โลหะหนักสามารถสะสมในสวนส่วนตัวโดยเฉพาะ เราอธิบายไว้ที่นี่ว่าสิ่งนี้เป็นอันตรายหรือไม่ และคุณจะหลีกเลี่ยงปัญหากับโลหะหนักได้อย่างไร
หลายคนรู้ว่าแหล่งอาหารเช่นปลามีการปนเปื้อนโลหะหนักที่เป็นพิษเช่นปรอทมากขึ้น แต่เรายังสามารถดูดซับโลหะหนักที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพผ่านอาหารจากพืชได้ เนื่องจากพืชดูดซับสารเหล่านี้ผ่านทางดินและราก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สวนในบ้านสามารถนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของค่าโลหะหนักในการเก็บเกี่ยวของคุณเองด้วยการปฏิสนธิที่ไม่ถูกต้องซึ่งเกี่ยวข้องกับดินที่ไม่เอื้ออำนวย แต่อย่าวิตกกังวลไป: มีวิธีแก้ปัญหาที่ง่ายและไม่ซับซ้อนที่สามารถช่วยได้ โลหะหนักที่มีปัญหาแทบจะไม่สามารถเข้าไปในดินหรือถูกพืชดูดซับ - คุณสามารถหาคำตอบได้ที่นี่ มากกว่า.
เนื้อหา
- โลหะหนักคืออะไร และเหตุใดจึงเป็นพิษต่อเรา
- โลหะหนักใช้ปุ๋ยอะไรเข้าไปในสวน?
- ดินใดมีความเสี่ยงเป็นพิเศษจากโลหะหนัก?
-
ฉันจะลดโลหะหนักในพืชผลได้อย่างไร
- ลดการป้อนโลหะหนักด้วยการเลือกใช้ปุ๋ย
- ลดมลพิษโลหะหนักด้วยการไถพรวน
เมื่อเราได้ยินคำว่าเฮฟวีเมทัล เรามักจะนึกถึงโลหะมีพิษที่ไม่ควรเข้าไปในร่างกายของเรา ความคิดเห็นที่แพร่หลายนี้เป็นเพียงครึ่งเรื่องเท่านั้น เนื่องจากกลุ่มของโลหะหนักยังรวมถึงแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น ทองแดง แมงกานีส และสังกะสี บ่อยครั้งที่แร่ธาตุเหล่านี้เรียกว่าธาตุ ตามชื่อที่แนะนำ มนุษย์ต้องการสารเหล่านี้เพียงเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อให้ทุกอย่างทำงานได้อย่างราบรื่นในร่างกายของเรา ในทางกลับกัน ปริมาณที่สูงขึ้นอาจมีผลเสียและทำให้เกิดโรคได้
นอกจากโลหะหนักที่สำคัญแล้ว ยังมีโลหะหนักเช่น ตะกั่ว แคดเมียม โครเมียม และปรอท ซึ่งไม่มีอยู่ในร่างกายของเราจริงๆ ขึ้นอยู่กับโลหะหนัก แม้แต่ปริมาณที่น้อยที่สุดก็เพียงพอที่จะทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ ตัวอย่างเช่น พิษของแคดเมียมอาจทำให้การทำงานของไตบกพร่อง และการบริโภคสารตะกั่วที่เพิ่มขึ้นอาจทำให้คนๆ หนึ่งโง่เขลาได้อย่างแท้จริง ตัวอย่างเช่น การบริโภคสารตะกั่วที่เพิ่มขึ้นในวัยเด็กทำให้เกิดความเสียหายต่อสมอง ซึ่งแสดงออกในไอคิวที่ต่ำกว่าและมีสมาธิไม่ดี โลหะหนักก็เป็นปัญหาเช่นกันเพราะจะสะสมในร่างกายและถูกขับออกมาช้ามากเท่านั้น การบริโภคโลหะหนักที่เพิ่มขึ้นในระยะยาวจึงสามารถนำไปสู่ปัญหาต่างๆ เช่น ความเสียหายของตับและไตหลังจากผ่านไปหลายปีเท่านั้น
หลังจากอ่านหัวข้อข้างต้นแล้ว นักทำสวนงานอดิเรกทุกคนคงถามตัวเองว่าโลหะหนักสามารถเข้าไปในปุ๋ยของเราได้อย่างไร และด้วยเหตุนี้จึงเข้าสู่ห่วงโซ่อาหารของเรา ในการทำเช่นนี้ คุณต้องรู้ว่าส่วนประกอบของปุ๋ยแร่ธาตุ เช่น ฟอสเฟต มีการปนเปื้อนตามธรรมชาติด้วยโลหะหนัก ในกรณีของฟอสเฟต ส่วนใหญ่เป็นแคดเมียมโลหะหนัก น่าเสียดายที่ทุกวันนี้มีเงินฝากฟอสเฟตเกือบเฉพาะที่มีปริมาณแคดเมียมเพิ่มขึ้น เนื่องจากเหมืองที่มีแคดเมียมยากจนเกือบหมดสิ้นแล้ว ดังนั้น หากคุณให้ปุ๋ยแร่ธาตุเป็นประจำซึ่งมีปริมาณฟอสเฟตสูง คุณก็สามารถเพิ่มดินด้วยโลหะหนักได้ในระยะยาว ที่น่าสนใจคือสวนส่วนตัวที่มักจะให้ปุ๋ยอย่างครบถ้วน เช่น เม็ดสีฟ้า ปนเปื้อนด้วยโลหะหนักหนักกว่าแหล่งการค้าขายที่เสื่อมเสียเสียอีก ชาวนา. เนื่องจากชาวนาให้ปุ๋ยได้มากเท่าที่พืชต้องการและดูดซับจริงๆ - ถ้าเพียงเพื่อเหตุผลทางเศรษฐกิจ
แต่ส่วนหนึ่งของความจริงทั้งหมดก็คือ ไม่พบโลหะหนักในปุ๋ยแร่ธาตุเท่านั้น ปุ๋ยหมักยังสามารถมีโลหะหนักในระดับสูง ปัจจัยชี้ขาดที่นี่คือวัตถุดิบที่ใช้ทำปุ๋ยหมัก ก่อนที่คุณจะสูญเสียความสุขในการทำสวนในสวนของคุณเอง ให้ฉันพูดว่า: โลหะหนักมา ในความเป็นจริง ทุกที่ทั้งก่อนและไม่มีการปฏิสนธิ จะมีโลหะหนักจำนวนเล็กน้อยในดินสวนของคุณ สามารถพิสูจน์ได้ ณ จุดนี้คำพูดจาก Paracelsus เข้ากันได้ดีมาก: “ทุกสิ่งเป็นพิษและไม่มีอะไรที่ปราศจากพิษ ปริมาณเพียงอย่างเดียวทำให้แน่ใจว่าสิ่งหนึ่งไม่เป็นพิษ "
เพียงเพราะโลหะหนักเข้าไปในดินไม่ได้หมายความว่าพืชจะต้องจับมัน เนื่องจากชั้นมีความจุบัฟเฟอร์ที่เรียกว่า พูดง่ายๆ ก็คือ ความจุบัฟเฟอร์ช่วยให้ดินสามารถจับสารบางชนิดได้และพืชไม่สามารถดูดซับได้ เป็นต้น ระดับความจุบัฟเฟอร์ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของดิน ส่วนประกอบและคุณสมบัติต่อไปนี้ในดินมีผลดีต่อการยึดเกาะของโลหะหนัก:
- เนื้อหาสูงของดินเหนียว
- ฮิวมัสยังสามารถจับโลหะหนักได้
- ค่า pH ในดินไม่ควรต่ำกว่า 6
โดยสรุป อาจกล่าวได้ว่าดินหนัก ฮิวมัส และดินเหนียวสามารถจับโลหะหนักได้หลายชนิด หากดินเป็นทราย พืชจะดูดซับโลหะหนักได้มากขึ้นและถูกชะล้างลงไปในน้ำใต้ดิน แต่แม้แต่ดินหนักก็สามารถจับโลหะหนักได้อย่างมีประสิทธิภาพก็ต่อเมื่อค่า pH ไม่เป็นกรดมากเกินไป
เมื่อถึงจุดนี้ การทำปุ๋ยแร่ธาตุให้กลายเป็นปีศาจก็เป็นสิ่งที่ผิด อย่างไรก็ตาม ปุ๋ยแร่ธาตุมีปัญหาบางอย่างที่ปุ๋ยอินทรีย์ไม่ทำ ปริมาณสารอาหารโดยรวมของปุ๋ยแร่ธาตุค่อนข้างสูงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งความเข้มข้นของฟอสเฟตมักจะสูงเกินไปสำหรับการปฏิสนธิในระยะยาว เพราะพืชส่วนใหญ่ต้องการฟอสเฟตเพียงเล็กน้อยเท่านั้น นอกจากนี้ การผุกร่อนอย่างช้าๆ ในดินสวนจะปล่อยฟอสเฟตในลักษณะที่เป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ โดยหลักการแล้ว ส่วนประกอบของดิน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแร่ธาตุ จะถูกทำลายลงอย่างช้าๆ โดยอิทธิพลจากภายนอก เช่น ฝน นอกจากฟอสเฟตแล้ว สารอาหารอื่นๆ ของพืช เช่น ธาตุเหล็ก ยังถูกปล่อยออกมาในระหว่างกระบวนการหั่นย่อย ดังนั้นจึงมีการใส่ปุ๋ยฟอสเฟตตามธรรมชาติแต่เบาในเตียงของเราที่ไม่ควรลืม
น่าเสียดายที่ปริมาณของปุ๋ยที่แจ้งมักจะให้มูลค่าที่สูงกว่าสำหรับการใช้งานจริง - เพียงเพื่อให้แน่ใจว่าปุ๋ยจะสามารถซื้อได้อีกครั้งอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ เรามักจะรู้น้อยเกินไปเกี่ยวกับดินและองค์ประกอบของดินของเรา ดังนั้นจึงยังคงเป็นปริศนาสำหรับเราว่าจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยมากแค่ไหน อย่างไรก็ตาม เราต้องการทำสวนอย่างยั่งยืนและเพิ่มสิ่งมีชีวิตในดินแทนการใช้โลหะหนักในดิน NS ปุ๋ยอินทรีย์ Plantura เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถไว้วางใจปริมาณของเราและควรตั้งใจให้ดี: การเข้ามาของโลหะหนักไม่ได้เพิ่มขึ้น 100 เปอร์เซ็นต์ด้วยปุ๋ย Plantura
ด้วยคำแนะนำด้านล่าง คุณสามารถลดปริมาณโลหะหนักที่ใส่ในเตียงของคุณได้อย่างมากด้วยวิธีที่ใช้งานได้จริง:
- หลักการ “มากช่วยได้มาก” ใช้ไม่ได้กับปุ๋ยแน่นอน
- การปฏิสนธิทางชีวภาพมีประโยชน์เสมอเนื่องจากอัตราส่วนสารอาหารตามธรรมชาติ
- หากมีภาวะขาดธาตุอาหารเฉียบพลัน สามารถซื้อปุ๋ยที่มีธาตุอาหารเพียงชนิดเดียวได้ (เช่น NS. ไนโตรเจน)
- จัดการกับความต้องการทางโภชนาการของพืชที่คุณกำลังเติบโต แล้วใส่ปุ๋ยเฉพาะสิ่งที่พืชต้องการจริงๆ เท่านั้น
เพื่อให้โลหะหนักยังคงอยู่ในดินไม่ใช่ในพืชของเราและในของเรา เรามีคำแนะนำ 2 ข้อสำหรับคุณ: มาตรการที่สำคัญที่สุดคือการควบคุมอาหาร ค่า pH เพราะแม้แต่ดินหนักที่มีดินเหนียวและซากพืชจำนวนมากก็ไม่สามารถดูดซับโลหะหนักจำนวนมากได้หากค่า pH เป็นกรดหรือเป็นกรดมาก หากปรากฎว่าดินมีความเป็นกรดมากเกินไปก็ควรปูนขาว สิ่งนี้จะเพิ่มค่า pH อีกครั้ง นอกจากนี้ ดินสามารถเสริมด้วยฮิวมัสในระยะยาว การทำงานในฮิวมัสจะทำให้โลหะหนักเกาะติดกันมากขึ้น และอีกอย่าง คุณกำลังทำสิ่งที่ดีสำหรับพืชของคุณด้วย
โดยสรุป อาจกล่าวได้ว่าปัญหาโลหะหนักมีแนวโน้มที่จะมีความสำคัญในอีกไม่กี่ทศวรรษข้างหน้า แม้ว่ามลพิษในเยอรมนีจะต่ำมากเมื่อเทียบกับในประเทศกำลังพัฒนา ตัวอย่างเช่น การคิดทบทวนเรื่องปุ๋ยก็มีความเกี่ยวข้อง ท้ายที่สุด ใครจะอยากให้ดินในสวนของตัวเอง ที่ซึ่งมีความรักและความพยายามมากขนาดนี้ ถูกปนเปื้อนด้วยโลหะหนัก?