แอปเปิ้ลส้มสวิส: รสชาติและการดูแล

แอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีชื่อแปลก ๆ รสชาติเป็นอย่างไร? คุณต้องพิจารณาอะไรเมื่อปลูกและดูแลแอปเปิ้ลส้มสวิส? เราขอแนะนำแอปเปิ้ลออเรนจ์สวิส

แอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ 'Swiss Orange Apple' ไม่เพียงแต่มีชื่อไพเราะเท่านั้น แต่รสชาติของแอปเปิลนี้ก็ยังดีเป็นพิเศษอีกด้วย ไม่เหมือนคนอื่น พันธุ์แอปเปิ้ล คนทำสวนไม่เพียงแต่ต้องการพื้นที่ที่เกือบจะสมบูรณ์แบบในการปลูกแอปเปิลที่ใหญ่และพิเศษนี้เท่านั้น แต่ยังต้องการความสามารถพิเศษในการดูแลต้นแอปเปิลด้วย

แอปเปิ้ลส้มสวิส: โปรไฟล์

คำพ้องความหมาย	'Orange Suisse', 'Pomme Orange Suisse'
ผลไม้	ขนาดกลางถึงใหญ่ สีพื้น เขียว-เหลือง ถึง เหลือง พร้อมสีทาทับสีส้ม-แดง
รสชาติ	หอม ฉ่ำ หวาน กว่าเปรี้ยว
ผลผลิต	ที่จุดเริ่มต้นอย่างสม่ำเสมอภายหลังสลับกันมากขึ้น
เวลาเก็บเกี่ยว	ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน
สุกเพื่อความเพลิดเพลิน	ธันวาคมถึงมีนาคม
อายุการเก็บรักษา	ดีมาก; เก็บได้จนถึงมีนาคม
การเจริญเติบโต	เริ่มแรกแข็งแกร่ง ในภายหลังอ่อนแอ; ไม้ผลมากมาย
ภูมิอากาศ	ภูมิอากาศที่อบอุ่นในการปลูกองุ่น ไม่เหมาะกับพื้นที่สูง
โรคและแมลงศัตรูพืช	มีแนวโน้มที่จะถูกไฟทำลายและจุด

กำเนิดและประวัติศาสตร์

แอปเปิ้ลส้มสวิส (Malus domestica 'แอปเปิ้ลส้มสวิส') ได้รับการอบรมในปี พ.ศ. 2478 ที่สถานีวิจัย Agroscope Wädenswillในสวิตเซอร์แลนด์ เป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์พ่อแม่ที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยมมาก ′ออนแทรีโอ' และ 'ส้มค็อกซ์เกิด. ในปีพ.ศ. 2497 ได้มีการวางตลาดเป็นครั้งแรกหลังจากการอนุมัติวาไรตี้ ระยะการขยายพันธุ์ และการผลิตครั้งแรก
ชื่ออื่นๆ ที่ฟังดูคุ้นหูสำหรับแอปเปิลส้มสวิสคือ 'Orange Suisse' และ 'Pomme Orange Suisse'

สรรพคุณและรสชาติของแอปเปิ้ลส้มสวิส

แอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ อย่าง 'แอปเปิ้ลส้มสวิส' ให้ผลที่มีคุณสมบัติที่ดีหลายอย่าง แต่ค่อนข้างจะยากและต้องการการเติบโตมากกว่าแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ แน่นอน คุณสมบัติของความหลากหลายได้รับอิทธิพลอย่างมากจากต้นตอและการดูแล - แต่โดยทั่วไปแล้ว แอปเปิ้ลส้มสวิสมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ออกดอกกลางต้น (พ.ค.)
• แอปเปิ้ลฤดูหนาวให้เพลิดเพลินตั้งแต่ปลายฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูใบไม้ผลิ
• ลักษณะผล: ผลมีขนาดปานกลางถึงใหญ่มีลำต้นสั้น มันมีสีพื้นเรียบ สีเขียวแกมเหลืองถึงเหลือง และสีส้มถึงสีแดงที่ปิดทับซึ่งปรากฏเป็นลายลายหินอ่อน รสชาติของแอปเปิลส้มสวิสได้รับอิทธิพลอย่างมากจากสถานที่นั้นๆ แต่โดยทั่วไปแล้วจะมีรสหวานมากกว่ารสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม เนื้อมีสีเหลือง แน่นปานกลาง และฉ่ำมาก ผลผลิตเริ่มช้าในต้นกล้าและในตอนแรกเป็นปกติ แต่ต่อมามีแนวโน้มที่จะผันผวน (สลับกัน)
• คุณสมบัติในการเก็บรักษา: แอปเปิ้ลส้มสวิสสามารถเก็บได้อย่างดีและคงความอร่อยไว้ได้นาน
• การเจริญเติบโต: การเจริญเติบโตของความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในวัยหนุ่มสาว (ขึ้นอยู่กับต้นตอ) อ่อนแอในภายหลัง แอปเปิ้ลส้มสวิสสร้างมงกุฎทรงกลมหรือเติบโตเหมือนไม้พุ่ม หน่อไม้ค่อนข้างบางมีไม้ผลจำนวนมาก
• สุขภาพต้นไม้: พันธุ์ไม้นี้ไวต่อการไหม้มากและมีแนวโน้มที่จะเกิดจุด (ขาดแคลเซียม) ความไวต่อโรคราแป้งและตกสะเก็ดอยู่ในระดับต่ำ อ่านเพิ่มเติมด้วย โรคต้นแอปเปิ้ล ในบทความพิเศษที่เหมาะสม

การปลูกและดูแลแอปเปิ้ลส้มสวิส

การปลูกแอปเปิ้ล 'แอปเปิ้ลส้มสวิส' จะได้รับรางวัลเป็นแอปเปิ้ลที่อร่อยและสามารถเก็บได้นานเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม ในอีกด้านหนึ่ง การเพาะปลูกในทุกสถานที่เป็นไปไม่ได้ และในทางกลับกัน ความหลากหลายนี้ไม่ประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน แต่จำเป็นต้องได้รับการดูแลทุกปี ดังนั้นอ่านทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการเพิ่มความเครียดก่อนเริ่ม ปลูกต้นแอปเปิ้ล.

สภาพเว็บไซต์

เนื่องจากแอปเปิลส้มสวิสไม่ทนต่อพื้นที่สูง การเพาะปลูกจึงทำได้เพียงต่ำกว่า 500 เมตรจากระดับน้ำทะเลเท่านั้น เป็นไปได้. ดินควรมีความชื้นเพียงพอ ลึกและอุดมไปด้วยสารอาหารเพียงพอ ดินร่วนปนทรายและฮิวมัสไม่เหมาะกับพันธุ์ที่ต้องการพันธุ์นี้ แสงแดดเต็มที่หรือแสงบางส่วนเหมาะอย่างยิ่งสำหรับแอปเปิ้ลสีส้มของสวิส สภาพของไซต์มีผลอย่างมากต่อรสชาติของพันธุ์นี้ และหากสภาพเลวร้ายเกินไป ก็แทบจะไม่สามารถทนได้ การเพาะปลูกประสบความสำเร็จอย่างมากในสภาพอากาศที่อบอุ่นของการปลูกองุ่น

พันธุ์ผสมเกสร ของแอปเปิ้ลส้มสวิส

แอปเปิลส้มสวิสเป็นพันธุ์ดิพลอยด์ที่สามารถให้ปุ๋ยกับพันธุ์อื่น ๆ ได้มากมายและยังให้ปุ๋ยกับพันธุ์อื่น ๆ ได้ดีเพราะมันบานสะพรั่งอย่างอุดมสมบูรณ์ พันธุ์ผสมเกสรที่เหมาะสมมากคือพ่อแม่ ′ส้มค็อกซ์' และ 'อู๋NStario′ และหลากหลาย ′ การค้นพบ ′, ′บารอนฟอน Berlepsch' และ 'เจมส์ กรีฟ′.

แอปเปิ้ลวาไรตี้'แอปเปิ้ลส้มสวิส ': ดูแล

ควรทำการบำรุงรักษาอย่างสม่ำเสมอทุกปี ทุกฤดูใบไม้ผลิคือสิ่งนั้น การให้ปุ๋ยต้นแอปเปิ้ล ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่ให้ผลระยะยาวแบบนั้น ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura หรือสมดุล ปุ๋ยหมัก สำคัญ. ต้นไม้เล็กต้องการการฝึกอบรมและการตัดแต่งกิ่งอย่างทั่วถึง และต้นไม้ที่แก่กว่าก็ต้องการเช่นกัน การตัดแต่งกิ่งประจำปีเพื่อให้แน่ใจว่าการก่อตัวของไม้ผลใหม่มิฉะนั้นการเจริญเติบโตของพวกเขาจะอ่อนแอเกินไป จะ. ประจำปี ตัดต้นแอปเปิ้ล ในฤดูหนาว 'แอปเปิ้ลส้มสวิส' พันธุ์แอปเปิ้ลหลากหลายผลิตผลคุณภาพสูงโดยเฉพาะอย่างยิ่งขนาดกำลังดีและรสชาติที่ยอดเยี่ยม

เคล็ดลับ: เพื่อไม่ให้เกิดจุด (การขาดแคลเซียม) แอปเปิ้ลส้มสวิสไม่ควรปลูกในที่ร่มหรือในที่ที่มีอากาศเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ควรหลีกเลี่ยงแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในระดับสูง

เวลาเก็บเกี่ยวและการใช้แอปเปิลส้มสวิส

แอปเปิ้ลส้มสวิส: เก็บเกี่ยว

ไม่สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลพันธุ์ต่างๆ 'Swiss Orange Apple' ได้จนถึงสิ้นเดือนกันยายนอย่างเร็วที่สุด หลังจากทำให้สุกบนต้นไม้หรือในการเก็บรักษา ก็สามารถเก็บและรับประทานผลไม้ได้ตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมีนาคมเป็นอย่างช้า การจัดเก็บภายนอกใน "ค่ายธรรมชาติ" จะสำเร็จจนถึงเดือนธันวาคมเท่านั้น ที่อุณหภูมิ 0 ° C ในที่มืดและมีความชื้นในระดับที่สูงขึ้นเล็กน้อย เช่น ในห้องใต้ดิน แอปเปิ้ลสีส้มของสวิสจะยังคงอร่อยมากจนถึงเดือนมีนาคม

ใช้

แอปเปิ้ล 'แอปเปิ้ลส้มสวิส' เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการบริโภคโดยตรงและเป็นแอปเปิ้ลแบบโต๊ะ นอกจากนี้ยังใช้หลังจากเก็บรักษาเป็นเวลานาน ขูดความหลากหลายทำให้เนื้อสีเหลืองทอง แป้งอเนกประสงค์นี้สามารถใช้สำหรับการอบ ทำอาหาร และของจำเป็น

เคล็ดลับ: แอปเปิ้ลทั้งหมดผสมเกสรโดยแมลง ผึ้งและผึ้งป่าแต่ยังมีผึ้งให้บริการนี้ในสวนอดิเรกฟรี กับ อุปกรณ์ช่วยรังผึ้งป่า หรือทุ่งดอกไม้แบบนั้น ทุ่งหญ้าเลี้ยงผึ้ง Plantura คุณสามารถกล่าวขอบคุณและในขณะเดียวกันก็ช่วยรักษาการผสมเกสรของต้นไม้ของคุณ