พืชหอยนางรม: ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับสิ่งมีชีวิตใต้ทะเลที่แปลกใหม่

อาหารทะเลจากสวน? ต้นหอยนางรมมีรสชาติเกือบเหมือนชื่อของมัน เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าหอยนางรมรู้สึกเหมือนอยู่บ้านกับคุณอย่างไร.

เห็ดนางรมเป็นที่รู้จักของหลาย ๆ คน แต่พืชหอยนางรม? แทบไม่มีใครรู้จักพืชใบอ่อน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเยอรมนี พืชชนิดนี้ยังคงหายากอย่างแท้จริง ผิดแล้วต้นหอยนางรมกำลังรออยู่ (Mertensia maritima) พร้อมทักษะทุกประเภท: ไม่เพียงแต่รสชาติจะชวนให้สับสนกับอาหารทะเลที่มีชื่อเดียวกันเท่านั้น แต่ยังสามารถปลูกได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ ในบทความของเรา เราจะแสดงให้คุณเห็นว่าต้นหอยนางรมต้องการอะไรเพื่อให้รู้สึกดีในสวนของคุณ

พืชหอยนางรม: มันคืออะไร?

ต้นหอยนางรมมีพื้นเพมาจากบริเวณชายฝั่งทะเลของยุโรปเหนือ เช่น จากสกอตแลนด์หรือไอซ์แลนด์ เพื่อให้สอดคล้องกับสภาพอากาศที่เลวร้าย ต้นหอยนางรมจึงแข็งแกร่งมากและสามารถรับมือกับฤดูหนาวของเยอรมันได้อย่างดีเยี่ยม ไม่ควรมองข้ามรูปลักษณ์ภายนอก: สูงเพียง 10 ถึง 15 ซม. และค่อนข้างแบน เป็นไม้ประดับที่น่าดึงดูดใจด้วยใบสีเขียวแกมเงินเล็กน้อย ต้นหอยนางรมบานสะพรั่งสวยงามเป็นพิเศษ ดอกเล็กๆ สีฟ้า และห้อยเป็นช่อไม่ได้มีแค่ดอกเดียว สะดุดตาจริงๆ แต่ยังมีส่วนทำให้พืชหอยนางรมเป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายในหลาย ๆ ที่ว่าเป็น "สีฟ้าของหุบเขา" เรียกว่า.

ต้นหอยนางรม: ความต้องการสถานที่และดิน

โชคดีที่ต้นหอยนางรมค่อนข้างพอใจ จุดที่มีแสงแดดส่องถึงหรืออย่างน้อยก็แรเงาบางส่วนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับพวกเขา ในทางกลับกัน หอยนางรมชอบดินที่เป็นทรายและอุดมด้วยฮิวมัส เหนือสิ่งอื่นใด มันเป็นสิ่งสำคัญที่พื้นผิวจะหลวมและซึมซับน้ำได้ดี - พืชขนาดเล็กไม่สามารถทนต่อน้ำขังได้ดี ในทางกลับกัน ดินที่มีรสเค็มเล็กน้อยนั้นดีต่อพืชด้วยรากในทะเล จึงสามารถปลูกได้ดีในพื้นที่ชายฝั่งทะเล

พืชหอยนางรม

หากคุณต้องการสร้างบ้านใหม่ให้กับต้นหอยนางรม โดยทั่วไปมีสองทางเลือก: ด้านหนึ่ง คุณสามารถ คุณหว่านพืชหอยนางรมในทางกลับกันพืชหอยนางรมสามารถแบ่งพืชได้โดยการหาร คูณ. NS แผนกพืช มีข้อดีที่เห็นผลโดยตรงและไม่ต้องรอต้นกล้าแรกตลอดไป เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกกิ่งคือในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งอุณหภูมิยังไม่สูงเกินไป แต่ก็ไม่ต้องกลัวน้ำค้างแข็งช่วงดึกเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มีข้อเสียที่สำคัญประการหนึ่งคือ คุณต้องมีต้นหอยนางรมเพื่อรับส่วนใหม่ของพืช เนื่องจากโรงงานนี้ยังไม่เป็นที่รู้จักมากนักในเยอรมนี การดำเนินการนี้จึงเป็นเรื่องยาก

การรับเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชนั้นค่อนข้างง่ายด้วยอินเทอร์เน็ต เมล็ดสามารถหว่านในฤดูใบไม้ร่วงในกระถางหรือกลางแจ้งก็ได้ แต่ควรคลุมด้วยดินเพียงเล็กน้อยเท่านั้น เนื่องจากเป็นเชื้อโรคที่บางเบา นอกจากนี้ เมล็ดพืชต้องการอุณหภูมิประมาณ 5 ° C เพื่อเริ่มงอกเลย - ดังนั้นจึงไม่สามารถปลูกในร่มได้ เมล็ดต้องไม่แห้งด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ให้มีน้ำขัง ข้อเสียของวิธีนี้: เมล็ดงอกไม่สม่ำเสมอและเป็นเวลานาน ซึ่งอาจทำให้สวนดูไม่สวยในตอนแรก

ดูแลต้นหอยนางรม

ต้นหอยนางรมนั้นดูแลง่ายจริง ๆ แต่การรองรับเพียงเล็กน้อยก็ไม่เป็นอันตรายต่อพืช การตัดแต่งกิ่งเป็นประจำช่วยให้ต้นหอยนางรมมีรูปร่างและพัฒนาลำต้นให้แข็งแรง พืชยังสนับสนุนการกำจัดดอกไม้ที่ตายแล้วหรือดอกไม้ส่วนเกิน: วิธีนี้จะทำให้พลังงานเข้าสู่จุดสุดยอดที่เป็นความลับ กล่าวคือ ใบไม้ที่มีกลิ่นหอมเข้มข้น มิฉะนั้นปุ๋ยเล็กน้อยจะไม่เป็นอันตรายเช่นเดียวกับการรดน้ำปกติ อย่างไรก็ตาม ควรดำเนินการด้วยความระมัดระวัง พืชหอยนางรมไม่ทนต่อความแห้งแล้งหรือน้ำท่วมขัง ดังนั้นจำเป็นต้องมีสัญชาตญาณ แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ระยะยาวเป็นหลักอย่างเราเพื่อเป็นปุ๋ย ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura.

หอยนางรมในกระถาง

แม้ว่าต้นหอยนางรมจะรู้สึกเหมือนอยู่บ้านอย่างรวดเร็วในสวนส่วนใหญ่ กระถางก็มักจะเป็นทางเลือกที่คุ้มค่า มีเหตุผลหลักสองประการคือ ต้นหอยนางรมเป็นแม่เหล็กดึงดูดหอยทากของจริง สิ่งมีชีวิตที่ลื่นไหลคลั่งไคล้ต้นไม้และตกลงมาบนพวกมันอย่างแท้จริง แม้จะประสบความสำเร็จบนเตียง ป้องกันหอยทาก และบริษัทแทบจะไม่สามารถปกป้องต้นหอยนางรมจากหอยทากได้ ในทางกลับกัน หม้อที่ถูกยกขึ้นเล็กน้อยจะสร้างกำแพงที่ผ่านไม่ได้และหอยทากจะไม่มีโอกาสอีกต่อไป

อีกเหตุผลหนึ่งสำหรับการเพาะเลี้ยงในหม้อก็คือต้นหอยนางรมสามารถแพร่กระจายบนเตียงได้แทบระเบิด หากเงื่อนไขเหมาะสม พืชขนาดเล็กจะขยายพันธุ์อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพโดยใช้นักวิ่ง พืชชนิดอื่นๆ แทบจะไม่มีโอกาสและถูกขับไล่ออกไป ในหม้อ ในทางกลับกัน พืชหอยนางรมจะอยู่ในที่ของมัน

กินหอยนางรม

แน่นอน คุณไม่เพียงแต่สามารถมองดูต้นหอยนางรมเท่านั้น คุณยังสามารถกินมันได้อีกด้วย คุณสามารถใช้พืชเป็นประจำตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวเป็นไปไม่ได้ในฤดูหนาวเท่านั้นเนื่องจากส่วนเหนือพื้นดินของพืชตายและแตกหน่ออีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิหน้าเท่านั้น คุณไม่ควรหักโหมจนเกินไปกับการเก็บเกี่ยว: ควรทิ้งใบประมาณครึ่งหนึ่งไว้บนต้น มิฉะนั้น คุณอาจเสี่ยงที่มันจะพินาศ

ใบไม้เป็นของจริงในครัว พวกเขามีรสชาติที่เข้มข้นอย่างน่าพิศวงเช่นอาหารทะเลและเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสลัดหรือขนมปัง ต้นหอยนางรมยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมกับอาหารจานปลา อย่างไรก็ตามไม่ควรต้มใบ เพราะในน้ำร้อน ใบไม้ไม่เพียงสูญเสียสีไป แต่ยังมีกลิ่นหอมที่สวยงามอีกด้วย

นี่ก็เหมือนต้นหอยนางรม คะน้าทะเล (Crambe maritima) ที่เรียกว่า halophyte (พืชเกลือ) และเจริญเติบโตในดินชายฝั่งที่อุดมด้วยเกลือที่ละลายน้ำได้