ปลูกผักที่เหลือและปล่อยให้พวกมันเติบโต: ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักกาดหอม แครอท และสายพันธุ์อื่นๆ อีกมากมายสามารถรูทและอัพไซเคิลได้อย่างง่ายดาย
เป็นเรื่องยากที่จะเชื่อ แต่ผักจำนวนมากจากซูเปอร์มาร์เก็ตเติบโตอย่างไม่มีกำหนดด้วยวิธีง่ายๆ เพราะปลายล่างหรือก้านของ ต้นหอม, ผักชีฝรั่ง, บีทรูท สามารถหยั่งรากในน้ำได้ง่ายแล้วปลูกในภาชนะที่คุณเลือก ด้วยวิธีนี้ คุณจะหายใจเข้าสู่ชีวิตใหม่เป็น “ขยะในครัว” ที่เกิดขึ้นจริงได้ ซึ่งมิฉะนั้นจะจบลงที่ปุ๋ยหมัก
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ความตระหนักในเรื่องขยะและการรีไซเคิลได้เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เมื่อคำนึงถึงสิ่งนี้ ผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่นำเศษผักมาใช้ซ้ำและปลูกใหม่ ในตัวมันเอง เป็นเรื่องง่ายมากที่จะเติมชีวิตใหม่ให้กับพืชผักที่หั่นแล้วปลูกในสวนของคุณเองหรือบนระเบียงของคุณเองแล้วปล่อยให้พวกมันเติบโต สิ่งนี้ไม่เพียงดีต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังดีต่อกระเป๋าเงินของคุณด้วย ซึ่งหมายความว่าคุณมีผักสดจากการเพาะปลูกของคุณเองในมือเสมอ อนึ่ง วิธีนี้ใช้ได้ผลหากคุณไม่มีสวนหรือระเบียง: เศษผักก็สามารถงอกขึ้นมาใหม่บนขอบหน้าต่างได้เช่นกัน!
ผักชนิดใดที่เหมาะสำหรับการงอกใหม่ สามารถดูได้ที่ด้านล่างในคำแนะนำการเพาะปลูกโดยละเอียด แต่ยัง
สมุนไพร และแม้กระทั่งชนิดของผลไม้ก็สามารถนำมาใช้ในลักษณะนี้ ไม่ว่าจะเป็นหัวของ สัปปะรด หรือเมล็ดของ มะม่วง และ อะโวคาโด.
คำแนะนำในการปลูกเพื่อการเจริญเติบโตของเศษผัก:
- คื่นฉ่ายที่กำลังเติบโต: ก้านควรยาวอย่างน้อย 5 ซม. และใส่ในแก้วที่มีน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วัน ควรเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้งในช่วงเวลานี้ จากนั้นคุณปลูกถ่าย ผักชีฝรั่ง ในแผ่นดิน มันจะก่อตัวขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์ข้างหน้าและจะเติบโตอย่างต่อเนื่อง หากคุณมีพื้นที่มากขึ้นในสวนเล็กน้อย คุณสามารถครอบคลุมความต้องการของคุณเองด้วยต้นขึ้นฉ่ายรีไซเคิลประมาณ 10 ต้น
2. การปลูกผักกาดโรเมน: ก้านซึ่งยาวอย่างน้อย 5 ซม. แช่ในแก้วนาน 5-10 วัน ในช่วงเวลานี้ พืชจะสร้างแคมเบียมที่เรียกว่าแคมเบียมบนพื้นผิวที่ตัดและตั้งรากแรก หลังจากเวลานี้ ให้ใส่สลัดในดินผักและปล่อยให้ชื้นเล็กน้อย
3. การปลูกหัวหอม: ส่วนของ หัวหอม ควรมีพื้นที่อย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูง 2 ซม. ในทางตรงกันข้ามกับการหั่นผักอื่นๆ คุณสามารถใส่หัวหอมลงไปในดินได้โดยตรง
4. การปลูกต้นหอม: เพื่อการเจริญเติบโตที่ประสบความสำเร็จ ต้นหอม รักษาความยาวอย่างน้อย 5 ซม. ยิ่งรากที่ปลายหัวสดมากเท่าไร โอกาสในการประสบความสำเร็จสำหรับพืชที่เติบโตและแข็งแรงก็จะยิ่งสูงขึ้นเท่านั้น วางชิ้นส่วนในแก้วที่มีน้ำอุ่นเป็นเวลา 5 ถึง 7 วันและเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยหนึ่งครั้ง จากนั้นนำต้นหอมไปปลูกในวัสดุพิมพ์
5. การปลูกต้นหอม: ขั้นตอนเดียวกันนี้ใช้กับต้นหอม
6. การปลูกกะหล่ำปลี: ส่วนของ โคห์ลราบี ควรมีฐานอย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูงประมาณ 2 ถึง 3 ซม. ผักชนิดหนึ่งสามารถปลูกลงดินได้โดยตรงและไม่ต้องใช้อ่างน้ำ
7. ปลูกมันฝรั่งกลับ: ใครไม่รู้: คุณซื้อมันฝรั่งมากเกินไปและไม่สามารถใช้มันได้เร็วพอ ถ้าเก็บมันฝรั่งไว้แต่พออุ่นๆ หัวก็จะแตกหน่อเร็วและเหี่ยวย่น ไม่จำเป็นต้องทิ้งหัว สิ่งเหล่านี้สามารถปลูกได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ ซึ่งจะเกิดหัวใหม่ขึ้นมา
8. ปลูกแครอท: ส่วนของ แครอท ต้องมีความยาวอย่างน้อย 3 ถึง 5 ซม. ในน้ำ แครอทจะสร้างสีเขียวใหม่หลังจากผ่านไปสองสามวัน จากนั้นก็พร้อมที่จะปลูกในดิน รากจะตามมาหลังจากนั้นประมาณ 2 ถึง 3 สัปดาห์ ความเขียวขจีที่ปลูกใหม่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเจ้าของสัตว์ฟันแทะ สัตว์น้อยชอบมันมาก
9. การปลูกมันฝรั่งหวาน: จากผักอินเทรนด์ มันเทศ ส่วนเล็ก ๆ ก็เพียงพอที่จะปลูกใหม่ได้สำเร็จ ในน้ำมันฝรั่งหวานจะหยั่งรากและแตกหน่อหลังจากผ่านไปประมาณ 15 วัน
10. ใส่โหระพา: สม่ำเสมอ โหระพา สามารถขยายพันธุ์ได้ง่ายมากโดยใช้การปักชำ ใบล่างที่ใหญ่กว่าจะถูกลบออกจากยอดยาว 5 ซม. และใบบนใบเล็กจะถูกทิ้งไว้บนยอด หลังจากผ่านไป 15 ถึง 20 วัน ใบโหระพาจะสร้างรากและสามารถปลูกในกระถางดินได้
11. การปลูกกะหล่ำปลีจีน: สม่ำเสมอ ผักกาดขาว สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้ อย่างไรก็ตามมีเพียงใบและไม่ใช่หัวที่กะทัดรัดจากยอด ใบยังคงอร่อยมากและสามารถใช้เป็นผักในกระทะ สำหรับผักกาดขาวที่จะหยั่งราก ส่วนหัวควรมีขนาดอย่างน้อย 4 ซม. x 4 ซม. และสูง 2 ถึง 3 ซม. ส่วนล่างของส่วนควรสัมผัสกับน้ำเสมอ หน่อแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 15 วัน
12. บีทรูทที่กำลังเติบโต: ใคร บีทรูท รักจะตื่นเต้นที่มันง่ายมากที่จะหายใจชีวิตใหม่เข้าไปในหัว อย่างไรก็ตาม เฉพาะในกรณีที่หายากเท่านั้นที่หัวที่สมบูรณ์จะพัฒนาจากส่วนที่ปลูก ใบสดสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงได้
เคล็ดลับทั่วไปบางประการสำหรับการเจริญเติบโตของเศษผักที่ประสบความสำเร็จในตอนท้าย:
- ผักแต่ละส่วนควรมีขนาดใหญ่เพียงพอเพื่อให้พืชมีพลังงานเพียงพอที่จะสร้างรากและยอด
- หากคุณทำการปักชำกิ่งในน้ำ ควรเปลี่ยนน้ำทุกๆ สองสามวัน ไม่เช่นนั้นอาจเสี่ยงต่อการเน่าได้
- ถ้าคุณใส่ผักที่รีไซเคิลแล้วลงในดิน ผักนั้นจะต้องชื้นเล็กน้อยเสมอ พืชยังขาดรากซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็วในฤดูแล้ง
- เสื่อให้ความร้อนแบบพิเศษ ซึ่งช่วยให้พืชพัฒนารากได้ง่ายขึ้นมาก มีประโยชน์มาก
- เรือนเพาะชำขนาดเล็กสามารถใช้สำหรับความชื้นที่เหมาะสม เหล่านี้มักจะพอดีกับขอบหน้าต่าง
- การซื้อดินปลูกแบบพิเศษก็มีประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากสิ่งนี้มีผลดีต่อการก่อตัวของรากด้วย
พืชในร่มสามารถขยายพันธุ์ได้ค่อนข้างง่ายที่บ้าน วิธีหนึ่ง ดึง houseplants จากการปักชำ กระป๋องและพืชชนิดใดที่เหมาะสมที่สุดเราได้สรุปให้คุณในบทความ
