Romanesco, สุเหร่าหรือหอคอยกะหล่ำปลี: กะหล่ำดอกพิเศษ นำเสนอภาพ ให้คำแนะนำความหลากหลายและการเพาะปลูก ค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่นี่
Romanesco ที่ไม่ธรรมดา (Brassica oleracea คอนวาร์ botrytis วาร์ botrytis) เรียกอีกอย่างว่ากะหล่ำปลีมินาเร็ท มีคำพ้องความหมายที่ไม่ปกติพอๆ กับกะหล่ำปลีสุเหร่าหรือหอคอย ตั้งชื่อตามยอดแหลมคล้ายหอคอย/หอคอยสุเหร่าของช่อดอก ลักษณะเฉพาะของกะหล่ำปลีประเภทนี้คือช่อดอกมีความคล้ายคลึงกันในตัวเอง ดอกไม้แห่งโรมาเนสคอสที่เรียกว่ามีเกลียวฟีโบนักชีและโครงสร้างเศษส่วน แม้ว่าคุณจะอ่านซ้ำแล้วซ้ำเล่า: Romanesco เป็นกะหล่ำดอกตามธรรมชาติและไม่ใช่ลูกผสมระหว่างบรอกโคลีและกะหล่ำดอก จึงเป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริงของธรรมชาติ
Romanesco มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษซึ่งเกิดจากปริมาณคลอโรฟิลล์ในช่อดอก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามิน A และ C มากกว่ากะหล่ำดอกขาวอย่างมีนัยสำคัญ ดอกไม้มักจะสุกช้ากว่าเล็กน้อยและมีขนาดเล็กกว่าดอกกะหล่ำในปัจจุบันเล็กน้อย ข่าวดีสำหรับผู้ที่สนใจ: เราก็ทำได้
การเพาะปลูกของ Romanesco ไร้ปัญหาด้วยทักษะเพียงเล็กน้อยและปฏิบัติตามคำแนะนำในการติดตั้งที่เกี่ยวข้อง
พันธุ์กะหล่ำปลีสุเหร่า
- โรมาเนสโก: ชื่อพันธุ์เก่ามาก ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งและต้องใช้พื้นที่มาก (70 × 70 ซม.) ดอกไม้ขนาดกลาง
- เซลิโอ (F1): พันธุ์ไม้แข็งแรงปลูกได้ตลอดปี ปลอดภัยและให้ผลผลิตดี
- เวโรนิกา (F1): พันธุ์กะหล่ำปลีสุเหร่าสำหรับปลูกช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงด้วยดอกไม้ที่สม่ำเสมอและสวยงาม ทนต่อโรคราแป้ง พันธุ์ที่นิยมปลูกในเชิงพาณิชย์
- ทองคำขาว: พันธุ์กะหล่ำปลีสุเหร่าสำหรับปลูกช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้ปกติและคุณภาพสูง ให้ผลผลิตสูงและแข็งแรงในการเพาะปลูก
- นาโวน่า (F1): ความหลากหลายสำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ดอกไม้ที่มีน้ำหนักเท่ากัน ค่อนข้างแข็งแกร่งในวัฒนธรรม
- จิตาโน่ (F1): พันธุ์ใหม่ที่เหมาะกับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เติบโตกะทัดรัดและให้ผลผลิตดี ต้านทานโรคราน้ำค้างสูง
หากคุณต้องการทราบข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับความแตกต่าง พันธุ์โรมาเนสโก ต้องการทราบลองดูที่บทความนี้
โรคและแมลงศัตรูพืช
Romanesco มีขนาดกะทัดรัดกว่าเล็กน้อยและมีดอกที่เล็กกว่าดอกสีขาวทั่วไป กะหล่ำ. เนื่องจากกะหล่ำดอกหลากหลายชนิดจึงไม่น่าแปลกใจที่ดอกกะหล่ำจะเป็นโรคและแมลงศัตรูพืชเช่นเดียวกับกะหล่ำดอก
ควรเตรียมต้นกล้าอ่อนเมื่อปลูก หอยทาก ที่จะได้รับการคุ้มครอง โรคกะหล่ำปลีทั่วไปยังก่อให้เกิดปัญหากับโรมาเนสโก เช่น โรคเชื้อราที่น่ากลัว ไส้เลื่อนคาร์บอนิก, หมัดดิน (เจาะใบ) กะหล่ำปลีขาว (ใบเสียหาย) และ แมลงวันกะหล่ำปลี.
หากคุณสนใจกะหล่ำปลีประเภทอื่น บทความนี้จะนำเสนอภาพรวมของกะหล่ำปลีให้คุณ กะหล่ำปลีหลากชนิด.
ขอขอบคุณช่างภาพเป็นพิเศษ: แม่น้ำเอมี่, timquijano, วัลเลย์บรู๊ค การ์เดนส์ และ หนวดเครา.