ลอเรล: ทุกอย่างเกี่ยวกับการปลูกสวนของคุณเอง

ใบกระวานช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารมากมาย เราแสดงสิ่งที่ต้องพิจารณาในการเพาะปลูกเพื่อเก็บเกี่ยวใบหอมที่บ้าน

ลอเรลที่แท้จริง (ลอรัส โนบิลิส) มีพื้นเพมาจากตะวันออกกลาง ลอรัส เป็นสกุลของลอเรลที่อยู่ในตระกูลลอเรล (Lauraceae) ได้ยิน. เยอรมนีเป็นที่รู้จักไปทั่วโลกสำหรับอาหารประจำชาติที่เรียกว่ากะหล่ำปลีดอง นอกจากกานพลูและผลเบอร์รี่ต้นสนแล้ว ใบกระวานก็เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเตรียมการ เพื่อให้มันกลายเป็นสิ่งที่กะหล่ำปลีดองแสนอร่อยมีความหมายสำหรับเรา ในภูมิภาคอื่น ๆ ลอเรลอันสูงส่งยังเรียกอย่างแพร่หลายว่าแดฟนี ตามตำนานเล่าขาน นางไม้ Daphne กลายเป็นพุ่มไม้ดอกลอเรลเพื่อหนีจากความรักอมตะของ Apollo ในกรุงโรมโบราณ ต้นลอเรลจึงศักดิ์สิทธิ์และสวมพวงหรีดลอเรลที่ผูกเป็นผ้าโพกศีรษะในจักรวรรดิเพื่อแสดงอำนาจและความเคารพอย่างสูง

ลอเรล: ปลูกในสวนของคุณเอง

เนื่องจากใบกระวานมีความเหมาะสมอย่างยิ่งในการปรุงอาหารจึงควรปลูกในสวนของคุณเอง แต่นั่นไม่สามารถทำได้ง่ายๆ เราจะแสดงสิ่งที่คุณต้องพิจารณาหากลอเรลที่แท้จริงเกิดขึ้นในสวนของคุณเอง

สถานที่ที่เหมาะกับใบลอเรล

ลอเรลตัวจริงซึ่งมาจากตะวันออกกลางชอบแสงแดดจัด แต่ตอนนี้คุณไม่ควรไปตรงประเด็นแล้วขุดหลุมบนเตียง นอกจากแสงแดดแล้ว ต้นไม้ที่เขียวชอุ่มตลอดปียังให้ความสำคัญกับความอบอุ่นอีกด้วย เมื่อปลูกบนเตียง ในภูมิภาคส่วนใหญ่ของเยอรมนี โอกาสที่ต้นลอเรลจะอยู่รอดได้นั้นต่ำมาก แม้ในที่มีน้ำค้างแข็งเบาบาง คุณควรตัดสินใจที่จะปลูกในกระถางเพื่อเป็นการป้องกัน ควรเลือกวัสดุพิมพ์ที่ระบายน้ำได้ดีพร้อมทรายจำนวนหนึ่งสำหรับสิ่งนี้ มันสามารถมีปริมาณสารอาหารสูงและควรมีกำลังอุ้มน้ำที่ดี

เผยแพร่ลอเรล

ลอเรลแท้สามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งโดยการหว่านและการปักชำ ในการทำเช่นนี้ผลไม้สดจะถูกปรับสภาพในน้ำเป็นเวลาสองวัน จากนั้นคุณสามารถจัดวางในทรายธรรมดาและปิดทับด้วยความหนาของเมล็ด เมล็ดลอเรลควรหว่านแบบสดเท่านั้น เนื่องจากความสามารถในการงอกของเมล็ดจะลดลงอย่างรวดเร็ว เพื่อที่จะได้เมล็ดพืชด้วยตัวเอง จะต้องมีต้นเพศเมียอยู่ด้วย พืชอ่าวสร้างดอกเพศเมียหรือดอกตัวผู้บนต้นไม้เท่านั้น (ต่างหาก) การขยายพันธุ์โดยการตัดจะดำเนินการในเดือนสิงหาคมหรือกันยายน เพียงแค่ตัดยอดที่มีความยาวสูงสุด 20 ซม. ที่อายุยังน้อยและไม่ถูกทำให้เป็นก้อน แล้วใส่วัสดุพิมพ์ที่ซึมผ่านได้ แน่นอนว่าต้องมีความชื้นสูงเมื่อทำการขยายพันธุ์กิ่งลอเรลเครื่องเทศ

รดน้ำและใส่ปุ๋ยใบกระวาน

ลอเรลไม่ชอบเปียกหรือแห้งเกินไป แต่ต้องรดน้ำบ่อยๆ โดยเฉพาะในฤดูร้อน เพื่อลดความต้องการน้ำของไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปีควรวางถังไว้ในที่กำบัง ขอแนะนำให้รดน้ำต้นลอเรลสัปดาห์ละสองครั้ง แต่ควรรดน้ำให้มาก แทนที่จะรดน้ำทุกวัน รากที่ละเอียดอ่อนของลอเรลซึ่งหลีกเลี่ยงความชื้นก็มีความสุขกับสิ่งนี้เช่นกัน แต่รากไม่เพียงแค่หลีกเลี่ยงน้ำขังเท่านั้น แต่ยังไวต่อเกลืออีกด้วย ดังนั้นควรใช้น้ำฝนที่มีปริมาณเกลือต่ำในการรดน้ำเสมอ
นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยใบกระวานจริงทั้งในหม้อและบนเตียง บ่อยครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะมีพื้นผิวที่ได้รับการปฏิสนธิดีเหมือนของเรา Plantura อินทรีย์ดินสากล และทำซ้ำเป็นประจำทุกสองปี แน่นอนว่าควรใช้ถังขนาดใหญ่กว่าเพื่อให้สามารถล้อมรูตบอลด้วยดินใหม่ได้ หากคุณฉีกลูกบอลรูตออกด้วยตะขอ สิ่งนี้จะกระตุ้นรากที่ละเอียดให้แตกแขนงออกไป

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ รดน้ำและใส่ปุ๋ยลอเรล ค้นหาที่นี่

รักษาลอเรล

ลอเรลผู้รักความอบอุ่นไม่รู้สึกเหมือนอยู่บ้านในละติจูดของเรา ยกเว้นในพื้นที่ที่ไม่รุนแรง เช่น ทะเลสาบคอนสแตนซ์หรือแม่น้ำไรน์ตอนล่าง ที่นี่ไม่สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวโดยปราศจากอันตราย ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกต้นลอเรลรสเผ็ดในถังและวางไว้ในที่ที่ไม่มีน้ำค้างแข็ง แต่สว่างในฤดูหนาว แต่ระวัง: การรดน้ำต้องไม่หยุดอย่างสมบูรณ์แม้ในฤดูหนาว มิฉะนั้น ลอเรลจะกลับมาจากการจำศีลด้วยใบไม้สีน้ำตาลและสีเหลืองจำนวนมาก

การตัดแต่งกิ่งควรทำอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ไม้พุ่มมีรูปร่าง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณควรไปที่ปัญหาและตัดด้วยมือ เมื่อตัดด้วยทริมเมอร์ป้องกันความเสี่ยง ใบไม้จำนวนมากมักจะถูกฉีกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ดังนั้นจึงเป็นจุดเริ่มต้นที่อันตรายสำหรับเชื้อโรค ควรจะตัดมีนาคม ถนนหนทางสามารถสร้างขึ้นจากลอเรลจริงได้ตามต้องการและแปลงเป็นองค์ประกอบตกแต่งในสวน หากลอเรลกลับมาจากฤดูหนาวที่แห้งและแตกกิ่งก้านสาขาอย่างรุนแรง การตัดแต่งกิ่งแบบหัวรุนแรงจะช่วยให้ชีวิตมีสปริงที่สองและยอดใหม่งอกขึ้นมาใหม่

ด้วยลอเรลคุณควรใส่ใจกับการรบกวนของแมลงขนาด หากรู้จักศัตรูพืชเร็วพอก็สามารถรวบรวมได้ อย่างไรก็ตาม หากมีมากเกินไปเมื่อเวลาผ่านไปโดยปราศจากการแทรกแซง ในไม่ช้าก็ไม่สามารถหลีกเลี่ยงการใช้สารกำจัดศัตรูพืชได้อีกต่อไปเพื่อรักษาพืชไว้ แน่นอนว่าใบไม้ไม่ควรใช้สำหรับปรุงรสในตอนแรก ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับตัวแทน

ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ ดูแลลอเรล สามารถพบได้ในบทความพิเศษของเรา

พันธุ์ลอเรลและพันธุ์ที่คล้ายกัน

ตลาดยุโรปกลางมีพันธุ์ไม่หลากหลายจริงๆ ลอรัส โนบิลิส ที่จะพบ อย่างไรก็ตาม หากคุณรู้แน่ชัดว่าคุณต้องการอะไร อย่างน้อย คุณก็จะได้ของหายากในร้านค้าออนไลน์เฉพาะทาง เราจะแนะนำให้คุณรู้จักกับพันธุ์และลักษณะเฉพาะ:

• ออเรีย: ใบไม้สีเหลืองทอง ไวต่อลมหนาวเป็นพิเศษ
• Angustifolia: ใบแคบ; ไวต่อความเย็นจัด; เติบโตอย่างช้าๆ
• ซาราโตกา: ใบไม้คลาสสิกและนิสัยทั่วไป ความต้องการน้ำค่อนข้างต่ำ ดีสำหรับดินที่ไม่ดี

ประเภทที่คล้ายกัน: ไม่เพียงเท่านั้น ลอรัส โนบิลิส มีกลิ่นหอม

นอกจากลอเรลจริงแล้ว ยังมีสายพันธุ์อื่นๆ อีกสองสามชนิดที่ได้รับความนิยมในการเพาะปลูกเนื่องจากใบที่มีรสเผ็ด พวกเขาเป็นเพียงส่วนหนึ่งของตระกูลลอเรล (Lauraceae) ที่. ในแง่ของรสชาติ พวกเขามักจะแสดงความแตกต่างอย่างมากกับใบกระวานจริง

• ลอเรลอินเดีย (Cinnamomum ทะมาลา): เติบโตในเทือกเขาหิมาลัย; ใบเพิ่มหมายเหตุอบเชย
• ลอเรลชาวอินโดนีเซีย (Pimenta californica): เป็นที่นิยมในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ คล้ายกับลอเรลจริงที่ใช้ที่นี่
• ลอเรลอินเดียตะวันตก (Pimenta racemosa): น้ำมันได้มาจากใบที่เก็บเกี่ยว ชวนให้นึกถึงกลิ่นกานพลู กล่าวกันว่าน้ำมันมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ

ชื่อเล็กน้อยมักมีการอ้างอิงถึงภูมิภาคใดภูมิภาคหนึ่ง เนื่องจากส่วนใหญ่รู้จักที่นี่และใช้เป็นสมุนไพรเท่านั้น

หลังจากปลูกได้สำเร็จก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ วิธีหนึ่ง ลอเรลถูกเก็บเกี่ยวและเก็บรักษา เรียนรู้จากบทความนี้