ปลูก จำศีล และเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สับปะรด

สับปะรดเชอร์รี่เป็นพืช Physalis ที่มีผลไม้รสอร่อย ทุกสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับการปลูกเชอร์รี่สับปะรดมีอยู่ที่นี่

สับปะรดเชอร์รี่ (Physalis pruinosa) เป็นญาติสนิทของ แอนเดียนเบอร์รี่ (Physalis peruviana) แต่ปลูกในกระถางได้ง่ายกว่าและมีกลิ่นหอมหวานและเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเอง เรานำเสนอภาพเหมือนของสายพันธุ์ Physalis และให้คำแนะนำในการปลูกสับปะรดเชอร์รี่

สับปะรดเชอร์รี่: ลักษณะและที่มา

สับปะรดเชอร์รี่หรือที่เรียกว่าเอิร์ธเชอร์รี่หรือสับปะรดเบอร์รี่เป็นของตระกูล nightshade (Solanaceae) คล้ายกับญาติของมะเขือ (มะเขือม่วง), มะเขือเทศ (มะเขือม่วง) และพริก (พริกชี้ฟ้า) มาจากอเมริกาใต้และพบป่าที่นั่นด้วย ยังใจดี Physalis pubescens เรียกว่าเอิร์ธเชอรี่แต่มีให้น้อยมากในประเทศนี้ ไม้ยืนต้นมีขนดกเล็กน้อยมีความสูงเฉลี่ย 40 ถึง 70 ซม. เชอร์รี่สับปะรดแตกแขนงออกอย่างแข็งแรงและมักจะกว้างเป็นสองเท่าของความสูง บนลำต้นที่มีลักษณะเป็นมุมเล็กน้อยเป็นปุยจะนั่งสลับกันใบรูปหัวใจหรือรูปวงรีโดยมีขอบหยักเป็นหยักเป็นลอน ดอกไม้ที่เติบโตร่วมกันจากกลีบทั้งห้ามีสีเหลืองซีดและมีจุดสีเข้มห้าจุดรอบเกสรตัวผู้ เวลาออกดอกของสับปะรดเชอร์รี่เริ่มในเดือนพฤษภาคมและดำเนินต่อไปในฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ถึง 1.5 ซม. และขนาดเชอร์รี่จึงพัฒนาภายในโคมไฟหลังการผสมเกสร ผลไม้แรกสุกในต้นเดือนมิถุนายน เมื่อผลเปลี่ยนเป็นสีส้มเหลืองและโคมแห้ง เมื่อสุกจะร่วงหล่นถึงพื้นและหยิบขึ้นมาได้ รสหวาน กลิ่นผลไม้ และเปรี้ยวเล็กน้อยของเอิร์ธเชอรรี่สามารถอธิบายได้ว่าเป็นส่วนผสมระหว่างสับปะรดและผลไม้รสเปรี้ยว

สับปะรดเชอร์รี่และแอนเดียนเบอร์รี่ต่างกันอย่างไร? เมื่อเทียบกับผลเบอร์รี่ Andean สับปะรดเชอร์รี่จะเติบโตเป็นพวงมากขึ้น สูงเพียงครึ่งเดียวและกว้างขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในขณะเดียวกัน ผลไม้มักมีขนาดเล็กกว่าผลเบอร์รี่ Andean แต่สุกเร็วกว่าและมักจะมีรสผลไม้มากกว่า

พันธุ์ที่อร่อยที่สุด

เชอร์รี่สับปะรดมีหลากหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันไปในด้านสี รสชาติ และความสูงของผลไม้เป็นหลัก พันธุ์ทั้งหมดที่กล่าวถึงในที่นี้เป็นการป้องกันเมล็ดพันธุ์ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณจึงสามารถสกัดเมล็ดสับปะรดเชอร์รี่จากพืชของคุณเองได้เสมอ

• 'แอนนาลิซ่า': สับปะรดเชอร์รี่หลากหลายผลขนาดกลางสีเหลืองทองที่ร่วงจากต้นพร้อมเก็บเกี่ยวต้นเดือนมิถุนายน พืชเติบโตเป็นพวงและสูงถึง 70 ซม.
• 'ป้ามอลลี่': เอิร์ธเชอรี่แห่งสายพันธุ์ Physalis pubescens. ความหลากหลายทางประวัติศาสตร์นี้มีพื้นเพมาจากโปแลนด์ ซึ่งพบเมื่อต้นศตวรรษที่ 19 ศตวรรษ. ผลเบอร์รี่สีเหลืองทองขนาดกลางถึงใหญ่ชวนให้นึกถึงรสชาติของส้มเขียวหวานและสับปะรด
• 'การเลือกเจลทาวเวอร์' ถูกเพาะพันธุ์สำหรับผลไม้ขนาดใหญ่พิเศษ กลิ่นหอมของสับปะรดเชอร์รี่สูงประมาณ 50 ซม. กลายเป็นหวานมากและเหมือนสับปะรด
• 'โกลดี้' มาจากสหรัฐอเมริกาและผลิตผลเบอร์รี่สีส้มขนาดใหญ่พิเศษที่มีรสชาติชวนให้นึกถึงสับปะรดและสตรอเบอร์รี่
• 'หินอ่อนสีทอง': เอิร์ธเชอรี่ ผลใหญ่ประมาณ 1 - 1.5 ซม. ผลสีเหลืองทอง รสชาติเป็นผลไม้และหวาน ต้นไม้ของหินอ่อนสีทองของสับปะรดเชอร์รี่มีความสูงประมาณ 40 - 60 ซม. และกว้างสูงสุด 120 ซม.
• 'เฮอร์เมลินดา': สับปะรดเชอร์รี่กับผลไม้ขนาดเชอร์รี่หวานและสุกเร็ว ต้นไม้มีความสูงถึง 70 ซม. และเมื่อเทียบกับ 'แอนนาลิซ่า' จะเติบโตช้ากว่า แต่ดูหรูหรากว่า
• 'อิซึมิอิ' ด้วยความสูงเพียง 40 ซม. จึงพบพื้นที่ทุกระเบียง ผลเบอร์รี่สีเหลืองอ่อนขนาดใหญ่ประมาณ 1 ซม. มีรสหวานและผลไม้อย่างยอดเยี่ยม และสุกตั้งแต่เดือนกรกฎาคม

การปลูกสับปะรดเชอร์รี่: การหว่านที่ตั้งและขั้นตอน

ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับเชอร์รี่ Andean คือแสงแดด อบอุ่น และอยู่บนดินที่อุดมสมบูรณ์และมีการระบายน้ำดี เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้เร็วและเก็บเกี่ยวได้นานที่สุดและได้ผลไม้ให้ได้มากที่สุด คุณควรให้ความสำคัญกับสับปะรดเชอร์รี่มากกว่า วัฒนธรรมจึงเริ่มต้นขึ้นในต้นฤดูใบไม้ผลิด้วยการเพาะปลูกบนขอบหน้าต่างที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง เชอร์รี่สับปะรดหว่านระหว่างเดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคม เมล็ดกลมสีน้ำตาลอ่อนคือ เชื้อโรคเบาซึ่งเป็นเหตุว่าทำไมจึงถูกคลุมด้วยดินเพียงไม่กี่มิลลิเมตรหรือไม่ได้เลยเมื่อหว่าน เวลางอกของสับปะรดเชอร์รี่ประมาณ 7 ถึง 14 วัน ขั้นแรกให้หว่านเมล็ดของเชอร์รี่ดินบนอาหารที่มีสารอาหารต่ำและทิ่มพืชในภายหลังเมื่อใบแรกเกิดหลังใบเลี้ยง ที่นี่คุณควรเปลี่ยน Physalis ให้เป็นสารตั้งต้นของพืชที่อุดมด้วยสารอาหาร เนื่องจากความต้องการธาตุอาหารในขณะนี้เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเนื่องจากการเจริญเติบโต

ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมหลังจากนักบุญน้ำแข็ง เชอร์รี่สับปะรดสามารถปลูกกลางแจ้งได้ สามารถปลูกได้ทั้งในเรือนกระจกและบนเตียง physalis เป็นพวงสามารถปลูกบนเตียงยกได้ เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้ขุดหลุมปลูกแล้ววางเชอรี่ดินลงไป เมื่อปลูกสับปะรดเชอร์รี่ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้ตั้งต้น nightshade ลึกกว่าที่เคยเป็นในกระถางมาก่อน ดินปลูกล่วงหน้า - เหมือนของเรา Plantura อินทรีย์มะเขือเทศและดินผัก - เหมาะสำหรับการแทงต้นอ่อนเช่นเดียวกับการเติมผู้ปลูกขั้นสุดท้ายและเพื่อปรับปรุงดินในเรือนเพาะชำและเครื่องนอน จากนั้นรดน้ำต้นไม้อย่างแรงหลังจากปลูก

เก็บสับปะรดเชอร์รี่ไว้ในหม้อ? Physalis ที่กำลังเติบโตเป็นพวงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นผลไม้รสหวานสำหรับระเบียงและเฉลียง ในการปลูกเชอรี่ดินในกระถาง ผู้ปลูกควรมีดินอย่างน้อย 5 ลิตรและมีการระบายน้ำที่ดี

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการปลูกเชอร์รี่สับปะรดในวัฒนธรรมผสมผสาน คุณไม่ควรเลือกญาติสนิทเป็นเพื่อนบ้าน ผักที่กินน้อยเช่นสลัด ผักโขม (Spinacia oleracea) แต่ยังมีพืชกระเปาะ (Allium), ถั่ว (Phaseolus ขิง) รวมทั้งตระกูลกะหล่ำปลี (Brassicaceae) และด้วย สตรอเบอร์รี่ (Fragaria) เหมาะเป็นหุ้นส่วนพืชสำหรับเอิร์ธเชอรี่

Care of the Earth เชอร์รี่

ในการดูแลผลเบอร์รี่สับปะรดต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการจัดหาน้ำและสารอาหาร ในฤดูร้อนควรรดน้ำต้นไม้ให้เพียงพอและสม่ำเสมอ ตั้งแต่มิถุนายนเป็นต้นไป ผลเบอร์รี่สับปะรดจะได้รับประโยชน์จากปุ๋ย ปุ๋ยน้ำอินทรีย์อย่างเรา Plantura ปุ๋ยอินทรีย์มะเขือเทศและผักให้ไนโตรเจนและโพแทสเซียมแก่ต้นเบอร์รี่ที่หิวโหย การใส่ปุ๋ยรายสัปดาห์ด้วยน้ำชลประทานนั้นเป็นมิตรกับผู้ใช้เป็นพิเศษ และเหมาะสมพอๆ กันสำหรับผลเชอรี่สับปะรดในกระถางและเตียง

พืชผลิดอกบานไม่หมด ขึ้นอยู่กับความสูงและเพื่อป้องกันลมแรงหรือพายุถึงแม้จะมีการเติบโตที่กะทัดรัด แต่พวกเขาต้องการไม้เรียวเพื่อรองรับ ชั้นคลุมด้วยหญ้า เช่น เศษหญ้า ป้องกันการระเหยในมือข้างหนึ่งและทำหน้าที่เป็นอาหารสำหรับอีกด้านหนึ่ง จุลินทรีย์และในเวลาเดียวกันป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่สุกนอนอยู่บนพื้นและเน่าเมื่อออกจากพุ่มไม้ ตก. อย่างไรก็ตาม วัสดุคลุมด้วยหญ้าที่อุดมด้วยคาร์บอนสามารถจับไนโตรเจนเมื่อสลายตัว ซึ่งเป็นสาเหตุที่จำเป็นต้องมีการปฏิสนธิแบบชดเชย

เชอร์รี่สับปะรดจำศีล: มันบึกบึนไหม?

เชอร์รี่สับปะรดเป็นไม้ยืนต้น แต่สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวโดยไม่มีการป้องกันในพื้นที่ที่ปราศจากน้ำค้างแข็งและมีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรง สำหรับฤดูหนาวในปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้จะถูกตัดเหลือประมาณหนึ่งในสาม จากนั้นจึงไม่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวอย่างน้อย 5 ° C โดยต้องรดน้ำอย่างประหยัด อย่างไรก็ตาม โดยปกติ เอิร์ธเชอร์รีจะปลูกเป็นประจำทุกปี เนื่องจากการ overwinter ไม่จำเป็นต้องมีเพียงครั้งเดียว การเก็บเกี่ยวที่เร็วขึ้นและสมบูรณ์ยิ่งขึ้นและพืชในฤดูหนาวจะถูกโจมตีโดยโรคได้ง่าย จะ. โดยเฉพาะราสีเทา (Botrytis cinerea) ก่อให้เกิดความเสี่ยงในสภาวะที่มีความชื้นสูงเกินไป ดังนั้นการหว่านเมล็ดประจำปีจึงเป็นวิธีที่ดีกว่าในการปลูกเชอร์รี่สับปะรดให้ประสบความสำเร็จ

การเก็บเกี่ยว: เชอร์รี่สับปะรดสุกเมื่อไหร่?

การเก็บเกี่ยวเชอร์รี่สับปะรดนั้นง่ายมาก เพราะผลสุกสามารถรับรู้ได้จากการที่มันตกลงพื้น นี่คือเหตุผลที่ว่าทำไมต้นไนท์เชดจึงได้รับชื่อเล่นว่าเอิร์ธเชอรี่ เนื่องจากผลไม้และตะเกียงถูกหยิบขึ้นมาจากพื้นดิน ต้นเดียวสามารถออกผลได้มากกว่า 100 ผล รสหวานอมเปรี้ยวของผลไม้รสเปรี้ยวของสับปะรดเชอร์รี่กระจายกลิ่นหอมอย่างเต็มที่ในรูปแบบที่ดีที่สุด ของแยม แห้ง หรือจุ่มในช็อกโกแลต เป็นของตกแต่งที่รับประทานได้บนขนมหวานหรือใน ของหวาน. เมื่อเก็บไว้ในโคมไฟที่อุณหภูมิห้อง สามารถเก็บผลเบอร์รี่สับปะรดได้หลายสัปดาห์

หนึ่งที่เกี่ยวข้องกับเชอร์รี่สับปะรดอย่างใกล้ชิด แอนเดียนเบอร์รี่ เราจะนำเสนอรายละเอียดเพิ่มเติมในบทความพิเศษของเรา