ดินไหนใช้สมุนไพรอะไร? นี่คือวิธีที่สมุนไพรเจริญเติบโตได้ดีที่สุด

สารบัญ

ดินสมุนไพร
สมุนไพร
ผสมดินสมุนไพรด้วยตัวเอง
ดินร่วนปน
สมุนไพรที่มีความต้องการน้ำสูง
สมุนไพรที่มีความต้องการสูง
วัฒนธรรมผสมแทนวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว

ครัวของเรามีสมุนไพรสดเป็นอาหารเสริมในช่วงไฮซีซั่นตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง ชาวสวนอดิเรกหลายคนจึงสร้างเตียงสมุนไพรหรือปลูกในกระถางหรือในกล่องริมระเบียงที่ระเบียงหรือชานบ้าน เพื่อให้พวกเขาพร้อมรับมือเสมอ สำหรับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ ไม่เพียงแต่ตำแหน่งที่เหมาะสมเท่านั้นที่มีความสำคัญ แต่ยังรวมถึงดินที่เหมาะสมด้วย เพราะจะทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี

ดินสมุนไพร

สมุนไพรส่วนใหญ่ซื้อในประเทศนี้เป็นไม้กระถางที่ปลูกไว้ล่วงหน้า มีสมุนไพรในครัวจำนวนมากให้บริการในศูนย์สวนหรือซูเปอร์มาร์เก็ต กลุ่มสมุนไพรจากสิ่งที่เรียกว่า การเพาะปลูกในแนวตั้ง ต้นอ่อนจะปลูกในสารละลายธาตุอาหารเหลวพิเศษภายใต้แสงประดิษฐ์ เมื่อพืชมีรากที่แข็งแรงแล้ว ก็จะถูกเก็บเกี่ยวและนำเสนอโดยไม่มีสารตั้งต้น จึงต้องใช้ให้เร็วที่สุดเพื่อให้เจริญเติบโตได้ดีในสวนที่บ้านหรือบนระเบียง

ไม่ใช่ศาสตร์ที่สมุนไพรแต่ละชนิดเจริญเติบโตได้ดีที่สุด แต่ไม่ใช่ว่าสมุนไพรทุกชนิดจะรู้สึกดีเท่ากันในทุกดิน ดังนั้นคุณควรใส่ใจกับสารตั้งต้นที่เหมาะสมเมื่อปลูก ควรระบายน้ำได้ดีเพราะสมุนไพรในครัวมักไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ เราได้รวบรวมดินและสมุนไพรสำหรับทำอาหารไว้ให้คุณแล้วที่นี่

สมุนไพร

โหระพา

สมุนไพรทำอาหารยอดนิยมชอบดินที่อุดมด้วยฮิวมัสและมีการระบายน้ำดีซึ่งควรรักษาความชื้นในระดับปานกลาง
ส่วนผสมของดินและทรายคืออุดมคติ

มังคุด

ดินสำหรับผักโขมควรเป็นดินร่วนปนทรายแห้งและระบายน้ำได้ดี

แพงพวย

แพงพวยเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมในดินที่ชื้นและอุดมด้วยฮิวมัส

เผ็ด

เผ็ดชอบเตียงในสวนที่ระบายน้ำดีและหลวมซึ่งควรเก็บไว้ให้แห้ง

โบราจ

โบราจเติบโตได้ดีมากในดินชื้นเล็กน้อย ดูดซึมได้และมีฮิวมัสมาก

ผักชีฝรั่ง

สมุนไพรทำอาหารนี้ต้องการเตียงสวนที่ชื้นเล็กน้อยและอุดมไปด้วยฮิวมัสเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด

Eberraute

ตรงกันข้ามกับสมุนไพรในครัวอื่น ๆ ไม้เนื้อแข็งให้ความรู้สึกสบายอย่างยิ่งในดินที่เป็นปูนเล็กน้อยซึ่งหลวมและซึมผ่านได้

เวอร์บีน่า

สำหรับเวอร์บีน่า ดินควรไม่ติดมัน แห้ง และซึมผ่านได้

ทาร์รากอน

ดินสำหรับทารากอนควรซึมผ่านได้ มีความชื้นปานกลางและอุดมไปด้วยฮิวมัส

เครสสวน

เครสสวนเจริญเติบโตในดินสวนธรรมดาและต้องการการรดน้ำอย่างล้นเหลือ

ผักชี

ผักชีชอบดินสวนที่อุดมด้วยฮิวมัส

เมล็ดยี่หร่า

ส่วนผสมของดินสวน ปุ๋ยหมัก และทราย เหมาะสำหรับเมล็ดยี่หร่า

ความรัก

เช่นเดียวกับต้นโรแวน ความรักก็ทนต่อดินที่เป็นก้อนเล็กน้อยเช่นกัน
สมุนไพรยังชอบดินร่วนที่มีความชื้นปานกลาง

ต้นมาจอแรม

มาจอแรมรู้สึกสบายตัวมากในดินทรายเล็กน้อย ฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ และมีการระบายน้ำดี

ออริกาโน่

เช่นเดียวกับมาจอแรม ออริกาโนยังเติบโตได้ดีในดินทรายที่อุดมด้วยฮิวมัสและดูดซึมได้เล็กน้อย

พาสลีย์

ความคลาสสิกของสมุนไพรในครัวมาในเตียงสวนที่ชื้น ฮิวมัส และซึมเข้าไปได้

โรสแมรี่, ปราชญ์และโหระพา

สมุนไพรทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียนเหล่านี้ชอบดินที่แห้งและซึมผ่านได้
ควรปลูกในส่วนผสมของดินและทราย

ต้นหอมจีน

กุยช่ายชอบดินเหนียวและต้องการน้ำมาก

บาล์มมะนาว

สารตั้งต้นที่อุดมด้วยฮิวมัสที่มีการระบายน้ำได้ดีเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสมุนไพรทำอาหารยอดนิยม

ผสมดินสมุนไพรด้วยตัวเอง

หากคุณต้องการให้สมุนไพรในครัวของคุณเป็นดินที่ดีที่สุด คุณสามารถใช้ดินสวนและปุ๋ยหมักนอกเหนือจากดินสมุนไพรพิเศษ เพื่อให้ดินตอบสนองความต้องการของสมุนไพรแต่ละชนิด คุณควรผสมเอง เพื่อให้ดินสมุนไพรสามารถจับคู่ได้อย่างเหมาะสมที่สุด

สำหรับสมุนไพรทำอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ให้ผสม:

ดินสวน: 55 เปอร์เซ็นต์
ปุ๋ยหมัก: 15 เปอร์เซ็นต์
ควอตซ์หรือทรายลาวา: 30 เปอร์เซ็นต์

เคล็ดลับ: สำหรับสมุนไพรในครัวที่ปลูกในกระถางหรืออ่าง แนะนำให้ใช้ดินปลูกแทนดินสวน

หากใช้ดินที่มีสัดส่วนปุ๋ยหมักสูงสำหรับสมุนไพรในครัว เช่น มะเขือเทศหรือดินผัก ก็ควรยืดออกเล็กน้อย ดินมะพร้าวที่มีการปฏิสนธิน้อยจึงเหมาะที่จะขยายพันธุ์ ยังทำให้ดินคลายตัว

ดินร่วนปน

สมุนไพรหลายชนิดไม่ชอบดินร่วนปนเพราะไม่สามารถซึมผ่านได้เพียงพอ อย่างไรก็ตาม คุณไม่จำเป็นต้องทำเตียงสมุนไพรในสวน อย่างไรก็ตาม เพื่อให้สมุนไพรในครัวเจริญเติบโตในดินร่วนหรือดินเหนียว คุณควรทำให้มันซึมผ่านได้มากขึ้น ในการทำเช่นนี้ให้ผสมทรายหยาบหรือกรวดละเอียดใต้ดิน

สมุนไพรที่มีความต้องการน้ำสูง

สมุนไพรในครัว เช่น ผักชีฝรั่งหรือแพงพวยต้องการน้ำสูง หากปลูกในกระถางหรือในอ่าง ควรเติมดินเหนียวหรือซีโอไลต์ที่ขยายตัวในสารตั้งต้น วัสดุเหล่านี้เก็บน้ำและสารอาหาร และปล่อยไปยังสมุนไพรทำอาหารเมื่อจำเป็น

สมุนไพรที่มีความต้องการสูง

เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่น ยังมีสมุนไพรหลายประเภทที่ชอบสารตั้งต้นที่อุดมไปด้วย ได้แก่ ตัวอย่างเช่น สะระแหน่, Tarragon หรือความรัก เพื่อให้สมุนไพรเหล่านี้เจริญเติบโตควรใส่ปุ๋ยหมักลงในดินสมุนไพร กฎทั่วไปของที่นี้คือควรเติมปุ๋ยหมักประมาณหนึ่งในสามของหลุมปลูกหรือชาวไร่

วัฒนธรรมผสมแทนวัฒนธรรมเชิงเดี่ยว

หากสมุนไพรเข้ามาบนเตียงในสวนหรือในกล่องระเบียง คุณควรปลูกสมุนไพรในครัวต่างๆ ไว้ด้วยกัน อย่างไรก็ตามต้องให้ความสนใจกับองค์ประกอบที่ถูกต้องเพราะไม่ใช่ทุกพันธุ์ที่เข้ากันได้ โดยพื้นฐานแล้วไม่ควรวางสมุนไพรที่มีความต้องการทางโภชนาการใกล้เคียงกัน

ย่านที่ "ผิด" ได้แก่: