10 เคล็ดลับในการปลูกรูบาร์บ

เค้ก ผลไม้แช่อิ่ม หรือน้ำอัดลม - รูบาร์บเป็นอาหารอเนกประสงค์อย่างแท้จริง เราจะแสดงเคล็ดลับที่คุณสามารถใช้ปลูกรูบาร์บได้

ผักชนิดหนึ่ง เป็นครัวคลาสสิกอย่างแท้จริงและสามารถนำมาใช้กับอาหารจานอร่อยได้มากมาย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ผลไม้นี้ (ซึ่งในทางพฤกษศาสตร์เป็นของผัก) ก็ปลูกในสวนด้วยความยินดีเช่นกัน แต่ถึงแม้รูบาร์บจะถือว่าดูแลง่ายแต่ก็ต้องพิจารณาบางข้อไม่อย่างนั้นถึงจะกินได้ อันตรายต่อสุขภาพ. เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าคุณสามารถเติบโตและเพลิดเพลินกับรูบาร์บในสวนของคุณเองได้อย่างไร

เคล็ดลับ 10: แบ่งปันรูบาร์บ

รูบาร์บขยายพันธุ์ หนึ่งที่ดีที่สุดโดยการแบ่ง แม้ว่าจะมีตัวเลือกในการซื้อเมล็ดรูบาร์บด้วย แต่ก็มักจะมีสีและรสชาติต่างกันมาก เมื่อแบ่งต้นรูบาร์บนั้นโดยทั่วไปแล้วจะ "ลอกแบบ" ดังนั้นคุณจึงมั่นใจได้ว่าต้นลูกสาวมีลักษณะเฉพาะของต้นแม่ ในการแบ่งรูบาร์บ คุณเพียงแค่ทิ่มพืชแต่ละชิ้นด้วยจอบที่แหลมคมในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือชิ้นใหม่ต้องมีรากใบอย่างน้อยสองถึงสามราก ในปีแรกไม่ควรเก็บเกี่ยวพืชใหม่เพื่อให้มีเวลาเพียงพอในการเจริญเติบโตได้ดีในที่ตั้งใหม่

เคล็ดลับที่ 9: แสงแดดและดิน

รูบาร์บชอบที่อากาศอบอุ่นและแดดจัด ดังนั้นหากต้องการเก็บเกี่ยวแต่เนิ่นๆ คุณควร ที่ตั้ง เลือกแบบที่แสงแดดส่องถึงและป้องกันลมหนาว โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ สภาพหลังการเก็บเกี่ยวมีความสำคัญน้อยกว่าสำหรับรูบาร์บ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมผักถึงเป็นผักในอุดมคติใต้ต้นผลไม้ อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกสถานที่ คุณควรจำไว้ว่าผักชนิดหนึ่งมีการขยายพันธุ์อย่างมากและใช้พื้นที่ขนาดใหญ่อย่างรวดเร็ว รูบาร์บชอบดินที่ลึกและระบายน้ำได้ดี ในทางกลับกัน เขาไม่ชอบดินที่เป็นกรดซึ่งไม่ได้ถูกปูนขาวเป็นประจำ

เคล็ดลับ 8: การเตรียมตัวเป็นสิ่งจำเป็น

การปลูกรูบาร์บครั้งแรกควรเริ่มเตรียมการตั้งแต่เนิ่นๆ สถานที่ที่พืชจะยืนอยู่ในภายหลังควรขุดให้ลึก จากนั้นคุณควรใส่ปุ๋ยหมักและขี้เลื่อยลงในดินแล้วพักสักครู่ (ประมาณหนึ่งสัปดาห์) เมื่อปลูก สามารถเทดินในกระถาง ปุ๋ย และขี้เลื่อยลงในหลุมปลูกแต่ละหลุมเพื่อให้พืชใหม่เริ่มต้นได้ง่ายขึ้น ของ ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura เหมาะอย่างยิ่งสำหรับสิ่งนี้ ตัวอย่างเช่น ควรคำนึงถึงการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของผักชนิดหนึ่งเมื่อเตรียมดิน พืชแต่ละต้นต้องการพื้นที่ประมาณหนึ่งตารางเมตรเมื่อโตเต็มที่ ซึ่งควรเตรียมให้พร้อม

เคล็ดลับ 7: อาหารเป็นสิ่งจำเป็น

จาก สารอาหารและปุ๋ยหมัก ผักชนิดหนึ่งไม่สามารถได้รับเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยลงในดินไม่ว่าในกรณีใด เนื่องจากผักชนิดหนึ่งมีรากที่ตื้นมากและอาจส่งผลให้ได้รับบาดเจ็บได้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องจัดหาสารอาหารที่ดีให้กับเตียงก่อนปลูกต้นอ่อน ถ้ารูบาร์บโตเต็มที่แล้ว คุณยังสามารถรองรับได้ ปุ๋ยหมัก มูลม้า หรือมูลพืชที่ใช้อย่างผิวเผินกับดินทำให้พืชได้รับสารอาหารใหม่ เมื่อพูดถึงการรดน้ำ รูบาร์บนั้นไม่ต้องการอะไรมาก และไม่ชอบที่มันไม่เปียกหรือแห้งเกินไป เฉพาะในฤดูร้อนคุณควรใช้การรดน้ำบ่อยขึ้นเพราะน้ำจำนวนมากระเหยจากใบขนาดใหญ่

เคล็ดลับ 6: ใต้ผ้าห่ม

คุณรอทุกฤดูหนาวสำหรับผักชนิดหนึ่งสดจากสวนของคุณเองและแทบจะอดใจรอไม่ไหวเหรอ? ด้วยจำนวนไม่น้อย ทริคเล็กๆ คุณสามารถย้ายเวลาเก็บเกี่ยวรูบาร์บได้ถึงสามสัปดาห์ข้างหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้คลุมรูบาร์บด้วยขนแกะในวันสุดท้ายของฤดูหนาว สิ่งนี้จะเก็บความร้อน (คล้ายกับเรือนกระจก) และช่วยให้พืชเติบโตเร็วขึ้น หม้อดินขนาดใหญ่หรือถังสีดำที่วางอยู่เหนือต้นไม้ก็ช่วยต้นไม้ด้วยหลักการนี้เช่นกัน เคล็ดลับอีกประการหนึ่งคือการเทด้วยน้ำอุ่น สิ่งนี้ทำให้ดินและรากอุ่นขึ้น และรูบาร์บจะสุกเร็วขึ้น

เคล็ดลับ 5: กรดออกซาลิกผู้กระทำผิด

NS เวลาเก็บเกี่ยว รูบาร์บนั้นจำง่ายเพราะเป็นช่วงเวลาเก็บเกี่ยวของหน่อไม้ฝรั่งที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน รูบาร์บจะสุกระหว่างต้นถึงปลายเดือนเมษายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ตั้งแต่วันกลางฤดูร้อน (24. มิถุนายน) ไม่ควรเก็บผักชนิดหนึ่งอีกต่อไป สาเหตุมาจากกรดออกซาลิก เมื่อเวลาผ่านไป สิ่งนี้จะสะสมในลำต้นและอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพหากได้รับในปริมาณที่สูงเกินไป นอกจากนี้พืชสามารถใช้เครื่องช่วยหายใจได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนเป็นต้นไป โดยการหยุดเก็บเกี่ยว พวกเขาสามารถฟื้นความแข็งแรงและดูดซับสารอาหารได้ ดังนั้นพวกเขาจะได้ผลผลิตมากขึ้นในปีหน้า อย่างไรก็ตามไม่ควรตัดหรือฉีกก้านรูบาร์บ แต่แยกออกจากต้นด้วยการบิด

เคล็ดลับ 4: ระวังพิษ

ผักชนิดหนึ่งควรได้รับการพิจารณาเพิ่มเติมในห้องครัว ไม่ควรเก็บพืชที่ตัดไว้ในภาชนะอลูมิเนียมหรือแปรรูปไม่ว่าในกรณีใด ห้ามใช้ฟอยล์อลูมิเนียมในทุกกรณี กรดออกซาลิกซึ่งรับประกันว่าผักชนิดหนึ่งจะถูกบริโภคจนถึงอายุ 24 ปีเท่านั้น มิถุนายนควรจะเก็บเกี่ยวคือสามารถคลายสารจากอลูมิเนียม สิ่งเหล่านี้จะเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านทางอาหารและอาจนำไปสู่อาการพิษได้ คุณควรใช้พลาสติกหรือพอร์ซเลนในการแปรรูปผักรูบาร์บแทน

เคล็ดลับ 3: จะทำอย่างไรกับผักชนิดหนึ่ง?

ห้องครัวเต็มไปด้วยรูบาร์บและมันน่ารำคาญจริงๆ เหรอ? ไม่มีปัญหา รูบาร์บไม่เพียงอร่อยสดเท่านั้น แต่ยังปรุงได้โดยไม่มีปัญหา แช่แข็ง. เพียงแค่ปอกก้าน หั่นเป็นชิ้น แล้วนำไปแช่ช่องแช่แข็ง คุณสามารถสร้างอุปกรณ์ฉุกเฉินขนาดเล็กสำหรับฤดูกาลที่ปราศจากผักชนิดหนึ่งได้แล้ว แต่รูบาร์บเป็นแยมที่ทำได้ง่ายและสามารถเก็บไว้ได้นาน เคล็ดลับ: พันธุ์ก้านแดงมีกรดน้อยกว่า จึงมีรสหวานกว่าเล็กน้อย นอกจากนี้ คุณสามารถสนุกกับมันด้วยเปลือก - คุณช่วยตัวเองให้พ้นจากงานลอกที่น่ารำคาญ

เคล็ดลับ 2: เปลี่ยนต้นกล้า

ผักชนิดหนึ่งได้รับอนุญาตให้เดินทางทุกๆเจ็ดปี ในแปลงเก่า ธาตุอาหารในดินมักหาได้ยากและสามารถแทนที่ด้วยปุ๋ยได้อย่างยากลำบากเท่านั้น ผลลัพธ์: การเก็บเกี่ยวรูบาร์บเริ่มเบาบางลงเรื่อยๆ แต่ถ้าคุณให้ที่ตั้งใหม่แก่พืชของคุณทุก ๆ เจ็ดปี การเก็บเกี่ยวจะยังคงทรงตัวและดินก็ได้รับการคุ้มครอง เช่นเดียวกับการปลูกต้นไม้ใหม่ ควรขุดเตียงใหม่ให้ละเอียดและมีพื้นที่เพียงพอ ควรใส่ปุ๋ยหมักจำนวนมากเพื่อให้พืชดูดซับสารอาหารจากบ้านใหม่ได้นานที่สุด สามารถ. จากนั้นสามารถตัดต้นไม้ออกจากเตียงใหม่และปลูกในบ้านใหม่ได้

เคล็ดลับที่ 1: วันหยุดฤดูหนาว

ฤดูร้อนจบลง ฤดูหนาวกำลังจะมาถึง แล้วจะเกิดอะไรขึ้นกับรูบาร์บในสวน? โดยพื้นฐานแล้วพืชที่บึกบึนสามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่ได้รับความช่วยเหลือ สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคืออย่าตัดใบอย่างรุนแรงก่อนฤดูหนาว เนื่องจากพืชต้องการความแข็งแรงในช่วงฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม มีข้อยกเว้นประการหนึ่งคือ หากต้นกล้ารูบาร์บเพิ่งปลูกในฤดูใบไม้ร่วง พวกมันมักจะไม่แข็งแรงพอสำหรับฤดูหนาว ด้วยชั้นของใบไม้ ฟาง หรือไม้พุ่มหรือหม้อดิน คุณสามารถปกป้องต้นไม้เล็กๆ จากอุณหภูมิที่เย็นจัดได้ ดังนั้นพวกเขาก็เอาตัวรอดในฤดูหนาวได้ดีเช่นกัน อนึ่ง หม้อดินมักใช้ในอังกฤษที่เรียกว่า "บังคับ" รูบาร์บ กระถางดินเผาเก็บแสงแดดแรกของฤดูทำสวนใหม่ และปล่อยให้ต้นไม้งอกเร็วขึ้น เนื่องจากไม่มีแสงส่องเข้ามา ก้านรูบาร์บจึงซีดมากและมีรสอ่อน