อาติโช๊ค: ต้นกำเนิดต้นกำเนิดและคำพ้องความหมาย

อาร์ติโช้คได้รับการปลูกมานานหลายศตวรรษ เราแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด ต้นกำเนิด และประวัติของผักเพื่อสุขภาพ

NS อาติโช๊ค ด้วยดอกไม้ที่สดใสและดอกตูมที่อร่อยมีต้นกำเนิดในตะวันออกกลาง การขุดค้นทางโบราณคดีได้พิสูจน์แล้วว่าชาวอียิปต์โบราณปลูกผักที่มีสุขภาพดีและน่าจะชอบช่อดอกที่สวยงาม จนถึงทุกวันนี้ มีการค้นพบภาพวาดฝาผนังจำนวนมากของตระกูลเดซี่ที่มีลักษณะคล้ายดอกธิสเซิล (= ตระกูลพืช) ในภูมิภาคนี้

อาติโช๊ค: นิยมในหมู่นักจัดดอกไม้และชาวสวนอดิเรก

มูลค่าการตกแต่งที่สูงหมายความว่าในปัจจุบันร้านดอกไม้จำนวนมากล้มลงบนใบที่สวยงามและมีรอยกรีดเหล่านี้ด้วยดอกไม้ที่สวยงามของพวกเขา ชาวสวนอดิเรกหลายคนชอบสีอาติโช๊คที่มีสไตล์ในสวนที่บ้าน เป็นที่เคารพสักการะในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นเวลาหลายศตวรรษ และผลในเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วภายใต้ฟาโรห์ ตัวอย่างเช่น อาติโช๊คถูกใช้เป็นอาหารลดน้ำหนักในสมัยนั้น

แหล่งกำเนิดและพื้นที่ที่กำลังเติบโตของอาติโช๊ค

มันอยู่ที่บ้านในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด มีหลักฐานว่าในเปอร์เซีย (ปัจจุบันคืออิหร่าน) ในแอฟริกาเหนือจนถึงเอธิโอเปียในปัจจุบันและแม้แต่ใน ในหมู่เกาะคะเนรีและในหลายภูมิภาคของอเมริกาใต้ อาร์ติโชกได้รับการปลูกฝังและนำไปใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางโภชนาการมานานหลายศตวรรษ จะ. บันทึกยังแสดงให้เห็นว่าอาติโช๊คเป็นพืชผลที่มีมูลค่าสูงแม้ภายใต้ชาวโรมัน อยู่ม.2แล้ว ในศตวรรษที่ 19 อาติโช๊คเป็นพืชที่ได้รับความนิยมในตลาดโรมันหลายแห่ง ผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพร Phillip Strozzi เป็นชาวยุโรปคนแรกที่เริ่มปลูกอาร์ติโช้คในพื้นที่เนเปิลส์ ปูทางสำหรับการเพาะปลูกขนาดใหญ่ เป็นเวลานานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่ขุนนางฝรั่งเศส ถือเป็นสัญญาณแห่งความเจริญรุ่งเรืองที่มีดอกอาติโช๊คสดใสในสวนของคุณเอง ในช่วงวันที่ 15 ในศตวรรษที่ 19 ผักหอมซึ่งใช้ส่วนผสมเพื่อสุขภาพได้พิชิตอิตาลีและฝรั่งเศส และจากที่นั่นอาติโช๊คก็แพร่กระจายไปทั่วยุโรปอย่างรวดเร็ว ปัจจุบันพื้นที่ปลูกหลักอยู่ในอิตาลีและฝรั่งเศส แต่ก็มีวัฒนธรรมการค้าในอียิปต์ สเปน และสหรัฐอเมริกาด้วย อาติโช๊คยังถือว่าเป็นอาหารอันโอชะในปัจจุบัน นอกจากอาร์ติโช้คสดแล้ว ยังมีผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น น้ำอมฤต ชาผสม แคปซูลและอื่น ๆ อีกมากมายที่จะค้นพบ

คุณสามารถในประเทศนี้ได้เช่นกัน ปลูกอาร์ติโช้คในสวน. คุณสามารถหาวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการและเคล็ดลับการดูแลที่มีค่าในบทความพิเศษของเรา