มะเขือเทศปอกเปลือก: วิธีที่ถูกต้องในการเอาใบ

การตัดแต่งกิ่งต้นมะเขือเทศเป็นปัญหาที่ถกเถียงกันในหมู่ชาวสวน เราเปิดเผยเวลาที่เหมาะสมในการทำให้มะเขือเทศของคุณหมด และวิธีการทำอย่างถูกต้อง

ไม่ค่อยมีหัวข้อที่จะแบ่งคนรักมะเขือเทศได้มากเท่ากับการตัดแต่งกิ่งยอดด้านข้าง บางคนสนับสนุนความตระหนี่อย่างสม่ำเสมอและกับพืชทุกชนิดคนอื่น ๆ ก็ปล่อยให้มะเขือเทศของพวกเขาเติบโตตามธรรมชาติ ในบทความนี้ เราต้องการอธิบายให้คุณทราบว่าการข้ามไม่ได้เป็นเพียงคำถามเกี่ยวกับศรัทธา แต่มีข้อดีและข้อเสียอย่างแท้จริง เราอธิบายว่าสัญชาตญาณการกัดเกิดขึ้นได้อย่างไรและอธิบายขั้นตอนการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องทีละขั้นตอน

คุณต้องพร่องมันมะเขือเทศ?

การจะผ่ามะเขือเทศหรือไม่นั้นขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สถานที่ และพื้นที่ที่มี ดังนั้นเราจึงจะแสดงรายละเอียดให้คุณเห็นว่าพืชชนิดใดควรปราศจากไขมันและเพราะเหตุใด

คุณต้องทำให้มะเขือเทศหมดหรือไม่?

คำตอบง่ายๆคือไม่ โดยพื้นฐานแล้วควรหั่นมะเขือเทศเพียงอย่างเดียวหากเหมาะสม ควรเอาหน่อด้านข้างออกจากมะเขือเทศผลใหญ่ทั้งหมด เช่น มะเขือเทศออกฮาร์ทและสเต็กเนื้อ แม้แต่มะเขือเทศแท่งขนาดกลางก็ควรเหลือยอดไม่เกินสองถึงสามยอดรวมทั้งยอดหลักด้วย

มะเขือเทศชนิดใดที่ไม่ควรขาดมันเนย?

มะเขือเทศพุ่มไม้เตี้ยและมะเขือเทศป่าจะไม่ถูกถอดเลย ออกผลทุกยอดดอกออกผลอีกครั้ง ให้ผลผลิตสูงสุดโดยไม่มีการทิ่ม ค็อกเทลผลไม้ขนาดเล็กและมะเขือเทศเชอร์รี่สามารถปล่อยให้ขยายได้หรือสามารถปลูกได้หลายหน่อ มะเขือเทศเหล่านี้จึงเป็นทางเลือกที่จะทำให้แห้ง

หน่อหลายด้านเกิดขึ้นได้อย่างไร?

มะเขือเทศป่าจากอเมริกาใต้เติบโตและเติบโตตามธรรมชาติจากซอกใบทั้งหมด เพราะมันนอนราบกับพื้นและเกิดเป็นไม้พุ่มหลายกิ่งเมื่อเวลาผ่านไป มะเขือเทศที่ปลูกของเรา (มะเขือม่วง) มาจากกลุ่มมะเขือเทศป่าหลากหลายชนิดเหล่านี้ (มะเขือ sp.) แต่ก็ยังมีความคล้ายคลึงกันอย่างมากกับญาติพี่น้องของพวกเขา นอกจากนี้ มะเขือเทศที่ปลูกในมุมที่มืดเกินไปหรือได้รับการปฏิสนธิด้วยไนโตรเจนมากเกินไปมักจะพัฒนายอดด้านข้างและให้ดอกน้อยกว่า สถานที่ปลูกจึงควรมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อให้ได้ผลมากกว่ายอดข้างเคียง คุณสามารถป้องกันการใช้ไนโตรเจนมากเกินไปได้ด้วยปุ๋ยอินทรีย์ที่สมดุลซึ่งส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่มีผลระยะยาวเช่นปุ๋ยของเรา ปุ๋ยมะเขือเทศอินทรีย์ Plantura. การปล่อยสารอาหารอย่างสม่ำเสมอและยาวนานไม่ได้นำไปสู่การขาดสารอาหารหรือส่วนเกิน แต่ให้พืชมะเขือเทศในลักษณะที่สมดุลและเป็นมิตรกับดิน

ข้อดีของการปอกมะเขือเทศ

มะเขือเทศพร่องมันเนยมีข้อดีหลายประการ อย่างแรกเลย ด้วยมะเขือเทศสเต็กเนื้อ หน่อด้านข้างจะป้องกันไม่ให้ติดผลไม้ขนาดใหญ่ที่หนักจนทนไม่ไหว เพื่อที่จะฉีกหรืองอ คุณภาพของผลไม้มักจะดีกว่า พวกมันมีรสชาติที่หอมกว่าเพราะพืชต้องให้ผลไม้น้อยลง นอกจากนี้ พืชยังได้รับการสนับสนุนให้มีสมาธิมากขึ้นในการสร้างผลและการเจริญเติบโตของลำต้นตรงขึ้นไป ต้นไม้จะยาวขึ้น แต่ยังคงแคบและใช้พื้นที่น้อยลง ข้อดีอีกประการหนึ่งคือ ต้นไม้ที่มียอดด้านข้างน้อยกว่าหรือไม่มีหน่อจะโปร่งกว่าและแห้งดีกว่าหลังฝนตก ทำให้โรคเชื้อราแพร่กระจายได้ยากขึ้น

เคล็ดลับ: คุณสามารถสร้างมูลมะเขือเทศที่เสริมความแข็งแรงได้จากยอดที่ลอกออกแล้วจากนั้นจึงรดน้ำต้นไม้ การผลิตและการปฏิสนธิเกิดขึ้นเช่นเดียวกับ ปุ๋ยตำแย ในอัตราส่วน 1:20

ข้อดีทั้งหมดอีกครั้งโดยสรุป:

• ป้องกันไม่ให้หน่อด้านที่บางลงงอและฉีกมะเขือเทศลูกใหญ่
• คุณภาพของผลไม้มักจะดีกว่า
• พืชถูกกระตุ้นให้ยาวและออกผลที่ยอดอื่น
• ต้องการพื้นที่น้อยกว่าในความกว้างและการระบายอากาศที่ดีขึ้นของพืช
• หน่อแตกสามารถนำไปหมักปุ๋ยมะเขือเทศเพื่อเสริมสร้างพืชได้

ข้อเสียของมะเขือเทศพร่องมันเนย

แต่แน่นอนว่าไม่เพียงแต่ข้อดีเท่านั้น ไม่เช่นนั้นหัวข้อจะไม่เป็นที่ถกเถียงกันมากนัก ประการแรก ควรใช้ให้เต็มที่ก็ต่อเมื่อเหมาะสมเท่านั้น และไม่เสมอไป ต้นไม้ที่ลอกออกมักจะเติบโตได้นานกว่า พวกมันจะสูงมากและไม่เสถียรนัก ลมกระโชกแรงเล็กน้อยอาจทำให้ล้มหรือหักได้ ดังนั้นมะเขือเทศที่หมดแล้วจะต้องได้รับการสนับสนุนหรือผูกไว้อย่างดี
ข้อเสียที่สำคัญคือการตัดแต่งกิ่งทำให้พืชมีบาดแผลซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของเชื้อโรค นี่หมายถึงความเครียดสำหรับต้นมะเขือเทศ เพราะพวกมันต้องปิดบาดแผลอย่างรวดเร็วและต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ นอกจากนี้ การตัดแต่งกิ่งแบบปกติยังใช้เวลานานและต้องทำซ้ำทุกๆ สองสัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความแข็งแรงของพันธุ์ สำหรับผู้เริ่มต้นในหมู่ผู้ปลูกมะเขือเทศ มันไม่ง่ายเลยที่จะแยกแยะระหว่างยอดยอดและยอดด้านข้างในตอนเริ่มต้น มีความเสี่ยงที่ปลายที่ติดผลจะถูกลบออกและพืชจะต้องเปลี่ยนไปใช้ยอดด้านข้างที่ไม่เสถียรมากขึ้น

ข้อเสียของการกำจัดมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว:

• ไม่มีประโยชน์สำหรับมะเขือเทศทุกประเภท
• เนคไทและพยุงเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากพืชไม่เสถียร
• ทิ่มทิ้งบาดแผลและทำให้เชื้อโรคแทรกซึมได้ง่ายขึ้น
• การดองใช้เวลานานและต้องทำซ้ำทุกสองถึงสามสัปดาห์
• เป็นการยากสำหรับผู้เริ่มต้นที่จะแยกแยะระหว่างการยิงหลักและการยิงด้านข้าง

คำแนะนำในการตัดแต่งกิ่งมะเขือเทศ

เวลาที่ดีที่สุดในการเริ่มตัดแต่งกิ่งขึ้นอยู่กับวันที่ปลูก ตามหลักการแล้ว คุณควรเริ่มไถพรวนทันทีหลังจากปลูก เช่น ในต้นเดือนพฤษภาคมในเรือนกระจกหรือกลางแจ้งกลางเดือนพฤษภาคม และสิ้นสุดในฤดูใบไม้ร่วง
ทางที่ดีควรปอกมะเขือเทศในตอนเช้า เพราะแผลจะแห้งอย่างรวดเร็วในระหว่างวัน สวมถุงมือเพราะยอดมะเขือเทศทิ้งคราบเขียวเหนียวไว้บนมือของคุณ

คุณแยกแยะสัญชาตญาณตระหนี่จากสัญชาตญาณหลักอย่างไร? ยอดมะเขือเทศตระหนี่มักจะเกิดขึ้นในซอกใบของใบที่มีขนาดใหญ่อยู่แล้ว พวกมันจะเติบโตห่างจากการถ่ายภาพหลักในมุม 45 องศา และยังบางและยืดหยุ่นได้ หากคุณตรวจสอบแกนใบของต้นมะเขือเทศทั้งหมดจากบนลงล่าง คุณจะไม่พลาดทุกซอกใบของต้นมะเขือเทศ หน่อด้านข้างเหล่านี้จะถูกลบออกและลึกลงไปที่ก้านด้วยเล็บของคุณระหว่างนิ้วโป้ง และตัดนิ้วชี้หรือว่ามีดคมหรือกรรไกรสะอาดดีกว่า ตัดออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการตัดเป็นไปอย่างราบรื่นและการยิงหลักไม่เสียหาย หน่อเล็กๆ ก็สามารถแตกออกได้เช่นกัน เพราะพวกมันยังสามารถแยกออกจากแกนใบที่พวกมันอยู่ได้อย่างง่ายดาย

เคล็ดลับ: เมื่อรดน้ำ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าบาดแผลไม่เปียกในสองสามวันแรกหลังจากการ skimming มิฉะนั้นความเสี่ยงของการติดเชื้อจะเพิ่มขึ้น

สรุปมะเขือเทศ skimming:

• การวิ่งในตอนเช้าช่วยให้แผลแห้งได้ดีในระหว่างวัน
• ใช้ถุงมือเพื่อหลีกเลี่ยงจุดสีเขียว
• ตรวจสอบซอกใบทั้งหมดจากบนลงล่าง
• ใช้นิ้วแหย่หรือบีบยอดด้านเล็กออก แล้วตัดชิ้นที่ใหญ่กว่าออกดีกว่า
• ทำให้บริเวณแผลแห้งเมื่อรดน้ำ
• ทำซ้ำทุก ๆ สองสัปดาห์ขึ้นอยู่กับการเติบโต

มะเขือเทศสุกต่างๆ อย่างถูกต้อง

มะเขือเทศค็อกเทลไขมันต่ำ

มะเขือเทศค็อกเทลเป็นผลไม้ขนาดเล็กจึงต้องมีไขมันต่ำเท่านั้น เนื่องจากยอดด้านข้างมักจะสร้างดอกและผลอย่างรวดเร็ว ซึ่งยอดด้านข้างที่บางกว่าสามารถเลี้ยงได้ดี อย่างไรก็ตามเพื่อหลีกเลี่ยงพืชที่คลุมเครือและมีอากาศถ่ายเทได้ไม่ดีก็ควรเอายอดออกสองสามหน่อ สำหรับมะเขือเทศค็อกเทล หากมีพื้นที่เพียงพอ หน่อด้านล่างสองถึงสามหน่อจะถูกทิ้งไว้ถัดจากยอดหลัก จึงมีสัญชาตญาณหลายอย่าง หน่อเหล่านี้พัฒนาดอกและผล หน่อที่กัดที่สูงกว่าทั้งหมดจะถูกลบออกจากยอดหลัก

มะเขือเทศพุ่มพร่องมันเนย

ไม่ควรพุ่มไม้มะเขือเทศหมด! มะเขือเทศพุ่มไม้ที่ใช้งานได้จริงมักจะมีความสูงไม่เกินหนึ่งเมตรเท่านั้น แตกแขนงออกอย่างแข็งแรงและออกผลที่ยอดด้านข้าง เมื่อคุณดึงหน่อด้านข้างออก คุณกำลังเอาผลไม้ที่พืชชนิดนี้จะเกิดออกมาได้มาก

มะเขือเทศพร่องมันเนยและมะเขือเทศสเต็กเนื้อ

เมื่อพูดถึงมะเขือเทศแท่งขนาดกลางและมะเขือเทศสเต็กเนื้อที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งกิโลกรัม มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากเกี่ยวกับการทำพรีนนิ่ง มะเขือเทศแบบแท่งมักจะปลูกได้โดยใช้หน่อด้านนอนต่ำหนึ่งหรือสองหน่อโดยไม่มีปัญหาใดๆ หน่อด้านบนทั้งหมดจะถูกลบออกอย่างสม่ำเสมอ หน่อล่างทำให้พืชมีความมั่นคงและออกผลด้วย ในกรณีของมะเขือเทศสเต็กเนื้อ ในทางกลับกัน หนึ่งใบอย่างมากที่สุดด้านหนึ่งข้างกิ่งข้างกิ่งหลักและผูกทั้งสองเข้าด้วยกันอย่างดี อีกทางหนึ่ง คุณเอาหน่อที่ตระหนี่ออกทั้งหมดอย่างสม่ำเสมอ และปล่อยให้หน่อหลักโตเท่านั้น มิฉะนั้นผลไม้หนักจะท่วมยอดบางด้านและหงิกงอได้ง่าย

มีค่า เคล็ดลับสำหรับมะเขือเทศที่สมบูรณ์แบบ ในสวนของคุณ ดูบทความพิเศษของเรา