แตงโม: แคลอรี่และข้อมูลโภชนาการ

เป็นที่นิยมอย่างมากในฤดูร้อนและมีแคลอรีต่ำด้วย ค้นหาว่าคุณค่าทางโภชนาการใดที่ทำให้แตงโมมีสุขภาพที่ดี

เมื่อฤดูร้อนเริ่มต้นขึ้นและอุณหภูมิสูงขึ้น คุณจะพบมันอีกครั้งบนชั้นวางของซุปเปอร์มาร์เก็ต: แตงโม ต้นฟักทองสีเขียวขนาดใหญ่ที่ขาดไม่ได้ในวันที่อากาศร้อนในฤดูร้อน เด็กและผู้ใหญ่ต่างก็รักพวกเขาและไม่ควรชื่นชมแตงโมเพียงเพราะรสชาติที่หวาน เพราะนอกจากจะมีปริมาณน้ำสูงแล้ว แตงโมยังมีอะไรอีกมากมายให้คุณเลือก คุณสามารถอ่านทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของแตงโมได้ที่นี่

แตงโมกับแคลอรี่

แตงโมไม่เพียงให้คะแนนรสชาติผลไม้ที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังให้คุณค่ากับปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากด้วย นี่เป็นเรื่องง่ายที่จะจินตนาการโดยมีปริมาณน้ำเกือบ 90% ด้วยแคลอรี่เพียง 39 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม มันเป็นแคลอรี่ที่มีน้ำหนักเบาอย่างแท้จริง กล้วยธรรมดาซึ่งมีน้ำหนักประมาณ 120 กรัมมี 120 แคลอรี เกือบสามเท่าของแคลอรีของแตงโม สรุปคือ: คุณสามารถเพลิดเพลินกับแตงโมได้จริงๆ โดยไม่ลังเล

ข้อมูลแตงโมและโภชนาการ

แตงแบ่งออกเป็นสองประเภทที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับสีของเนื้อและรสชาติ: แตงน้ำตาลและแตงโม แตงโมมีปริมาณน้ำสูงมากเกือบ 90% ซึ่งหมายความว่าเนื้อ 100 กรัมที่มีรสชาติดีประกอบด้วยน้ำ 90 กรัม นี่คือเหตุผลที่แตงโมเหมาะอย่างยิ่งในวันที่อากาศร้อนเพื่อให้สมดุลของเหลวในร่างกายอย่างเหมาะสม

เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง แตงหรือที่รู้จักกันในชื่อ "ผลไม้เปลือก" จึงไม่สามารถแข่งขันกับผลไม้ชนิดอื่นในแง่ของสารอาหารได้ อย่างไรก็ตามมันมีคุณสมบัติที่เมื่อรวมกับอัตราส่วนน้ำที่สูงแล้วควรค่าแก่การดูอย่างใกล้ชิด

นอกจากธาตุและแร่ธาตุต่างๆ แล้ว แตงโมยังมีวิตามินมากมายที่มีความสำคัญต่อร่างกาย นอกจากวิตามิน A และ C แล้ว แตงยังมีวิตามิน D, E และ K ที่สำคัญรวมถึงวิตามิน B อีกด้วย นอกจากนี้ พืช Kübris ยังมีธาตุเหล็กสูง ซึ่งเมื่อรวมกับโซเดียมที่มีอยู่ในเนื้อผลไม้แล้ว จะช่วยระบายน้ำและทำความสะอาดไต

แตงได้สีแดงที่เป็นลักษณะเฉพาะจากสารไลโคปีนที่มีอยู่ในพืชสุก สิ่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและมีความสำคัญต่อโครงสร้างหัวใจและกระดูกที่แข็งแรง ด้วยฤทธิ์ต้านการอักเสบ ไลโคปีนทำให้หัวใจและระบบภูมิคุ้มกันของเราแข็งแรงขึ้น เป็นต้น

เมื่อกินแตงโมผู้บริโภคจำนวนมากทำโดยไม่ใช้แตงขาวส่วนที่เหลือเนื่องจากรสชาติของแตงโมไม่สามารถแข่งขันกับเนื้อแดงได้ แต่เนื้อสีขาวจะให้กรดอะมิโนซิทรูลิน ซึ่งร่างกายจะเปลี่ยนเป็นอาร์จินีน ซึ่งมีความสำคัญต่อหลอดเลือดและหัวใจ เมล็ดสีดำที่หลายคนหลีกเลี่ยงยังมีวิตามินและสารอาหารมากมายและสามารถรับประทานได้โดยไม่ลังเล

แตงโมเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมอย่างหนึ่งในวันฤดูร้อนและไม่ควรพลาดในบาร์บีคิวหรือปาร์ตี้ในสวน