การปลูกผักโขม: เมื่อไร ที่ไหน และอย่างไร

การปลูกผักโขมเป็นเรื่องง่ายและถือเป็นคำสัญญาที่ดีสำหรับผู้เริ่มต้น เราเปิดเผยสิ่งที่คุณควรพิจารณาเมื่อปลูกผักโขมในแง่ของเวลา สถานที่ และขั้นตอน นอกจากนี้เรายังให้คำแนะนำในการดูแลและฤดูหนาว

ใครผักโขมสด (Spinacia oleracea) เติบโตในสวนของตัวเอง ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังได้รับผลตอบแทนที่ดีจากการเพาะปลูกที่ดูแลง่ายอีกด้วย ผักใบประจำปีจากตระกูลหางจิ้งจอก (ดอกบานไม่รู้โรย) เป็นผักที่ไม่ไถพรวนทั่วไป มีพันธุ์อะไรบ้าง การปลูกผักโขมเป็นอย่างไร และวิธีดูแลมันอย่างเหมาะสม คุณจะพบได้ในบทความนี้

ปลูกผักโขม: ทำอย่างไร

ผักโขมปลูกได้ดีที่สุดเมื่อใด ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับผักโขมอยู่ที่ไหน? และวิธีที่ดีที่สุดในการหว่านคืออะไร? เราตอบคำถามเหล่านี้ในส่วนต่อไปนี้

ผักโขมปลูกเมื่อไหร่?

ผักโขมสามารถปลูกได้ในช่วงเวลาต่างๆ ของปี โดยทั่วไปในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โดยหลักการแล้ว การเพาะปลูกกลางแจ้งตลอดทั้งปีสามารถทำได้เช่นกัน หากปลูกผักโขมในที่กำบังในฤดูหนาว เหนือสิ่งอื่นใด การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเพาะปลูกที่ประสบความสำเร็จ พันธุ์ใดที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของฤดูกาลนั้น ๆ ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการหว่านและเก็บเกี่ยวผักโขมในฤดูร้อน คุณควรใช้พันธุ์ที่ต้านทานกระสุนปืนโดยเฉพาะ ซึ่งหมายความว่าสายพันธุ์เหล่านี้จะไม่เริ่มบานเร็วในอุณหภูมิฤดูร้อนที่อบอุ่น แต่พวกมันไวต่อความหนาวเย็นมากกว่า

เพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่าง พันธุ์ผักโขม ค้นหาที่นี่

เคล็ดลับ: เดิมทีผักโขมมีพืชตัวผู้หรือตัวเมีย อย่างไรก็ตาม ต้องขอบคุณการผสมพันธุ์ใหม่ ทำให้ผักโขมมีหลายพันธุ์ที่มีดอกทั้งตัวผู้และตัวเมีย การเปลี่ยนแปลงนี้อาจส่งผลดีต่อการผสมเกสรที่ประสบความสำเร็จและความเสถียรของพันธุ์

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผักโขมลูกแรกก่อนเริ่มฤดูร้อน การหว่านจะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงเมษายน เนื่องจากคาถาเย็นในสวนเกิดขึ้นบ่อยขึ้นในเวลานี้จึงแนะนำให้คลุมต้นไม้เล็กด้วยขนแกะ เนื่องจากโดยทั่วไปแล้วผักโขมจะทนต่อความเย็นจัดเท่านั้น ชั้นป้องกันของไม้พุ่ม ขนแกะ หรือแม้แต่หิมะจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเอาชีวิตรอดสำหรับผักโขมในฤดูหนาว ตารางด้านล่างแสดงช่วงเวลาที่การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นหลังจากการหว่านเมล็ด

หว่าน	เก็บเกี่ยว
ผักโขมฤดูใบไม้ผลิ	ปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนเมษายน	พฤษภาคมมิถุนายน
ผักโขมฤดูร้อน	เมษายน - ปลายเดือนมิถุนายน	มิถุนายน สิงหาคม
ผักโขมฤดูใบไม้ร่วง	กรกฎาคม กันยายน	กันยายน - ธันวาคม
ผักโขมฤดูหนาว	ปลายเดือนกันยายน - ต้นเดือนตุลาคม	เมษายน

เคล็ดลับ: เนื่องจากรากที่ลึกของมัน ผักโขมจึงเหมาะที่จะใช้เป็นปุ๋ยพืชสดในการคลายดิน ในช่วงฤดูหนาว เขาจึงสามารถเตรียมดินสำหรับปลูกในฤดูถัดไปได้

ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับผักโขม

ผักโขมชอบอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีร่มเงาเป็นบางส่วน ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย อย่างไรก็ตาม ตำแหน่งที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักใบนั้นแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น ผักโขมฤดูร้อนควรอยู่ในที่ร่มแสง ในขณะที่ผักโขมฤดูหนาวชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง เนื่องจากผักโขมสร้างรากของก๊อกได้ลึกถึง 1.20 เมตร ดินที่คลายออกจึงมีความสำคัญ วัสดุพิมพ์ควรอุดมไปด้วยฮิวมัสและระบายออกได้ดีด้วย pH 6.5 ถึง 7.5 คุณสามารถบรรลุแพตช์พืชฮิวมัสได้ ตัวอย่างเช่น ผ่านการไตร่ตรองอย่างดี ฮิวมัสเศรษฐศาสตร์ และการใช้ปุ๋ยอินทรีย์เป็นประจำเป็นหลัก ของเรา Plantura สารกระตุ้นดินอินทรีย์ ลงดินก่อนหว่านได้ ช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินและเพิ่มปริมาณฮิวมัส

ที่จะปลูกผักโขม

• แดดจัดถึงที่ร่มเงาบางส่วน
• ดินร่วนระบายน้ำดี
• ดินที่อุดมไปด้วยฮิวมัสและสารอาหาร
• ค่า pH ที่เหมาะสม: 6.5 - 7.5

เคล็ดลับ: เพื่อนบ้านที่ดีสำหรับผักโขมในหนึ่งเดียว วัฒนธรรมผสม เป็น สตรอเบอร์รี่ (Fragaria), หัวไชเท้า (ราฟานัส sativus วาร์ sativus), โคห์ลราบี (Brassica oleracea วาร์ gogylodes), กระเทียมหอม (Allium porrum) หรือ มะเขือเทศ (มะเขือม่วง). ผักโขมไม่เข้ากัน บีทรูท (เบต้าขิง ย่อย หยาบคาย วาร์ เงื่อนไข).

นี่คือวิธีการปลูกผักโขมกลางแจ้ง

การหว่านผักโขมเกิดขึ้นโดยตรงในทุ่ง มันถูกหว่านในแถวไม่เช่นนั้นผักโขมมีโอกาสน้อยที่จะต่อต้านวัชพืช งานบำรุงรักษาที่สำคัญ เช่น จอบ สามารถทำได้ง่ายกว่ามากระหว่างแถว ก่อนที่คุณจะเริ่มหว่าน ให้คลายดินเล็กน้อยแล้วกำจัดวัชพืช เพื่อให้ผักโขมมีสภาพการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ให้เตรียมดินอย่างเหมาะสม ผักโขมต้องการดินร่วนระบายน้ำดีและมีน้ำประปาเพียงพอ เพื่อให้บรรลุสิ่งนี้ คุณสามารถใช้ .ของเรา ดินผักอินทรีย์ Plantura หรือลดน้ำหนักในทราย. ดินทรายที่อ่อนเกินไปได้รับการอัพเกรดด้วยดินผักอินทรีย์ Plantura เพื่อให้พืชได้รับสารอาหารที่เพียงพอตั้งแต่เริ่มต้น แนะนำให้ใส่ปุ๋ยขั้นพื้นฐานในดินก่อนหว่านเมล็ด นี่คือสิ่งที่คุณทำงานเพื่อ ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura มีผลอินทรีย์ในระยะยาวหรือปุ๋ยหมักในดิน ถ้าดินมีสภาพเป็นกรดเกินไปสำหรับการปลูกผักโขม ค่า pH สามารถปรับได้โดยการใส่ปูนหรือวิธีอื่น ปุ๋ยเช่นเปลือกไข่ หรือขี้เถ้าไม้สามารถกำหนดเองได้

จากนั้นกดเมล็ดลงในดินลึก 2 ถึง 3 ซม. ในระยะปลูก 8 ถึง 12 ซม. ระยะห่างระหว่างแถวคือ 20 ถึง 30 เซนติเมตร ผักโขมงอกและเติบโตแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำมาก แต่ถ้ามีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งก็ควรคลุมด้วยขนแกะ หลังจากหยอดเมล็ดแล้ว ให้โขลกดินให้แน่นแล้วรดน้ำอย่างระมัดระวัง หลังจากหกถึงแปดสัปดาห์ ในที่สุดผักโขมก็สามารถเก็บเกี่ยวได้

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผักโขมสดในสวนของคุณอย่างต่อเนื่อง คุณจะต้องหว่านพืชผักโขมใหม่เป็นระยะอย่างสม่ำเสมอ

การปลูกผักโขมสรุป:

• การเตรียมดิน: ส่งเสริมฮิวมัส ดินร่วน เช่น ดินร่วน NS. กับ ตัวกระตุ้นดิน
• ดินร่วนปนหนักเกินไปด้วย Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก หรือคลายทราย
• บำรุงดินด้วยสารอาหาร เช่น 70 - 150 g / m² ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura หรือปุ๋ยหมัก
• หากจำเป็น ให้เพิ่มค่า pH โดยการใส่ปูนหรือ a การใส่ปุ๋ยขี้เถ้าไม้ หรือเปลือกไข่
• วางเมล็ดลึก 2 - 3 ซม.
• ระยะห่างระหว่างพืช: 8 - 12 ซม.
• ระยะห่างระหว่างแถว: 20 - 30 cm
• อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสม: 10 - 20 ° C
• คลุมด้วยผ้าฟลีซหากมีความเสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็ง
• เก็บเกี่ยวหลังจาก 6 - 8 สัปดาห์

วิธีปลูกผักโขมในกระถาง

แม้ว่าคุณจะไม่มีที่นอนที่เหมาะสม คุณก็ปลูกผักโขมได้ด้วยตัวเอง เพราะผักใบที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายก็สามารถปลูกในพื้นที่ที่เล็กที่สุดในกระถางบนระเบียงหรือชานบ้านได้ ควรสังเกตว่าภาชนะมีความลึกขั้นต่ำ 30 ถึง 40 ซม. เพื่อให้ผักโขมสามารถสร้างรากที่ลึกได้

เคล็ดลับ: ผักโขมจำเป็นต้องมีสารตั้งต้นที่ดีและเหมาะสมในการที่จะเติบโตได้ดีในกระถาง แพลนทูร่าของเรา มะเขือเทศอินทรีย์และดินผัก ทำให้ผักโขมของคุณเติบโตได้ทุกอย่าง: ดูดซึมได้ ทำให้มีน้ำเพียงพอ และมีค่า pH ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับผักโขมที่สูงกว่า 6.5

บำรุงผักโขม

ผักโขมเป็นพืชที่มีการบริโภคปานกลาง เพื่อให้เป็นไปตามข้อกำหนดทางโภชนาการของพืช คุณควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์เป็นหลักหรือปุ๋ยของคุณเอง ปุ๋ยหมัก. แพลนทูร่าของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้เพราะปราศจากสัตว์โดยสมบูรณ์และให้สารอาหารที่สำคัญแก่พืชของคุณตลอดฤดูทำสวน ในทางกลับกัน เป็นการดีกว่าที่จะหลีกเลี่ยงการปฏิสนธิไนโตรเจนมากเกินไปอันเนื่องมาจากการสะสมของไนเตรตในใบ

ผักโขมเป็นพืชที่ประหยัด แต่จำเป็นต้องให้น้ำเป็นประจำ ดินควรชื้น แต่พืชไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ เป็นการดีที่สุดที่จะรดน้ำให้บ่อยขึ้นในปริมาณเล็กน้อย การกวาดล้างและกำจัดวัชพืชเป็นประจำได้พิสูจน์คุณค่าในการเพาะปลูกเช่นกัน เนื่องจากผักโขมไม่สามารถสร้างตัวเองได้ในกรณีที่มีการพัฒนาของวัชพืชมากเกินไปและการเจริญเติบโตของมันถูกยับยั้ง

ดูแลผักโขมอย่างรวดเร็ว:

• ส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ด้วย ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura หรือปุ๋ยหมัก
• รดน้ำสม่ำเสมอ
• กำจัดวัชพืชและคราด

เคล็ดลับ: หากคุณกำลังปลูกผักโขมในฤดูร้อน การรดน้ำจะดีที่สุดในช่วงเช้าตรู่หรือตอนบ่ายแก่ๆ ด้วยวิธีนี้ปริมาณการระเหยจะลดลงและคุณประหยัดน้ำ

ผักโขมจำศีล

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวผักโขมในช่วงต้นปีใหม่ คุณสามารถหว่านผักโขมในปีที่แล้ว - ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม พืชจะจำศีลนอกบ้าน พืชขนาดเล็กสามารถอยู่รอดได้ดีที่สุดเมื่อมีใบสองถึงสี่ใบ หากข้างนอกมีน้ำค้างแข็งที่เย็นจัด สิ่งสำคัญคือต้องปิดผักโขม น้ำค้างแข็งหัวโล้นหมายความว่ามันกลายเป็นน้ำแข็งโดยไม่มีชั้นฉนวนของหิมะ นี้สามารถนำไปสู่ความเสียหายเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในต้นอ่อน

โรคและแมลงศัตรูพืชในผักโขม

ผักโขมปลูกได้ไม่มีปัญหาแต่ก็ปลูกได้ โรคราน้ำค้าง บางครั้งปัญหา อย่างไรก็ตาม ในระหว่างนี้ มีพันธุ์ใหม่ๆ มากพอที่สามารถต้านทานโรคเชื้อราได้ดีมาก ควรมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในอุโมงค์หลายช่อง ในทุ่งโล่ง แนะนำให้รดน้ำต้นไม้ให้ใกล้รากมากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เพื่อที่โรคราน้ำค้างจะมีพื้นผิวที่โจมตีน้อย เพราะเชื้อราขึ้นอยู่กับใบที่เปียก หากพืชมีการติดเชื้อแล้ว น่าเสียดายที่ไม่มีอะไรมากที่จะรักษาได้ จากนั้นแนะนำให้ตัดวัฒนธรรมและกำจัดทิ้งในขยะที่เหลือ มาตรการที่รุนแรงนี้เหมาะสมเพราะมีความเสี่ยงที่เชื้อราจะอยู่รอดในปุ๋ยหมักและสปอร์ของเชื้อราจะกระจายไปทั่วสวน จาก แตงกวา (Cucumis sativus) โรคใบจุดรู้จักเกิดขึ้นเป็นครั้งคราว. แมลงศัตรูพืชไม่ค่อยมาเยี่ยมผักโขม เหาถั่วดำ (อภิส ฟาแบ้) อย่างไรก็ตาม สามารถสร้างปัญหาให้กับผักโขมได้ ในทางตรงกันข้าม ในช่วงต้นฤดูร้อน สามารถคลุมพืชด้วยตาข่ายได้จนถึงการเก็บเกี่ยว

หากผักโขมเติบโตอย่างถูกต้อง อีกไม่นานก็จะถึงเวลาเก็บเกี่ยวผักใบเขียว ทุกอย่างเกี่ยวกับ การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษา และการใช้ผักโขม สามารถอ่านได้ที่นี่