ผักปีนระเบียง 12 พันธุ์

คุณต้องการปลูกผักของคุณเองหรือไม่? คุณไม่มีสวนของตัวเอง แค่ระเบียงเหรอ? อย่ายอมแพ้ความปรารถนาของคุณ! ขอนำเสนอผักปีนเขา 12 สายพันธุ์ที่ใช้พื้นที่น้อย

แตงขม (Momordica charantia)

มะระขี้นกยังเป็นที่รู้จักกันในนามลูกแพร์ยาหม่อง, แตงกวาโกยาหรือแตงกวากระโดดขม พืชแปลกชนิดนี้เป็นอาหารและยาที่ได้รับความนิยมมานานหลายศตวรรษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชีย

• พรีคัลเจอร์: มีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• หว่านโดยตรง: ตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม
• ที่ตั้ง: แดดอุ่น กำบังลม
• Care: ให้ความชุ่มชื้น
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
• ผลไม้ คล้ายแตงกวา ผิวเหลือง-ขาว เนื้อแดง รสขม-ขม
• ส่วนสูง: 2 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี ทุกส่วนของพืชกินได้ ดอกกลิ่นวานิลลา

บันทึก: ผลของแตงกวาขมจะเก็บเกี่ยวผลไม่สุก สีเหลืองอ่อนพัฒนาพร้อมกับการจัดเก็บ

หมวกบีน (Dolichos lablab)

ถั่วปีนเขาเรียกอีกอย่างว่าถั่ว fascicle ถั่วอียิปต์หรือถั่วผักตบชวา ดอกไม้สีม่วงช่างงดงามเสียจริง!

• พรีคัลเจอร์: มีนาคมถึงเมษายน
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• No-till: ปลายเดือนเมษายน
• ที่ตั้ง: แดดจัด ดินร่วนซุย อุดมสมบูรณ์
• การดูแลรักษา: รดน้ำสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำท่วมขัง
• เก็บเกี่ยว: ตั้งแต่เดือนกรกฎาคม
• ผลไม้: ผลไม้สีม่วงเข้ม
• ความสูง: สูงถึง 3 เมตร
• ลักษณะเด่น: ถั่วและใบต้มกินเป็นประจำทุกปี

บวบกระรอก (Cyclanthera pedata)

มะระกระรอกเป็นนักปีนเขาที่มีเสน่ห์ ฟักทองขนาดเล็กมีรสชาติดิบเหมือนแตงกวาหรือปรุงสุกเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนเมษายน
• ออกปลูก: ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม
• ไม่มีจนถึง: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
• ที่ตั้ง: อบอุ่น ร่มเงาบางส่วน ดินระบายน้ำได้ดี
• Care: รดน้ำและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
• ผล: เหลืองอมเขียว ยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร
• ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปีเก็บเกี่ยวปกติเพิ่มผลผลิต

อย่างไรก็ตาม สวนบนระเบียงก็เหมาะสำหรับเด็กๆ เช่นกัน คุณสามารถสังเกตการเจริญเติบโตของพืชผักปีนเขาได้โดยตรง

ผักโขมคอเคเซียน ( Hablitzia tamnoides)

ผักโขมคอเคเซียนเป็นผักในอุดมคติ ไม้ยืนต้นถอยกลับลงไปในดินในฤดูใบไม้ร่วง การแตกหน่อเริ่มต้นในต้นเดือนกุมภาพันธ์

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนมีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนเมษายน
• หว่านโดยตรง: ตั้งแต่เดือนเมษายน
• ที่ตั้ง: ร่มเงาบางส่วน ดินร่วนระบายน้ำดี
• การดูแลรักษา: รดน้ำสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำท่วมขัง
• เก็บเกี่ยว: ตั้งแต่พฤษภาคม
• ผลไม้: ใบผักโขมอ่อน
• ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
• ลักษณะ: ยืนต้นให้ผลผลิตมาก

เคล็ดลับ: ในอังกฤษนิยมใช้ใบผักโขมฟอกขาวซึ่งชอบเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง สำหรับการฟอกสี คุณสามารถวางถังไว้เหนือต้นพืชในเดือนมีนาคมและเก็บเกี่ยวหน่อเมื่อยาวสี่นิ้ว

ปีนเขาบวบ 'ป่าดำ' (Cucurbita pepo)

บวบมักใช้พื้นที่มาก ความหลากหลาย 'Black Forest' เป็นข้อยกเว้น พืชปีนขึ้นไปบนโครงบังตาที่เป็นช่องและให้ผลมากกว่า 20 ผลไม้รสอร่อย

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนมีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• No-till: ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
• ที่ตั้ง: แดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วน ดินร่วนซุย
• Care: รดน้ำและให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
• ผลไม้: สีเขียว ยาว 10 ถึง 20 เซนติเมตร
• ความสูง: สูงถึง 1.50 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี ดอกไม้กินได้ ผลไม้รสอร่อย

ผักโขมหูกวาง (Basella alba)

ผักโขมหูกวางเซอร์ไพรส์ด้วยลำต้นสีแดงเข้ม ใบสีเขียวเข้ม และดอกไม้สีชมพู ผักปีนเขารู้สึกดีในถังหรือสัญญาณไฟจราจรบนระเบียง

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนมีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• หว่านโดยตรง: ตั้งแต่เดือนเมษายน
• ที่ตั้ง: ดินที่มีแดดจัด อุดมด้วยสารอาหาร
• การดูแลรักษา: รดน้ำสม่ำเสมอ อย่าให้น้ำท่วมขัง
• เก็บเกี่ยว: ตั้งแต่พฤษภาคม
• ผลไม้: ใบหนา รับประทานดิบหรือปรุงสุกได้ อุดมด้วยแร่ธาตุ
• ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
• ลักษณะ: ยืนต้นให้ผลผลิตมาก

เคล็ดลับ: แช่เมล็ดของผักโขมหูกวางในน้ำเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนหว่านเมล็ด

แตงกวามินิเม็กซิกัน (Melothria scabra)

ถ้าคุณต้องการจัดสวนบนระเบียง คุณควรจัดเตรียมที่สำหรับแตงกวามินิเม็กซิกัน คุณสามารถชมพืชเติบโต ไม้เลื้อยยาวสามเมตรที่มีแตงกวาขนมขบเคี้ยวขนาดเล็กจำนวนมากมีลักษณะเหมือนมาลัย

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่กลางเดือนมีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• No-till: ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม
• ที่ตั้ง: แดดอุ่น กำบังลม
• Care: ให้ความชุ่มชื้น
• เก็บเกี่ยว: กันยายนถึงตุลาคม
• ผล สูง 3 ซม. คล้ายแตงโมลูกเล็ก รสฝาดเล็กน้อย
• ความสูง: 1 ถึง 1.5 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี ผลผลิตมาก

แตงกวาขนาดเล็ก 'Picolino' (Cucumis sativus)

แตงกวาขนาดเล็ก 'Piccolino' เหมาะสำหรับอาหารว่างที่มีแคลอรีต่ำ นำผักปีนเขาขึ้นไปด้วยเชือกหรือกริด

• พรีคัลเจอร์: เมษายนถึงพฤษภาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• ไม่มีจนถึง: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
• ที่ตั้ง: แดดอุ่น กำบังลม
• ดิน: หลวม ฮิวมัส อุดมด้วยสารอาหาร ชุ่มชื้น
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงกันยายน
• ผลไม้: ยาว 12 ถึง 13 ซม. สีเขียวเข้ม ร่องเล็กน้อย อร่อย ไม่มีรสขม
• ส่วนสูง: 2 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี, ทนต่อโรคราแป้ง, หิดแตงกวา, ไวรัสโมเสคใบ

Paprika 'Pinokkio' (ปีพริก)

เพลิดเพลินกับของว่างปาร์ตี้โดยตรงจากระเบียง ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ก็มีรสชาติที่ดีสำหรับเด็กเช่นกัน พืชมีความสูงเพียงหนึ่งถึงสองเมตรและเหมาะสำหรับการเพาะเลี้ยงในตู้คอนเทนเนอร์

• พรีคัลเจอร์: กุมภาพันธ์ถึงเมษายน
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• หว่านโดยตรง: จากพฤษภาคม
• ที่ตั้ง: แดดอุ่น กำบังลม
• Care: ให้ปุ๋ยและรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
• เก็บเกี่ยว: สิงหาคมถึงตุลาคม
• ผลไม้: ผลไม้สีส้มแดง,
• ความสูง: 0.50 ถึง 1 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี, มีสุขภาพดี, ความหลากหลายที่แข็งแกร่ง, ต้านทานไวรัสโมเสกมะเขือเทศ

ถั่วรองชนะเลิศ 'Tenderstar' (Phaseolus coccineus)

หนึ่ง ถั่ววิ่ง หรือถั่วไฟเหมาะสำหรับระเบียง ประทับใจกับดอกไม้งามและถั่วรสอร่อย

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนเมษายน
• ออกปลูก: ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม
• ไม่มีจนถึง: พฤษภาคมถึงมิถุนายน
• ที่ตั้ง: sunny
• Care: รดน้ำสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยน้อย
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
• ผลไม้: เขียว ยาว 20 ซม. ไม่มีก้าน
• ความสูง: สูงถึง 2 เมตร
• ลักษณะ: ดอกไม้ทูโทนประจำปีประดับด้วยสีชมพูอ่อนและสีแดง

ถั่วรองชนะเลิศ 'Guinness Record' (Phaseolus coccineus)

สำหรับคนรักถั่ว กินเนสส์ เรคคอร์ด วาไรตี้เป็นทางเลือกที่ดี ฝักของถั่วรันเนอร์ที่มีรสชาติเข้มข้นจะมีความยาวได้ถึง 50 เซนติเมตร

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนเมษายน
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• No-till: พฤษภาคมถึงมิถุนายนพร้อมปกฟอยล์
• ที่ตั้ง: แดดจ้า มีที่กำบัง
• Care: รดน้ำสม่ำเสมอ ใส่ปุ๋ยน้อย
• เก็บเกี่ยว: กรกฎาคมถึงตุลาคม
• ผลไม้: ยาวได้ถึง 50 เซนติเมตร
• ความสูง: 2 ถึง 3 เมตร
• ลักษณะ: ประจำปี ให้ผลดี ดอกสีแดงสวย โรงอาหารผึ้ง

แตงกวางู 'Midios' (Cucumis sativus)

พันธุ์ 'Midios' เป็นของแตงกวางูมิดิ ต้องการการบำรุงรักษาเพียงเล็กน้อยและให้ผลตอบแทนสูงอย่างน่าประหลาดใจ

• พรีคัลเจอร์: ตั้งแต่เดือนมีนาคม
• ออกโรง: ปลายเดือนพฤษภาคม
• No-till: เมษายนถึงพฤษภาคม
• ที่ตั้ง: แดดอุ่น กำบังลม
• ดิน: หลวม ชื้น ชื้น
• การเก็บเกี่ยว: มิถุนายนถึงกันยายน
• ผลไม้: ยาว 20 ถึง 25 ซม. สีเขียวเข้ม อร่อย ไม่มีรสขม
• ลักษณะ: ประจำปี ต้านทานโรคราแป้ง

คำถามที่พบบ่อย