบทุกคำถามของคุณเกี่ยวกับคุณสมบัติการใช้และการรักษาของคาว
รสเผ็ดเป็นอย่างไร?
รสเผ็ดหอมและเผ็ด บันทึกย่อของมิ้นต์และพริกไทยครอบงำ มันสามารถลิ้มรสเผ็ดเล็กน้อยและรสชาติที่ชวนให้นึกถึงโหระพาสำหรับหลาย ๆ คน
กินดิบๆ เผ็ดๆ ได้ไหม?
ของคาวสามารถรับประทานสดได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ อย่างไรก็ตาม ไม่เหมือนกับสมุนไพรอื่น ๆ มากมาย ของคาวจะหอมกว่าเมื่อตากให้แห้งมากกว่าแบบดิบ
ฉันจะใช้ของคาวได้อย่างไร?
สมุนไพรอะโรมาติกสามารถใช้ได้หลายวิธีในห้องครัว อย่างแรกและสำคัญที่สุด เผ็ดถูกใช้เป็นเครื่องเทศและแน่นอนว่าเข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทถั่วทุกชนิด แต่ไม่ใช่แค่ถั่วเท่านั้นที่รสชาติดีกับของคาว ลองใช้สำหรับปรุงรสแอนตี้พาสตี ในน้ำสลัด ซอส มันฝรั่งแจ็คเก็ต ในควาร์กสมุนไพรหรือครีมชีส หรือกับเมนูไข่ ซุปคลาสสิกก็อร่อยไม่แพ้กัน
เผ็ดมีคุณสมบัติในการรักษาหรือไม่?
เผ็ดถูกใช้เป็นสมุนไพรในยุคกลางแล้ว เหนือสิ่งอื่นใด ข้อร้องเรียนทางเดินอาหารได้รับการรักษาด้วย ถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่นๆ ไม่ย่อยง่าย เพื่อป้องกันการก่อตัวของก๊าซที่ไม่พึงประสงค์ในกระเพาะอาหาร เราค้นพบผลในเชิงบวกของอาหารคาวตั้งแต่เนิ่นๆ ซึ่งมักรับประทานร่วมกับพืชตระกูลถั่วเสมอ ชารสเผ็ดสามารถใช้เป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับอาการไอ ท้องร่วง และตะคริว นอกจากนี้ ของคาวยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรีย
สมุนไพรเช่นของคาวทำได้ดีในหนึ่งเดียว หอยทากสมุนไพร. เราจะแสดงให้คุณเห็นในวิดีโอวิธีสร้างหอยทากสมุนไพรของคุณเองในเวลาเพียง 10 นาที