การปลูก Cardy ในสวนของคุณเอง: เรานำเสนอพันธุ์ที่เหมาะสมและให้คำแนะนำเกี่ยวกับการหว่าน การดูแล และการปฏิสนธิ จนถึงการเก็บเกี่ยว
NS Cardy ยัง cardons (Cynara cardunculus var. altilis) หรือที่เรียกว่าผักอาติโช๊ค สมุนไพรคล้ายดอกธิสเซิลเป็นพืชในสกุลเดซี่ นี่ก็ไลน์ อาติโช๊ค NS. คาร์ดี้เต็มไปด้วยหนามปลูกในเกือบทุกประเทศทั่วแถบเมดิเตอร์เรเนียน การสำรวจและขุดค้นหลุมฝังศพของฟาโรห์อียิปต์ได้เปิดเผยภาพวาดที่มีรายละเอียดแล้ว อาร์ติโช้คและคาร์ดี้เป็นตัวแทนว่าทำไมพืชชนิดนี้จึงเป็นหนึ่งในพืชที่มีประโยชน์ที่เก่าแก่ที่สุดที่รู้จัก นับ สำหรับฆราวาส อาร์ติโช้คและคาร์ดี้แทบจะไม่สามารถแยกแยะได้ ทั้งคู่มักถูกมองว่าเป็นวัชพืชแม้ว่าพืชที่มีหนามจะมีสุขภาพดีก็ตาม เมื่อบริโภคเข้าไป อาร์ติโชกจะใช้ช่อดอกที่มีลักษณะเหมือนหน่อ ในขณะที่ก้านใบหนาของคาร์ดี้จะไปสิ้นสุดในห้องครัว โดยรวมแล้วมันเป็นพืชที่น่าสนใจมากสำหรับสวนที่มีก้านใบอร่อยเหมาะสำหรับอาหารหลากหลายและยังปลูกเป็นเครื่องประดับมากขึ้นเรื่อย ๆ
Growing Cardy & Kardone - นี่คือวิธีการทีละขั้นตอน:
- ชาวสวนอดิเรกต้องตัดสินใจก่อนว่าพันธุ์ใหม่ที่ไม่มีหนามหรือพันธุ์ที่ผ่านการทดลองและทดสอบแล้วเป็นตัวเลือกหรือไม่ เนื่องจากกลิ่นหอมที่เข้มข้นกว่า พันธุ์ที่ผ่านการพิสูจน์ด้วยหนามจึงเป็นที่นิยมสำหรับการบริโภค
- มีหลายแบบให้เลือก พันธุ์คาร์ดูน. เรานำเสนอรายละเอียดเหล่านี้ในบทความพิเศษของเรา
- ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมคุณสามารถเริ่มงอกเมล็ดบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง เพียงกดเมล็ดของคาร์ดูนให้หลวมประมาณ 0.5 ซม. ลงไปในดิน คุณสามารถปลูกได้ในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนพฤษภาคม
- ดินควรอุดมไปด้วยสารอาหาร ปรับปรุงหากจำเป็น ด้วยดินผักคุณภาพสูงและอุดมด้วยสารอาหารอย่างเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก บน.
- เราแนะนำให้หว่านกลางแจ้งในต้นเดือนพฤษภาคม ได้ถึง 4 เมล็ด ระยะห่างประมาณ. ปลูก 6 ซม. เป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าในพื้นดิน หลังจากผ่านไปประมาณ 4 สัปดาห์ ให้เอากิ่งที่เล็กที่สุด 3 กิ่งออกแล้วปล่อยเฉพาะส่วนที่แข็งแรงที่สุด คุณควรเว้นพื้นที่ว่างไว้เป็นตารางเมตรเพื่อการพัฒนาที่เหมาะสมที่สุดรอบๆ cardoon
- ตรวจสอบดินของคุณเสมอ คาร์ดี้ชอบเจริญเติบโตในดินชื้น รดน้ำแทบทุกวัน โดยเฉพาะช่วงหน้าร้อน
- คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายนและตัดก้านยาวที่มีกลิ่นหอมของคาร์ดูนออกตามต้องการ
เคล็ดลับสำคัญ: ตั้งแต่เดือนตุลาคมเป็นต้นไป วิธีที่ดีที่สุดที่จะลดสารที่มีรสขมคือการฟอกสีพืชทั้งหมดด้วยลูกบอลของโลกในห้องที่มืดและเย็นในชั้นใต้ดิน ลำต้นของคาร์ดี้สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าหนึ่งเดือนหากสภาพการเก็บรักษาคงที่