พืชชนิดหนึ่ง: เก็บเกี่ยวและจัดเก็บอย่างถูกต้อง

พืชชนิดหนึ่งเป็นที่รู้จักสำหรับรากที่ร้อน แต่สิ่งนี้เก็บเกี่ยวจากพื้นดินได้อย่างไรและคุณจะรักษาความสดได้อย่างไร? เราจะแสดงให้คุณเห็น!

เก็บเกี่ยวมะรุม

พืชชนิดหนึ่ง (อาร์โรราเซีย รัสติกานา) เป็นสหายที่รู้จักกันดีสำหรับอาหารมากมาย เป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับอาหารประเภทปลาหรือครีมมะรุมในรสชาติต่างๆ ลักษณะความคมชัดอยู่ที่รากมะรุม สามารถเก็บเกี่ยวได้จากดินในปีที่ปลูก ทันทีที่ใบเริ่มเหี่ยวเฉาและแห้ง รากก็ไม่เจริญอีกต่อไป รากแก้วที่เป็นเจ้าข้าวเจ้าของก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว

ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ โดยปกติจะเกิดขึ้นตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคม รากของก๊อกสามารถขุดขึ้นมาจากพื้นดินได้ง่ายๆ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมะรุมมีความแข็งมาก จึงไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวทุกอย่างในคราวเดียว พืชสามารถทิ้งไว้ได้ในขณะนี้และรากจะถูกขุดขึ้นมาในเวลาต่อมาเท่านั้น น้ำค้างแข็งพื้นดินคงที่ยังไม่มีผลเสียต่อคุณภาพของรากที่แหลมคม ต้นไม้ไม่ควรอยู่บนเตียงเป็นปีที่สอง ดังนั้นพวกเขาจึงต้องเก็บเกี่ยวอย่างน้อยก็จนกว่าพวกเขาจะแตกหน่ออีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิหน้า

เก็บมะรุม

ข้อได้เปรียบที่ชัดเจนของมะรุม: คุณไม่จำเป็นต้องเก็บเกี่ยวทุกอย่างในคราวเดียว ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสดใหม่ได้ตามความต้องการตลอดช่วงฤดูหนาว แต่ความสามารถในการใช้งานของรากเผ็ดยังสามารถขยายได้ตลอดฤดูหนาว ที่อุณหภูมิ -5 ถึง -2 ° C สามารถเก็บรากพืชชนิดหนึ่งได้ง่ายมากและไม่สูญเสียคุณภาพเป็นเวลาหลายเดือน อุณหภูมิที่ต่ำกว่าและระยะเวลาในการเก็บรักษาที่ยาวนาน ส่งผลให้ความกรอบและกลิ่นฉุนของรากลดลง น่าเสียดายที่การทำให้รากแห้งนั้นเป็นไปไม่ได้โดยไม่สูญเสียกลิ่นอย่างมีนัยสำคัญ แต่ห้องเย็นเป็นวิธีที่ดีในการผ่านพ้นปีด้วยมะรุมจากสวนของคุณเอง

หากคุณสนใจใน การขยายพันธุ์มะรุม สนใจดูบทความพิเศษของเราที่นี่

โพสต์ก่อนหน้า