มะนาวเวอร์บีน่า: ที่ตั้งการขยายพันธุ์และการดูแล

มะนาวเวอร์บีน่าไม่ควรหาที่ในสวนของคุณเพียงเพราะกลิ่นของมัน เราเปิดเผยสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก ดูแลรักษา และร่วม

มะนาวเวอร์บีน่า (ลิปเปีย citriodora) ถือเป็นสมุนไพรที่สดชื่นเป็นเลิศ เรียกอีกอย่างว่า "ต้นมะนาว" หรือ "พืชชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม" (ภาษาฝรั่งเศส. verveine odorante) และอยู่ในตระกูล vervain (Verbenaceae). เพียงสัมผัสใบเล็กน้อยก็ให้กลิ่นหอมสดชื่นของซิตรัส แต่ถึงแม้ว่ากลิ่นจะชวนให้นึกถึงมะนาวอย่างแรง เวอร์บีน่าของมะนาวก็ไม่มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับต้นมะนาว ซึ่งก็เหมือนกับพืชตระกูลส้มอื่นๆ ที่อยู่ในตระกูลขนมเปียกปูน (Rutaceae) ได้ยิน.

มะนาวเวอร์บีน่า: ต้นกำเนิด & ประวัติศาสตร์

พืชชนิดหนึ่งมีต้นกำเนิดมาจากภูมิภาคกึ่งเขตร้อนของอเมริกาใต้ และถูกค้นพบเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น มาถึงยุโรปในศตวรรษที่ 20 ชื่อสามัญที่ล้าสมัย อลอยเซีย ทำให้นึกถึงมาเรีย ลุยซา เทเรซา เด ปาร์มา (ค.ศ. 1751 - พ.ศ. 2362) ภริยาของกษัตริย์คาร์ลอสที่ 4 แห่งสเปนในขณะนั้น ดังนั้นชื่อภาษาต่างประเทศของมะนาวเวอร์บีน่ายังคงมีองค์ประกอบหลุยส์เช่น ชื่อ "Hierba luisa" (สมุนไพรของ Luise) ในสเปนและ "Luiserlkraut" ในออสเตรีย สาธิต.

เวอร์บีน่ามะนาวเป็นพืชภาชนะที่น่าสนใจสำหรับระเบียงหรือระเบียง แต่มีความทนทานเพียงบางส่วนเท่านั้น ไม้พุ่มยืนต้นและผลัดใบมีความสูงประมาณหนึ่งถึงสองเมตรในสภาพอากาศที่อบอุ่นในยุโรป ภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวย เวอร์บีน่าของมะนาวจะยิ่งสูงขึ้นไปอีก ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนนั้นดึงดูดสายตาด้วยสีสันที่หลากหลายตั้งแต่สีขาวจนถึงสีชมพูจนถึงสีม่วง

ปลูกมะนาวเวอร์บีน่า

เลมอนเวอร์บีน่าเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในที่ที่อบอุ่น แดดส่อง และร่มเงา คุณสามารถปลูกต้นไม้ในกระถางหรือปลูกไว้บนเตียงในสวนของคุณในสถานที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า

ปลูกมะนาวเวอร์บีน่าบนเตียง

การปลูกควรทำในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้รากสามารถเจริญเติบโตได้ดีในฤดูใบไม้ร่วง ในบ้านเดิม มะนาวเวอร์บีน่าชอบดินหลวม เป็นกลางถึงเป็นด่างเล็กน้อยโดยไม่มีน้ำขัง ฤดูปลูกที่นี่ขยายตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงพฤศจิกายน ดอกบานในเดือนสิงหาคมและมีแมลงผสมเกสรเป็นส่วนใหญ่ เช่น ผีเสื้อและภมร อย่างไรก็ตาม เมล็ดจะสุกในฤดูร้อนที่ยาวนานและอบอุ่นเท่านั้น เนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ ขอแนะนำให้ใช้ฤดูหนาวในสภาพแวดล้อมที่มีการป้องกัน

ปลูกเวอร์บีน่ามะนาวในหม้อ

พื้นผิวทั่วไปซึ่งใช้สำหรับพืชระเบียงแบบคลาสสิกก็เพียงพอสำหรับการเพาะในกระถางและในอ่าง พื้นที่จอดรถที่มีแดดจัดถึงมีร่มเงาบางส่วนในถังบนระเบียงหรือในหม้อบนขอบหน้าต่างนั้นเหมาะสมที่สุด เวอร์บีน่ามะนาวควรใส่ลงในภาชนะที่ใหญ่ขึ้นทุกๆ หนึ่งถึงสองปี ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการเจริญเติบโต

ขยายพันธุ์มะนาวเวอร์บีน่า

แม้ว่าเมล็ดพันธุ์ที่เหมาะสมสามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเฉพาะทาง แต่การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดพืชก็ทำได้ยากมาก ดังนั้นจึงนิยมขยายพันธุ์ด้วยการปักชำ

การตัด

ในช่วงต้นฤดูร้อน ตัดกิ่งยาวประมาณ 15 ซม. จากกิ่งที่เป็นไม้และใส่ในกระถางที่มีดินปลูก การรูตสามารถส่งเสริมโดยการหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์เพราะกิ่งชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นระหว่าง 18 ถึง 25 ° C เมื่อได้รากที่ต้องการแล้ว ก็สามารถย้ายกิ่งไปปลูกในกระถางได้ จากนั้นก็ต้องอดทนอีกครั้งเพราะเมื่อต้นโตถึงขนาดประมาณ 10 เซนติเมตรเท่านั้นที่จะสามารถตัดส่วนปลายได้เป็นครั้งแรก ส่งผลให้พุ่มแตกกิ่งได้ดีขึ้นและเป็นพวงมากขึ้น

หว่าน

การหว่านสามารถทำได้ในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคมในเรือนกระจกหรือบนขอบหน้าต่าง สารตั้งต้นที่ซึมผ่านได้ซึ่งยังคงกักเก็บน้ำได้ดีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพาะปลูก เมล็ดจะวางลึกลงไปในดินประมาณ 1 ถึง 2 เซนติเมตรในระยะที่เพียงพอ เลมอนเวอร์บีน่าเป็นเชื้ออ่อน ดังนั้นควรคลุมเมล็ดด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จากนั้นจึงวางกระถางต้นไม้ในที่สว่างและอบอุ่นโดยไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง อย่าลืมชุบน้ำเป็นประจำเพื่อให้เมล็ดงอก ฝาครอบโปร่งใส (เช่น ทำจากแก้ว) ช่วยให้มั่นใจได้ถึงอุณหภูมิและความชื้นที่เหมาะสม หากทุกอย่างเป็นไปด้วยดี ต้นกล้าแรกควรปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ พืชที่อยู่ชิดกันเกินไปก็สามารถถูกแทงได้

บำรุงมะนาวเวอร์บีน่า

เวอร์บีน่ามะนาวนั้นถือว่าไม่ต้องการมาก แต่ก็ยังนับใน เลมอนเวอร์บีน่าแคร์ ให้ความสนใจกับบางแง่มุมเพื่อที่จะได้เพลิดเพลินกับต้นมะนาวของคุณเองให้นานที่สุด

เทเลมอนเวอร์บีน่า

ดินควรได้รับความชื้นเล็กน้อยถึงปานกลางเสมอ ควรหลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไป มิฉะนั้น การส่งเสริมให้มีน้ำขัง และพืชจะไวต่อโรคมากขึ้น ดินแห้งบางครั้งไม่รบกวนคุณ แต่ควรหลีกเลี่ยงการทำให้พื้นผิวแห้งสนิท

ใส่ปุ๋ยมะนาวเวอร์บีน่า

การปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอระหว่างเดือนเมษายนถึงสิงหาคมจะส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เขียวชอุ่มและเป็นพวง ปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวที่ให้สารอาหารเพียงพอในช่วงหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง ปุ๋ยจะย่อยสลายโดยสิ่งมีชีวิตในดินและค่อยๆ หาได้จากพืช

หั่นมะนาวเวอร์บีน่า

ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกจะสังเกตเห็น เวอร์บีน่ามะนาวสามารถตัดกลับไปเป็นสองตาได้ การถ่ายทำใหม่มักเกิดขึ้นที่คำแนะนำในการถ่ายภาพ หากปล่อยกิ่งก้านไว้ยาว ก็จะเปลือยอยู่เบื้องล่าง และหน่อใหม่ก็จะงอกขึ้นในตาบนทั้งสองข้างเท่านั้น แม้แต่ในช่วงฤดู ​​ก็สามารถตัดให้แข็งแรงขึ้นสำหรับการเก็บเกี่ยวได้หากจำเป็น

ไฮเบอร์เนตมะนาวเวอร์บีน่า

เวอร์บีน่าของมะนาวถือว่าไวต่อความเย็นมาก อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาวะที่ดีและในสถานที่ที่ได้รับการคุ้มครองโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มันสามารถอยู่รอดได้แม้ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพื่อจุดประสงค์นี้ควรตัดกิ่งให้เหลือไม่กี่ตาในเดือนตุลาคม ชั้นฟางหนาประมาณ 30 เซนติเมตรหรือผ้าคลุมด้วยขนแกะสวนช่วยป้องกันความหนาวเย็นที่จำเป็น เวอร์บีน่ามะนาวสามารถอยู่บนเตียงในสวนได้จนถึงกลางเดือนเมษายน

อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการอยู่อย่างปลอดภัย คุณควรนำภาชนะหรือไม้กระถางเข้าไปข้างในก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและที่นั่น ไฮเบอร์เนตมะนาวเวอร์บีน่า. เว้นแต่คุณจะตัดแต่งเลมอนเวอร์บีน่าในฤดูใบไม้ร่วง การหลบหนาวแบบเบาๆ ที่อุณหภูมิประมาณ 5 ° C ในห้องใต้ดิน โรงเก็บของ หรือโถงบันไดก็เหมาะอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตาม ห้องที่มืดและเย็นกว่ามีข้อได้เปรียบที่พืชจะผลัดใบด้วยตัวเองจึงลดความเสี่ยงของการเน่า แม้จะถูกตัดออก พืชก็สามารถอยู่เหนือฤดูหนาวได้ในความมืด เนื่องจากพืชไม่มีใบในระหว่างจำศีล จึงไม่ต้องการแสงใดๆ แต่ควรเทเล็กน้อยเป็นครั้งคราว

มะนาวเวอร์บีน่าแตกหน่อที่อุณหภูมิคงที่ประมาณ 15 องศาเซลเซียส ตั้งแต่เดือนมีนาคมเป็นต้นไป คุณสามารถปล่อยให้พืชเติบโตได้ในห้องที่มีความร้อนปานกลาง หลังจากผ่านไปประมาณสิบวัน ใบอ่อนและยอดอ่อนจะปรากฏขึ้น หากไม่คาดว่าจะมีน้ำค้างแข็งอีกต่อไป มะนาวเวอร์บีน่าจะได้รับอนุญาตให้ออกไปข้างนอกอีกครั้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม การรดน้ำและการปฏิสนธิอย่างเข้มข้นทำให้พืชมีชีวิตชีวาและแข็งแรงขึ้นในปีหน้า

เก็บเกี่ยวมะนาวเวอร์บีน่า

ใบของมะนาวเวอร์บีน่าสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงกันยายน ในการทำเช่นนี้ ใบไม้แต่ละใบสามารถถอนออกหรือตัดกิ่งทั้งกิ่งเหนือพื้นดินไม่กี่เซนติเมตร เก็บเกี่ยวเฉพาะส่วนที่แข็งแรงของพืชเท่านั้น ควรเอาใบที่เหี่ยว เป็นรู หรือเปลี่ยนสีออก ใบสดเหมาะสำหรับทำน้ำมะนาวสมุนไพรหรือทำขนม

น่าเสียดายที่แสงไม่พอในฤดูหนาวทำให้เราสดชื่นได้ตลอดทั้งปี เก็บเกี่ยวมะนาวเวอร์บีน่า สามารถที่จะ. พืชจะได้รับความทุกข์ทรมานและการระบาดของศัตรูพืชและการเจริญเติบโตที่แคระแกรนจะเป็นผล หากคุณยังไม่ต้องการทำโดยไม่มีมะนาวเวอร์บีน่า คุณควรตุนเสบียงเพียงพอในฤดูร้อน จากนั้นพืชสามารถตัดกลับได้ในฤดูใบไม้ร่วงและส่งไปยังโหมดไฮเบอร์เนตที่สมควรได้รับ

เก็บมะนาวเวอร์บีน่า

ใบสดของมะนาวเวอร์บีน่าสามารถแช่แข็งหรือแช่ในน้ำมันได้ อาจเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเก็บรักษามะนาวเวอร์บีน่าคือการทำให้แห้ง ทางที่ดีควรเอาใบสดออกจากกิ่งที่ตัดแล้ว จากนั้นค่อยวางลงบนผ้าหรือหนังสือพิมพ์ ใบไม้จะแห้งภายในหนึ่งสัปดาห์ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกและอบอุ่น อย่างไรก็ตามควรหลีกเลี่ยงแสงแดดโดยตรง ยิ่งกระบวนการทำให้แห้งช้าและนุ่มนวลขึ้นเท่าใด สีเขียวและกลิ่นหอมก็จะยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น กระบวนการทำให้แห้งจะสมบูรณ์ก็ต่อเมื่อสมุนไพรแตกร้าวเมื่อกดเข้าด้วยกัน หากยังมีความชื้นหลงเหลืออยู่มากเกินไป เชื้อราอาจเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา เมื่อเก็บไว้ในภาชนะทึบแสงสุญญากาศ กลิ่นมะนาวจะคงอยู่เป็นเวลานาน

มะนาวเวอร์บีน่า: ส่วนผสมและการใช้งาน

เลมอนเวอร์บีน่าประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหยในทุกส่วนของพืช กลิ่นหอมสดชื่นชวนให้นึกถึงมะนาว ความเข้มของกลิ่นของใบนั้นแรงกว่าพืชชนิดอื่นๆ ที่มีกลิ่นใกล้เคียงกันมาก หากคุณต้องการนำกลิ่นหอมสดชื่นเข้าบ้าน ให้เติมสมุนไพรแห้งลงในถุงเล็กๆ นอกจากนี้ยังสามารถใช้ขับไล่แมลงได้ในเวลาเดียวกัน เนื่องจากยุง แมลงวัน และสิ่งที่คล้ายคลึงกันดูเหมือนจะไม่ค่อยชอบกลิ่นเท่าไหร่

เลมอนเวอร์บีน่ากล่าวกันว่าเป็นยาแก้กระสับกระส่าย น่ารับประทาน และช่วยย่อยอาหาร นอกจากนี้ยังมีผลสงบเล็กน้อยในความกังวลใจและการนอนไม่หลับ ชายามเย็นที่ดีที่ทำจากเลมอนเวอร์บีน่าหรือที่เรียกว่า "แวร์เวน" เป็นที่นิยมอย่างมากในฝรั่งเศส ชาเย็นที่ทำจากมะนาวเวอร์บีน่ามักเรียกกันว่า "ชาเวอร์บีน่า" เวอร์บีน่าที่แท้จริง (เวอร์บีน่า officinalis) มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับพืชชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอม แต่มีรสขมมาก

สำหรับชาหอม ให้เทใบมะนาวที่บดแล้ว 1 ช้อนชาใส่น้ำ 1 ใน 4 ลิตรแล้วปล่อยให้สูงชันประมาณ 5 นาที แช่เย็นแล้วยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเหมือนชาเย็นในฤดูร้อนและใช้สำหรับปรุงรสเครื่องดื่มอื่นๆ ผักโขมชนิดหนึ่งสามารถเตรียมได้จากใบสดในครัว อย่างไรก็ตาม มันเป็นเรื่องธรรมดามากในฐานะสมุนไพรปรุงรส กลิ่นหอมของมะนาวเข้ากันได้ดีกับปลาและสัตว์ปีก แต่ยังใช้สำหรับปรุงรสสลัดและขนมหวานเช่นพุดดิ้งหรือไอศกรีม หากคุณต้องการได้รับประโยชน์จากรสชาติของเลมอนเวอร์บีน่าในฤดูหนาวด้วย ทางที่ดีควรแปรรูปเป็นน้ำเชื่อม เยลลี่ หรือเพสโต้

นอกจากมะนาวเวอร์บีน่าแล้ว สมุนไพรอื่นๆ มากมายที่ปลูกในสวนของเราซึ่งคุณสามารถใช้ทำชาของคุณเองได้ คุณสามารถค้นหาภาพรวมของสิ่งที่ดีที่สุดได้ในบทความของเรา ชาสมุนไพรผสมจากสวนเราเอง.