ผักและผลไม้ 10 เสิร์ฟต่อวัน ?!

click fraud protection

คำแนะนำที่แท้จริง 5 หน่วยต่อวันเพิ่งถูกเพิกถอน คุณสามารถค้นหาว่ากฎการควบคุมอาหารใหม่นี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับอะไรที่นี่

ผลไม้และผัก
ผลไม้และผักที่คัดสรรมาอย่างดีมีมากมาย [ภาพ: Cara-Foto / Shutterstock.com]

การศึกษาที่นำโดย Imperial College London อันทรงเกียรติได้ศึกษาว่าอาหารของเราส่งผลต่อโรคและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรอย่างไร ผลการศึกษามีความชัดเจน: การรับประทานผักและผลไม้ 10 มื้อต่อวันเป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะปกป้องร่างกายของคุณจากฆาตกรในยุคของเรา โรคหัวใจและหลอดเลือด เบาหวาน และมะเร็ง สมควรได้รับการกล่าวถึงเป็นพิเศษ อาหารที่อุดมด้วยผักและผลไม้มีผลดีต่อโรคเหล่านี้ทั้งหมด

กลุ่มวิจัยไม่ปฏิเสธว่าแม้แต่อาหารจากพืช 5 ส่วนก็ยังดีสำหรับ ส่งผลต่อสภาวะสุขภาพร่างกาย แต่เห็นผลชัดเจนอีกครั้งในผู้เข้าร่วมที่รับประทาน 10 หน่วย ดีกว่า. นักวิจัยยังสันนิษฐานว่าสามารถหลีกเลี่ยงการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ 7.8 ล้านคนทั่วโลก หากพบผักและผลไม้มากขึ้นบนจาน

ผลไม้ในสลัด
ผลไม้สามารถปรุงรสสลัดในรูปแบบใหม่ [ภาพ: ขนมหวานหวาน / Shutterstock.com]

แต่นั่นหมายถึงอะไรสำหรับเราในตอนนี้? ประการแรก การกำหนดปริมาณที่นักวิจัยกำหนดให้เป็นผลไม้และผัก ดูเหมือนจะสำคัญ ดังนั้น ผลไม้หรือผักหนึ่งหน่วยจึงเท่ากับ 80 กรัมของอาหารตามลำดับ 80gr ประมาณเท่ากับกล้วยลูกเล็ก แอปเปิ้ลลูกเล็ก ลูกแพร์หรือมะเขือเทศ

ถึงแม้ว่า 10 หน่วยจะฟังดูเยอะในตอนแรก แบ่งมันเป็น 3 มื้อและ 2 ของว่างเล็ก ๆ ดูเหมือนเป็นไปได้มากกว่า สำหรับอาหารเช้า เช่น มูสลี่กับกล้วยและเบอร์รี่ แอปเปิ้ลเป็นอาหารว่างจนถึงมื้อเที่ยง ตามด้วยพาสต้าจานกับซอสมะเขือเทศผักสำหรับมื้อกลางวัน แครอทและขึ้นฉ่ายเล็กน้อยกับครีมทาหน้าเป็นอาหารว่างยามบ่าย ตามด้วยสลัดรวมกับขนมปังแสนอร่อยสำหรับมื้อเย็น และ 10 ยูนิตก็เต็มแล้ว

และคุณไม่ต้องทำ 10 หน่วยทันทีและคิดเกี่ยวกับอาหารทั้งวัน ถึงกระนั้น การใส่ผักและผลไม้ในอาหารประจำวันของเราก็ดูจะดีมาก แน่นอนว่ารสชาติดีที่สุดด้วยส่วนผสมจากสวนหรือระเบียงของคุณเอง

ชามผลไม้
ผลไม้ไม่เพียงแต่ทำให้คุณมีสุขภาพแข็งแรง แต่ยังมีความสุขมากกว่ามันฝรั่งทอดอีกด้วย เช่น [ภาพ: Vera Prokhorova / Shutterstock.com]