กระรอกแอนเดียน: ปลูกและดูแลมะเขือเทศ

ชื่อตลกของมะเขือเทศหลากหลายอธิบายถึงผลไม้ที่มีความยาวได้ค่อนข้างดี วิธีปลูกและดูแลมะเขือเทศกระรอก Andean ในสวนดูบทความของเรา

มะเขือเทศขวด 'กระรอกแอนเดียนมีชื่อเสียงระดับโลกและเป็นมะเขือเทศกลางแจ้งที่ได้รับความนิยมเนื่องจากมีการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและมีกลิ่นหอม เรานำเสนอมะเขือเทศที่มีรูปร่างผิดปกติให้กับคุณในโปรไฟล์

กระรอกแอนเดียน: ต้องการโปสเตอร์

คำพ้องความหมาย	'Cornue des Andes', 'Rotes Stierhorn', 'Andenhorn'
ผลไม้	มะเขือเทศสเต็กเนื้อ; แดงเข้ม
รสชาติ	ผลไม้ หวาน หอม
เวลาสุก	ช้า
การเจริญเติบโต	มะเขือเทศแท่งสูงถึง 2 m
ที่ตั้ง	เขตคุ้มครอง หม้อ

ที่มาและประวัติของมะเขือเทศ

'กระรอก Andean เดิมมาจากเทือกเขา Andes ของเปรูซึ่งปลูกโดยเกษตรกรในท้องถิ่นและคนที่พอเพียง มันมาถึงยุโรปผ่านทางฝรั่งเศส ซึ่งอาจตั้งชื่อที่มีความหมายเหมือนกันว่า 'Cornue des Andes' (ภาษาฝรั่งเศสสำหรับ "เขาแอนเดียน") ในประเทศเยอรมนีเรียกอีกอย่างว่า 'Rotes Stierhorn' 'Andean Squirrel น่าจะเป็นพันธุ์เก่าแก่ที่ได้รับความนิยมทั่วโลก

คำอธิบายและรสชาติของพันธุ์มะเขือเทศ 'Andean squirrel'

พืชของพันธุ์กระรอกแอนเดียนเติบโตเรียวและสูงถึงประมาณสองเมตร ใบมีสีเขียวเข้มโดดเด่น มะเขือเทศของ 'กระรอกแอนเดียนสุกช้าและตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมไม้ยืนต้นจะเต็มไปด้วยผลไม้ ผลที่ยาวซึ่งชวนให้นึกถึงพริกชี้ฟ้าจะได้สีแดงเข้มเมื่อสุก มีความยาวสูงสุด 15 เซนติเมตรและหนักประมาณ 300 กรัม คุณสามารถเก็บเกี่ยว 'กระรอก Andean ได้จนถึงสิ้นฤดูกาลในต้นเดือนพฤศจิกายน ผลไม้ที่ยังไม่สุกดีในบ้าน รสชาติของมะเขือเทศกระรอก Andean มีรสหวานและมีกลิ่นหอม ข้างในมีเนื้อ น้ำผลไม้เล็กน้อย และเมล็ดพืชในปริมาณที่เห็นได้ชัดเจน ทำให้เป็นมะเขือเทศแปรรูปในอุดมคติ คล้ายกับพันธุ์ต่างๆ 'ซาน มาร์ซาโน'. 'Andean Squirrel เป็นเมล็ดพันธุ์ที่พิสูจน์ได้ ดังนั้นคุณสามารถของความหลากหลายนี้ ลุ้นเมล็ดมะเขือเทศ และหว่านอีกครั้งในปีหน้า

การปลูกและดูแลกระรอก Andean: สิ่งนี้สำคัญมาก

'Andean Squirrel เป็นมะเขือเทศกลางแจ้งที่แข็งแรงและชอบความอบอุ่น ดังนั้น เธอจึงชอบสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองและมีแสงแดดส่องถึง และอาจเลือกปลูกในหม้อใบใหญ่ด้วย ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม 'Cornu des Andes' สามารถออกไปข้างนอกได้ การเก็บในถังควรใช้ดินปลูกที่เหมาะสมกับมะเขือเทศอย่างของเรา มะเขือเทศ Plantura และดินผัก, เลือก. มีสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนที่มะเขือเทศกระรอกแอนเดียนต้องการสำหรับการเจริญเติบโตที่แข็งแรงและสีของใบไม้สีเขียวเข้มโดยทั่วไป พืชควรนั่งลึกในหม้อ ใบที่ลึกเกินไปจะถูกลบออก หลังจากปลูกควรทำการรดน้ำเพื่อให้รากที่อ่อนโยนได้สัมผัสกับสารตั้งต้นใหม่

ในหม้อและเช่น มะเขือเทศสนาม มะเขือเทศกระรอกแอนเดียนขนาดใหญ่ต้องการการสนับสนุนที่ดี แท่งโลหะม้วนหรือแท่งไม้บาง ๆ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ กระรอก Andean ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่มันได้รับประโยชน์จากชั้นคลุมคลุมด้วยหญ้าบนเตียง เนื่องจาก คลุมด้วยหญ้าและรดน้ำมะเขือเทศอย่างถูกวิธีคุณสามารถค้นหาได้ในบทความพิเศษของเรา ด้วยวิธีนี้ คุณจะประหยัดน้ำได้มากและช่วยหล่อเลี้ยงชีวิตของดิน 'กระรอก Andean ให้ผลค่อนข้างใหญ่ - ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะปลูกมันด้วยยอดเดียว ที่ มะเขือเทศปอกเปลือก คุณควรใส่ใจกับขนาดของผลและการเจริญเติบโตของพืช แล้วจึงเอายอดด้านข้างส่วนเกินออกจากแกนใบ

ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป 'กระรอกแอนเดียน' จะเติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างใบ ดอก และผลในที่สุด ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศในขวดจึงต้องการสารอาหารจำนวนมากจึงแนะนำให้ทำการปฏิสนธิเบื้องต้น ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ปล่อยช้าเป็นหลักอย่างพวกเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Planturaให้พืชของคุณได้รับแร่ธาตุที่สำคัญทั้งหมดอย่างสมดุลและยาวนาน สารอาหารจะถูกปล่อยออกมาอย่างช้าๆ ซึ่งช่วยปกป้องชีวิตดินและรากพืช และในขณะเดียวกันก็ทำให้มะเขือเทศสีเขียวแข็งแรง

เก็บเกี่ยวและใช้มะเขือเทศกระรอก Andean

ผลไม้ฉ่ำเล็กน้อยของมะเขือเทศกระรอก Andean เหมาะอย่างยิ่งสำหรับซอสและซอสมะเขือเทศ โดยการอบแห้งผลไม้หั่นบาง ๆ คุณสามารถสร้างผลไม้อาทิตย์อร่อยสำหรับฤดูหนาว แต่แน่นอนว่ามะเขือเทศกระรอกแอนเดียนก็มีรสชาติที่สดใหม่จากพืชเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นของว่างทานเล่นคู่กับของว่างหรือในสลัดมะเขือเทศ

การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศในปีนี้มีขนาดใหญ่มาก และคุณไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรกับผลไม้ทั้งหมด? เราจะเตรียมสูตรและวิธีทำมาให้ การตากและถนอมมะเขือเทศก่อน.