การบังคับรูบาร์บและการฟอกสี: คำแนะนำ

เมื่อพูดถึงการปลูกรูบาร์บ ผู้เชี่ยวชาญรู้เคล็ดลับ: การบังคับและการฟอกสี เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงเนื้อหาและแบ่งปันคำแนะนำ 6 ขั้นตอนของเรา

ที่นิยมกันมากในละติจูดของเรา ผักชนิดหนึ่ง (Rheum rhabarbarum) ใช้ได้ในช่วงเวลาจำกัดสำหรับการเก็บเกี่ยวจากสวนของคุณเอง นี่เป็นเรื่องน่าละอายจริง ๆ เนื่องจากรูบาร์บเป็นพืชที่มีความกตัญญูซึ่งต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและมีปริมาณมากทุกปี เป็นเวลาหลายปีแล้วที่ชาวสวนที่คลั่งไคล้ได้พูดถึงการบังคับหรือการฟอกสีรูบาร์บมากขึ้นเรื่อยๆ เราอธิบายสิ่งที่ซ่อนอยู่เบื้องหลังข้อกำหนดเหล่านี้

คล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งต้นซึ่งปลูกภายใต้กระดาษฟอยล์อุ่น ๆ มีความเป็นไปได้ที่ผู้ชื่นชอบผักชนิดหนึ่งจะเก็บเกี่ยวก่อนเวลาอันควร เพื่อจุดประสงค์นี้ โดยปกติจะมีการจัดหาเรือในปลายเดือนกุมภาพันธ์ ฟอร์เซอร์) วางทับรูบาร์บซึ่งยังคงนอนอยู่บนพื้น หม้อแม่แรงหรือหม้อฟอกสีมักเป็นภาชนะดินเผาบางเฉียบพร้อมฝาปิดที่ถอดออกได้ เนื่องจากหม้อที่ลอยได้จับแสงแรกของดวงอาทิตย์ของปีและเก็บความร้อนไว้ภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน รูบาร์บจึงเริ่มลอยในช่วงต้นปี ความมืดยังเร่งกระบวนการเติบโตเมื่อพืชพุ่งขึ้นเพื่อค้นหาแสง ชาวสวนสามารถตรวจสอบการเจริญเติบโตผ่านฝาที่ถอดออกได้

นำเวลาเก็บเกี่ยวไปข้างหน้าถึงสามสัปดาห์

ปลายเดือนมีนาคม เวลาได้มาถึงและสามารถเก็บเกี่ยวก้านรูบาร์บแรกได้ แท่งที่ขับในลักษณะนี้ส่วนใหญ่เป็นสีชมพูอ่อน ใบมีสีเหลืองเนื่องจากความมืดและไม่มีคลอโรฟิลล์ ผู้เชี่ยวชาญพูดถึงรูบาร์บฟอกขาว ซึ่งเป็นภาษาพิเศษในภาษาอังกฤษ แท่งมีรสอ่อนเป็นพิเศษ มีปริมาณกรดต่ำและมีรสขมเล็กน้อย และยังแปรรูปได้โดยไม่ต้องใช้น้ำตาลมาก คนอังกฤษยอมจ่ายแพงสำหรับประสบการณ์รสชาตินี้ และจ่ายมากถึงสิบสองปอนด์ต่อกิโลกรัม คุณไม่จำเป็นต้องใช้โชคเพื่อเพลิดเพลินกับผักชนิดหนึ่งที่บังคับ - เพียงแค่ลองใช้พืชผักชนิดหนึ่งของคุณเอง

คำแนะนำสำหรับการบังคับและฟอกรูบาร์บ

ด้านล่างนี้เราจะแบ่งปันเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญของเรากับคุณใน 6 ขั้นตอนง่ายๆ:

1. คลุมต้นผักชนิดหนึ่งด้วยฟางแห้งหรือใบไม้แห้งในเดือนกุมภาพันธ์
2. ใส่หม้อก่อนปลูกหรือบังคับหม้อบนต้นไม้ คุณสามารถใช้ถังน้ำฝนขนาดเล็กหรือตะกร้ากระดาษกันแสงแทนหม้อที่มีราคาแพงซึ่งมักจะมีราคาแพง นี่เป็นวิธีที่ถูกกว่ามาก แต่คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าด้วยหม้อดินเผาแบบคลาสสิก เนื่องจากเก็บและกักเก็บความร้อนได้ดีกว่า
3. ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชมีความชื้นเพียงพอเสมอ ในกรณีของหม้อบังคับที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่มาก พืชจะได้รับน้ำน้อยเกินไป
4. โดยการถอดฝาออกอย่างระมัดระวัง คุณสามารถตรวจสอบทุกๆ สามถึงสี่วันว่ารูบาร์บพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวหรือไม่
5. เมื่อเก็บเกี่ยว ให้ยกหม้อบังคับขึ้นในแนวตั้งและเผยให้เห็นก้านรูบาร์บที่ชุ่มฉ่ำ ก้านผักชนิดหนึ่งมีสีซีดเนื่องจากความมืด นักพฤกษศาสตร์พูดถึงยอดที่ตายแล้ว หลังจากเก็บลำต้นได้ไม่กี่ต้นแล้ว ควรใส่หม้อกลับเข้าไปที่ต้นพืช
6. หม้อบังคับสามารถถอดออกได้ในฤดูใบไม้ผลิ ต้องใช้ความระมัดระวังว่าหน่อที่บอบบางจะไม่ถูกแดดเผาหรือความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง การบังคับหมายถึงระดับความเครียดที่เพิ่มขึ้นสำหรับพืช

ตามปกติที่คุณทำกับ เป็ดของรูบาร์บ ควรดำเนินการต่อเราได้สรุปให้คุณที่นี่ในบทความพิเศษของเรา