พระหัตถ์: ปลูกและดูแลมะนาว

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้ามะนาวพิเศษที่มีผลไม้แปลก ๆ นั้นชวนให้นึกถึงนิ้วมือ สาธิตการปลูก ดูแลรักษา และคล้องพระหัตถ์อย่างถูกต้องเหมาะสม

มะนาวพระหัตถ์(ยาส้ม วาร์ Sarcodactylis) เป็นหนึ่งในพันธุ์ส้มเก่าแก่และยังอยู่ในตระกูลใหญ่ของ มะนาวมะนาว. มันขึ้นชื่อจากผลไม้ที่มีลักษณะเหมือนนิ้วที่แปลกประหลาด ซึ่งสามารถเติบโตได้หลากหลายวิธี บางครั้ง "นิ้ว" ของพวกเขาถูกเหยียดออกบางครั้งพวกเขาดูเหมือนกำปั้น ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับมะนาวหลากหลายสายพันธุ์จากตะวันออกไกล

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า: กำเนิดและประวัติศาสตร์

ต้นกำเนิดของพระหัตถ์นั้นเชื่อกันว่ามาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีนหรืออินเดีย ซึ่งผลไม้นี้มักใช้ในพิธีทางศาสนาและเครื่องเซ่นไหว้ มะนาวที่ไวต่อความเย็นจัดและเย็นจัดยังเจริญเติบโตได้ดีในอิตาลีตอนใต้และตอนกลาง หรือตามแนวชายฝั่งแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ในประเทศเยอรมนี ก็เช่นกัน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถปลูกฝังได้ดีในภาชนะขนาดใหญ่ แต่ต้องอยู่ภายใต้แสงในฤดูหนาว ผลไม้ที่สุกในฤดูหนาวสามารถอยู่บนต้นมะนาวได้นานหลายเดือนและไม่ต้องเก็บเกี่ยวทันที

พระหัตถ์พระพุทธเจ้าแบบต่างๆ

มะนาวมีหลายประเภทโดยเฉพาะในเอเชีย มีการแยกความแตกต่างระหว่างประเภทด้วยมือที่เปิดอยู่ หรือนิ้วกางออกด้านนอก และประเภทด้วยมือที่ปิด ในประเทศเยอรมนี ผลไม้ของพันธุ์ Digitata 'หรือ Fingered' นั้นพบได้ทั่วไปในร้านค้าโดยเฉพาะ ตามประเพณีของศาสนาพุทธ พระพุทธเจ้าเองทรงชอบผลไม้ปิด เพราะมันเหมือนกับการภาวนาด้วยมือเปล่า

ปักพระหัตถ์ เติบโตอย่างนี้แหละ

แม้ว่าพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะทรงให้ ผลไม้ต่างประเทศ ได้ยินมาว่ามะนาวสามารถปลูกในละติจูดของเราได้ หากคุณกำลังคิดจะซื้อต้นมะนาวจากพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า คุณควรเลือกใช้ไม้กระถางที่โตแล้ว การปลูกจากเมล็ดก็เป็นไปได้เช่นกัน แต่มักจะทำได้ยาก และพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าใช้เวลาประมาณแปดปีจึงจะออกผลเป็นครั้งแรก

การดูแลมะนาวพระหัตถ์อย่างเหมาะสม

เช่นเดียวกับพืชตระกูลส้มทั้งหมด ตำแหน่งมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคมพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถวางไว้ข้างนอกได้หากคุณสามารถให้แสงแดดได้ แต่ในขณะเดียวกันก็มีที่กำบังและอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ที่นี่ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นไม้ไม่ได้รับสิ่งดีๆ มากเกินไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งรูตบอลของพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถทำให้ร้อนเกินไปได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นในฤดูร้อนคุณควรมองหาการแรเงาเพิ่มเติมและการใช้เครื่องปลูก ซึ่งมักจะร้อนเร็วน้อยกว่า (เช่น ดินเผา) แทนที่จะเป็นหม้อดำ นับถือ คิดถึง. พื้นผิวสำหรับพระหัตถ์ควรซึมผ่านได้และเสถียรที่สุด ดินส้มมีความเหมาะสมเป็นพิเศษ เนื่องจากค่า pH ที่เป็นกรดเล็กน้อยและองค์ประกอบของสารอาหารตอบสนองความต้องการของพระพุทธเจ้าได้ดีที่สุด นอกจากนี้ การผสมในดินเหนียวขยายตัว เศษลาวา หรือกรวดช่วยให้ระบายน้ำได้ดีขึ้น และลดความเสี่ยงของการเกิดน้ำท่วมขัง พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะต้องทำซ้ำทุก ๆ สามถึงห้าปีเนื่องจากการเจริญเติบโตช้า เฉพาะเมื่อพืชได้หยั่งรากภาชนะจนหมด จึงถึงเวลาสำหรับหม้อใหม่ - เป็นการดีที่พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าควรถูกจัดวางใหม่ก่อนที่จะแตกหน่อใหม่ในปลายเดือนมีนาคม

การดูแลพระหัตถ์ที่ถูกต้อง: การเท

หากคุณต้องการปลูกไม้พระหัตถ์ การรดน้ำเป็นหนึ่งในมาตรการที่สำคัญที่สุดในการเพาะปลูก ในฤดูร้อนสามารถรดน้ำต้นไม้ได้อย่างทั่วถึงทุกวันสารตั้งต้นสามารถชุบที่ด้านล่าง ในกรณีที่เหมาะสมที่สุด สารตั้งต้นจะไม่แห้งสนิท - หากเกิดความแห้งแล้งเป็นเวลานาน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าสามารถตอบสนองโดยการหลั่งดอกไม้และใบไม้ นอกจากนี้ เชื่อกันมานานแล้วว่ามะนาวของพระพุทธเจ้าควรรดน้ำด้วยน้ำฝนปูนขาวต่ำเท่านั้น อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ ผู้เชี่ยวชาญเห็นพ้องกันว่าแคลเซียมที่มีอยู่ในน้ำประปามีผลดีต่อพืช เพื่อรักษาสมดุลระหว่างปริมาณแคลเซียมและค่า pH ที่เป็นกรดของพื้นผิว ขอแนะนำให้ใช้น้ำสลับกับน้ำประปาและน้ำฝน

การดูแลพระหัตถ์ที่ถูกต้อง: การให้ปุ๋ย

เช่นเดียวกับพืชตระกูลส้มเกือบทุกชนิด พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าก็ต้องการสารอาหารที่เพียงพอเช่นกัน ทุก ๆ สองสัปดาห์ พืชควรได้รับปุ๋ยพิเศษเช่น Plantura ปุ๋ยอินทรีย์ส้มและเมดิเตอร์เรเนียน ถูกจัดให้ เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งนี้ให้โพแทสเซียมที่จำเป็นในปริมาณมากเพียงพอ มีการปฏิสนธิในระยะการเจริญเติบโตซึ่งกินเวลาตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงตุลาคม หากพระหัตถ์อยู่ในสวนฤดูหนาวที่ร้อนระอุ ระยะการเจริญเติบโตจะคงอยู่จนถึงเดือนธันวาคม พระหัตถ์ไม่ได้ปฏิสนธิในฤดูหนาว

จำศีลพระหัตถ์อย่างถูกต้อง

หนึ่งในแง่มุมที่ยากที่สุดในการดูแลพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าคือการหลบหนาวที่เหมาะสม ในฐานะที่เป็นพืชเมดิเตอร์เรเนียน พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าไม่แข็งแกร่ง - อันที่จริง อุณหภูมิในอุดมคติในฤดูหนาวนั้นอยู่ในเกณฑ์ที่ดี อุณหภูมิห้องควรอยู่ระหว่าง 8 ถึง 15 ° C เมื่อพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าอยู่ในฤดูหนาว อุณหภูมิคงที่ประมาณ 10 ° C นั้นเหมาะสมที่สุด ปริมาณแสงแดดที่เหมาะสมมีความสำคัญมากกว่าอุณหภูมิที่เหมาะสม ห้องที่พระหัตถ์ในฤดูหนาวควรสว่างที่สุด ตัวอย่างเช่น สวนฤดูหนาวที่มีแดดจัดหรือเรือนกระจกที่มีอุณหภูมิปานกลาง แต่หน้าต่างขนาดใหญ่ที่หันไปทางทิศใต้ก็สามารถให้ความสว่างเพียงพอได้เช่นกัน โดยรวมแล้ว มีเงื่อนไขดังต่อไปนี้: ยิ่งสถานที่นั้นอบอุ่นเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องสว่างมากขึ้นเท่านั้น หากไม่มีแสง พืชจะตอบสนองทันทีโดยการขว้างใบไม้ ซึ่งควรหลีกเลี่ยงหากเป็นไปได้

เนื่องจากพระหัตถ์จะงอกขึ้นในฤดูหนาว จึงไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยในช่วงเวลานี้ อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรหยุดรดน้ำ: แม้ในช่วงพักตัวในฤดูหนาว สารตั้งต้นของพืชก็ไม่ควรแห้ง เพื่อที่จะกำหนดช่วงเวลาการให้น้ำที่ถูกต้องในช่วงฤดูหนาว การพักตัวของฤดูหนาว เครื่องวัดความชื้นสามารถวางลงในถังได้ ที่นี่คุณสามารถอ่านว่าความชื้นภายในรูตบอลสูงแค่ไหน และทำให้แน่ใจว่าพื้นผิวนั้นชุบอย่างดีเสมอ

ตัดพระหัตถ์อย่างถูกต้อง

เช่นเดียวกับมะนาวทุกชนิด พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าก็ต้องการตัดเป็นครั้งคราวเช่นกัน โดยดำเนินการดังนี้:

• ใช้กรรไกรกุหลาบที่คมและสะอาด ตัดหน่อที่ตายและเป็นโรคทั้งหมดกลับเข้าไปในไม้ที่แข็งแรง จากนั้นทำให้เม็ดมะยมบางลงเล็กน้อยโดยเอาหน่อที่งอกเข้าด้านในและที่อยู่ติดกันออก
• ตัดเสมอเพื่อให้การตัดอยู่เหนือตาหรือส้อมของกิ่ง
• การตัดพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าควรทำในปลายเดือนมีนาคมก่อนที่จะงอกใหม่

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ตัดต้นมะนาว สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา

เรื่องย่อ: เฝ้าพระหัตถ์

• พื้นผิว: โครงสร้างมีเสถียรภาพ มีแร่ธาตุสูง ซึมผ่านได้ดี
• วางข้างนอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงตุลาคม
• ที่ตั้ง: อบอุ่น แดดส่อง กำบังลม
• ปกป้องก้อนจากความร้อนสูงเกินไป
• ทำซ้ำในเดือนมีนาคมเมื่อหม้อถูกรูทเต็มที่
• ทำให้ดินชุ่มชื้นในฤดูร้อนโดยรดน้ำทุกวันด้วยน้ำประปาและน้ำฝน
• ไฮเบอร์เนตเบา ๆ และสูงกว่า 0 ° C ให้รูตบอลชุ่มชื้น
• ตัดหากจำเป็นในปลายเดือนมีนาคม

หัตถ์พระหัตถ์ กินได้เมื่อไร?

มะนาวพระหัตถ์ออกผลได้ทั้งปีขึ้นอยู่กับสถานที่และการดูแลรักษา ผลส่วนใหญ่ในพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน จึงสามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่นานก่อนฤดูหนาว ไม่ใช่เรื่องง่ายเสมอไปที่จะตัดสินว่าผลแห่งพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าจะสุกเมื่อใด อย่างไรก็ตาม หากผลไม้ไม่เติบโตอย่างเห็นได้ชัดอีกต่อไปหรือมีสีน้ำตาลเล็กน้อย แสดงว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวแล้ว

พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้า: การใช้และรักษา

ดอกตูมและกลีบดอกด้านนอกมีสีม่วงเล็กน้อย มีกลิ่นฉุนคล้ายมะนาว ผลไม้ยังมีกลิ่นมะนาวที่น่ารื่นรมย์และมักใช้ในเอเชียเป็นเครื่องจ่ายกลิ่นหอมสำหรับห้องหรือตู้เสื้อผ้าคล้ายกับดอกลาเวนเดอร์แห้งของเรา นอกจากจะใช้เป็นเครื่องกดน้ำหอมหรือในครัวแล้ว โดยเฉพาะผลไม้มือปิดยังใช้เป็นเครื่องบูชาในพระพุทธศาสนาอีกด้วย โดยเฉพาะในประเทศจีน พระหัตถ์เป็นของขวัญปีใหม่ยอดนิยม เนื่องจากผลไม้เป็นสัญลักษณ์ของความพึงพอใจ ความสุข และสุขภาพ

ในขณะเดียวกัน เชฟชั้นนำจากทั่วโลกยังได้ค้นพบผลไม้ที่สดและหอมกรุ่น ในฤดูหนาว พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าเป็นผลไม้ตระกูลส้มที่แพงที่สุดชนิดหนึ่ง เนื่องจากผลไม้มักไม่มีเนื้อและดังนั้นจึงไม่มีน้ำผลไม้ เปลือกมะนาวจึงถูกใช้ในครัวเป็นหลัก เปลือกสามารถใช้ปรุงรสอาหารและของหวานได้หลากหลายเพราะไม่ขมเหมือนผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ช่างแกะสลักเปลือกมะนาวขนาดใหญ่มักถูกเติมลงในค็อกเทลเพื่อให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมสดชื่น ชามของพระหัตถ์ที่แปรรูปเป็นเปลือกมะนาวสามารถใช้อบขนมปังขิงหรือสตอลเลนได้ เหมาะสำหรับทำแยมหรือทำเหล้ามะนาว คุณยังสามารถลองเกลือมะนาวด้วยมือของพระพุทธเจ้าหรือเป็นส่วนผสมที่แปลกใหม่ในน้ำสลัด

ผู้ที่ไม่สามารถใช้ผลไม้ได้ทันทีสามารถตรึงพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าได้ อันที่จริง ผลไม้นั้นง่ายต่อการเก็บรักษาและคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมตามธรรมชาติของมัน วิธีที่ดีที่สุดในการตรึงพระหัตถ์ของพระพุทธเจ้าคือการหั่นเป็นชิ้นๆ ซึ่งไม่เพียงแค่ทำให้ผลไม้แช่แข็งเร็วขึ้นเท่านั้น แต่ยังทำให้แบ่งส่วนได้ง่ายขึ้นด้วย กลิ่นหอมจะดีมากหากฝานมะนาวฝานเป็นสุญญากาศก่อนนำไปแช่แข็ง แต่พระหัตถ์ของพระพุทธเจ้ายังสามารถแช่แข็งและเก็บไว้ในภาชนะที่เหมาะสมอื่น ๆ ได้โดยไม่มีปัญหา

เคล็ดลับ: ขั้นแรกให้วางมะนาวฝานบนแผ่นอบแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง หลังจากที่ชิ้นถูกแช่แข็ง พวกเขาจะถูกย้ายไปยังภาชนะอื่น - ซึ่งจะป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกันเมื่อแช่แข็ง

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ มะนาวมะนาว คุณจะพบที่นี่

หากคุณกำลังมองหาเพิ่มเติม ผลไม้รสเปรี้ยวพิเศษ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่ในบทความพิเศษของเรา