ถั่วดีที่สุดในซุปแบบดั้งเดิม เราจะแสดงให้คุณเห็นถึงความหลากหลายของพันธุ์และวิธีการปลูก
ถั่ว (Pisum sativum ย่อย sativum) หรือที่เรียกว่าถั่วลันเตาเต็มไปด้วยแป้ง แป้งมหัศจรรย์ในหมู่ถั่วเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรุงอาหาร จากครัวของคุณยาย คุณมักจะรู้จักถั่วจากซุปถั่วรสเผ็ด
สามารถเก็บเกี่ยวถั่วได้เร็วกว่านี้และเมล็ดพืชสีเขียวอ่อนก็สามารถเก็บเกี่ยวได้แบบคลาสสิก (เนื้อ) ถั่วลันเตา เตรียม แต่ความแข็งแกร่งของความหลากหลายนี้อยู่ในการทำให้แห้ง เนื่องจากถั่วสามารถตากแห้งได้ดีและสามารถเก็บไว้ได้นานหลายปีในที่จัดเก็บที่เหมาะสม
ถั่วลันเตาเติบโตเหมือนถั่วอื่นๆ ทางที่ดีควรเริ่มหว่านในปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน พืชขนาดเล็กยังสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์เล็กน้อย เครื่องช่วยปีนเขาเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพันธุ์ที่แข็งแรงกว่า สูงกว่า และไม่เสถียร ที่นี่คุณสามารถรับนั่งร้านสำเร็จรูปได้จากร้านฮาร์ดแวร์ หากคุณต้องการปล่อยความคิดสร้างสรรค์ของคุณให้เป็นอิสระ คุณสามารถสร้างสิ่งก่อสร้างอื่นๆ ได้อีกมากมาย ด้วยไม้ไผ่ คุณมีวัสดุก่อสร้างที่ยืดหยุ่นและเติบโตใหม่ได้ ยอดที่ยาวของเฮเซลนัทยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างนั่งร้าน
โดยทั่วไปแล้วไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยถั่วอีกต่อไป พวกมันอยู่ในพืชตระกูลถั่วและจับไนโตรเจนในบริเวณราก ดินสวนที่อุดมสมบูรณ์ - ตัวอย่างเช่น Plantura. ของเรา มะเขือเทศอินทรีย์และดินผัก - เพียงพออย่างสมบูรณ์ ปริมาณน้ำที่เพียงพอมีความสำคัญมากกว่า ถั่วไม่เต็มใจที่จะทนต่อความแห้งแล้ง
คำแนะนำทีละขั้นตอนโดยละเอียดสำหรับ การปลูกถั่ว ดูบทความนี้
หากคุณหว่านเร็วก็สามารถเก็บเกี่ยวถั่วฝักแรกได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน เมื่อสุกเต็มที่ เมล็ดธัญพืชส่วนใหญ่จะเรียบและมีสีน้ำตาลแกมเขียว หากคุณเก็บเกี่ยวเมื่อสองสามสัปดาห์ก่อนหน้านี้ เมล็ดพืชจะเป็นสีเขียวและสามารถเตรียมได้เหมือนถั่ว เนื่องจากตอนนี้มีปริมาณแป้งที่สูงกว่าถั่วลันเตาอยู่แล้ว จึงสามารถลิ้มรสแป้งเล็กน้อยได้
พันธุ์ถั่ว
ถั่วชนิดนี้ปลูกในลักษณะเดียวกับถั่วพันธุ์อื่น อย่างไรก็ตามถั่วใช้ในซุปแสนอร่อย หากมีการเก็บเกี่ยวถั่วเร็วกว่าปกติก็สามารถแปรรูปได้ในลักษณะเดียวกันกับถั่วลันเตา เนื่องจากมีปริมาณแป้งสูง จึงมีรสชาติของแป้งเล็กน้อย
- ต้นเดือน พฤษภาคม: ถั่วที่สุกเร็วมาก รสชาติดี และให้ผลผลิตดี
- กระทะสีน้ำเงิน: พันธุ์ดั้งเดิมจากเนเธอร์แลนด์ที่ผ่านการทดลองอย่างดี ความหลากหลายที่มองเห็นได้ชัดเจนมากด้วยฝักสีม่วง เติบโตแข็งแรงแข็งแรง ผลผลิตและรสชาติที่ดี
- เฟลแธมเฟิร์ส: ความหลากหลายที่แก่แดดมากด้วยฝักสีเขียวเข้มและนิสัยที่กะทัดรัด สามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้เครื่องช่วยปีนเขา รสชาติที่ดี; เฟลแธมเฟิร์สเป็นการพัฒนาต่อไปของพันธุ์ไคลน์ไรน์แลนเดอรินแบบดั้งเดิม
- ต้น Harzerin: ความหลากหลายในช่วงต้นและได้รับการพิสูจน์แล้วพร้อมการเติบโตที่แข็งแกร่ง
- เจอร์มานา: พันธุ์ต้นขนาดกลางที่ให้ผลผลิตเป็นพิเศษและมีมูลค่ามาก รสชาติดีมาก
- ไรน์แลนเดอร์ตัวน้อย: พันธุ์ที่พิสูจน์แล้วและแข็งแกร่งด้วยความสุกปานกลางถึงต้น ฝักสีเขียวเข้มมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่
- พรีมาวิล: เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงซึ่งเก็บเกี่ยวได้เร็ว
หากคุณต้องการความช่วยเหลือในการเลือกความหลากหลาย โปรดดูภาพรวมของความหลากหลายต่างๆ ของเรา พันธุ์ถั่ว อดีต.
โรคและแมลงศัตรูพืช
หากคุณต้องการปลูกถั่วในสวนของคุณเอง คุณไม่ต้องกังวลมากเกินไป จำนวนศัตรูพืชและโรคมีจำกัด โรคเชื้อรา Fusarium และ โรคราแป้ง บน. มอดถั่ว (Cydia nigricanana) โจมตีต้นไม้และวางไข่ที่ด้านล่างของใบ
คุณสามารถค้นหาข้อมูลโดยละเอียดเกี่ยวกับศัตรูพืชและโรคของถั่วได้ที่นี่ในของเรา ภาพของถั่วลันเตา.
