แอปเปิ้ลพันธุ์: 50 พันธุ์หวาน เปรี้ยว & ต้นแอปเปิ้ล

แอปเปิ้ลเป็นหนึ่งในพันธุ์คลาสสิกอย่างแท้จริงในสวนของเรา - ด้วยความหลากหลายอย่างมาก ขอนำเสนอ 50 พันธุ์แอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

ของ แอปเปิ้ล (มาลุส) น่าจะเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเยอรมนี เพราะคนเยอรมันทุกคนกินประมาณ 25 กิโลกรัมต่อปี นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลมีประเพณีอันยาวนานที่นี่แม้ว่าจะมาจากเอเชียในขั้นต้นจากยุโรปก็ตาม แอปเปิ้ลที่ปลูก (Malus domestica) ได้รับการปลูกฝังในลักษณะที่เป็นเป้าหมายและดังนั้นจึงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ผลไม้ที่ปลูกและเพาะพันธุ์เฉพาะที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เดิมทีมันมาจากการข้ามของแอปเปิ้ลป่าเอเซีย (Malus sieversii), แอปเปิ้ลปู (มาลุส ซิลเวสตรีส) และ / หรือแอปเปิ้ลคอเคซัส (Malus orientalis) - ปัจจุบันมีแอปเปิลมากกว่า 15,000 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน

ความจริงที่ว่าแอปเปิ้ลไม่ได้ตกเทรนด์ก็เป็นเพราะความสามารถรอบตัวเช่นกัน ความหลากหลายของพันธุ์มีทั้งพันธุ์ใหม่และพันธุ์ที่ทดลองแล้ว รวมทั้งพันธุ์ที่ทนต่อบางชนิด โรคต้นแอปเปิ้ล คือแอปเปิ้ลพันธุ์เยอรมันและพันธุ์แปลกใหม่ แต่ละสายพันธุ์แตกต่างกันทั้งภายนอก - จากพันธุ์สีแดงสีเขียวและสีเหลือง ทุกอย่างรวมอยู่ - และในแง่ของรสชาติ ไม่ว่าจะหวาน เปรี้ยว หรือผลไม้โดยเฉพาะอย่างยิ่ง - ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของแอปเปิ้ลนั้นเหมาะสำหรับทำน้ำผลไม้ น้ำซุปข้น น้ำส้มสายชูหรือบรั่นดีผลไม้ นอกจากนี้ยังมีความแตกต่างที่ชัดเจนเกี่ยวกับเวลาที่สุกและอายุการเก็บรักษา ด้วยความหลากหลายนี้ อาจมีแอปเปิ้ลพันธุ์ที่เหมาะสมสำหรับชาวสวนทุกคน เพื่อให้ภาพรวมดีขึ้นและช่วยคุณเลือก เราขอเสนอแอปเปิ้ลพันธุ์ที่ดีที่สุดและเป็นที่นิยมที่สุดด้านล่าง

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลฤดูร้อนที่ดีที่สุด

แอปเปิ้ลอยู่ในฤดูใบไม้ร่วงหรือไม่? ไม่จำเป็น. เนื่องจากมีพันธุ์จำนวนมากที่สุกแล้วในเดือนที่อากาศอบอุ่นและเหมาะสำหรับการบริโภคโดยตรง ขอแนะนำสิบพันธุ์แอปเปิ้ลฤดูร้อนยอดนิยมให้คุณที่นี่

Kharlamowsky (ด้วย: Early Joe, Augustapfel): โต๊ะขนาดกลางและแอปเปิ้ลเพื่อการค้าที่มีผิวสีเหลืองอ่อนและแถบสีแดง; เนื้อขาวฉ่ำมีรสทาร์ทาริก เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน ให้ผลผลิตสูงมาก ไม่ต้องการมากในแง่ของดินและภูมิอากาศ

Delbarestivale (ด้วย: Delcorf, Delba, Delbar): แอปเปิลต้นหนึ่งที่มีชื่อเสียงที่สุดชนิดหนึ่ง มาจากเรือนเพาะชำต้นไม้ฝรั่งเศส "Delbard" ในมาลิคอร์น; ผลกลมขนาดกลางถึงขนาดใหญ่สีเหลืองแกมเขียว เมื่อสุกจะมีแถบสีแดงตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน รสหวานอมเปรี้ยว สามารถเก็บไว้ได้นานถึงสองเดือน พันธุ์ผสมเกสร: Alkmene, Discovery ที่นี่คุณสามารถเลือกความหลากหลาย ซื้อ Delbarestivale.

การค้นพบ: แอปเปิลต้นที่แข็งแรง; ผลไม้ขนาดเล็กทนแรงดันในสีเหลืองส้ม เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงกันยายน กลิ่นหอม, รสเปรี้ยว; ไม่เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีอากาศหนาวจัด แมลงผสมเกสร: James Grieve, Cox Orange, Jonathan

Helios: ผลกลมขนาดกลาง ผิวเหลือง สุกตั้งแต่ต้นเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เนื้อหวานหอมหวานที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย ผลผลิตสูง ทนต่อการตกสะเก็ด

เจมส์ กรีฟ (ด้วย: Rubin): โต๊ะที่ดีและประหยัด; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวเรียบสีเหลือง แถบสีแดงสำหรับการเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงกันยายน เนื้อฉ่ำที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและเครื่องเทศที่น่ารื่นรมย์ เหมาะสำหรับทำข้าวต้ม ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Ingrid Marie, Jonathan, Cox Orange, Golden Delicious

Piros: แอปเปิลต้นหอม; ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุกในปลายเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม เนื้อแน่นกรุบกรอบสีขาวอมเหลืองมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว คุณสมบัติการจัดเก็บที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Pinova

เรตินา: แข็งแรงทนทาน หลากหลาย; แอปเปิ้ลโต๊ะยาวขนาดใหญ่ที่มีผิวสีเหลืองสีเขียวและสีแดงเข้มเมื่อสุก เวลาเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่ไวต่อตกสะเก็ด, โรคราแป้งและโรคราน้ำค้าง; ผู้บริจาคเกสรที่ดี

สุเมเรียน: แอปเปิ้ลโต๊ะดี; เหมาะสำหรับดินที่อุดมด้วยสารอาหารในสภาพอากาศที่ปลูกองุ่น ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีแดงเข้มและจุดสีขาวโดดเด่น ให้ผลตอบแทนสูงตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม กลิ่นหอมอันสูงส่ง ปริมาณน้ำผลไม้สูง ยังเหมาะสำหรับการเก็บไว้ในถัง

แอปเปิ้ลขาวใส: เหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ลาดชันและพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย แอปเปิ้ลต้นที่แข็งแรงพร้อมผิวสีเหลืองอ่อน เก็บเกี่ยวได้เร็วสุดกลางเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม รสเปรี้ยวเล็กน้อย ฟรอสต์บึกบึนและทนต่อลม ผู้บริจาคเกสรที่ดี มีที่นี่ที่เดียว ซื้อแอปเปิ้ลขาวใส.

อบเชยแอปเปิ้ล: ผลกลมเล็กผิวเหลืองแดงตากแดด เนื้อสีเหลืองฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยวและมีรสเหมือนอบเชย สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด

แอปเปิลส่วนใหญ่สุกทันวันขอบคุณพระเจ้า นอกจากนี้เรายังนำเสนอแอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงยอดนิยม 10 สายพันธุ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับฤดูกาลที่มีสีสัน

Alcmene: ผลลูกเล็กมีผิวสีเขียวบางถึงเหลืองทอง สุกตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม เปรี้ยวเล็กน้อยเนื้อแน่น ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้ง ยังเหมาะสำหรับที่สูง

เบรเบิร์น: บังเอิญพบ น่าจะเป็นลูกผสมระหว่าง 'Cox Orange' และ 'Lady Hamilton'; หลากหลายด้วยปริมาณวิตามินซีสูงสุด ผลไม้ขนาดกลางกรุบกรอบที่มีผิวสีเหลืองทอง พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม เนื้อหอมแน่น เก็บได้จนถึงเดือนเมษายน รายได้ประจำ; สดและประมวลผลความสุข; ชอบพื้นที่ปลูกองุ่น ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Braeburn Apples.

Carola (ด้วย: Kalko): มาจากสถาบันวิจัยผลไม้Münchebergในบรันเดนบูร์ก ปลูกจาก 'Cox Orange'; ผลไม้แบนขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและแดงเมื่อโดนแดด สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม รสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์ผสมเกสร: Alkmene, Cox Orange, James Grieve

Danzig Kantapfel (ด้วย: สตรอเบอรี่ / แอปเปิ้ลราสเบอร์รี่): เก่า, ไม่ต้องการมาก; แอปเปิ้ลขนาดกลางที่มีตะเข็บที่มองเห็นได้ชัดเจน ส่วนใหญ่เป็นสีแดงเมื่อสุกในปลายเดือนกันยายน กลิ่นคล้ายแอปเปิลกุหลาบที่มีความเป็นกรดอ่อนๆ เก็บได้มาก รายได้ประจำ; เหมาะสำหรับพื้นที่สูง

เอลสตาร์: มีต้นกำเนิดในปี 1950 ในเนเธอร์แลนด์จาก 'Golden Delicious' และ 'Ingrid Marie'; หนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและแดงไปทางดวงอาทิตย์ เนื้อฉ่ำที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Gloster, Jonathan ที่นี่คุณสามารถหาแอปเปิ้ลวาไรตี้ได้ ซื้อ Elstar.

กาล่า: ในการค้าตั้งแต่ปี 1960; ความหลากหลายที่สำคัญสำหรับพืชสวนและพืชสวน ผิวสีแดงอ่อน สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม รับประทานได้ทันที เนื้อแน่นหวานมาก ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Gloster, Jonathan ที่นี่คุณสามารถ ซื้อแอปเปิ้ลกาล่า.

กราเวนสไตเนอร์: แอปเปิลพันธุ์เก่ามาก ตั้งแต่วันที่ 18 รู้จักศตวรรษ; ผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่ที่มี "เปลวไฟ" สีแดง สุกต้นเดือนกันยายนถึงตุลาคม ผลไม้ที่มีกลิ่นหอมฉ่ำมากพร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทาน เหมาะสำหรับน้ำซุปข้นและผลไม้แช่อิ่ม ส่วนใหญ่จะยอมรับได้โดยผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ ที่นี่มี ขายต้นแอปเปิล Gravenstein.

Holsteiner Cox: สร้างราวปี 1900 ในชเลสวิก-โฮลชไตน์; ผลไม้ขนาดใหญ่สีเหลืองแกมเขียว สุกตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อสีขาวหอมกรุ่นด้วยความเป็นกรดที่ดี แอปเปิ้ลโต๊ะคุณภาพสูงที่ให้ผลตอบแทนสูง แมลงผสมเกสร: James Grieve, Golden Delicious หากคุณกำลังมองหาที่นี่ คุณจะพบความหลากหลาย ซื้อ Holsteiner Cox.

อิงกริด มารี: พันธุ์ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2453; แอปเปิลโต๊ะแบนขนาดกลางที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุกในเดือนกันยายน เนื้อแดงมีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย ความทนทานยาวนาน ดีสำหรับการแปรรูปเป็นเค้ก ฯลฯ เหมาะสม. ที่นี่คุณสามารถ ซื้อต้นไม้อิงกริดมารี.

เจ้าชายอัลเบรชต์แห่งปรัสเซีย: พันธุ์เก่าที่บำรุงรักษาต่ำซึ่งสร้างขึ้นเมื่อราวปี พ.ศ. 2408; ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุกในปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อขาวละเอียดมีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ ดูแลรักษาง่ายและทนทาน

พันธุ์แอปเปิ้ล: แอปเปิ้ลฤดูหนาวที่ดีที่สุด

แม้ว่าแอปเปิลส่วนใหญ่จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง แต่บางพันธุ์สามารถทนต่อความหนาวเย็นสุดขั้ว และทำให้มั่นใจได้ว่าผลไม้สดจะวางอยู่บนโต๊ะในฤดูหนาว แอปเปิ้ลฤดูหนาวสิบผลต่อไปนี้จะทำให้ฤดูหนาวของคุณหวานขึ้นอย่างแน่นอน

แอปเปิ้ลเลือด (ด้วย: Purpurroter Cousinot): แอปเปิ้ลคริสต์มาสแบบดั้งเดิมและของประดับตกแต่งต้นไม้; กล่าวถึงเร็วที่สุดเท่าที่ 1600 ในภาคเหนือของเยอรมนี; ผลไม้ขนาดเล็กถึงขนาดกลางเมื่อสุกมีสีแดงเลือด สุกเก็บในเดือนตุลาคม สุกเพื่อบริโภคตั้งแต่เดือนธันวาคมถึงมิถุนายน ฉ่ำและเปรี้ยวด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ เหมาะสำหรับระดับความสูงที่ขรุขระ

ส้มค็อกซ์: หนึ่งในแอปเปิ้ลของหวานที่ดีที่สุด; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองและแดงเมื่อโดนแดด เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม เนื้อกรอบฉ่ำหวาน อายุการเก็บรักษานาน เหมาะสำหรับการรีไซเคิล ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Jonathan, Ontario, แอปเปิ้ลใส

อร่อยทอง: ค้นพบในสหรัฐอเมริการาวปี พ.ศ. 2433 โดยมีการค้าขายกับเราตั้งแต่ปี พ.ศ. 2457 ใหญ่แม้กระทั่งแอปเปิ้ลที่มีผิวสีเหลือง เก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงปลายเดือนตุลาคม เนื้อหวานฉ่ำคล้ายยี่หร่า อ่อนแอต่อพีทได้ง่าย ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Jonathan, Goldparmäne, James Grieve, Klarapfel ที่นี่คุณสามารถหาแอปเปิ้ลวาไรตี้ได้ ซื้อ Golden Delicious.

พาร์มาเน่ทองคำ: ความหลากหลายของการจัดเก็บแบบดั้งเดิม; ผลไม้ทรงกลมแบนขนาดกลางที่มีผิวสีเหลืองแกมเขียว พร้อมให้เลือกตั้งแต่เดือนกันยายน พร้อมรับประทานหลังการเก็บรักษาตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงมกราคมเท่านั้น รสหวานอมเปรี้ยว ยังเหมาะสำหรับการแปรรูป ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Goldparmänen.

ยายสมิ ธ: ค้นพบในออสเตรเลียราวปี พ.ศ. 2411; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเขียว พร้อมให้เลือกตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน พร้อมทานตั้งแต่มกราคมถึงเมษายน รสเปรี้ยวเล็กน้อย อายุการเก็บรักษาที่ดี ผู้บริจาคเกสรที่ดี ถ้าคุณชอบความหลากหลาย ซื้อ Granny Smith คุณจะพบได้ที่นี่

Idared: ผลิตราวปี 1930 ในไอดาโฮ (สหรัฐอเมริกา); ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีแดงเข้มเมื่อสุก พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่มกราคม-เมษายน เนื้อแน่น สีขาวล้วน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เปรี้ยวอ่อนๆ แอปเปิ้ลโต๊ะดี; ผู้บริจาคเกสรที่ดี

โจนาโกลด์: ผลิตประมาณปี 1953 ที่เจนีวา (สหรัฐอเมริกา) ออกสู่ตลาดตั้งแต่ปี 1968; ผลไม้สีเหลืองขนาดใหญ่มาก พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม พร้อมบริโภคตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนเท่านั้น ความเป็นกรดอ่อนและกลิ่นหอมดี ความทนทานยาวนาน ผู้บริจาคเกสรไม่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Jonathan, James Grieve ที่นี่คุณสามารถ ซื้อต้นแอปเปิ้ล Jonagold.

ไกเซอร์ วิลเฮล์ม: หนึ่งในพันธุ์แอปเปิลเก่าแก่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ค้นพบเมื่อราว พ.ศ. 2407; แอปเปิลทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีสีเหลือง ผิวสีแดงเข้มเมื่อสุก พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่ต้นเดือนธันวาคม-เมษายน เนื้อขาวอมเหลืองฉ่ำรสดีและเป็นกรด น้ำผลไม้และเค้กแอปเปิ้ลที่ดี เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ แข็งแกร่งมากและทนทานต่อตกสะเก็ดและโรคราแป้ง

Pinova: สร้างขึ้นในปี 2508 ในเมืองเดรสเดน-พิลนิทซ์ ที่สถาบันวิจัยผลไม้; ทรงกลมแบนเล็กน้อย ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีแดงสด พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคม พร้อมรับประทานตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงเมษายน รสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ อายุการเก็บรักษาที่ดี แข็งแกร่งต่อจุด; พันธุ์ผสมเกสร: Elstar, Golden Delicious, Pilot ที่นี่มี ต้นแอปเปิ้ล Pinova ที่จะซื้อ.

บอสคูปแดง: พัฒนาขึ้นในปี 1923 ในไรน์แลนด์จากการกลายพันธุ์ของตาบอสโกป‘; ตารางที่ดีและแอปเปิ้ลทางเศรษฐกิจ ผลไม้ขนาดใหญ่มากที่มีผิวสีเหลืองที่แดงเมื่อสุกเต็มที่ พร้อมให้เลือกตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม พร้อมทานตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน ฉ่ำกลิ่นทาร์ทาริก; ดีสำหรับบรรจุกระป๋องและอบ แมลงผสมเกสร: Golden Delicious, Klarapfel, James Grieve ที่นี่คุณสามารถ ซื้อ Red Boskoop.

พันธุ์แอปเปิ้ล: พันธุ์ต้านทาน

แม้ว่าต้นแอปเปิลจะเป็นพืชที่มีความต้องการน้อยกว่าโดยรวม แต่ก็ยังอยู่ข้างหน้า โรคและแมลงศัตรูพืชของต้นแอปเปิ้ล ไม่มีภูมิคุ้มกัน ตัวอย่างเช่น เพื่อหลีกเลี่ยงแอปเปิ้ลตกสะเก็ดที่น่ากลัว (Venturia inaequalis) ต้นแอปเปิลพันธุ์ที่ต้านทานและบึกบึนเหมาะอย่างยิ่ง ดังนั้นไม่ต้องกลัวว่าจะรบกวนด้วย 10 สายพันธุ์ต่อไปนี้

ดาวอังคาร: ความหลากหลายที่แข็งแรงและดีต่อสุขภาพ ผลไม้สีเขียวเหลืองขนาดใหญ่ที่มีสีแดงเข้ม เก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นถึงปลายเดือนตุลาคม เนื้อฉ่ำที่มีกลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว แมลงผสมเกสร: Golden Delicious, Klarapfel, James Grieve; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้ง

เปีย: แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่ดูแลง่ายมีวิตามินซีสูง ผลไม้สีเหลืองเขียวขนาดใหญ่ที่มีเปลวไฟหรือลายสีแดง สุกตั้งแต่ปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน เนื้อสีครีมมีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยว การเก็บรักษาที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Golden Delicious, Idared, Pinova, James Grieve; ทนต่อการตกสะเก็ด

นักบิน: สร้างในปี 1962 ในเมืองเดรสเดน-พิลนิทซ์ ที่สถาบันวิจัยผลไม้; ผลไม้สีแดงสดขนาดกลาง สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน ปล่อยให้สุกเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์ เนื้อทนความดันรสหวานอมเปรี้ยว ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ผสมเกสร: Pinova, Melrose, Idared, Gloster, Elstar, Reglindis, Reanda; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้ง

เรอันดา: ผลสีเหลืองอมเขียว ออกแดดด้านสีแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายน เนื้อแน่นกรุบกรอบ การเก็บเกี่ยวสูงและสม่ำเสมอ เหมาะสำหรับสถานที่ที่เย็นกว่า พันธุ์ผสมเกสร: Reglindis, Remo, Relinda, Rewena, Piros, Pilot, Pinova; ทนต่อการตกสะเก็ด, โรคราแป้ง, น้ำค้างแข็งของดอกไม้และโรคราน้ำค้าง

กบฏ: แอปเปิลฤดูใบไม้ร่วงที่แข็งแกร่งจากสถาบันการเพาะพันธุ์ผลไม้ในเดรสเดน-พิลนิทซ์; ผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีผิวสีแดงเหลือง ครบกำหนดตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อนุ่มหวานและเปรี้ยว ผลตอบแทนสูง ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราแป้ง โรคใบไหม้ และไรเดอร์

Reglindis: ความหลากหลายที่ดีต่อสุขภาพ ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีฐานสีเขียวเหลืองและโทนสีแดง สุกตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อดีฉ่ำมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้บริจาคเกสรที่ดี พันธุ์ปุ๋ย: Retina, Remo, Renewa; ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราแป้ง โรคใบไหม้ และแมงมุมแดง

ต่ออายุ: สร้างขึ้นในสถาบันวิจัยผลไม้ใน Dresden-Pillnitz; ผลไม้ขนาดกลางที่มีผิวสีเขียวที่เป็นสีแดงเมื่อสุก สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ต้นเดือนตุลาคมและรับประทานได้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม กลิ่นหอมหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตสูง ง่ายต่อการจัดเก็บ ผู้บริจาคที่ดีในโปแลนด์; ทนต่อการตกสะเก็ด โรคราแป้ง และโรคใบไหม้

เรซิ: ผลไม้ขนาดกลางที่มีสีพื้นสีเหลืองซึ่งปกคลุมด้วยสีแดงสดเมื่อสุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงพฤศจิกายน กลิ่นผลไม้หวานเข้มข้น ให้ผลตอบแทนสูงและเร็ว พันธุ์ปุ๋ย: Retina, Relinda, Rewena; ทนต่อเชื้อรา ตกสะเก็ด ไฟไหม้ และแมงมุมแดง

เรตินา: แอปเปิ้ลโต๊ะขนาดใหญ่ยาวที่มีผิวสีเหลืองเรียบและโทนสีแดงเข้ม สุกตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อหวานและเปรี้ยว ผลผลิตปานกลางที่เริ่มมีอาการ; ผู้บริจาคเกสรที่ดี ทนทานต่อตกสะเก็ด โรคราแป้ง และแมงมุมแดง

rondo: เสาแอปเปิ้ลสำหรับการจัดสรรระเบียงและระเบียง ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่ที่มีผิวเรียบและผิวสีเขียวเหลือง สุกตั้งแต่เดือนกันยายน เนื้อแน่นหวานและเปรี้ยว เริ่มแรกให้ผลตอบแทนสูง น้ำค้างแข็งบึกบึน; ทนต่อการตกสะเก็ดและโรคราแป้ง

หากมันสายเกินไปสำหรับต้นแอปเปิ้ลของคุณและมันติดเชื้อจากโรคหรือแมลงศัตรูพืชแล้ว คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับสิ่งที่พบบ่อยที่สุดในบทความของเรา โรคต้นแอปเปิ้ล อ่านสิ่งที่ต้องทำ

พันธุ์แอปเปิ้ล: พันธุ์เก่าและทดลองมาอย่างดี

แม้ว่าแอปเปิลจะไม่ได้มาจากประเทศเยอรมนีแต่เดิม แต่ก็มีประเพณีที่ยาวนานกับเราและเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงเมนูของเราหากไม่มีแอปเปิล ด้วยพันธุ์ที่หลากหลายซึ่งมีการขยายอย่างต่อเนื่อง บางครั้งคลาสสิกก็หายไปเล็กน้อย เราเตือนคุณถึงสิบสายพันธุ์เก่าที่พิสูจน์ตัวเองในสวนของเรา

Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล: ค้นพบในปี 1840 ใกล้ฮัมบูร์ก; ผลไม้ทรงกลมขนาดกลางที่มีสีเขียวเหลือง พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายน พร้อมบริโภคตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน เนื้อขาวอมเขียวอมเปรี้ยว รสเข้มข้นหลังการเก็บรักษาเท่านั้น แต่เหมาะสำหรับการแปรรูปต่อทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

ม้วนสับปะรด: ผลิตในฮอลแลนด์ราวปี พ.ศ. 2363; ผลไม้ขนาดเล็กที่มีผิวสีเหลืองทอง เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน เนื้อฉ่ำหอม แอปเปิลปลายแหลม เหมาะสำหรับทำไซเดอร์และไซเดอร์ ผู้บริจาคเกสรที่ดี ที่นี่คุณสามารถ ซื้อริบบิ้นสับปะรด.

เรเนตต์ของบาวมันน์: พันธุ์เก่า ผสมพันธุ์ในแคว้นอาลซัสประมาณปี ค.ศ. 1800; ผลไม้สีเหลืองรูปร่างและสีที่แตกต่างกันอย่างมาก เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม รสหวานและเปรี้ยว ความทนทานที่ดี

ดึลเมน โรส แอปเปิล: ผลขนาดกลางสีเขียวถึงเหลืองแดง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อขาวเหลืองเปรี้ยว เหมาะสำหรับการบริโภคสดหรือการแปรรูป ผู้บริจาคเกสรที่ดี ทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืช พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange; ทองอร่อยแอปเปิ้ลใส หากคุณมีต้นแอปเปิ้ล ซื้อแอปเปิ้ลกุหลาบ Dülmen คุณจะพบได้ที่นี่

องคมนตรี ดร. Oldenburg: ปลูกในเมืองเฮสส์ในปี พ.ศ. 2440 โดยสถาบัน "สถาบันอุดมศึกษาเพื่อการปลูกผลไม้"; หนึ่งในพันธุ์แอปเปิ้ลในฤดูใบไม้ร่วงที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ผลไม้บนโต๊ะขนาดกลางที่มีสีเหลืองสีเขียวล้างสีแดงเมื่อถูกแสงแดด พร้อมเก็บเกี่ยวกลางเดือนกันยายน พร้อมบริโภคภายในเดือนมกราคม เนื้อฉ่ำที่มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ พันธุ์ผสมเกสร: James Grieve, Goldparmäne, Weißer Klarapfel

พระคาร์ดินัลเพลิง: แอปเปิลพันธุ์เก่าที่เคยแพร่หลาย ผลไม้ขนาดกลางที่มีรูปร่างแตกต่างกันและสีเหลืองฟาง เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงตุลาคม เนื้อขาวเกือบมีรสสดชื่น อายุการเก็บรักษาที่ดี ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ความหลากหลายนั้นเก่ามาก

ยาคอบ ฟิสเชอร์: ต้นแอปเปิ้ลบานในฤดูใบไม้ร่วง; สร้างขึ้นใน Upper Swabia ในปี 1903 และตั้งชื่อตามผู้ค้นพบ ความหลากหลายของสวนผลไม้ พ.ศ. 2541; ผลไม้ทรงกลมขนาดใหญ่แบนมีสีเหลืองแดง สุกตั้งแต่ปลายเดือนกันยายน เนื้อละเอียดและรสหวานที่กลายเป็นแป้งได้อย่างรวดเร็ว ควรบริโภคทันที เก็บไม่ง่าย เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่รุนแรง ความหลากหลายที่แข็งแกร่งมาก

โจนาธาน (ด้วย: โจนาธานแดง): มีถิ่นกำเนิดในสหรัฐอเมริกาในปี พ.ศ. 2363 ในยุโรปตั้งแต่ปี พ.ศ. 2423 ผลไม้สีเขียวเหลืองที่มีด้านแดดสีแดงเข้ม พร้อมเก็บเกี่ยวตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนถึงตุลาคม พร้อมบริโภคตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเมษายน เนื้อขาวอมเขียวมีรสเปรี้ยว อายุการเก็บรักษาที่ดี แอปเปิ้ลคริสต์มาสยอดนิยม พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Goldparmäne, James Grieve

ออนแทรีโอ: สร้างเมื่อราว พ.ศ. 2363 แพร่หลายไปพร้อมกับเราตั้งแต่ปี พ.ศ. 2425 ผลกลมแบนสีเหลืองขนาดใหญ่มาก เก็บเกี่ยวตั้งแต่กลางเดือนตุลาคม เนื้อนุ่มสดชื่นพร้อมรสเปรี้ยว ผลผลิตเร็วมากและอุดมสมบูรณ์ ผู้บริจาคเกสรที่ดี

ริบบิ้นดาวแดง: ความหลากหลายแต่เดิมมาจากพื้นที่ลุ่มแม่น้ำไรน์ตอนล่างและแพร่หลายอย่างน้อย 200 ปี; ผลไม้สีเขียวอมเหลืองที่มีสีม่วง เก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนตุลาคม พร้อมบริโภคตั้งแต่ปลายเดือนพฤศจิกายนถึงกุมภาพันธ์ รสหวานอมเปรี้ยวสดชื่น แอปเปิ้ลคริสต์มาสที่สวยงาม ความหลากหลายที่แข็งแกร่งและแข็งแกร่ง พันธุ์ผสมเกสร: Cox Orange, Ontario, Klarapfel

ภาพรวมของ 30 แอปเปิ้ลพันธุ์ที่เก่าแก่และผ่านการทดลองใช้ที่ดีที่สุดเราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้วในบทความพิเศษ

พันธุ์แอปเปิ้ลเยอรมัน: การคัดเลือก

แอปเปิลเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมอาหารของเยอรมันมาช้านาน แม้ว่า "Urapfel" จะไม่ได้มาจากประเทศเยอรมนี แต่หลายสายพันธุ์ก็อยู่กับเรามานานแล้ว บางชนิดมีต้นกำเนิดหรือได้รับการอบรมที่นี่ รวมทั้งพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับอย่างดีและใหม่กว่าซึ่งเพิ่งเกิดขึ้นไม่นาน เราแสดงรายการแอปเปิ้ลเยอรมันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดอีกครั้งจาก 50 อันดับแรกของเรา:

• Carola
• Holsteiner Cox
• Pinova
• นักบิน
• กบฏ
• ต่ออายุ
• ยาคอบ ฟิสเชอร์
• องคมนตรี ดร. Oldenburg
• Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล
• เรเนตต์ของบาวมันน์
• ริบบิ้นดาวแดง

แอปเปิ้ลพันธุ์ที่หอมหวานที่สุด

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่ารสนิยมต่างกัน และขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละคน สำหรับผู้ที่ชอบสุขภาพดีแต่ไม่ต้องการทำโดยไม่มีความหวาน แอปเปิ้ลหวานพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่ง:

• Helios
• กาล่า
• ส้มค็อกซ์
• อร่อยทอง
• เรซิ

พันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยว

ด้วยความหลากหลายของกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างกันของพันธุ์ต่าง ๆ แน่นอนว่าไม่ได้มีเพียงสิ่งเดียว สำหรับผู้ที่ชอบทานหวานในหมู่พวกเรา แต่สำหรับใครก็ตามที่ชอบขุดแอปเปิ้ลเปรี้ยว กัด. คุณจะไม่ผิดหวังกับพันธุ์แอปเปิ้ลเปรี้ยวเหล่านี้:

• การค้นพบ
• แอปเปิ้ลขาวใส
• Alcmene
• Holsteiner Cox
• บอสคูปแดง
• ยายสมิ ธ
• Idared
• ออนแทรีโอ

แอปเปิ้ลพันธุ์สำหรับผู้เป็นภูมิแพ้

แอปเปิ้ลนั้นมีประโยชน์หลายอย่างและอร่อยเกินกว่าจะขาดไม่ได้ ด้วยวิธีนี้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ในบางครั้งอาจพบว่าเป็นเรื่องยาก แต่อย่าสิ้นหวัง: โดยเฉพาะพันธุ์ที่เก่ากว่ามักไม่รุนแรงและย่อยง่าย ความจริงข้อนี้น่าจะเป็นเพราะว่าพันธุ์เก่าที่ปลูกอย่างเข้มข้นน้อยกว่ายังคงมีพอลิฟีนอลที่เรียกว่าพันธุ์ใหม่ ในแง่หนึ่ง สิ่งเหล่านี้ช่วยให้แน่ใจว่าอินเทอร์เฟซบนแอปเปิลเป็นสีน้ำตาล และในทางกลับกัน สิ่งเหล่านี้ยังปิดการทำงานของสารก่อภูมิแพ้ในแอปเปิลด้วย เมื่อเวลาผ่านไป โพลีฟีนอลจะถูกเพาะพันธุ์โดยการคัดเลือกเพื่อให้ผลไม้มีสีน้ำตาลน้อยลง อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ส่งผลให้สารก่อภูมิแพ้เพิ่มขึ้น และผู้บริโภคจำนวนมากมีความอ่อนไหวต่อการบริโภคแอปเปิลมากขึ้น แอปเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้:

• กราเวนสไตเนอร์
• ไกเซอร์ วิลเฮล์ม
• แอปเปิ้ลเลือด
• พาร์มาเน่ทองคำ
• ดึลเมน โรส แอปเปิล
• Altlander แพนเค้กแอปเปิ้ล

หากคุณสนใจต้นแอปเปิลเพิ่มเติม ให้อ่านบทความของเรา "ต้นแอปเปิ้ล: คำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจาก A ถึง Z" อดีต.

คุณสามารถดูคำแนะนำและเคล็ดลับประจำวันเกี่ยวกับการทำสวนแบบยั่งยืนตลอดจนข้อมูลอัปเดตที่น่าตื่นเต้นเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ได้ที่หน้า Instagram ของเรา เพียงแค่มาดู!