โบราจเป็นพิษหรือไม่?

สมุนไพรที่มีดอกสีฟ้าสวยงามได้เสื่อมเสียชื่อเสียงไปหลายครั้งว่าเป็นพิษ ที่นี่คุณสามารถค้นหาว่าโบเรจเป็นพิษต่อมนุษย์หรือสัตว์หรือไม่

โบราจ (Borago officinalis) เป็นสมุนไพรยอดนิยม มักใช้ในซอสเขียวแฟรงค์เฟิร์ต ในสมุนไพรควาร์ก หรือในสลัดแตงกวา แต่การกินโบราจปลอดภัยจริงหรือ? หรือสมุนไพรมีพิษจริงหรือ? ในบทความนี้ เราจะอธิบายว่าโบเรจเป็นพิษต่อมนุษย์หรือสัตว์หรือไม่ และสามารถใช้เป็นยารักษาโรคได้อย่างไร

โบราจมีสารพิษหรือไม่?

โบราจมีรสชาติที่พิเศษมาก: สมุนไพรที่มีใบเต็มไปด้วยหนามมีรสชาติที่สดใหม่และชวนให้นึกถึงแตงกวา จึงนิยมนำมาประกอบอาหารสมุนไพรต่างๆ ดอกไม้สีฟ้ามักจะตกแต่งสลัดหรืออาหารเรียกน้ำย่อย เป็นไปได้ไหมที่โบราจเป็นพิษ? โบราจมีสารอัลคาลอยด์ ไฟโตนิวเทรียนท์ทุติยภูมิที่เรียกว่าเหล่านี้ทำหน้าที่พืชเพื่อปัดเป่าผู้ล่า ในโบราจ เหล่านี้เป็นอัลคาลอยด์ไพร์โรลิซิดีน สิ่งเหล่านี้สามารถพบได้ในพืชที่กินสัตว์อื่นเช่นใน คอมเฟรย์ (Symphytum

) และ แอดเดอร์เฮด (เอคิอุม). อัลคาลอยด์ของไพโรลิซิดีนประกอบด้วยสารต่างๆ ซึ่งแต่ละชนิดมีพิษในตัวเอง

อัลคาลอยด์ที่เป็นพิษในโบราจ:

• อะมาบิลีน
• ระดับกลาง
• ไลคอปซามีน
• สุปินีน
• ธีซินีน

อัลคาลอยด์ส่วนใหญ่จะพบในใบ ดอก และลำต้นของสมุนไพรหอม ในทางตรงกันข้าม สารนี้ไม่สามารถพบได้ในเมล็ดพืช น้ำมันโบราจจึงไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

โบราจเป็นพิษต่อมนุษย์หรือไม่?

แม้ว่าโบราจจะมีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษ มนุษย์ก็ไม่จำเป็นต้องทำอย่างนั้นโดยสมบูรณ์ เพราะยานั้นรู้กันว่าทำพิษได้ คุณสามารถกินโบเรจในปริมาณเล็กน้อยได้โดยไม่มีปัญหา - นี่คือสิ่งที่สถาบันกลางเพื่อการประเมินความเสี่ยงกล่าว โบเรจสูงสุดสามกรัมต่อวันไม่เป็นอันตรายต่อผู้ใหญ่ อย่างไรก็ตาม คุณควรหลีกเลี่ยงโบเรจที่มีความเข้มข้นสูง เช่น ในผงพืชแห้งสำหรับทำสมูทตี้หรือในน้ำผลไม้ สตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร และเด็กเล็กควรระมัดระวัง สารอัลคาลอยด์ในปริมาณเล็กน้อยก็อาจเป็นอันตรายต่อเด็กเล็ก ซึ่งเป็นสาเหตุที่เด็กไม่ควรรับประทานโบราจ และเนื่องจากสารจากพืชสามารถเข้าถึงเด็กได้ทางน้ำนมแม่หรือในระหว่างตั้งครรภ์ สตรีมีครรภ์และสตรีให้นมบุตรก็ควรหลีกเลี่ยงสมุนไพรนี้ด้วยในทุกกรณี

โบราจเป็นพิษต่อมนุษย์หรือไม่?

• โบราจมีสารอัลคาลอยด์เป็นพิษ
• สิ่งเหล่านี้เป็นอันตรายต่อตับในปริมาณมาก
• ปริมาณที่น้อยกว่านั้นปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่
• สูงสุด 3 กรัมต่อวัน
• สตรีมีครรภ์ หญิงให้นมบุตร และเด็กเล็กไม่ควรรับประทานโบราจ

โบราจเป็นพิษต่อสัตว์หรือไม่?

หากสัตว์อย่างเช่น สุนัข แมว หรือหนูตะเภาแทะโบเรจ คุณไม่ต้องกังวลกับเพื่อนสี่ขาของคุณ แม้ว่าสัตว์จะกินอัลคาลอยด์ในปริมาณเล็กน้อยผ่านการแทะ แต่สิ่งเหล่านี้ไม่เป็นอันตรายต่อสัตว์ในปริมาณที่น้อย นอกจากนี้ สารที่มีรสขมในใบทำให้มั่นใจได้ว่าโบราจมีรสชาติที่สัตว์กินไม่ได้ ดังนั้น รูมเมทขนยาวของคุณอาจจะไม่แทะโบเรจของคุณอีกเป็นครั้งที่สอง

โบราจ: ใช้เป็นยาสมุนไพร

Borage ถูกใช้เป็นยาตั้งแต่ยุคกลาง ใช้ทั้งใบและดอกรวมทั้งเมล็ดพืช สมุนไพรโบราจใช้ในการผลิตยารักษา homeopathic เพื่อทำให้อารมณ์แจ่มใสและทำให้ระบบจังหวะการเต้นของหัวใจสงบลง นอกจากนี้ ใบไม้ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย น้ำมันโบราจเพิ่งถูกค้นพบใหม่เพื่อใช้ในการรักษา ปริมาณกรดแกมมาไลโนเลนิกสูงในเมล็ดพืชทำให้มีความน่าสนใจเป็นพิเศษ เมื่อทาลงบนผิว น้ำมันโบราจมีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ลดอาการคัดจมูก และแก้อาการคัน

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและน่าสนใจยิ่งขึ้นเกี่ยวกับ สมุนไพรแตงกวา สามารถอ่านได้ที่นี่