ลูกเกด: ทุกอย่างตั้งแต่ปลูกจนถึงเก็บเกี่ยว

click fraud protection

ลูกเกดไม่ควรพลาดในสวนใด ๆ คุณสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก ดูแลรักษา และเก็บเกี่ยวได้ที่นี่

พุ่มไม้กับลูกเกด
ลูกเกดเป็นไม้พุ่มที่ให้ผลผลิตสูงและดูแลง่าย

ลูกเกด (Ribes) การปลูกในสวนของคุณเองนั้นคุ้มค่าด้วยเหตุผลหลายประการ: ในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือบน หาซื้อได้ไม่บ่อยตามตลาดนัด และถ้าขายได้ คุณภาพก็มักจะทิ้งสิ่งที่ต้องการ ที่เหลือ. อย่างไรก็ตาม ลูกเกดจะอร่อยที่สุดเมื่อสด - วิตามินซีอันมีค่าของพวกมันยังไม่ระเหยไป นอกจากนี้ลูกเกดไม่ได้ทำงานมากและทำให้เรามีความสุขเป็นเวลาหลายปี เราจะบอกคุณถึงวิธีการปลูกลูกเกดอย่างถูกต้องและสิ่งที่คุณต้องพิจารณาเมื่อตัด ให้ปุ๋ย และอื่นๆ

เนื้อหา

  • ลูกเกด: ลักษณะและที่มา
  • พันธุ์และพันธุ์ลูกเกด: ภาพรวม
  • ซื้อลูกเกดหรือเผยแพร่ด้วยตัวเอง?
    • ซื้อลูกเกด: สิ่งนี้สำคัญมาก
    • เผยแพร่ลูกเกดด้วยตัวคุณเอง
  • การปลูกลูกเกด: เวลาและขั้นตอน
    • ลูกเกด: ตำแหน่งที่เหมาะสม
    • ลูกเกด: เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือเมื่อไหร่?
    • การปลูกลูกเกด: คำแนะนำ
    • ปลูกลูกเกด
  • น้ำและปุ๋ยลูกเกด
    • เทลูกเกดอย่างถูกต้อง
    • ให้ปุ๋ยลูกเกดอย่างถูกวิธี
    • เทลูกเกดลงในหม้อและให้ปุ๋ย
  • ตัดลูกเกด
    • การตัดลูกเกด: เมื่อเป็นเวลาที่เหมาะสม?
    • ตัดลูกเกด: คำแนะนำ
  • การเก็บเกี่ยวลูกเกด: เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว?

ลูกเกด: ลักษณะและที่มา

ลูกเกดเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลมะยมและมาจากยุโรปกลางและตะวันออกเฉียงเหนือ ชื่อของคุณน่าจะมาจากเซนต์ มิถุนายนตกและใกล้เคียงกับการสุกของลูกเกด พุ่มไม้ผลัดใบสูงถึงหนึ่งถึงสูงสุดสองเมตรขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

ลูกเกดดำในตะกร้าในสวน
ผลเบอร์รี่สามารถเก็บเกี่ยวได้ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย [ภาพ: Bo Starch / Shutterstock.com]

ผลเบอร์รี่ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลายปลูกบนองุ่น เปรียบเทียบกับ ราสเบอรี่ (รูบัส อิดิอุส, รวม drupes) หรือ สตรอเบอร์รี่ (Fragaria,ถั่วทั่วไป) เป็นผลไม้ที่มีสีขาว (Ribes sativa), สีแดง (Ribes robrus) และ ลูกเกดดำ (Ribesนิโกร) เบอร์รี่แท้

พันธุ์และพันธุ์ลูกเกด: ภาพรวม

ลูกเกดมีความโดดเด่นด้วยสี - มีตัวอย่างสีแดงขาวและดำ ลูกเกดสีต่างๆ จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสมและรสชาติด้วย ด้านล่างนี้คือภาพรวมคร่าวๆ ของลูกเกดประเภทต่างๆ รวมถึงพันธุ์ที่ดีที่สุดของลูกเกดแต่ละชนิด

  • ลูกเกดสีแดง: ปริมาณกรดผลไม้สูงสุดเมื่อเทียบกับลูกเกดขาวและดำ มักมีรสหวานอมเปรี้ยวถึงเปรี้ยว ใช้สดเป็นน้ำผลไม้แยมหรือเป็นเค้ก พันธุ์ที่ดีที่สุดเป็นเรื่องของรสนิยม เราขอแนะนำ เช่น 'Jonkheer van Tets' และ 'Rotet'
  • ลูกเกดขาว: ค่อนข้างอ่อนกว่าและหวานกว่าลูกเกดแดง ชื่นชมอย่างมากสำหรับการแปรรูปเป็นไวน์เบอร์รี่ พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว เช่น 'White Versailles', 'Primus' และ 'Witte von Huismann'
  • ลูกเกดดำ: พวกเขาบริโภคสดน้อยกว่าแม้ว่าจะมีวิตามินซีมากเป็นห้าเท่าของลูกเกดขาวหรือแดง เนื่องจากมีรสขม จึงมักทำเยลลี่ น้ำผลไม้ หรือไวน์หวาน เรามีประสบการณ์ที่ดีมากกับพันธุ์ 'โบนา' และ 'โอเมตะ' ในสวน
ลูกเกดขาว ดำ แดง
ลูกเกดมีความแตกต่างกันตามสี [ภาพ: marcin jucha / Shutterstock.com]

นอกจากนี้ยังมีลูกเกด (ซี่โครงอ่อน). อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้จะปลูกเป็นไม้ประดับไม่ใช่เพื่อการบริโภค ผลไม้ไม่กี่อย่างของคุณแทบไม่มีกลิ่นเลย แม้ว่าจะไม่เป็นพิษ แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค เนื่องจากผลิบานในฤดูใบไม้ผลิที่สวยงาม ลูกเกดเลือดจึงยังคงเป็นที่นิยม ตัวอย่างเช่น 'Snowflame' เป็นความหลากหลายที่ดี

ภาพรวมที่กว้างขึ้นกับคนที่เรารัก พันธุ์ลูกเกด เราได้รวบรวมไว้ให้คุณแล้วที่นี่

ซื้อลูกเกดหรือเผยแพร่ด้วยตัวเอง?

พุ่มไม้ลูกเกดสามารถซื้อได้ในร้านฮาร์ดแวร์ ร้านค้าในสวน และทางอินเทอร์เน็ต หากคุณไม่ต้องการซื้อต้นไม้ใหม่ คุณสามารถขยายพันธุ์พืชลูกเกดได้ด้วยตัวเอง อย่างไรก็ตาม ต้องใช้ความอดทนเล็กน้อยก่อนที่จะเก็บเกี่ยวผลไม้แสนอร่อยในครั้งแรก

ซื้อลูกเกด: สิ่งนี้สำคัญมาก

หากคุณเลือกพืชที่แข็งแรงและทนต่อฝนเมื่อซื้อลูกเกด คุณสามารถประหยัดงานได้มากในภายหลัง เพราะพืชเหล่านี้มักถูกโรคทำร้ายน้อยกว่า โดยพื้นฐานแล้วควรพิจารณาว่าลูกเกดชนิดใดที่เหมาะกับสวนของคุณเองก่อนซื้อ ท้ายที่สุด มีหลายเกณฑ์ที่ต้องพิจารณา ตั้งแต่รสชาติจนถึงเวลาเก็บเกี่ยว ขนาดหรือสีของผล ไปจนถึงการต้านทานโรคต่างๆ

เผยแพร่ลูกเกดด้วยตัวคุณเอง

วิธีที่ง่ายที่สุดในการขยายพันธุ์ลูกเกดด้วยตัวเองคือการตัด ต้นแม่ถูกโคลนอย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้นการปักชำจึงอยู่ในพันธุ์เดียวกันกับต้นแม่ ถูกต้องแล้ว สิ่งเหล่านี้เป็นการปักชำที่มากกว่า เนื่องจากยอดสำหรับการขยายพันธุ์มักจะเป็นไม้มากกว่ากิ่งที่เป็นไม้ล้มลุก

ต้นลูกเกดในสวน
สามารถตัดได้หลายแบบจากการถ่ายภาพครั้งเดียว [ภาพ: ALEX2016 / Shutterstock.com]

การขยายพันธุ์ของลูกเกดด้วยการตัดโดยสังเขป:

  • ตัดกิ่งยาว 20 ซม. อย่างน้อย 2 - 3 ตา
  • เตรียมเตียงหรือกระถางที่อุดมด้วยฮิวมัสที่อุดมด้วยสารอาหาร
  • แทรกกิ่งเพื่อให้ดวงตาอย่างน้อย 2 ดวงยังคงมองจากพื้นโลก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าตาชี้ขึ้น
  • รดน้ำให้เพียงพอและคงความชุ่มชื้นไว้สักสองสามสัปดาห์
  • เมื่อยอดแรกสูง 5-10 ซม. ปลายยอดจะถูกตัดออก
  • หลังจาก 6 - 12 เดือน ย้ายไปยังกระถางที่ใหญ่ขึ้นหรือไปยังตำแหน่งสุดท้าย
  • เก็บเกี่ยวครั้งแรกประมาณ 3 ปี

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ การขยายพันธุ์ลูกเกดจากการปักชำ คุณจะพบที่นี่

การปลูกลูกเกด: เวลาและขั้นตอน

ด้านล่างนี้คุณจะพบข้อมูลสำคัญทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการปลูกลูกเกดให้ประสบความสำเร็จในสวนของคุณ

ลูกเกด: ตำแหน่งที่เหมาะสม

พืชลูกเกดชอบดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อย หนักปานกลาง และอุดมด้วยฮิวมัส เนื่องจากเป็นพืชป่าและหนองบึงจึงต้องการดินที่ชื้นสม่ำเสมอ เพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ดีขึ้น พวกเขามักจะคลุมด้วยหญ้าคลุมหลายชั้น เช่น ด้วยเศษหญ้า ปุ๋ยคอก หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือก คลุมด้วยหญ้าชั้นนี้ยังปกป้องรากของพืชจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว

ลูกเกดรู้สึกเหมือนอยู่บ้านในตำแหน่งนี้:

  • แสงแดดถึงร่มเงาบางส่วน (สำหรับเฉดสีบางส่วนเราแนะนำลูกเกดสีขาว)
  • ดินไม่จำเป็นต้องลึก รางต้นไม้ขนาดใหญ่หรือเตียงเตี้ย (40 ซม.) ก็เพียงพอแล้ว
  • ในสภาพที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงและเมื่อมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งช่วงปลาย รางและกระถางต้นไม้แบบเคลื่อนที่ได้เป็นทางเลือกที่ดีกว่า หากมีความเสี่ยงต่อความเย็นจัด เช่น ดันเข้าโรงรถหรือพกติดตัว
  • ดินควรจะสามารถเก็บความชื้นได้ดี ดินหนักปานกลางจึงเหมาะ
ลูกเกดแดงตากแดด
ลูกเกดชอบสถานที่ที่มีแดด [ภาพ: Ivanova Viktoriya / Shutterstock.com]

ลูกเกด: เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือเมื่อไหร่?

ลูกเกดจะหยั่งรากได้ดีที่สุดหากคุณปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบไม้ร่วงหรือในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่มันจะแตกหน่ออีกครั้ง ณ เวลานี้ ดินมักจะได้รับความชุ่มชื้นดี และความต้องการน้ำของดินที่ยังไม่ได้ระบายออกไป พืชยังคงลดลงอย่างมีนัยสำคัญและความเสี่ยงที่ต้นอ่อนที่หยั่งรากไม่ดีจะแห้ง น้อย. อย่างไรก็ตาม โดยหลักการแล้ว การปลูกสามารถทำได้เกือบตลอดทั้งปี ในกรณีนี้ คุณควรใส่ใจกับแหล่งน้ำที่ดีหลังปลูกเท่านั้น

การปลูกลูกเกด: คำแนะนำ

การปลูกลูกเกดนั้นทำงานในลักษณะเดียวกับพุ่มไม้เบอร์รี่หรือไม้ผลอื่นๆ ข้อแตกต่างประการเดียวที่ควรทราบคือพืชถูกฝังลึกลงไปในดินเล็กน้อย ต้องเป็น - ลูกเกดสีแดงและสีขาวสองสามเซนติเมตรและลูกเกดดำแม้แต่ลูกเดียว ความกว้างของมือ สิ่งนี้ช่วยส่งเสริมการพัฒนาหน่ออ่อนใหม่ ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งกับลูกเกดดำ เนื่องจากจะเกิดผลเฉพาะยอดประจำปีเท่านั้น

การปลูกลูกเกด - นี่คือวิธีการทีละขั้นตอน:

  1. ล้างดินของวัชพืชเพื่อไม่ให้เติบโตเป็นรากในภายหลัง
  2. ขุดหลุมปลูกแล้วคลายดินข้างใต้และข้างใต้ด้วยส้อมจิ้ม
  3. หน่อที่แข็งแรงและสวยงามที่สุดห้าถึงหกหน่อ ซึ่งเติบโตไปในทิศทางที่แตกต่างกัน ถ้าเป็นไปได้ จะถูกเลือกและตัดให้เหลือหนึ่งในสามของความยาว อย่างไรก็ตาม ควรมีตาสามถึงห้าตาต่อการยิงหนึ่งครั้ง ตัดยอดที่เหลือ
  4. จุ่มรูตบอลลงในน้ำชั่วครู่เพื่อให้มันซึมซับน้ำ
  5. วางลูกเกดสีแดงและสีขาวลงในหลุมปลูกที่ลึกกว่าเดิมสองสามเซนติเมตร แล้วใส่ลูกเกดดำให้ลึกกว่าเมื่อก่อนในหม้อ
  6. เติมดินปุ๋ยหมักในหลุมปลูก กดดินเบา ๆ แล้วเทอย่างไม่เห็นแก่ตัว
  7. คลุมผิวดินด้วยวัสดุคลุมด้วยหญ้า (คลุมด้วยหญ้าเปลือกในกรณีดินที่มีมะนาวมาก เศษหญ้า ฟาง ปุ๋ยคอก ฯลฯ)

เคล็ดลับ: กองดินรอบๆ ต้นพืช. เขื่อนนี้ใช้เมื่อรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกถึงรากพืช

ลูกเกดที่ปลูกสดด้วยพลั่ว
หลุมปลูกควรเต็มไปด้วยดินปุ๋ยหมัก [ภาพ: Elena M. Tarasova / Shutterstock.com]

สำคัญสำหรับลำต้นสูง: ก่อนปลูกจะมีการตอกเสาเข็มเข้าไปในรูปลูกซึ่งมีการติดลำต้นสูงหลังจากปลูก อนึ่ง แม้จะผ่านไปไม่กี่ปี ลำต้นก็มีลูกเกดน้อยกว่าพุ่มไม้ที่พัฒนามาอย่างดี ดังนั้นที่นี่คุณต้องตัดสินใจระหว่างทัศนศาสตร์และผลตอบแทน นอกจากนี้ ลำต้นสูงยังต้องตัดให้หนาขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้นเพื่อให้มีรูปร่างที่ดี ดังนั้นคุณจึงเตรียมงานเพิ่มอีกเล็กน้อย

ข้อมูลรายละเอียดและเคล็ดลับเกี่ยวกับ ปลูกลูกเกด ยังสามารถพบได้ที่นี่

ปลูกลูกเกด

เมื่อทำการย้ายลูกเกดควรพิจารณาอายุของพืช หลังจากย้ายปลูกแล้ว จะใช้เวลาสองถึงสามปีกว่าไม้พุ่มจะฟื้นตัวเต็มที่และหวังว่าจะมีผลเบอร์รี่มากเหมือนเมื่อก่อน ดังนั้นขั้นตอนดังกล่าวจึงคุ้มค่าสำหรับพุ่มไม้ที่อายุน้อยกว่าเท่านั้น เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการย้ายปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง ดินจะแห้งเร็วขึ้นและรากซึ่งต้องยึดตัวเองอีกครั้งในดินก่อนจึงจะหาน้ำได้เพียงพอ

ขั้นตอนคล้ายกันมากกับการปลูกลูกเกด แต่คุณควรตัดรากของลูกเกดเบาๆ เมื่อย้ายปลูก ควรขุดหลุมปลูกให้กว้างขวางและควรกว้างขวางเมื่อขุดออก คุณตัดวงกลมรอบ ๆ ต้นพืชที่มีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางพุ่มไม้ด้วยจอบและพยายามคลายดินให้ลึกที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ภายใต้พุ่มไม้ด้วยส้อมขุด จากนั้นคุณยกต้นลูกเกดขึ้นและตัดรากที่เสียหายกลับคืนสู่เนื้อเยื่อที่แข็งแรง ตอนนี้ย้ายพืชไปที่ใหม่แล้วเติมปุ๋ยหมักลงในหลุมปลูกอย่างไม่เห็นแก่ตัว

น้ำและปุ๋ยลูกเกด

ลูกเกดไม่มีรากลึก แต่ชอบดินชื้นที่ไม่ค่อยแห้ง และถ้าเป็นเช่นนั้น ก็ไม่นานเกินไป สิ่งนี้ทำให้ความต้องการน้ำประปาของคุณเป็นพิเศษ เราจะให้คำแนะนำแก่คุณ และในขณะเดียวกันก็บอกคุณถึงสิ่งที่สำคัญในการจัดหาสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับลูกเกด

ลูกเกดเท
ลูกเกดชอบดินชื้น [ภาพ: Alexsander Ovsyannikov / Shutterstock.com]

เทลูกเกดอย่างถูกต้อง

พุ่มไม้ลูกเกดต้องการได้รับการรดน้ำอย่างเพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูร้อนและฤดูร้อนที่แห้งแล้ง เนื่องจากรากของหลายพันธุ์ไม่ซึมลึกลงไปในดิน การรดน้ำเป็นประจำจึงเป็นสิ่งจำเป็นหากไม่มีฝน ความถี่และปริมาณการรดน้ำขึ้นอยู่กับสภาพดินเป็นอย่างมาก โดยทั่วไป เงื่อนไขดังต่อไปนี้: เนื่องจากการจัดเก็บน้ำที่ดีกว่า ลูกเกดจึงไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยเท่าบนดินหนักและเป็นดินร่วนปนทรายเหมือนในที่ที่มีทราย อนึ่ง ความต้องการน้ำของพืชทุกต้นสูงที่สุดในช่วงออกดอกและติดผล แต่ไม่ควรมีเวลาทำให้แห้งอีกต่อไป ดังนั้นหลังการเก็บเกี่ยว คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องลูกเกดอีกต่อไป หากฝนตกน้อยมากในฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ก็ตั้งตารอสิ่งที่พิเศษในทุกๆ สองสามสัปดาห์ น้ำ แต่ในฤดูใบไม้ร่วงปกติมีฝนตกบ้าง อุปสงค์น้ำต่ำในขณะนั้นก็จะดี ครอบคลุม

เคล็ดลับ Plantura: การคลุมดินของพุ่มไม้ลูกเกด - ตัวอย่างเช่น ด้วยฟาง, เศษหญ้า หรือวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือก - ลดการระเหยของน้ำในดินและทำให้พืชมีความชื้นมากขึ้น แต่พึงระวังผลที่ตามมาที่วัสดุคลุมดิน เช่น ฟางและวัสดุคลุมด้วยหญ้าเปลือกมีต่อการจัดหาสารอาหารให้กับพืชของคุณ

ให้ปุ๋ยลูกเกดอย่างถูกวิธี

ลูกเกดจะดีที่สุดในเดือนกุมภาพันธ์ ปุ๋ยอินทรีย์ที่ค่อยๆแผ่ผลกระทบทำให้ลูกเกดตั้งแต่ต้น ฤดูใบไม้ผลิเมื่อหน่อเริ่มงอกขึ้นสู่ผลเป็นระยะเวลานาน การกำจัด เนื่องจากผลกระทบที่ต้องการในระยะยาว เราจึงแนะนำปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura.

ปุ๋ย Plantura พื้นหลังสีเขียว
แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์สำหรับใส่ปุ๋ยลูกเกด

นอกจากนี้ ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพอินทรีย์ยังส่งเสริมชีวิตดินที่กระฉับกระเฉง และเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากกว่าแร่ธาตุที่ออกฤทธิ์เร็ว เราไม่แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์จากเขา เนื่องจากมีโพแทสเซียมน้อยเกินไป ดังนั้นจึงมีปริมาณลูกเกดไม่เพียงพอ

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ การให้ปุ๋ยลูกเกด คุณจะพบที่นี่

เทลูกเกดลงในหม้อและให้ปุ๋ย

เนื่องจากพืชในกระถางจะแห้งเร็วขึ้นเนื่องจากมีปริมาณสารตั้งต้นที่น้อยกว่า พุ่มไม้ลูกเกดในกระถางจึงต้องได้รับการรดน้ำบ่อยกว่ากลางแจ้ง ตัวอย่างในหม้อจะได้รับการปฏิสนธิในเดือนกุมภาพันธ์เช่นกัน แต่มีปริมาณต่ำกว่าพืชในที่โล่งอย่างมีนัยสำคัญ เพราะพืชในที่นี้ไม่สามารถให้ยอดได้มากและยังให้ผลไม่มากเท่าพืชที่สามารถกางออกได้อย่างอิสระ นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาไม่สามารถใช้ปุ๋ยได้มากเท่ากับพี่น้องบนเตียง เราแนะนำให้ใช้น้อยกว่าคำแนะนำขั้นต่ำเล็กน้อยสำหรับข้อมูลขั้นต่ำและสูงสุดสำหรับปุ๋ยอินทรีย์เชิงพาณิชย์ จาก ปุ๋ยอินทรีย์สากล Planturaซึ่งเราแนะนำ 90 ถึง 140 กรัมต่อต้นลูกเกด 60 กรัมก็เพียงพอสำหรับไม้กระถางขนาดเล็กและ 80 กรัมสำหรับต้นใหญ่

ตัดลูกเกด

เพื่อให้สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากทุกปี การดูแลลูกเกดให้ดีเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การดูแล นอกจากการให้น้ำและการใส่ปุ๋ยแล้ว ยังรวมถึงการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ การตัดดังกล่าวช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อที่ออกผลใหม่ แท่งไม้เก่าที่ไม่รองรับอีกต่อไปจะถูกลบออกเพื่อให้เด็กได้รับแสงสว่างมากขึ้นและสามารถพัฒนาผลไม้ที่มีกลิ่นหอมได้ พุ่มไม้ที่มีอากาศถ่ายเทได้ดีมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อราน้อยลง

ลูกเกดถูกตัดด้วยสีเหลือง secateurs
ต้องตัดแต่งพุ่มไม้ลูกเกดอย่างสม่ำเสมอเพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี [ภาพ: Oleksandr Chub / Shutterstock.com]

การตัดลูกเกด: เมื่อเป็นเวลาที่เหมาะสม?

ลูกเกดมักจะถูกตัดในฤดูร้อนหลังการเก็บเกี่ยวหรือก่อนที่จะแตกหน่อในเดือนกุมภาพันธ์ ในฤดูร้อนบางครั้งพุ่มไม้ลูกเกดก็ถูกทำให้ผอมบางก่อนการเก็บเกี่ยว วิธีนี้ช่วยให้คุณส่งเสริมการก่อตัวของดอกตูมบนยอดที่เหลือผ่านการเปิดรับแสงที่ดีขึ้น

ตัดลูกเกด: คำแนะนำ

เมื่อตัดลูกเกดคุณควรให้ความสนใจว่าเป็นพันธุ์สีแดงขาวหรือดำ พันธุ์ลูกเกดขาวและแดงผลิตผลส่วนใหญ่ที่ยอดด้านข้างของยอดหลักอายุหนึ่งถึงสามปี ยอดที่มีอายุมากกว่าสามปีมีเพียงไม่กี่หน่อด้านข้างที่มีผลไม้เล็ก ๆ และจะต้องถูกแทนที่ด้วยหน่อที่อายุน้อยกว่า ลูกเกดดำส่วนใหญ่ออกผลเป็นยอดประจำปี กับพวกเขา การเติบโตของหน่ออ่อนใหม่ต้องได้รับการสนับสนุนมากยิ่งขึ้น

การตัดลูกเกดโดยสังเขป:

  1. สำหรับลูกเกดสีแดงและสีขาว ให้ตัดยอดหลักทั้งหมดที่มีอายุมากกว่าสี่ถึงห้าปีออก ในกรณีของลูกเกดดำ คุณสามารถตัดยอดประจำปีที่ออกผลในปีนี้ทิ้งไปได้เช่นกัน
  2. ตามหลักการทั่วไป ระหว่างแปดถึงสิบสองยอดหลักนั้นเหมาะสำหรับพืช ตัดยอดที่เหลืออยู่ที่อ่อนแอและเติบโตเข้าด้านในออก
  3. ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกเกดสีแดงและสีขาว: เลือกแปดถึงสิบสองลูก ยอดข้างที่ออกผลในปีนี้ ยกเว้นต้นขั้วจะกลายเป็นยอด ตัดกลับ หน่อหลักแต่ละหน่อเหลือยอดด้านที่โตใหม่สูงสุดแปดอัน คุณควรตัดยอดที่เหลือ (ติดแน่น, บาง, สูงชัน, หลบตา) ที่เหลือบนการยิงหลัก
  4. เอากิ่งที่ป่วยและแห้งออกด้วย
  5. สำหรับลูกเกดสีแดงและสีขาว: สำหรับพันธุ์ที่เติบโตช้า ให้ตัดยอดประจำปีให้สั้นลงประมาณหนึ่งในสาม สิ่งนี้ช่วยปรับปรุงการแตกแขนงเช่น การก่อตัวของยอดด้านใหม่
ลูกเกดถูกตัดด้วย secateurs สีแดง
ระหว่างแปดถึงสิบสองภาพหลักนั้นเหมาะสมที่สุด [ภาพ: rodimov / Shutterstock.com]

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอุดมคติ ตัดลูกเกด สามารถพบได้ในบทความสำหรับผู้เชี่ยวชาญของเรา

การเก็บเกี่ยวลูกเกด: เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว?

ลูกเกดสีแดงและสีขาวมักจะสุกระหว่างเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคมทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ลูกเกดดำเริ่มมีผลสุกในเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตาม เมื่อผลไม้สุกงอมสำหรับเก็บแล้ว มันไม่ง่ายเลยที่จะตัดสิน ผลเบอร์รี่จะมีสีตามพันธุ์และจะอ่อนลงบ้างเมื่อสุก อย่างไรก็ตาม ผลไม้ที่นิ่มมากมักจะสุกเกินไปและร่วงหล่นจากพุ่มไม้ หากคุณยังรู้สึกต่อต้านเมื่อถอนขน คุณควรรออีกสองสามวัน ถ้าผลหลุดออกง่ายก็มักจะสุก รสหวานยังบ่งบอกว่าพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์ที่แตกต่างกันมากที่นี่

เคล็ดลับ Plantura: เก็บเกี่ยวเฉพาะในวันที่แห้งเนื่องจากผลไม้เปียกมักจะเน่า นั่นคือเหตุผลที่เราแนะนำให้คุณล้างผลไม้ทันทีก่อนรับประทานหรือแปรรูป

ลูกเกดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน อย่างไรก็ตาม วิตามินซีจะดีต่อสุขภาพมากที่สุดเมื่อวิตามินซีที่ไวต่อแสงและความร้อนยังคงอยู่อย่างครบถ้วน เนื่องจากมีกรดผลไม้สูง ลูกเกดจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเค้ก ทาร์ต แยม และเยลลี่

คุณรู้หรือไม่ว่าลูกเกดและ มะยม อยู่ในครอบครัวเดียวกัน? เราแนะนำให้คุณรู้จักกับญาติที่มีหนามของลูกเกดพร้อมคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ในการเพาะปลูกและการดูแล