เก็บเกี่ยว จัดเก็บ และใช้พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน

หลังจากเก็บเกี่ยวพืชหุสบแล้ว มีหลายทางเลือกในการจัดเก็บ ดอกไม้กินได้และยังสามารถขับไล่แขกที่ไม่ได้รับเชิญออกจากสวนได้อีกด้วย

การเก็บเกี่ยวพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน: ทำอย่างไรให้ถูกต้อง

ถ้าใบเขียวบนต้นหุสบ (ฮิสโซปัสofficinalis) สามารถเก็บเกี่ยวได้ อย่างไรก็ตาม ฤดูเก็บเกี่ยวหลักอยู่ไม่นานก่อนดอกบาน กล่าวคือ ประมาณเดือนมิถุนายน จากนั้นเนื้อหาของน้ำมันหอมระเหยจะสูงสุดและกลิ่นหอมของต้นหุสบจะเข้มข้นที่สุด ไม่ว่าจะเก็บเกี่ยวใบทีละใบหรือถูกตัดออกขณะนั่งอยู่บนยอด ดอกไม้สีฟ้าอมม่วงก็กินได้และควรค่าแก่การเก็บเกี่ยวเช่นกัน พวกเขาสามารถถูกตัดออกด้วยหน่อที่มีใบเผ็ดหรือเพียงแค่เอาออกทีละอย่าง

เก็บพืชไม้ดอกสีน้ำเงิน: แช่แข็ง แห้ง หรือแช่

กลิ่นหอมของต้นหุสบที่เก็บเกี่ยวได้สดดีที่สุด แต่เราไม่สามารถและไม่ต้องการใช้สมุนไพรอะโรมาติกทั้งหมดในคราวเดียว โชคดีที่มีตัวเลือกที่ดีหลายประการสำหรับการยืดอายุการใช้งานของต้นหุสบ:

• แห้ง

ยอดและใบสามารถทำให้แห้งได้ง่าย หากมีการสูญเสียรสชาติเล็กน้อยสามารถเก็บเครื่องเทศไว้ได้หลายเดือน หน่อถูกแขวนคว่ำใบแต่ละใบแห้งในอากาศโดยวางบนผ้าเช็ดตัวในที่แห้ง

• แช่แข็ง

ใบไม้แต่ละใบสามารถแช่แข็งได้ ในช่องแช่แข็ง สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน ราวกับว่าทิ้งไว้ให้แห้ง แต่มีจำหน่ายเป็นบางส่วนตามต้องการโดยไม่สูญเสียกลิ่น ราวกับเพิ่งเก็บเกี่ยวสดๆ

• การแทรก

หากเก็บเกี่ยวพืชหุสบทั้งหน่อ ก็สามารถใส่น้ำมันหรือน้ำส้มสายชูได้ เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดเชื้อรา หน่อต้องล้อมรอบด้วยของเหลวตามลำดับ น้ำมันเผ็ดหรือน้ำส้มสายชูที่มีกลิ่นหอมของต้นหุสซอปสามารถใช้สำหรับน้ำสลัด หมัก ซอส หรือสำหรับทอด

ใช้พืชไม้ดอกสีน้ำเงิน: ประโยชน์มากมาย

ในห้องครัว ผักชนิดหนึ่งเป็นที่นิยมในซอส น้ำสลัด หรือสำหรับปรุงรสอาหารประเภทเนื้อสัตว์ต่างๆ ใช้ใบที่มีกลิ่นหอมของไม้พุ่มย่อยยืนต้น แต่ดอกหุสบก็กินได้เช่นกัน สาวงามสีน้ำเงินอมม่วงเหล่านี้สามารถตกแต่งจานให้มีรสนิยมมากมาย

ในอดีต พืชไม้ดอกสีน้ำเงินถูกใช้เป็นยารักษาโรคอย่างแพร่หลาย อย่างไรก็ตาม ในปัจจุบันนี้ไม่ได้ใช้เพื่อการนี้แล้ว เนื่องจากส่วนผสมที่อยู่ในนั้นอาจทำให้เกิดตะคริวได้ในปริมาณที่สูงเกินไป

อย่างไรก็ตาม พืชไม้ดอกสีน้ำเงินยังสามารถนำมาใช้บนเตียงได้อย่างสมเหตุสมผล เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยทำให้เกิดกลิ่นรุนแรงซึ่งทำให้แมลงศัตรูพืชบางชนิดหวาดกลัว ตัวอย่างเช่น หนอนผีเสื้อบางตัวกำลังมองหา เพลี้ย หรือหอยทากเมื่อมีหุสบอยู่ใกล้ หากคุณมีปัญหากับแขกที่ไม่ต้องการเหล่านี้ไปยังพืชบางชนิดในสวน การวางต้นหุสบใกล้พืชที่ติดเชื้อสามารถช่วยได้

ทุกสิ่งทุกอย่างที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับ hyssop สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา คุณสามารถอ่านทุกอย่างตั้งแต่การเพาะปลูกจนถึงการเก็บเกี่ยว