มะนาวคาเวียร์: การเพาะปลูกและคุณสมบัติพิเศษของพันธุ์มะนาวที่หรูหรา

เนื้อเป็นชื่อมะนาวคาเวียร์ เราแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกและดูแลมะนาวคาเวียร์และสิ่งที่ทำให้มะนาวมีความพิเศษ

คาเวียร์จากสวนของคุณเอง: คุณไม่จำเป็นต้องไปหาคนเลี้ยงปลาเพื่อทำเช่นนี้ เนื่องจากมะนาวชนิดพิเศษ คือ มะนาวคาเวียร์ (Microcitrus australasica) ให้สิ่งที่เรียกว่ามะนาวคาเวียร์ หากคุณเปิดผลไม้ที่แปลกใหม่ คุณจะพบลูกบอลเล็กๆ ข้างในที่ดูเหมือนคาเวียร์จริงๆ หากต้องการเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษนี้ คุณสามารถปลูกมะนาวคาเวียร์ด้วยตัวเองในสวนหรือที่ระเบียง ในบทความของเรา คุณจะรู้ว่ามะนาวคาเวียร์มาจากไหน สิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อปลูกและวิธีดูแลต้นมะนาวชนิดพิเศษนี้อย่างเหมาะสม

มะนาวคาเวียร์เรียกอีกอย่างว่ามะนาวนิ้วของออสเตรเลีย เนื่องจากผลจะยาวและมีลักษณะคล้ายนิ้ว ในภาษาอังกฤษ คาเวียร์มะนาวเรียกอีกอย่างว่า "ไข่มุกมะนาว" ไข่มุกเหล่านี้เป็นสินค้าฟุ่มเฟือยอย่างแท้จริง มีราคาแพงมากที่จะซื้อและยังหาซื้อได้ไม่ง่ายอีกด้วย การปลูกมะนาวคาเวียร์ด้วยตัวเองนั้นน่าดึงดูดใจยิ่งขึ้น คุณจะได้เก็บเกี่ยวคาเวียร์มะนาวของคุณเอง

ที่มาและคุณสมบัติของมะนาวคาเวียร์

ชื่อพฤกษศาสตร์ Microcitrus australasica เผยที่มาของมะนาวคาเวียร์: ออสเตรเลีย โซนกึ่งแห้งแล้งกึ่งแห้งแล้งทางเหนือของออสเตรเลียได้แม่นยำยิ่งขึ้น มันเป็นหนึ่งในไม่กี่รูปแบบป่าที่เหลืออยู่ของพืชตระกูลส้มและเป็นสายพันธุ์ของสกุล ไมโครซิตรัส ในตระกูลเพชร (Rutaceae) พืชของมะนาวคาเวียร์เป็นใบที่มีใบค่อนข้างเล็ก เมื่อต้นยังเล็ก ใบจะแคบและเป็นรูปเข็ม เมื่อพืชมีอายุมากขึ้น ใบก็จะใหญ่ขึ้นและเป็นวงรีด้วยปลายมน มะนาวนี้มีหนามสั้น แต่มีหนามแหลมมากในแกนใบ ดอกไม้มีขนาดเล็กมาก สี่ถึงห้าเท่า มีสี่ถึงแปดส่วนในรังไข่ และบานเป็นสีขาวโดยมีสีชมพูตรงกลาง กลิ่นของดอกไม้และผลไม้ไม่ค่อยหอมเท่ามะนาวชนิดอื่น แต่เนื้อหาของผลไม้กลับน่าเชื่อกว่า เมื่อมะนาวคาเวียร์แตกออก จะปล่อยกลิ่นหอมที่เข้มข้นและเป็นเอกลักษณ์

มะนาวคาเวียร์ สีสันสดใส

ฟิงเกอร์ไลม์มีให้เลือกหลายแบบ เปลือกและเนื้อของพวกมันมีสีต่างกัน และผลสามารถยืดออกจนเป็นทรงกลมได้ ด้านล่างนี้คือมะนาวคาเวียร์ประเภทต่างๆ

• ‚Polpa Gallia': ผลมะนาว 'Polpa Gialla' มีผิวสีเขียวและเนื้อสีเหลือง
• ‚เวอร์กาตา': ผลสุกของพันธุ์นี้มีผิวสีเหลืองอมเขียว พวกมันโตเป็นวงกลม แต่มีเนื้อเหมือนคาเวียร์ทั่วไป
• ‚Byron Sunrise': ผลของมะนาวคาเวียร์ชนิดนี้มีผิวสีน้ำตาลแดงที่เกือบจะเป็นสีดำเมื่อสุกเต็มที่ เนื้อเป็นสีส้มถึงแดง
• ‚มรกตแห่งเดอแรม': ผลของมะนาวนิ้วนี้มีสีม่วงเข้มถึงดำ มะนาวคาเวียร์มีสีเขียวมรกตอยู่ข้างใน
• ‚จาลี เรด': มะนาวคาเวียร์ชนิดนี้มีลักษณะเป็นเนื้อสีแดงอ่อนถึงสีชมพู ผิวมีสีเขียวเข้มถึงน้ำตาล
• ‚Judy's Everbearing': ผลสุกมีผิวสีชมพูสดใส คาเวียร์มะนาวยังเป็นสีชมพู
• ‚สีเหลือง': ตามชื่อที่แนะนำ ไข่มุกมะนาวในพันธุ์นี้มีสีเหลือง ผิวของผลมีสีเขียวเหลือง

ความหลากหลายของพันธุ์มะนาวนั้นน่าประทับใจ นอกจากมะนาวคาเวียร์แล้วยังมีอีกมากมาย ผลไม้รสเปรี้ยวพิเศษซึ่งคุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ในบทความพิเศษของเรา

การซื้อมะนาวคาเวียร์: สิ่งที่ต้องพิจารณา

ขั้นตอนแรกในการเลือกซื้อมะนาวคาเวียร์ของคุณเอง มะนาวคาเวียร์ยังคงเป็นของหายากและมีราคาค่อนข้างแพงและอาจหาไม่ได้ง่าย อย่างไรก็ตาม คุณควรจะสามารถค้นหาสิ่งที่คุณต้องการได้ในเรือนเพาะชำต้นไม้ขนาดใหญ่และศูนย์สวนที่มีสินค้าเพียงพอ นอกจากนี้ยังมีผู้ค้าปลีกผู้เชี่ยวชาญบนอินเทอร์เน็ตที่เชี่ยวชาญเรื่องส้มที่หายากและมีมะนาวคาเวียร์สำหรับการขนส่ง เราได้เลือกผู้ให้บริการสองรายต่อไปนี้สำหรับคุณเนื่องจากความหลากหลายของมะนาวคาเวียร์:

• Meine-orangerie.de: จำหน่ายเฉพาะพืชตระกูลส้มและเมดิเตอร์เรเนียนในร้านค้าออนไลน์ “Meine Orangerie” ช่วงนี้ยังมีพันธุ์มะนาวนิ้วต่างๆ ให้เลือกมากมาย
• zde: ตั้งแต่พืชตระกูลส้มไปจนถึงต้นสนและไม้ผลที่แปลกใหม่ Zitronenlust มีพืชเมดิเตอร์เรเนียนหลากหลายชนิดสำหรับขาย ที่นี่คุณจะได้พบกับมะนาวคาเวียร์หลากหลายชนิดพร้อมคำแนะนำในการดูแล

แต่สิ่งที่คุณควรระวังเมื่อซื้อมะนาวคาเวียร์? ด้วยตาเปล่า คุณไม่ควรตรวจพบข้อบกพร่องใดๆ บนพืช เช่น ใบหักหรือเปลือกที่เสียหาย นอกจากนี้โรงงานแปรรูป - ต้นมะนาวคาเวียร์ส่วนใหญ่แปรรูป - ควรมีคุณภาพดี การเลือกประเภทก็มีความสำคัญเช่นกันเพราะชนิดของมะนาวคาเวียร์แตกต่างกันมากในแง่ของรูปลักษณ์ คุณควรตรวจสอบสุขภาพของพืชอย่างรอบคอบและตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นอ่อนปราศจากโรคหรือแมลงศัตรูพืช

เมื่อซื้อมะนาวคาเวียร์ คุณควรใส่ใจกับปัจจัยต่อไปนี้:

• คุณภาพ
• ความหลากหลาย
• สถานะสุขภาพ

การปลูกและที่ตั้งของมะนาวคาเวียร์

โดยพื้นฐานแล้ว พืชตระกูลส้มทั้งหมดแทบไม่แตกต่างกันในแง่ของการเพาะปลูกและการดูแล เมื่อคุณคุ้นเคยกับส้มประเภทหนึ่งแล้ว คุณก็จะไม่ผิดพลาดกับประเภทอื่นเช่นกัน คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเติบโตและวิธีการ ปลูกต้นมะนาว สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา พืชตระกูลส้มทุกชนิดไม่แข็งแรงจึงต้องปลูกในกระถาง

มะนาวนิ้วเป็นสายพันธุ์ที่ดุร้ายที่สุดที่ชอบอยู่กลางแจ้งในฤดูร้อน อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องอยู่กลางแดดจัดเสมอไป มะนาวคาเวียร์ยังพอใจกับตำแหน่งที่แรเงาบางส่วนในฤดูร้อน แต่ควรยืนอย่างอิสระและไม่ต้องต่อสู้กับพืชชนิดอื่นเพื่อให้ได้แสงน้อย เพื่อให้ทุกด้านของพืชได้รับแสงแดดสม่ำเสมอและเติบโตอย่างเท่าเทียมกัน คุณสามารถบิดมะนาวคาเวียร์ทุกสองเดือน ในฤดูหนาว พืชจะย้ายไปที่สวนฤดูหนาวหรืออพาร์ตเมนต์ ที่นี่ควรจะสว่างและที่อุณหภูมิ 3 ถึง 15 องศาเซลเซียส เช่นเดียวกับมะนาวนิ้ว: ยิ่งอุ่นเท่าไหร่มะนาวชนิดพิเศษก็เบาลงเท่านั้น

ข้อกำหนดเกี่ยวกับตำแหน่งของมะนาวคาเวียร์โดยย่อ:

• กลางแจ้งในฤดูร้อน
• แดดจัดถึงที่ร่มเงาบางส่วน
• ภายในฤดูหนาว
• อุณหภูมิฤดูหนาว: 3 ถึง 15 ° C

การดูแลมะนาวคาเวียร์: ข้อกำหนดและคุณสมบัติพิเศษ

การดูแลมะนาวนิ้วไม่แตกต่างจากมะนาวประเภทอื่นอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากเดิมมาจากพื้นที่กึ่งทะเลทรายกึ่งแห้งแล้ง จึงมีเหตุผลที่จะสรุปว่าความต้องการน้ำของมันต่ำกว่าปูนขาวประเภทอื่น ถึงกระนั้น คุณควรรดน้ำมะนาวคาเวียร์เป็นประจำและอย่าปล่อยให้แห้ง อย่างไรก็ตาม มะนาวที่แปลกใหม่มีความไวต่อน้ำขังมาก ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงสิ่งเหล่านี้ ในช่วงฤดูปลูกหลัก มะนาวคาเวียร์สามารถเสริมด้วยปุ๋ยส้มพิเศษสัปดาห์ละครั้ง สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์แทนปุ๋ยส้มได้

ของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura ทำจากวัตถุดิบจากพืชเป็นหลักและมีผลอินทรีย์ในระยะยาว มะนาวคาเวียร์ของคุณจะได้รับสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดอย่างเหมาะสม ในฤดูหนาวคุณสามารถลดการปฏิสนธิได้อย่างมากหรือหยุดอย่างสมบูรณ์ การตัดแต่งกิ่งปกติไม่จำเป็นสำหรับมะนาวนิ้ว แต่ควรกำจัดส่วนที่ตายและเป็นโรคของพืช แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเช่นกันหากพืชเติบโตไม่สม่ำเสมอมาก อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ควรทำอย่างแน่นอนในระหว่างการจำศีล ควรปลูกมะนาวคาเวียร์ทุกๆ สองปี

ภาพรวมของมาตรการดูแลมะนาวคาเวียร์:

• ให้ชุ่มชื้นสม่ำเสมอ
• หลีกเลี่ยงน้ำท่วมขังในทุกกรณี
• ให้ปุ๋ยกับปุ๋ยส้มสัปดาห์ละครั้งในฤดูร้อน
• ตัดถ้าจำเป็น
• ทำซ้ำทุกสองปี

ใช้มะนาวคาเวียร์

ไข่มุกมะนาวของมะนาวคาเวียร์สามารถรับประทานได้ดิบและบริสุทธิ์ แต่ยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นท็อปปิ้งบนจานต่างๆ สำหรับตกแต่งหรือใช้เป็นที่สะดุดตาและกลิ่นหอมในเครื่องดื่ม คาเวียร์มะนาวเข้ากันได้ดีกับอาหารจานปลาหรือทาหน้าซูชิ แต่ยังสามารถนำมาผสมเป็นผลไม้ในสลัดได้อีกด้วย ไข่มุกมีประโยชน์อย่างยิ่งในเครื่องดื่ม: ใส่ไข่มุกสองสามแก้วในโพรเซคโก้หรือแชมเปญหนึ่งแก้ว หรือผสมคาเวียร์มะนาวในค็อกเทลหลากหลายชนิด ผลไม้ทรงกลมยังดูดีในของหวาน เช่น ในไอศกรีมหรือบนเค้ก

คุณสนใจมะนาวประเภทที่น่าสนใจและผิดปกติมากขึ้นหรือไม่? คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับบทความพิเศษของเรา คุณสมบัติพิเศษของมะกรูด.