การปลูกขิง: คำแนะนำและเคล็ดลับในการปลูก

ขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพและกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ โดยเฉพาะในชา ค้นหาวิธีปลูกขิงด้วยตัวเองและดูแลต้นขิงได้ที่นี่

ขิง (Zingiber officinale) กำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ เป็นเครื่องเทศทุกปี ในอดีต คนส่วนใหญ่บริโภคขิงโดยไม่รู้ตัวโดยใช้เครื่องเทศขนมปังขิงและส่วนผสมของแกง ในระหว่างนี้ ผู้ที่ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพก็ชื่นชอบอาหารที่บริโภคสดใหม่มากขึ้นเรื่อยๆ ขิง. รูปแบบของการเตรียมมีความหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นน้ำมะนาว ชาขิง หรือเครื่องเทศในอาหารเอเชีย ขิงก็มีรสชาติที่ดีเสมอ นอกจากรสชาติที่น่าสนใจแล้ว ขิงยังมีคุณสมบัติส่งเสริมสุขภาพอีกมากมาย การปลูกขิงก็ไม่ยากเช่นกัน ด้านล่างนี้คือคำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปลูกขิงสด

ปลูกขิง

การปลูกขิงไม่ใช่วิทยาศาสตร์จรวดมากนัก ด้วยการทุ่มเทเพียงเล็กน้อย (และเหนือสิ่งอื่นใดคือความอบอุ่น) คุณไม่จำเป็นต้องมีนิ้วหัวแม่มือสีเขียวเพื่อที่จะสามารถเรียกต้นขิงของคุณเองได้ในไม่ช้า อนึ่ง ส่วนขิงที่เก็บเกี่ยวแล้วไม่ใช่หัว ถูกต้องตามหลักพฤกษศาสตร์ ที่จริงแล้วความปรารถนานั้นเรียกว่าเหง้า จากเหง้านี้เองที่คุณสามารถปลูกต้นขิงได้เองค่อนข้างง่าย ณ จุดนี้เราอยากจะบอกคุณว่าขิงเป็นไม้ประดับที่ยอดเยี่ยม มีใบคล้ายกกและดอกไม้ขนาดใหญ่ที่มีไหวพริบในเขตร้อนในทุกอพาร์ทเมนท์ เสก

การปลูกขิง: ขั้นตอนที่ 1

เพื่อที่คุณจะได้เริ่มต้นได้ แน่นอนว่าคุณต้องมีขิงสักชิ้นก่อน ไม่สำคัญหรอกว่าชิ้นงานจะเก่าและแห้งไปเล็กน้อย นอกจากนี้ยังไม่เกี่ยวข้องด้วยว่าเหง้าทั้งหมดหรือจะใช้เฉพาะส่วนหรือไม่ แต่พึงระลึกไว้เสมอว่าเหง้าขนาดใหญ่จะพัฒนาเป็นพืชขนาดใหญ่ได้เร็วและยิ่งสดมากเท่าไหร่ เหง้าก็จะยิ่งเติบโตได้ดีขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้ยังสามารถเป็นประโยชน์หากคุณจับชิ้นส่วนที่ขับออกได้ง่าย หากเหง้าสดถูกตัดเพื่อขยายพันธุ์ ควรผึ่งลมให้แห้งสักสองสามวันก่อนลงใต้ดิน มิฉะนั้นอินเทอร์เฟซใหม่อาจเน่าได้ง่าย เราได้รวบรวมวิธีการดำเนินการปลูกไว้ให้คุณด้านล่าง

การปลูกขิง: ขั้นตอนที่ 2

สำหรับขั้นตอนต่อไป คุณต้องมีหม้อและดินปลูกที่มีการระบายน้ำดีคุณภาพสูง คุณสามารถเลือกขนาดหม้อได้ตามขนาดของชิ้นขิงที่ใช้ - คุณสามารถใส่ซ้ำในภายหลังได้เสมอ จากนั้นขุดหลุมลึกประมาณ 5 ซม. แล้วใส่ขิงลงไปแล้วคลุมด้วยดิน ไม่สำคัญว่าเหง้าจะอยู่ทางไหน พืชรู้เสมอว่า "ขึ้น" อยู่ที่ไหน หลังจากนั้นดินก็ถูกรดน้ำเล็กน้อยเพื่อให้มีความชื้น แต่ไม่เปียก หม้อวางในที่อบอุ่น (เหมาะสมที่สุด: 20 - 28 ° C) หลังจากนั้นสองสามสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับว่าอุ่นแค่ไหน หน่อแรกก็จะปรากฏขึ้น จากนั้นพืชที่หิวโหยต้องการแสงแดดมากที่สุด

การปลูกขิง: ขั้นตอนที่ 3

ขณะนี้พืชสามารถพัฒนาใบสีเขียวได้อย่างรวดเร็วทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแสงและความร้อน ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศอบอุ่นและหลังจากชินกับแสงแดดโดยตรง ขิงสามารถนำไปวางไว้ข้างนอกได้ แต่อุณหภูมิในเวลากลางคืนไม่ควรต่ำกว่า 12 ° C หากโชคดี คุณอาจจะได้เห็นดอกขิงที่สวยงามงอกออกมาจากเหง้าโดยตรง เมื่อกลางวันสั้นลง หน่อสีเขียวมักจะบอกลาขิง แต่นั่นไม่ใช่ปัญหา เหง้าจะนำไปแช่ในหม้อที่อุณหภูมิ 10 องศาเซลเซียส โดยดินจะต้องแห้ง ในฤดูใบไม้ผลิหน่อใหม่และสดจะงอกออกมาจากเหง้า อย่างไรก็ตาม คุณต้องอดทนกับการเก็บเกี่ยว ในบ้านเกิดของมันภายใต้สภาพที่สมบูรณ์ ขิงต้องใช้เวลาถึงแปดเดือนในการเก็บเกี่ยว แต่ถึงแม้การเก็บเกี่ยวจะไม่ใหญ่โต คุณก็ยังได้รับรางวัลไม้ประดับที่ยอดเยี่ยม

ปลูกขิงในกระถาง: สรุป

วิธีปลูกขิงในกระถางได้ง่ายๆ สรุปได้ดังนี้

• นำเหง้าขิงใส่หม้อดินระบายน้ำดี
• เติมดินในหม้อให้คลุมขิงประมาณ 5 ซม.
• หล่อเลี้ยงแผ่นดินให้ดี หลีกเลี่ยงน้ำท่วมขัง
• วางหม้อในที่อบอุ่น (ประมาณ 20 - 28 ° C)
• การยิงควรจะมองเห็นได้หลังจากผ่านไปประมาณแปดสัปดาห์

ที่มาและประวัติของขิง

พุ่มขิงเป็นสมุนไพรและพืชสมุนไพรที่เก่าแก่มาก ไม่ทราบที่มาที่แน่นอน แต่แน่นอนว่าขิงได้รับการปลูกฝังก่อนยุคของเรา เร็วที่สุดเท่าที่ 2,800 ปีก่อนคริสตกาล Ch. จักรพรรดิจีนเซินหนงกล่าวถึงขิงในหนังสือเกี่ยวกับสมุนไพร ที่รู้จักกันมานานในเอเชียในฐานะพืชสมุนไพรที่มีคุณค่า พ่อค้าชาวอาหรับนำทองคำสีเหลืองมาสู่ยุโรปในสมัยโบราณ ในปัจจุบัน ขิงมีคุณค่าในแทบทั่วทุกมุมโลก และปลูกในออสเตรเลีย เอเชีย และอเมริกาใต้ในภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อนถึงเขตร้อน