สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมช่วยขัดเกลาขนมหวาน ซอส หรือชามหมัดในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถทราบเวลาและวิธีการเก็บเกี่ยว Woodruff ได้อย่างถูกต้องที่นี่
ดุจดัง (แกลเลียม odoratum) หรือที่เรียกว่า bedstraw หอมกรุ่น ให้กลิ่นหอมอ่อน ๆ ในสวน อันที่จริง เราจะรับรู้กลิ่นเฉพาะหลังจากที่ใบถูกเก็บและเหี่ยวเล็กน้อยเท่านั้น จากนั้น Woodruff ก็เผยกลิ่นหอมตามแบบฉบับของมันออกมาและปลุกกลิ่นในห้องครัว ในหัวข้อถัดไป คุณจะรู้ว่าเมื่อใดที่สมุนไพรสีเขียวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวและสิ่งที่คุณควรรู้
ใคร ดุจดังที่ปลูกในสวน ต้องอดทนจนกว่าจะถึงฤดูเกี่ยว สมุนไพรที่รักร่มเงาจะไม่ถูกเก็บเกี่ยวจนกว่าจะถึงปีที่สอง มิฉะนั้นการเก็บเกี่ยวจะทำให้รากของดุจดังเสียไป อย่างไรก็ตาม ตั้งแต่ปีที่สองเป็นต้นไป คุณสามารถเก็บเกี่ยวอย่างขยันขันแข็งในฤดูใบไม้ผลิ - สมุนไพรสามารถนำมาใช้ได้หลายวิธี เช่น ในการชกต่อย เป็นน้ำเชื่อม เป็นชา หรือเป็นยาขับไล่มอด
เคล็ดลับ: คุณไม่ต้องการที่จะรอนานขนาดนั้น? จากนั้นจับตาดู Woodruff ในป่าของเรา พืชป่ายืนต้นส่วนใหญ่พบในป่าบีชที่มีร่มเงาเป็นดินปกคลุม
เวลาเก็บเกี่ยว Woodruff คือเมื่อไหร่?
ดุจดังเพื่อการบริโภคจะเก็บเกี่ยวก่อนออกดอก ดังนั้น ระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน ในช่วงปลายปี พืชมีคูมารินไกลโคไซด์ที่ยากต่อการยอมรับ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ขัดแย้งกับการใช้เป็นช่อดอกไม้หรือถุงมอด
เมื่อเก็บเกี่ยวดุจดัง จังหวะเวลาเป็นสิ่งสำคัญ เนื่องจากควรเก็บเกี่ยวสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเฉพาะภายในระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น นี่เป็นเพราะคูมารินไกลโคไซด์ซึ่งมีอยู่ทุกหนทุกแห่งในพืช และหากบริโภคมากเกินไป อาจนำไปสู่การร้องเรียน เช่น อาการปวดหัวและปัญหาเกี่ยวกับตับ เนื้อหาจะสูงที่สุดในช่วงออกดอก ซึ่งเป็นเหตุสำคัญที่ต้องเก็บเกี่ยววูดรัฟก่อนออกดอกหากจะนำไปใช้ในอาหารหรือเครื่องดื่ม ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว เวลาที่ดีที่สุดคือระหว่างเดือนมีนาคมถึงเมษายน จากนั้นดอกไม้สีขาวที่สวยงามของวูดรัฟก็ปรากฏขึ้นและควรเก็บเกี่ยวเมื่อ ดุจดังที่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์อื่น - ตัวอย่างเช่น เป็นช่อดอกไม้ประดับหรือซองหอมกรุ่นกับแมลงเม่า จะเป็น
คุณเก็บเกี่ยว Woodruff ได้อย่างไร?
เมื่อเก็บเกี่ยว ลำต้นและใบจะถูกตัดออกโดยตรงเหนือพื้นดินด้วยมีดหรือกรรไกร รากและเหง้าถูกทิ้งไว้ในดิน เพราะพืชจะแตกหน่ออีกครั้งจากสิ่งเหล่านี้ คุณต้องการเพียงสามกรัมของ woodruff สำหรับหมัด May ที่แพร่หลาย
เคล็ดลับ: คุณยังสามารถพบดุจดังในป่าของเราได้ โดยเฉพาะในป่าบีชที่ร่มรื่นชอบที่จะปกคลุมพื้นดิน อย่างไรก็ตาม ก่อนการเลือก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ระบุพืชไว้อย่างชัดเจนเพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนกับพืชป่าชนิดอื่น
ดุจดังเก็บและอนุรักษ์
แม้ว่า Woodruff จะเป็นข่าวของฤดูใบไม้ผลิที่แท้จริง แต่ด้วยการอนุรักษ์อย่างเหมาะสมก็สามารถใช้เป็นยารักษาและบำบัดได้ตลอดทั้งปี พืชหอม ถูกนำมาใช้
หลังจากที่คุณได้เก็บเกี่ยววูดรัฟสดแล้ว คุณควรปล่อยให้มันเหี่ยวเฉาข้ามคืนเพื่อให้ คูมาริน ไกลโคไซด์ที่บรรจุอยู่สามารถแปลงเป็นคูมารินและกลิ่นของวูดรัฟฟ์ทั่วไป ที่พัฒนา. ก่อนการเปลี่ยนแปลงนี้ ซึ่งดำเนินการโดยเอนไซม์ สมุนไพรแทบไม่ได้กลิ่นเลย จากนั้นคุณสามารถจัดวางในที่อบอุ่นแล้วพลิกหลาย ๆ ครั้งจนกว่าต้นไม้จะแห้งสนิท ควรทำในที่มืดเพราะแสงอาจทำให้ใบไม้เปลี่ยนสีได้ แต่คุณยังสามารถมัดสมุนไพรเป็นมัดแล้วห้อยไว้บนเส้นด้ายในที่ที่มีอากาศถ่ายเทได้สะดวก ทั้งสองรุ่นจะนำคุณไปสู่ผลลัพธ์ เมื่อ Woodruff แห้งสนิท สามารถเก็บไว้ในขวดโหลที่ปิดสนิท
หากคุณต้องเคลื่อนไหวอย่างรวดเร็วหลังการเก็บเกี่ยวและคุณไม่มีเวลาปล่อยให้สมุนไพรเหี่ยวเฉาในชั่วข้ามคืน คุณยังสามารถใส่ก้านที่เก็บเกี่ยวแล้วในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที การแช่แข็งยังแผ่กลิ่นหอมออกมา ช่องแช่แข็งยังเหมาะสำหรับการจัดเก็บ ดุจดังสามารถใช้ได้ตลอดทั้งปีและความเข้มของกลิ่นจะหายไปช้ากว่าในแก้ว
คุณต้องการที่จะหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับพืชป่าที่มีกลิ่นหอม? แล้วดูของเรา ทบทวนบทความ รายละเอียดอื่น ๆ อีกมากมายเกี่ยวกับดุจดัง
