การปลูกมันฝรั่ง: งอกก่อน & เซ็ตตัวอย่างเหมาะสม

คุณปลูกมันฝรั่งเมื่อใดและขั้นตอนที่ถูกต้องในการซ้อนมันฝรั่งคืออะไร? กับเรา คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกมันฝรั่งและปลูกมันฝรั่งให้ประสบความสำเร็จ

มันฝรั่ง (มะเขือม่วง) ปลูกง่ายในสวนของคุณเองและเป็นส่วนสำคัญของทุกสวนแบบพอเพียง นอกจากการปลูกแล้ว การซ้อนมันฝรั่งก็เป็นปัญหาสำคัญเช่นกัน กับเราคุณจะพบว่าคุณสามารถปลูกมันฝรั่งได้สำเร็จได้อย่างไรและหัวใดที่เหมาะกับสิ่งนี้

ที่มาและคุณสมบัติของมันฝรั่ง

มันฝรั่งอยู่ในตระกูล nightshade (Solanaceae) และมีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับ มะเขือเทศ (มะเขือม่วง) และ มะเขือม่วง (มะเขือม่วง) ที่เกี่ยวข้อง. แต่เดิมมาจากอเมริกาใต้และมาถึงในช่วงศตวรรษที่ 16 ศตวรรษสู่ยุโรป

แต่จริงๆ แล้วต้นมันฝรั่งมีหน้าตาเป็นอย่างไร? มันฝรั่งมักจะมีความสูง 60 ถึง 100 ซม. พวกมันก่อตัวเป็นยอดหนาสีเขียวฉ่ำขึ้นจากหัวใต้ดินที่เป็นแป้ง ใบมีขนเล็กน้อยถึงขนมากเป็นใบเดี่ยว ยาว 10 ถึง 30 ซม. และยื่นออกมา ในช่วงต้นฤดูร้อนตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน ดอกมันฝรั่งสีขาว สีชมพูหรือสีม่วง ซึ่งเติบโตรวมกันเป็นห้าส่วนจะปรากฏขึ้น จากผลเบอร์รี่สีเขียวที่กินไม่ได้เช่นมะเขือเทศที่มีเมล็ดของมันฝรั่งสุกจนถึงปลายฤดูร้อน
นอกจากรากของมันแล้ว มันฝรั่งยังมีหัวขนาดเล็กจำนวนมากที่อยู่ใต้ดิน ซึ่งเติบโตในช่วงฤดูร้อน ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและสภาพอากาศ สามารถคาดหวังผลผลิตได้ 700 ถึงมากกว่า 1,000 กรัมต่อต้น

มันฝรั่งเมล็ดและมันฝรั่งเมล็ด: คุณสามารถปลูกมันฝรั่งชนิดใดได้บ้าง

อะไรคือความแตกต่างระหว่างมันฝรั่งธรรมดากับมันฝรั่งเมล็ดหรือเมล็ดพืช? โดยทั่วไปไม่เลย - และไม่มีความแตกต่างระหว่างมันฝรั่งเมล็ดกับมันฝรั่งเมล็ด หากคุณต้องการปลูกมันฝรั่งในปริมาณมาก คุณต้องซื้อมันฝรั่งที่มีเมล็ดหรือเมล็ดจากผู้เพาะพันธุ์ หัวมันฝรั่งอยู่ภายใต้พระราชบัญญัติคุ้มครองเมล็ดพันธุ์ ซึ่งหมายความว่าต้องแจกจ่ายหัวที่มีไว้สำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ในลักษณะที่ควบคุม ประการหนึ่งสิ่งนี้ทำให้ผู้เพาะพันธุ์มั่นใจว่าความหลากหลายของเขาจะไม่ถูกขยายพันธุ์โดยปราศจากความยินยอมของเขา และในทางตรงข้ามไม่มีหัวที่ติดเชื้อและโรคมันฝรั่งจึงไหลเวียน มา. มันฝรั่งเมล็ดในรูปทรงและสีต่างๆ มีจำหน่ายเป็นกิโลตามร้านทำสวนและจากเกษตรกรผู้ปลูกเฉพาะทาง

คุณสามารถปลูกมันฝรั่งธรรมดาได้หรือไม่? กับงานอดิเรกทำสวน แน่นอนว่ามันฝรั่งอาจร่วงหล่นจากกระสอบมันฝรั่งลงไปที่พื้นโดยไม่ได้ตั้งใจและก่อตัวเป็นหัวลูกสาวใหม่ที่นั่น อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งหลายชนิดใช้สารป้องกันการแตกหน่อเพื่อไม่ให้แตกหน่อในตู้กับข้าว หลังจากทาแล้ว สารจะเคลื่อนเข้าสู่หัว ดังนั้นจึงไม่สามารถล้างออกได้ง่ายๆ ดังนั้นเมื่อซื้อมันฝรั่งต้องแน่ใจว่ามันฝรั่งไม่ผ่านการบำบัด โดยทั่วไปห้ามใช้สารดังกล่าวในเกษตรอินทรีย์

คุณปลูกมันฝรั่งเมื่อไหร่?

ฤดูใบไม้ผลิเป็นเวลาที่เหมาะสมในการปลูกมันฝรั่ง - คุณสามารถปลูกหัวมันฝรั่งได้ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ณ จุดนี้ดินควรมีความชื้นปานกลางถึงแห้งและหลวม สิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกก็คือต้องทราบเวลาสุกของพันธุ์นั้นๆ เช่น ไม่ว่าจะเป็น มันฝรั่งใหม่ หรือ มันฝรั่งตอนปลาย การกระทำ

การปลูกมันฝรั่ง: ตำแหน่งที่เหมาะสม

เพื่อให้มันฝรั่งเจริญเติบโตได้ดี ควรมีการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านดินและควรเลือกตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูก พืชมันฝรั่งชอบดินที่หลวม มีการระบายน้ำดี และอุดมด้วยสารอาหารในช่วงแดดจัด ดินทรายและดินร่วนปนทรายเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ แต่มันฝรั่งยังเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนและเป็นดินร่วนปน ตราบเท่าที่น้ำสามารถระบายออกได้ดี น้ำขังไม่ได้รับการยอมรับเพราะในกรณีนี้หัวจะเน่าอย่างรวดเร็วในโลก ค่า pH ของดินที่ 5.5 ถึง 7.0 นั้นเหมาะสมที่สุด พืชสามารถทนต่อดินที่เป็นปูนได้ถึง pH 8.5 แต่ควรหลีกเลี่ยงปูนขาวเพิ่มเติม

ลักษณะพื้นที่และดินสำหรับปลูกมันฝรั่ง:

• ดินร่วนปนทรายระบายน้ำดีและอุดมด้วยสารอาหาร
• ไม่มีดินที่มีแนวโน้มจะเป็นน้ำขัง เช่น ดินร่วนหรือดินเหนียวที่มีการระบายน้ำไม่ดี
• pH ของดินที่เหมาะสมที่สุดระหว่าง 5.5 ถึง 7.0
• รักษาการหมุนเวียนพืชผลและเปลี่ยนสถานที่ทุกปี
• หรือปลูกในกระถางด้วยดินที่เหมาะสม

โดยทั่วไป ไม่ควรปลูกมันฝรั่งหลายครั้งติดต่อกันในที่เดียวกัน พวกเขาได้รับอนุญาตให้กลับไปยังตำแหน่งเดิมหลังจากสี่ปีเท่านั้น สิ่งนี้จะช่วยป้องกันการทำลายล้าง โรคมันฝรั่ง เช่น ปูมันฝรั่ง (Synchytrium เอนโดไบโอติก) เช่นเดียวกับความล้าของดินด้านเดียว
หรือคุณสามารถ ปลูกมันฝรั่งในหม้อ และปลูกบนเฉลียงและระเบียงด้วย ดินปลูกที่หลวมระบายน้ำดีและอุดมด้วยสารอาหารเช่นเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก, เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้

เนื่องจากมันฝรั่งเป็นพืชที่มีความต้องการธาตุอาหารสูงมาก จึงแนะนำให้ใช้พืชตระกูลถั่ว (Fabaceae) ในการหมุนเวียนพืชผลในปีก่อนปลูกมันฝรั่ง ถั่ว (Phaseolus ขิง) หรือ เมล็ดถั่ว (Pisum sativum) เติบโต. พืชเหล่านี้สามารถตรึงไนโตรเจนในบรรยากาศในดินและเพิ่มปริมาณไนโตรเจนในดิน ความเขียวขจีในฤดูหนาวยังเหมาะมากสำหรับการเตรียมมันฝรั่งล่วงหน้า เนื่องจากจะทำให้มีอินทรียวัตถุจำนวนมากในดิน การผสมผสานกับผักและสมุนไพรอื่น ๆ ยังส่งผลดีต่อคุณภาพดินและผลผลิตของมันฝรั่ง ข้อดีเพิ่มเติมและพันธมิตรการปลูกในอุดมคติสำหรับหนึ่ง มันฝรั่งผสมพันธุ์ คุณสามารถค้นหาได้ในบทความพิเศษของเรา

ก่อนงอกมันฝรั่ง

มันฝรั่งเมล็ดสามารถงอกล่วงหน้าได้บนขอบหน้าต่างที่สว่างและอบอุ่นเป็นเวลาสี่ถึงห้าสัปดาห์ตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคม วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ถึงการเก็บเกี่ยวเมื่อสองถึงสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้ และยังช่วยให้พันธุ์ที่มีเวลาสุกปานกลางสามารถเติบโตได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถทำแม้กระทั่งก่อนที่จะเกิดโรคภัยไข้เจ็บ (Phytophthora infestans) คุณขึ้นอยู่กับความเสียหายที่จะเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าหน่อที่ยาวบางครั้งของมันฝรั่งที่แตกหน่อไม่แตกออกเมื่อปลูกในดิน

อย่างรวดเร็วก่อนงอกมันฝรั่ง:

• มันฝรั่งงอกล่วงหน้าตั้งแต่ต้นเดือนมีนาคมในที่สว่างและที่อุณหภูมิห้อง
• อนุญาตให้เก็บเกี่ยวก่อนหน้านี้ สามารถเป็นวิธีการที่เป็นประโยชน์ต่อโรคใบไหม้ได้
• ระวังเมื่อปลูกหัวมันฝรั่งแตกหน่อ: อย่าแตกหน่อ!

เคล็ดลับแบ่งมันฝรั่ง: หัวมันฝรั่งยังสามารถแบ่งออกได้ แต่ต้องทำก่อนขับรถ คือ ประมาณปลายเดือนกุมภาพันธ์ ทางที่ดีควรหั่นมันฝรั่งด้วยมีดคมและปลอดเชื้อแล้วปล่อยให้แผลแห้งดี เป็นสิ่งสำคัญที่ทั้งสองส่วนมีตา - เช่นตาเล็ก ๆ ต่อมาหน่อจะพัฒนาจากดวงตาเหล่านี้ หากคุณแบ่งหัวในเวลาที่เหมาะสม มันฝรั่งจะมีเวลานานเพียงพอก่อนที่จะปลูกเพื่อให้แผลสมานและไม่มีเชื้อโรคเข้ามาได้

การปลูกมันฝรั่ง: ระยะทางและความลึก

เมื่อปลูก คำถามแรกที่เกิดขึ้นคือ คุณปลูกมันฝรั่งได้ลึกแค่ไหน? ระยะห่างระหว่างต้นไม้และแถวก็มีบทบาทสำคัญในการวางแผนเตียงเช่นกัน ความลึกในการปลูกมันฝรั่งที่เหมาะสมที่สุดคือ 6 ถึง 10 ซม. ระยะปลูกระหว่างมันฝรั่งคือ 30 ถึง 40 ซม. ระยะห่างระหว่างแต่ละแถวควรอยู่ที่ 60 ถึง 80 ซม.

การปลูกและปลูกมันฝรั่ง: คำแนะนำ

ฤดูปลูกมันฝรั่งเริ่มตั้งแต่เดือนเมษายนถึงพฤษภาคม พลั่วปลูกสามารถใช้ขุดรูที่เหมาะสมสำหรับหัวได้ หรือทำร่องยาวด้วยจอบสวนแล้ววางมันฝรั่งเรียงต่อกัน หัวก่อนงอกจะถูกวางไว้ด้านบนพร้อมกับหน่อที่มีอยู่ ตอนนี้คลุมหัวด้วยดินแล้วรดน้ำ หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ หน่อสีเขียวใบแรกจะชี้ขึ้นจากพื้นโลก

กองมันฝรั่ง

ถึงเวลาที่จะกองมันฝรั่งกับดินเมื่อใบได้พัฒนาและเติบโตจนมีขนาดประมาณ 20 ถึง 30 ซม. ท้ายที่สุดแล้วหัวไม่ควรเปลี่ยนเป็นสีเขียวและขมจากแสงแดด นอกจากนี้ โดยการซ้อนมันฝรั่ง ผลผลิตยังสามารถเพิ่มขึ้นบ้าง. ดินที่ซ้อนอยู่จะสร้างรากตามยอด ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มการดูดซึมน้ำและสารอาหาร วิธีที่ดีที่สุดในการรวมการซ้อนกับวัชพืชระหว่างแถว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมันฝรั่งโตในระยะแรก เมื่อพื้นดินยังเย็นจัด พวกมันยังสามารถซ้อนทับก่อนเวลาอันควรได้เพื่อปกป้องใบไม้ โดยพื้นฐานแล้ว ขอแนะนำให้ทำการตอกเสาเข็มในตอนเย็น เพราะจากนั้นใบไม้จะเอนขึ้นไปสูงชันและดินที่ซ้อนไม่ได้ทำให้พืชมีน้ำหนัก ต่อไปนี้คือวิธีการปอกมันฝรั่ง

ทีละขั้นตอน: กองมันฝรั่ง

• เวลากองที่ถูกต้อง: เมื่อยอดถึงขนาดประมาณ 20 ถึง 30 ซม. (เป็นไปได้ในช่วงต้นของการเพาะปลูก)
• ใช้คราดดึงดินรอบๆ ต้นมันฝรั่งไปทางต้นไม้เพื่อให้เกิดกอง
• กองดินรอบ ๆ ต้นมันฝรั่งเพื่อให้หน่อถูกปกคลุมและมีเพียงปลายยอดเท่านั้น
• กำจัดวัชพืชและกำจัดการแข่งขันด้านสารอาหารและน้ำ
• สามารถตอกเสาเข็มซ้ำได้หากจำเป็น

การหว่านมันฝรั่ง: คุณสามารถปลูกมันฝรั่งจากเมล็ดได้หรือไม่?

โดยทั่วไปแล้ว มันฝรั่งสามารถปลูกได้จากเมล็ดพืช แต่ในทางปฏิบัติ มีเพียงผู้ปลูกเท่านั้นที่ทำเช่นนี้ สำหรับคนทำสวนอดิเรกไม่มีข้อดีที่จะหว่านเมล็ดมันฝรั่ง ในอีกด้านหนึ่ง มีความเป็นไปได้สูงที่พันธุ์จะผสมระหว่างการผสมเกสร ดังนั้นรุ่นต่อไปจากเมล็ดจึงอาจไม่ใช่พันธุ์เดียว ในทางกลับกัน ต้นกล้าใช้เวลานานกว่ามากในการสร้างหัว หัวที่เก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างเล็กในปีแรกหลังจากเพาะเมล็ดในเดือนกุมภาพันธ์ ดังนั้นจึงแทบไม่ให้ผลผลิตเลย เฉพาะเมื่อมีการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปีแรกในฤดูใบไม้ผลิถัดไปเท่านั้นจึงจะสามารถเปรียบเทียบปริมาณการเก็บเกี่ยวได้โดยประมาณ

ต้นมันฝรั่งมีพิษหรือไม่?

มันฝรั่งเป็นพิษต่อมนุษย์และสัตว์ในส่วนที่เป็นสีเขียวทั้งหมดของพืช แม้แต่จุดสีเขียวบนหัวก็กินไม่ได้ ประกอบด้วยสารอัลคาลอยด์ โซลานีน ซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการมึนเมาโดยทั่วไป เช่น คลื่นไส้ อาเจียน และง่วงซึม และหากได้รับในปริมาณมาก อาจถึงแก่ชีวิตได้ อย่างไรก็ตาม หัวมันฝรั่งที่ไม่มีจุดสีเขียวนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์และสามารถรับประทานดิบได้

หลังจากปลูกและซ้อนขึ้นเป็นประจำ การดูแลต้นมันฝรั่ง ที่จะจัดการ เราจะให้คำแนะนำเกี่ยวกับการควบคุมวัชพืช การรดน้ำ และการจัดหาสารอาหาร