เกสรผึ้ง: เทรนด์เกี่ยวกับอะไร

click fraud protection

เกสรผึ้งคืออะไร มาจากไหน และใช้งานอย่างไร? เรามาถึงด้านล่างของคำถามเหล่านี้ทั้งหมดที่นี่

เกสรผึ้งบนกระดานด้วยช้อนไม้
เกสรผึ้งไม่เพียงแต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย [ภาพ: SUPERGAL / Shutterstock.com]

ความเกี่ยวข้องกันต่างๆ เกิดขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยละอองเกสร: บางคนคิดว่าจมูกที่ดมกลิ่น บางคนเชื่อมโยงกับอาหารที่โรยบนมูสลี่ สมูทตี้ และอื่นๆ ก้อนกลมเล็กๆ ที่สร้างความประทับใจให้กับชาวอียิปต์โบราณแล้ว ซึ่งมองว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่เราเรียกว่า “สุดยอดอาหาร” ในปัจจุบัน

เนื้อหา

  • เกสรผึ้ง
    • เกสรผึ้งคืออะไร?
    • ผึ้งต้องการเกสรเพื่ออะไร?
    • เกสรผึ้งหลากหลายชนิด
    • อะไรทำให้ละอองเกสรแข็งแรง?
    • รสชาติและการใช้ละอองเกสร

เกสรผึ้ง

ต่อไปนี้ เราจะอธิบายว่าแท้จริงแล้วเกสรผึ้งคืออะไร เหตุใดเม็ดเล็กๆ จึงแข็งแรง และมีการใช้อย่างถูกต้องอย่างไร

เกสรผึ้งคืออะไร?

ละอองเกสรขนาดเล็กตกเป็นผลพลอยได้ คนเลี้ยงผึ้ง ที่. ทุกครั้งที่ไปเยี่ยมดอกไม้ ฝุ่นละอองจากดอกไม้ที่เกาะติดผมของผึ้ง มันเป็นเรณูของผู้ชายที่กระจายในลักษณะนี้ หลังจากบินรวมกันในแต่ละครั้ง ขนของผึ้งที่พลุกพล่านก็ถูกปกคลุมไปด้วยละอองเกสรเล็กๆ อย่างเพียงพอ กลับมาที่รังผึ้งจะต้องบีบผ่านรูเล็กๆ ทางเข้าและตาข่ายพิเศษ ละอองเกสรบางส่วนถูกถอดออกและไปจบลงในสิ่งที่เรียกว่า “กับดักเรณู”

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วว่าเป็นเซลล์อสุจิของดอกไม้ ละอองเรณูเพียงเม็ดเดียวมีขนาดจุลทรรศน์ เฉพาะเมื่อรวมกันเป็นก้อนกลมถึงวงรี กลมสีเหลืองทองถึงสีน้ำตาลพัฒนา ธรรมชาติจัดการผสมเกสรอย่างชาญฉลาด เนื่องจากเกสรตัวผู้ถูกลำเลียงจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่งโดยอัตโนมัติอย่างสมบูรณ์ เพื่อให้ดอกไม้ตัวเมียผสมเกสร

ผึ้งต้องการเกสรเพื่ออะไร?

ในขณะที่แมลงบินส่วนใหญ่กระจายละอองเรณู "โดยไม่รู้ตัว" สถานการณ์จะแตกต่างไปจากผึ้ง นักสะสมบางคนบินออกไปเก็บน้ำหวานและน้ำหวาน คนอื่น ๆ เพื่อจัดระเบียบน้ำหรือยางไม้ อย่างไรก็ตาม ผึ้งหาอาหารอีกกลุ่มหนึ่งบินออกไปหาเกสรดอกไม้อย่างตั้งใจ เนื่องจากละอองเกสรเป็นแหล่งอาหารที่สำคัญที่สุดสำหรับลูกหลาน เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมหาศาลและเช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตอื่นๆ ผึ้งจึงต้องการโปรตีนสำหรับการเลี้ยง

ผึ้งบินเข้าหาดอกไม้ที่สวมกางเกงเกสร
ผึ้งใช้เกสรเป็นอาหารสำหรับลูกหลานของพวกเขา [ภาพ: Dave Massey / Shutterstock.com]

ผึ้งมีสิ่งที่เรียกว่า "กางเกงเรณู" ที่ขาหลังซึ่งพวกมันบรรจุสิ่งของรวมกัน เพื่อไม่ให้ละอองเกสรดอกไม้หายไประหว่างทาง ผึ้งจึงใส่น้ำผึ้งหยดเล็กๆ ลงในกางเกงชั้นในของเกสรดอกไม้ การรวบรวมทุกการกระทำจะมาพร้อมกับท่าทางที่กระตือรือร้น ซึ่งพวกมันผลักละอองเกสรเข้าไปในตะกร้าลึกและทำให้เกิดก้อนกลมที่รู้จักกันดี

เกสรผึ้งหลากหลายชนิด

ไม่มีละอองเรณูสองเม็ดที่เหมือนกัน พวกเขาแตกต่างกันทั้งทางสายตาและในแง่ของรสชาติ ภูมิหลัง: ผึ้งบินไปยังดอกไม้ต่างๆ รวบรวมจำนวนที่แตกต่างกันต่อดอก และรวมเม็ดฝุ่นเข้ากับน้ำผึ้ง ซึ่งแตกต่างกันไปตามแหล่งกำเนิด ละอองเกสรทั้งหมดมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน: ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อสุขภาพ

อะไรทำให้ละอองเกสรแข็งแรง?

ละอองเรณูมีสารอาหารมากมาย วิตามิน B, C, D และ E พบได้เช่นเดียวกับแร่ธาตุและธาตุต่างๆ เม็ดเล็กๆ อุดมด้วยแมกนีเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส หรือธาตุเหล็ก นอกจากเอ็นไซม์และสารต้านอนุมูลอิสระแล้ว โปรตีนจากพืชอาจเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ละอองเกสรดอกไม้ถือเป็นมูลค่าเพิ่มสำหรับโภชนาการของมนุษย์ ครึ่งหนึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็น ที่น่าสนใจคือ คาร์โบไฮเดรตในเกสรผึ้งไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักตัว

รสชาติและการใช้ละอองเกสร

เกสรผึ้งมีรสฝาดและรสหวาน - เป็นส่วนผสมที่น่าพึงพอใจ พวกเขาปรับแต่งโยเกิร์ต มูสลี่หรือสลัด ควรบริโภคละอองเกสรทุกวันเพื่อให้เห็นผล แต่: เกสรผึ้งอาจมีประสิทธิภาพและย่อยได้ แต่ไม่มีผลในการรักษา อย่างไรก็ตาม การบริโภคมีผลเช่นเดียวกับอาหารเพื่อสุขภาพใดๆ เป็นที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ต้องการทานอาหารอย่างใส่ใจสุขภาพ สำหรับผู้ที่กระตือรือร้นและนักกีฬา รวมถึงผู้ที่ "ใช้ไฟฟ้า"

เกสรผึ้งจาก beegut
เกสรผึ้งจากบีกัทได้มาจากธรรมชาติโดยเฉพาะ

เมื่อซื้อเรณู สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจว่าเกสรมาจากไหน มีซัพพลายเออร์ราคาไม่แพงที่เกสรน่าจะมาจากฟาร์มเลี้ยงผึ้งขนาดใหญ่ ควรหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ ถ้าอย่างนั้นก็จะดีกว่าถ้าใช้เงินอีก 1 ยูโรเพื่อรับละอองเกสรจากคนเลี้ยงผึ้งที่ทำงานใกล้ชิดกับธรรมชาติมากที่สุดเช่นพวกเขา เกสรจาก beegut. สิ่งเหล่านี้มาจากลัตเวียจากภูมิภาคที่มีภูมิทัศน์บานสะพรั่ง กล่าวอีกนัยหนึ่งคือที่อยู่อาศัยที่ผึ้ง (และมนุษย์) ต้องการอย่างแท้จริง

หากคุณต้องการสนับสนุนผึ้งในการค้นหาเกสร คุณจะพบสิ่งที่ดีที่สุดที่นี่ ดอกไม้ที่เป็นมิตรกับผึ้ง สำหรับสวนหรือระเบียงของคุณ