การปลูก การดูแล และการเก็บเกี่ยวมะขามเปียก

มะเขือเทศที่ปลูกบนต้นไม้? เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้นมะเขือเทศเป็นอย่างไรและจะปลูกและดูแลมะเขือเทศต้นไม้ของคุณเองได้อย่างไร

มะเขือเทศต้นไม้เป็นมะเขือเทศที่หลากหลายหรือไม่? และคุณจะบริโภคผลไม้ได้อย่างไร? เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพืชที่น่าสนใจแห่งนี้ และให้คำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการปลูกและดูแลต้นทามาริลโลในสวนและการแปรรูปผลไม้

ทามาริลโล: ต้นกำเนิดและลักษณะของต้นมะเขือเทศ

ผลของมะขามป้อม(มะเขือเบทาเซียม) ดูคล้ายกับมะเขือเทศมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทามาริลโลเรียกอีกอย่างว่ามะเขือเทศต้น อันที่จริงต้นไม้นั้นเป็นของ (มะเขือม่วง) ถึงตระกูล nightshade (Solanaceae) มะเขือเทศต้นไม้และมะเขือเทศมีความเกี่ยวข้องกัน แต่มะเขือเทศต้นไม้ไม่ใช่หนึ่งในพันธุ์มะเขือเทศของเราที่ใช้ในสวน

ทามาริลโลมีพื้นเพมาจากที่ราบสูงของภูมิภาคแอนเดียนของอเมริกาใต้ กล่าวคือ จากพื้นที่ใกล้กับเส้นศูนย์สูตร ซึ่งอุณหภูมิแทบจะไม่ผันผวนตลอดทั้งปี เป็นไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านเป็นมงกุฎคล้ายร่ม ในที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติ ต้นไม้มีความสูงถึงหกเมตร เนื่องจากมะเขือเทศต้นไม่แข็งแรงในยุโรปกลางจึงมักปลูกในอ่าง ที่นี่มีความสูงถึงประมาณสองถึงสามเมตร นอกจากผลไม้ที่ให้ชื่อแล้ว ใบใหญ่ของต้นมะเขือเทศยังโดดเด่นอีกด้วย ใบรูปวงรีถึงรูปหัวใจมีความยาวสูงสุด 25 ซม. และให้ต้นไม้ดูสวยงามแม้ไม่มีผล

ผ่านไปสองปี คุณจะเห็นดอกไม้ดอกแรกบนต้นทามาริลโลตั้งแต่เดือนมิถุนายน คล้ายกับดอกไม้ในราตรีอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิด เช่น มะเขือเทศหรือมันฝรั่ง (มะเขือม่วง) และส่วนใหญ่เป็นสีดอกกุหลาบที่มีกลิ่นหอมหวานน่ารับประทาน ผลรูปไข่จะมีสีเขียวเมื่อโตและเปลี่ยนเป็นสีส้มเป็นสีแดงเข้มเมื่อสุก ขึ้นอยู่กับพันธุ์

สายพันธุ์ทามาริลโล

เรามีทามาริลอสสองประเภทให้เลือก:

• มะเขือเบทาเซียมใครที่ชื่นชอบ Tree Tomato
• มะเขือ abutiloidesที่ชอบมะเขือเทศยืนต้นแคระ

มะเขือ abutiloides มีชื่อที่ค่อนข้างคลุมเครือ: มะเขือเทศแคระสามารถเติบโตได้สูงถึงสองเมตร ผลเบอร์รี่ของมันเป็นสีส้มสดใสและมีขนาดเล็กกว่ามะเขือเทศต้นไม้ที่ใหญ่กว่าเล็กน้อย มะเขือเทศแคระชอบสถานที่ที่อบอุ่นและมีความชื้นสูง และเติบโตอย่างรวดเร็วเมื่อพบสภาวะเหล่านี้ พืชทั้งหมดและผลไม้ปกคลุมด้วยขนต่อมละเอียดที่หลั่งสารจากพืชที่ฆ่าเชื้อรา จึงสามารถ มะเขือ abutiloides นอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อสร้างสารผสมสเปรย์ต่อต้านเชื้อโรคจากเชื้อรา มะเขือเทศแคระควรวางไว้ในที่เย็น (5 - 10 ° C) และจะสูญเสียใบในกระบวนการ แต่จะงอกอีกครั้งในปีหน้า

เคล็ดลับ: เนื่องจากมะขามเปียกได้รับการปลูกฝังในอเมริกาใต้มานานหลายศตวรรษ และปัจจุบันมีการปลูกในเชิงพาณิชย์ในอเมริกาเหนือและนิวซีแลนด์ด้วย จึงมีการขยายพันธุ์พันธุ์ต่างๆ น่าเสียดายที่สิ่งเหล่านี้ไม่มีให้บริการในเยอรมนีเพราะการเพาะมะเขือเทศแบบต้นไม้ไม่เป็นที่นิยมในประเทศนี้ พันธุ์แตกต่างกันส่วนใหญ่ในสีและขนาดของผลไม้

ต้นทามาริลโล

เนื่องจากมะขามป้อมไม่แข็งกระด้าง จึงควรย้ายมาปลูกในที่ที่ปราศจากแสงและน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ดังนั้นแนะนำให้ปลูกในกระถางเท่านั้น
มะเขือเทศต้นไม้ชอบที่ร่มบางส่วนถึงมีแดดจัด

การปลูกควรทำได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อไม่มีภัยคุกคามต่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนอีกต่อไปหลังจากนักบุญน้ำแข็ง (กลางเดือนพฤษภาคม) คุณสามารถปลูกต้นมะเขือเทศจากเมล็ดได้ ตั้งแต่เดือนเมษายนคุณสามารถหว่านเมล็ดในปุ๋ยหมัก เราขอแนะนำปุ๋ยหมักพิเศษแบบของเรา Plantura ปุ๋ยอินทรีย์สมุนไพรและปุ๋ยหมัก, ใช้. ประกอบด้วยสารอาหารเพียงเล็กน้อย ซึ่งหมายความว่าต้นอ่อนจะถูกกระตุ้นเพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตของราก ก็เพียงพอที่จะคลุมเมล็ดทามาริลโลด้วยดินบาง ๆ แล้วกดลง คุณควรทำให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลาเป็นเวลาสามสัปดาห์ข้างหน้า การใช้กระดาษฟอยล์ปิดหม้อนั้นเป็นประโยชน์ ทางที่ดีควรวางเมล็ดในที่ที่มีแสงน้อยและมีความอบอุ่นอย่างน้อย 20 ° C คุณสามารถเห็นต้นกล้าแรกหลังจากผ่านไปประมาณสองสัปดาห์ หากจำเป็น คุณสามารถแยกสิ่งเหล่านี้ออกหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ และวางไว้กลางแจ้งหลังจากกลางเดือนพฤษภาคม ครั้งต่อไปที่คุณปลูกซ้ำ คุณสามารถใช้ดินที่ปลูกในกระถางที่อุดมด้วยสารอาหารมากขึ้นได้

เนื่องจากการเจริญเติบโตที่แข็งแกร่งและความต้องการน้ำที่สูง ดินสำหรับปลูกคุณภาพสูงจึงมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับทามาริลโล ดินนี้ควรมีความจุน้ำสูงและรับประกันปริมาณสารอาหารที่ดี นอกจากนี้ยังแนะนำให้เลือกดินที่ปราศจากพีทเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อสิ่งแวดล้อมจากการสกัดพีท ของเรา ดินปลูกอินทรีย์ Plantura รวมคุณสมบัติที่สำคัญเหล่านี้ไว้ด้วยกัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการส่งเสริมการก่อตัวของดอกไม้และผลไม้ในมะขามป้อมของคุณ

การดูแลต้นมะเขือเทศ

ในการดูแลต้นมะเขือเทศ น้ำประปาคือกุญแจสู่ความสำเร็จ เนื่องจากใบทามาริลโลใบใหญ่ พืชจึงระเหยน้ำได้มาก ดังนั้นเราจึงแนะนำให้คุณตรวจสอบทุกวันว่ารูตบอลชื้นเพียงพอหรือไม่ อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงการขังน้ำ เนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแข็งแรง การจัดหาสารอาหารที่ดีก็มีความสำคัญเช่นกัน แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลักที่ให้ผลดีในระยะยาว เช่น ปุ๋ยของเราในการปลูก ปุ๋ยดอกไม้อินทรีย์ Plantura. วิธีนี้จะดูแลทามาริลโลของคุณอย่างดีเป็นเวลาสามเดือน หากคุณพบใบเหลืองมากขึ้น เราขอแนะนำให้คุณย่นระยะเวลาในการปฏิสนธิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูปลูกหลักตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม

ศัตรูพืชและโรคไม่ใช่ปัญหาใหญ่เมื่อปลูกต้นมะเขือเทศ อย่างไรก็ตาม เพลี้ยสามารถปรากฏบนทามาริลโลในฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจาก ต่อสู้กับเพลี้ยอย่างเป็นธรรมชาติ เราได้รวบรวมไว้สำหรับคุณในบทความพิเศษ ไรเดอร์ สามารถเกิดขึ้นได้ในไตรมาสฤดูหนาว แต่มักจะไม่เป็นปัญหา

คุณไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งมะเขือเทศเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม หากต้นไม้ต้นเล็กๆ ใหญ่เกินไปเนื่องจากมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง สามารถตัดยอดที่ยื่นออกมาได้ เราแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งแบบนี้ก่อนฤดูหนาว

เรื่องย่อ: การดูแลต้นมะเขือเทศอย่างถูกวิธี

• อย่าปล่อยให้รูตบอลแห้ง
• ต้องการธาตุอาหารสูง ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เมื่อปลูก
• ไม่ไวต่อศัตรูพืชและโรค
• ตัดกลับเฉพาะในกรณีที่จำเป็น
• ไม่แข็งกระด้างและต้องอยู่เหนือแสงในฤดูหนาวและสูงกว่า 0 ° C
• ขยายพันธุ์ทางเมล็ดและตอนกิ่งได้

มะเขือเทศต้นไม้จำศีล

ในฤดูหนาวคุณควรวางมะเขือเทศต้นไม้ไว้ในไตรมาสฤดูหนาวก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เนื่องจากตอนนี้ต้นมะเขือเทศยังมีใบอยู่ จึงควรอยู่ในที่แสงน้อย อุณหภูมิจะเหมาะสมที่สุดที่ประมาณ 10 ° C แต่บางครั้งอาจลดลงเหลือประมาณ 0 ° C โดยไม่มีปัญหาใดๆ ในฤดูหนาวทามาริลโลจะผลิใบเกือบทั้งหมด ไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยตลอดฤดูหนาว รูตบอลไม่ควรแห้งสนิท แต่การรดน้ำปกติก็ไม่จำเป็นเช่นกัน

การขยายพันธุ์ของต้นมะเขือเทศ

หากเพื่อนบ้านหรือเพื่อนของคุณชื่นชอบมะเขือเทศต้นนี้ คุณก็สามารถขยายพันธุ์พวกมันได้อย่างง่ายดาย การขยายพันธุ์ทำได้โดยการเพาะเมล็ดหรือตอนกิ่ง

คุณสามารถนำเมล็ดมะเขือเทศต้นจากผลสุก คุณควรปล่อยให้เมล็ดสีดำแห้งเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวันแล้วจึงหว่านลงในปุ๋ยหมัก

ในการขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ คุณสามารถตัดหน่อที่มีความยาวประมาณ 20 เซนติเมตร โดยให้ใบอยู่บนยอดที่แข็งแรงและแข็งแรง เวลาที่เหมาะสมที่สุดคือช่วงต้นฤดูร้อน ในช่วงเวลานี้พืชจะเติบโตอย่างแข็งแรงและการตัดจะมีเวลาเพียงพอที่จะสร้างรากจนถึงฤดูหนาว ใส่หน่อสดในดินปลูกที่ชื้นโดยไม่ทำให้แห้งและปิดกิ่งด้วยกระดาษฟอยล์ที่มีรูสองสามรู เพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง ทำเลดี อบอุ่นแต่ร่มรื่น หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ กิ่งควรจะมีราก

เก็บเกี่ยวทามาริลโล

คุณสามารถคาดหวังผลแรกจากปีที่สองของการยืนหยัด ผลของมะเขือเทศต้นไม้จะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วงทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสถานที่ ผลสุกเมื่อได้สีที่หลากหลายระหว่างสีส้มและสีแดงเข้ม และผลอ่อนเมื่อกด

ผลไม้สามารถชั่งน้ำหนักได้ถึง 100 กรัมและแบ่งออกเป็นห้องที่มีเมล็ด เนื้อทามาริลโลมีสีเหลืองส้ม
เราแนะนำให้คุณแปรรูปผลไม้ทามาริลโลอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวหรือบริโภคสดเนื่องจากไม่สามารถเก็บไว้ได้ดี

การใช้และส่วนผสมของต้นมะเขือเทศ

หากคุณต้องการกินผลไม้สดจากทามาริลโล คุณสามารถปอกหรือผ่าครึ่งแล้วตักเนื้อออก เนื้อของทามาริลโลมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยวและสามารถโรยด้วยน้ำตาลเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ
ผลของต้นมะเขือเทศไม่เพียงมีรสชาติอร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย ประกอบด้วยวิตามินซี แคลเซียม โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
มะขามป้อมยังสามารถแปรรูปได้อย่างดีเยี่ยม ผลไม้เป็นอาหารโดยเฉพาะในรูปแบบของสเปรดและแยม ใน chutney พวกเขายังเข้ากันได้ดีกับอาหารมากมาย

หากคุณชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ เราขอเสนอผลไม้ที่หรูหราให้คุณ มะนาวคาเวียร์ แนะนำ. เราจะแสดงวิธีปลูกสิ่งเหล่านี้ในสวนของคุณ