พลัมเชอร์รี่: คุณสมบัติและการเพาะปลูกของ "ลูกพลัมสีแดงมิราเบลล์"

คนส่วนใหญ่รู้จักแต่ลูกพลัมเชอรี่เรียกขานว่า "ลูกพลัมสีแดงมิราเบลล์" เราอธิบายว่าทำไมคำนี้ถึงผิดจริง ๆ และแสดงให้เห็นว่าเหตุใดจึงยังคงคุ้มค่าที่จะปลูกผลไม้แสนอร่อยเหล่านี้ในสวนของคุณเอง

คุณเคยกระตือรือร้นที่จะกัดลูกพลัมสีแดงมิราเบลล์และพบว่ารสชาติแตกต่างจากญาติสีเหลืองมากหรือไม่? เหตุผลง่ายๆ คือ ไม่มีมิราเบลล์พลัมสีแดง มิราเบลล์พลัม มักเป็นสีเหลือง โดยมากจะมีเครื่องหมายสีแดง "ลูกพลัมสีแดงมิราเบลล์" ค่อนข้างเป็นลูกพลัมเชอร์รี่ (Prunus cerasifera).

ต้นกำเนิดและลักษณะของบ๊วยเชอร์รี่

ลูกพลัมเชอร์รี่เป็นที่รู้จักของชาวเคลต์แล้ว มันมีอายุมากกว่าลูกพลัม (Prunus domestica) เพราะสิ่งนี้เกิดจากการข้ามของเชอร์รี่พลัมและ สโล (Prunus spinosa

). เดิมทีพืชชนิดนี้มาจากเอเชียกลาง จากที่ซึ่งถูกแนะนำให้รู้จักกับยุโรปกลาง ตั้งแต่นั้นมาก็ถูกนำมาใช้เป็นฐานสำหรับการตกแต่งต่างๆ Prunusจึงมักพบเป็นพันธุ์ไม้พุ่มขึ้นตามบริเวณที่ออกผล หากคุณไม่รู้จักเชอร์รี่พลัม คุณก็อาจรู้จักพืชภายใต้ชื่อ "ไมโรบาเลน" หรือ "ไวลด์ มิราเบลล์" ได้เช่นกัน

ต้นพลัมเชอร์รี่ไม่สูงเกินแปดเมตร แทนที่จะเติบโตสูง พวกเขามักจะเติบโตในความกว้างและมักจะพัฒนาครอบฟันหลายก้าน บางครั้งกิ่งก้านละเอียดของต้นพลัมเชอร์รี่ก็ถูกปกคลุมไปด้วยหนามซึ่งซ่อนอยู่หลังใบที่เลื่อยอย่างประณีตซึ่งยาวไม่เกินเจ็ดเซนติเมตร

ในฤดูใบไม้ผลิก่อนหน้านี้ด้วย sloe และ mirabelle (Prunus domestica ย่อย syriaca) ในกรณีนี้ ดอกมีกลิ่นหอมเข้มข้นปรากฏขึ้น มีสีขาว แต่ข้างในเป็นสีชมพูอ่อน เนื่องจากเวลาออกดอกเร็ว พลัมเชอร์รี่จึงมีความสำคัญสำหรับแมลงหลายชนิด มิฉะนั้นจะไม่มีแหล่งอาหารมากมาย

เชอร์รี่พลัมและมิราเบลล์พลัมต่างกันอย่างไร?

ความแตกต่างระหว่างลูกพลัม Mirabell และลูกพลัมเชอร์รี่นั้นไม่ง่ายเลยที่จะมองเห็น

ในช่วงเวลาที่ดอกบาน ลูกพลัมเชอร์รี่สามารถแยกความแตกต่างจากลูกพลัมมิราเบลล์ได้ด้วยก้านดอกเปล่า

ต่อมาเมื่อผลขนาดใหญ่สองถึงสามเซนติเมตรปรากฏขึ้น สีของผลก็เป็นเงื่อนงำที่สำคัญ แม้ว่าต้นมิราเบลล์จะมีผลสีเหลืองเท่านั้น แต่ลูกพลัมเชอร์รี่อาจมีสีเหลือง สีแดง หรือสีม่วง อย่างไรก็ตาม ความแตกต่างจะชัดเจนเป็นพิเศษเมื่อตรวจสอบผลไม้ แม้ว่าเนื้อของลูกพลัมมิราเบลล์จะหลุดออกจากหินได้ง่าย แต่หินของลูกพลัมเชอร์รี่ก็แยกออกได้ยาก ลูกพลัมเชอร์รี่ยังมีรสเปรี้ยวมากกว่าลูกพลัมมิราเบลล์

เชอร์รี่พลัมมีพิษหรือไม่?

ลูกพลัมเชอร์รี่ไม่มีพิษ คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้จากต้นไม้ เช่นเดียวกับลูกพลัมมิราเบลล์หรือลูกพลัม ไม่ว่ารสชาติจะพึงพอใจกับลูกพลัมเชอร์รี่หรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลายเสมอ ในขณะที่ต้นไม้บางต้นให้ผลดีเยี่ยม แต่ลูกพลัมเชอร์รี่อื่นๆ ก็มีรสชาติที่ค่อนข้างจืดชืด ดังนั้นจึงแนะนำให้ชิมสักครั้งก่อนเก็บเกี่ยว

ลูกพลัมเชอร์รี่ที่กินได้ดีที่สุด

พลัมมิราเบลล์ป่ามีพันธุ์เด่นอยู่บ้าง อย่างไรก็ตาม สิ่งเหล่านี้ส่วนใหญ่ปลอดเชื้อ ดังนั้นควรปลูกใกล้พันธุ์อื่น

• 'นิโกร': ความงามสีเข้มมีใบสีแดงเข้มและดอกไม้สีชมพู ผลไม้รสหวานยังมีสีแดงเข้มมากและสุกในเดือนสิงหาคม
• 'Trailblazer' / 'Hollywood': พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 5 เซนติเมตร พวกเขาสุกในเดือนกันยายนและเป็นสีม่วงแดง ใบไม้ของพันธุ์นี้มีสีน้ำตาลแดงเช่นกัน
• 'Zloty Oblok': ผลไม้จากโปแลนด์มีรสหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมมาก คล้ายกับลูกพลัมมิราเบลล์ ผลไม้มีสีเหลืองและสุกในเดือนกันยายน ต้นไม้ค่อนข้างเล็กและสูงถึงสี่ถึงหกเมตร

การปลูกต้นพลัมเชอร์รี่: ที่ตั้งและขั้นตอน

ลูกพลัมเชอร์รี่มักใช้เป็นฐานในการต่อกิ่งสำหรับไม้ผลอื่นๆ เพราะมีความแข็งแรงมาก โดยหลักการแล้ว สามารถใช้ได้เกือบทุกชั้น ดินไม่ควรเป็นทรายมากเกินไป แต่ยังมีการระบายน้ำได้ดีและมีค่า pH อยู่ระหว่างหกถึงแปด ลูกพลัมเชอร์รี่รู้สึกสบายเป็นพิเศษภายใต้แสงแดดหรือในที่ร่มซึ่งลมจะไม่รบกวน นอกจากนี้ต้นไม้ยังแข็งแรงมาก เมื่อพูดถึงการรดน้ำ คุณสามารถผ่อนคลายได้ เนื่องจากต้นพลัมเชอร์รี่ต้องการน้ำในสภาพที่แห้งมากเท่านั้น ควรให้เฉพาะต้นอ่อนเท่านั้นเป็นระยะ ๆ จนกว่ารากจะพัฒนาอย่างเพียงพอ

ดังนั้นควรวางลูกพลัมเชอร์รี่ไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ไม่ว่าจะเป็นต้นไม้เดี่ยวหรือในพุ่มไม้ เงื่อนไขต่อไปนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกต้นพลัมเชอร์รี่

ตำแหน่งที่สมบูรณ์แบบสำหรับต้นพลัมเชอร์รี่คืออะไร?

• ดินร่วนซุย ไม่ปนทราย
• pH ระหว่าง 6 ถึง 8
• แสงแดดหรือร่มเงา
• พืชมีลมและฤดูหนาวบึกบึน
• ปลูกเป็นพืชเดี่ยวหรือไม้พุ่ม

การปฏิสนธิและการดูแลที่เหมาะสม

ต้นพลัมเชอร์รี่ไม่ต้องการการปฏิสนธิเพิ่มเติม พวกมันไม่ต้องการมากและเติบโตได้ดีมากแม้ในป่าโดยไม่สนใจ อย่างไรก็ตาม หากคุณวางแผนที่จะให้ปุ๋ยเพื่อเพิ่มผลผลิต คุณควรระวังอย่าใช้ไนโตรเจนมากเกินไป ส่วนหนึ่งคืออุดมคติ ปุ๋ยหมัก ฤดูใบไม้ผลิหรืออะไรก็ตาม Plantura ปุ๋ยอินทรีย์สากล.

เพื่อกระตุ้นให้เกิดการสร้างฮิวมัสในดิน ขอแนะนำให้ใช้ตัวกระตุ้นดินแบบของเรา Plantura สารกระตุ้นดินอินทรีย์ เพื่อทำงานในแผ่นดิน ซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าดินมีสุขภาพที่ดีในระยะยาว และสร้างสภาพการเจริญเติบโตในอุดมคติสำหรับลูกพลัมเชอร์รี่ของคุณ

หากคุณต้องการป้องกันไม่ให้ต้นไม้เติบโตอย่างดุเดือด สิ่งสำคัญคือต้องทำให้เป็นรูปร่างอยู่เสมอ การตัดแต่งกิ่งสามารถทำได้ทุกสองถึงสามปีหรือทุกปีสำหรับต้นอ่อน คุณสามารถตัดต้นไม้หลังดอกบานได้โดยการตัดจากกิ่งที่เป็นโรคหรือที่ตายแล้วควรกลับเข้าไปในไม้ที่แข็งแรง

การเก็บเกี่ยวลูกพลัมเชอร์รี่: เมื่อไหร่?

ลูกพลัมเชอร์รี่มักจะสุกเร็วตั้งแต่ประมาณเดือนมิถุนายน แต่เวลาที่สุกจะแตกต่างกันอย่างมากขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ตัวอย่างเช่น ผลไม้ 'Zloty Oblok' จะไม่สุกจนถึงเดือนกันยายน ถึงเวลาเก็บเกี่ยวเมื่อผลไม้มีสีสมบูรณ์ ถ้าอย่างนั้นคุณควรตีอย่างแน่นอนไม่เช่นนั้นเนื้อจะกลายเป็นแป้งอย่างรวดเร็ว

จัดเก็บและใช้ลูกพลัมเชอร์รี่

เชอร์รี่พลัมสามารถเก็บไว้ได้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น สำหรับสิ่งนี้ไม่แนะนำให้ล้างผลไม้และเก็บไว้ในที่เย็นและมืด ในกรณีของผลไม้ที่นิ่มและเกือบสุกเกินไป ทางที่ดีควรรับประทานทันที เพื่อให้ลูกพลัมเชอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น คุณยังสามารถแปรรูปลูกพลัมเชอร์รี่ได้อีกด้วย แยมเชอร์รี่พลัมหรือแยมเช่นรสชาติอร่อย อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแกนละลายได้ยาก คุณควรต้มผลไม้ทั้งหมดก่อนแล้วจึงกรองผ่านตะแกรงเพื่อเอาแกนออก

หากคุณสนใจลูกพลัมคลาสสิกนอกเหนือจากลูกพลัมเชอร์รี่ คุณจะพบทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ได้ที่นี่ ปลูกต้นพลัม ในสวน.