สมุนไพรแกง: ปลูกได้สำเร็จในสวนของคุณเอง

สมุนไพรแกงกะหรี่ยังไม่มีใครรู้จักมากนัก เราแสดงสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูกเครื่องเทศแปลกใหม่ที่ดูแลง่าย

ที่ แกงสมุนไพร (Helichrysum italicum) ชื่อบ่งบอกทุกอย่าง: รสชาติและกลิ่นคล้ายกับส่วนผสมของเครื่องเทศที่มีชื่อเสียงในชื่อเดียวกัน อย่างไรก็ตามแกงสมุนไพรไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของผงกะหรี่ ครอบครัวเดซี่ (แอสเทอ) เป็นที่รู้จักกันในหลาย ๆ ที่ว่าเป็นดอกไม้ฟางอิตาลี เนื่องจากสมุนไพรยังไม่เป็นที่รู้จักมากนัก จึงแทบไม่มีความหลากหลายในตลาด อย่างไรก็ตาม หกชนิดย่อยเป็นของมัน เฮลิคริสซัม อิตาลิคัม, ซึ่งนำความหลากหลายทางธรรมชาติเข้ามาเล่น ในครัวสมุนไพรจะใช้สำหรับอาหารคล้ายกับผงกะหรี่ แต่ยังเป็น สามารถใช้เป็นพืชสมุนไพรต้านเชื้อแบคทีเรียและเป็นตัวแทนพักฟื้นสำหรับโรคหวัดและรอยฟกช้ำ นำไปใช้ ต้องขอบคุณใบรูปเข็มสีเงินเทาและดอกไม้สีเหลืองทองซึ่งคุณสามารถชมได้ตั้งแต่มิถุนายนถึง กันยายน แกงสมุนไพรแสดงสิทธิที่จะอยู่ใน สวน. เราจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ควรพิจารณาเมื่อพัฒนาอุปกรณ์อเนกประสงค์ที่ดูแลง่ายรุ่นนี้

การปลูกสมุนไพรแกง - ทีละขั้นตอน

1. ที่ตั้ง: สมุนไพรแกงกะหรี่มีต้นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนในฐานะสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน ดังนั้นจึงยินดีต้อนรับสถานที่ที่มีแดดจัดถึงแดดจัด นอกจากปลูกบนเตียงแล้ว สมุนไพรแกงยังสามารถปลูกในกระถางได้อีกด้วย ภาชนะควรมีขนาดใหญ่พอ - ดอกฟางอิตาลีสามารถเติบโตได้สูงถึง 70 ซม. และต้องการพื้นที่รากที่ใหญ่พอ ๆ กัน ควรใช้ดินสมุนไพรคุณภาพสูงเป็นวัสดุรองพื้นเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขัง Plantura ปลอดสารพรุของเรา

สมุนไพรอินทรีย์และดินปลูก ได้อย่างลงตัวตามความต้องการของสมุนไพรแกง ในกรณีดินที่หนักเกินไป เช่น ดินเหนียว คุณสามารถทำงานในทรายเพื่อให้ระบายน้ำได้ดีขึ้น สมุนไพรที่มีรสเผ็ดร้อน ลาเวนเดอร์ สะระแหน่ และโหระพา สมุนไพรแกงเข้ากันได้ดีกับเพื่อนบ้านบนเตียง

2. การขยายพันธุ์: สมุนไพรแกงมักจะนำเสนอเป็นพืชสำเร็จรูป อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการเลี้ยงลูกศิษย์ที่เผ็ดร้อนจากเปล คุณสามารถหาซื้อเมล็ดสมุนไพรแกงกะหรี่ได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง หากคุณมีตัวอย่างในสวนอยู่แล้ว เมล็ดสำหรับ หว่านสมุนไพร ที่จะเก็บเกี่ยว การหว่านจะเริ่มขึ้นในเดือนกุมภาพันธ์ของปีถัดไป บนขอบหน้าต่างแสงในบ้าน เมล็ดจะงอกหลังจาก 10 ถึง 14 วันที่โดยเฉลี่ย 18 ° C ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ต้นอ่อนสามารถปลูกกลางแจ้งหรือใส่ในกระถางกลางแจ้ง ในช่วงฤดูร้อนสามารถเพิ่มสต๊อกพืชสมุนไพรแกงกะหรี่ได้ การปักชำสามารถเก็บเกี่ยวและหยั่งรากได้ หน่อที่ไม่มีดอกไม่มีดอกรับประกันความสำเร็จสูงสุดที่นี่ ในเรือนเพาะชำที่มีความชื้นสูง การรูตจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปประมาณสี่สัปดาห์

3. การให้น้ำและการใส่ปุ๋ย: ในฐานะที่เป็นสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียน ดอกฟางของอิตาลีสามารถรับมือกับความแห้งแล้งได้เป็นอย่างดีและไม่ต้องการน้ำมากเกินไป แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในกระถางต้องใส่ใจกับแหล่งน้ำ โดยเฉพาะในวันที่อากาศร้อนต้องรดน้ำสมุนไพรเป็นประจำในตอนเช้าหรือตอนเย็น อย่างไรก็ตาม ก่อนที่พืชจะถูกน้ำท่วมอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำปริมาณมากสำหรับการรดน้ำครั้งเดียวในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ขอแนะนำให้ให้น้ำน้อยลงเล็กน้อยหลายๆ ครั้ง ซึ่งจะช่วยปกป้องรากและทำให้พืชมีความเครียดน้อยลง
ถ้าสมุนไพรแกงอยู่เหนือฤดูหนาว ควรใช้ปุ๋ยอินทรีย์หลักอย่างพืชพันธุ์แพลนทูร่าของเราในปีที่สอง ปุ๋ยอินทรีย์สากล ลงในดินเพื่อให้ได้รับธาตุอาหารเพียงพอ มิเช่นนั้นคุณจะประหยัดได้มากกับน้ำสลัดชั้นยอด ในฤดูหนาวไม่จำเป็นต้องให้ปุ๋ยเลย

4. ตัด: สมุนไพรแกงเป็นไม้พุ่มยืนต้น นั่นหมายความว่ามันถูกทำให้อ่อนลงในส่วนล่าง เพื่อที่ส่วนนี้ของพืชซึ่งไม่มีใบหอมแล้ว แต่เปลือยเปล่าน่าเกลียดไม่ใหญ่เกินไปจึงควรตัดเป็นประจำ อย่างไรก็ตาม ด้วยสมุนไพรแกง ซึ่งสามารถทำได้ในระหว่างการเก็บเกี่ยว หากเอาหน่อออกไปจนถึงส่วนที่เป็นไม้เสมอ คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับมาตรการบำรุงรักษาที่จำเป็นได้ในบทความของเรา "บำรุงสมุนไพร“.

5. ฤดูหนาว: สมุนไพรแกงนั้นถือว่าค่อนข้างแข็งแกร่งและทนทานเมื่อเทียบกับสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนอื่นๆ แต่ฤดูหนาวอันโหดร้ายสามารถทำลายสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมได้ ดังนั้นเพื่อเป็นการป้องกันไว้ล่วงหน้าจึงควรป้องกันจากอุณหภูมิที่เย็นจัดเกินไป ควรวางกระถางต้นไม้ในที่อบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสวนฤดูหนาวที่เย็นกว่าเล็กน้อย แต่สว่างโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ตัวอย่างที่ปลูกบนเตียงสามารถคลุมด้วยข้าวหรือขนแกะฤดูหนาวเพื่อให้ปลอดภัยตลอดฤดูหนาว

6. เก็บเกี่ยว: ใบของสมุนไพรแกงซึ่งมีน้ำมันหอมระเหยปรุงแต่ง ควรเก็บเกี่ยวได้ดีที่สุดโดยการตัดยอดทั้งหมด ซึ่งจะมาแทนที่การตัดไม้พุ่มย่อยตามรูปร่างที่จำเป็น และยังช่วยประหยัดเวลาเมื่อเทียบกับการเก็บเกี่ยวใบแต่ละใบอย่างลำบาก เพื่อให้ได้ปริมาณน้ำมันหอมระเหยที่ปรุงแต่งกลิ่นรสในใบมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ควรเก็บเกี่ยวก่อนออกดอก อย่างไรก็ตาม การนำดอกตูมออกอาจทำให้การออกดอกล่าช้าและขยายเวลาการเก็บเกี่ยวได้ ทุกสิ่งทุกอย่างเกี่ยวกับ การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสมุนไพรแกง สามารถพบได้ในบทความพิเศษนี้

7. ในการจัดเก็บ: สมุนไพรแกงกะหรี่ยังใช้เก็บเกี่ยวสดใหม่ได้ดีที่สุด อย่างไรก็ตาม ยังมีความเป็นไปได้ที่จะขยายการใช้งานของสมุนไพร และทำให้สามารถใช้ได้ตลอดทั้งปี นี่คือภาพรวมว่าวิธีการถนอมอาหารแต่ละวิธีมีความเหมาะสมกับสมุนไพรแกงอย่างไร:

• สมุนไพรแกงแห้ง: โดยการอบแห้งหน่อไม้ สมุนไพรแกงจะสูญเสียน้ำมันหอมระเหยมากเกินไปและทำให้รสชาติของมัน จึงไม่แนะนำวิธีการถนอมสมุนไพรนี้
• สมุนไพรแกงแช่แข็ง: วิธีนี้เหมาะมากในการทำแกงกะหรี่ให้ใช้ได้นานๆ ควรแช่แข็งทั้งยอดและใบที่ไม่สับละเอียด ทันทีที่ใบถูกสับจะมีรสค่อนข้างขม
• ใส่เครื่องแกงสมุนไพร: แกงเผ็ดทั้งหน่อสามารถแช่น้ำมันได้ จากนั้นจะดูดซับน้ำมันหอมระเหยของเครื่องเทศและรักษารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์