ปราชญ์ที่กำลังเติบโต - จากการหว่านสู่การเก็บเกี่ยว

ปลูกสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนและทำอาหารในสวนของคุณเองหรือ เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้องมองหาอะไรเมื่อโตเป็นปราชญ์

แม้ว่าบ้านของเขาจะเป็นทะเลเมดิเตอร์เรเนียน - ในละติจูดที่เย็นกว่าของเรา ก็สามารถ ปราชญ์ (ซัลเวีย officinalis) สามารถปลูกได้สำเร็จเช่นเดียวกัน สิ่งนี้ไม่เพียงแต่คุ้มค่าสำหรับห้องครัวเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพของคุณด้วย เพราะพลังการรักษาที่เด่นชัดนั้นเป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยโบราณ ดังนั้นชื่อสามัญของมันจึงเกิดขึ้น ซัลเวีย ที่นี่. มันมาจากภาษาละติน "salvare" - ซึ่งหมายถึง "การรักษา" อย่างไรก็ตาม เพื่อให้สมุนไพรเติบโตอย่างมีประสิทธิผล ต้องสังเกตสิ่งเล็กๆ น้อยๆ สองสามอย่าง

เติบโตปราชญ์ - ทีละขั้นตอน

1. ที่ตั้ง:

เมื่อพูดถึงดิน นักปราชญ์ยังคงมีความต้องการเมดิเตอร์เรเนียน: มันควรจะเป็นหินและซึมผ่านน้ำได้ ให้ความสนใจกับค่า pH ของดินด้วยปราชญ์ หากมีความเป็นกรดมากเกินไป ควรเติมมะนาวเพื่อให้พืชมีสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ปราชญ์เป็นผู้บูชาดวงอาทิตย์ด้วย: มันมีความสุขกับสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและขอบคุณที่มีการเติบโตที่อุดมสมบูรณ์มากขึ้น เขายังชอบความร้อนทิ้งจากกำแพงใกล้เคียง

2. หว่าน:

ในฤดูใบไม้ผลิ เมล็ดสะระแหน่สามารถแพร่กระจายได้ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเมษายน ต้นกล้าที่โอชะควรปลูกในกรอบที่เย็นและอบอุ่นหรือบนขอบหน้าต่าง เมื่อน้ำค้างแข็งหมดสิ้นในกลางเดือนพฤษภาคม คุณสามารถปลูกต้นอ่อนกลางแจ้งได้ เคล็ดลับ: เมื่อหว่านเมล็ด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชั้นวัสดุพิมพ์ที่คลุมเมล็ดพืชยังคงชื้นอยู่เสมอ

3. การขยายพันธุ์โดยการตัดและแบ่ง:

ความสำเร็จที่ดีที่สุดในการขยายพันธุ์ปราชญ์ทำได้โดยการแบ่งพืชที่มีอายุมากกว่า อย่างไรก็ตาม วัตถุดิบในการผลิตลูกหลานที่นี่สูงมาก ทางที่ดีควรแยกก้านสะระแหน่ในเดือนมีนาคมหรือหลังดอกบานในเดือนสิงหาคม สมุนไพรก็ใช้ได้ดี การตัด คูณ. สามารถตัดกิ่งที่มีใบอย่างน้อยสามคู่ในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน ควรใช้เฉพาะเคล็ดลับในการถ่ายภาพที่ไม่เริ่มอ่อนหรือไม่มีดอกตูมอยู่แล้ว ในระยะแรกของการขยายพันธุ์การปักชำ การสร้างสภาพแวดล้อมที่มีความชื้นเพิ่มขึ้นเป็นสิ่งสำคัญ เคล็ดลับง่ายๆ: ตัดก้นขวด PET แล้ววางบนหม้อด้วยการตัด

4. การให้น้ำและการใส่ปุ๋ย:

แนะนำให้ปฏิสนธิรายสัปดาห์ของปราชญ์ด้วยปุ๋ยธาตุอาหารที่สมบูรณ์ อย่างไรก็ตามอย่าเริ่มจนกว่าดอกตูมจะแตกหน่อและให้ปุ๋ยจนกว่าจะออกดอกเท่านั้น การปฏิสนธิบ่อยครั้งเกินไปและปริมาณสารอาหารในฤดูใบไม้ร่วงมักจะส่งผลให้กลิ่นหอมลดลงและขาดความเข้มแข็งในฤดูหนาว

5. ฤดูหนาว:

ปราชญ์ค่อนข้างแข็งแกร่ง อย่างไรก็ตามควรทำการป้องกันความหนาวเย็น เหนือสิ่งอื่นใด การตกแต่งของพันธุ์สีเหลืองและใบสีม่วงมักจะมีการต้านทานน้ำค้างแข็ง

6. เก็บเกี่ยว:

ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นไป สามารถนำใบออกจากต้นเสจได้อย่างต่อเนื่อง สามารถเก็บเกี่ยวได้ทั้งหน่อ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรนำวัสดุใบมากเกินไปออกในคราวเดียว ไม่ควรเก็บเกี่ยวปราชญ์หลังดอกบาน เนื่องจากใบและยอดจะหยุดเติบโตหลังดอกบาน

7. ตัด:

ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งแบบหัวรุนแรงในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงสำหรับต้นอ่อน ที่นี่ควรรักษาพืชให้อยู่ในสภาพที่เกี่ยวข้องกับการเก็บเกี่ยวหน่อไม้อย่างถาวร ในกรณีของไม้ยืนต้นที่เก่าและมีเนื้อแน่นมาก ในทางกลับกัน a ถนนหนทาง แนะนำในฤดูใบไม้ร่วงหลังดอกบานหรือในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดความยาวครึ่งหนึ่งให้สั้นลง

8. พื้นที่จัดเก็บ:

การใช้ประโยชน์อย่างสดใหม่จะมอบประสบการณ์ด้านรสชาติที่ดีที่สุดเสมอ สารปรุงแต่งรสมักจะสูญหายไปจากการจัดเก็บ แต่สะระแหน่สามารถเก็บไว้ได้ดีมากเมื่อเทียบกับสมุนไพรอื่นๆ และ อนุรักษ์. ในตู้เย็นที่ห่อด้วยผ้าเช็ดครัวชุบน้ำหมาด ๆ สามารถใช้ได้นานถึงสองสัปดาห์ การตากสะระแหน่ให้แห้งโดยแขวนไว้ได้ผล แต่มีรสชาติที่เสียไปมาก ยังไม่ใช่แนวทางปฏิบัติทั่วไปสำหรับนักปราชญ์ แต่เป็นวิธีการรักษาอันดับหนึ่งสำหรับสมุนไพรนี้: การแช่แข็ง