ต้นพีช: ทุกอย่างตั้งแต่ปลูกจนถึงตัด

ลูกพีชจากสวนของคุณเองสามารถทำให้ฤดูร้อนหวานขึ้นได้ เราจะแสดงสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก ตัดแต่งกิ่ง และซื้อต้นพีช

มีพื้นเพมาจากเอเชีย ลูกพีช (prunus persica) ไม้ผลที่รู้จักกันดีในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียนตั้งแต่ยุคกลางและในที่สุดก็พบในคริสต์ศตวรรษที่ 19 ศตวรรษการเข้าสู่สวนเยอรมันที่เพิ่มขึ้น ไม้ผลที่ชอบความร้อนนี้ไม่เพียงสร้างความประทับใจให้กับความหลากหลายและพันธุ์ไม้เท่านั้น แต่ยังสามารถเจริญเติบโตในสวนที่บ้านได้ด้วยการดูแลที่เหมาะสม

ผลไม้ชนิดอื่นแทบไม่เป็นส่วนหนึ่งของฤดูร้อนเท่าลูกพีช ด้วยรสหวานและเนื้อชุ่มฉ่ำ เหมาะสำหรับหน้าร้อน คุณไม่จำเป็นต้องปลูกลูกพีชจากทางใต้ คุณสามารถปลูกมันเองได้ในสวน ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทุกอย่างตั้งแต่การปลูกจนถึงการตัดต้นพีช

ต้นพีช: โปสเตอร์ที่ต้องการ

ลูกพีชมีพื้นเพมาจากประเทศจีน แต่พบทางไปสู่ศาลของขุนนางในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนและในที่สุดก็ถึงสวนเยอรมันในยุคกลาง ที่นี่มีคุณค่าเหนือสิ่งอื่นใดสำหรับผลไม้รสหวาน แต่ยังรวมถึงความหลากหลายทางชีวภาพด้วย ลูกพีชสามารถอยู่ได้ระหว่างหนึ่งเมตร (ลูกพีชแคระ) และสูงแปดเมตรทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

อย่างไรก็ตาม ในเยอรมนี โดยเฉลี่ยแล้วสูงเพียงสามถึงสี่เมตร แต่หากได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง ก็สามารถมีอายุได้ถึง 25 ถึง 40 ปี ลูกพีชพัฒนาชุดเดรสดอกไม้สีชมพูขึ้นอยู่กับความหลากหลายในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ผลของมันจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงกันยายน ต้นพีชมีอยู่แล้วหลังจากหนึ่งหรือสองปี ลูกพีชชอบอยู่กลางแดดและอบอุ่นในที่ที่มีการป้องกัน ดินที่นี่ควรมีลักษณะหลวมและอุดมด้วยฮิวมัส ควรเป็นดินร่วนปนทราย

การซื้อต้นพีช: สิ่งนี้สำคัญ

เพื่อให้ต้นพีชเติบโตในสวนและไม่พินาศ คุณควรใส่ใจกับคุณสมบัติพิเศษบางประการเมื่อซื้อและเลือกต้นไม้ ก่อนอื่น การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี ในประเทศเยอรมนี ควรเลือกพันธุ์พีชที่ชอบความร้อนที่หลากหลาย เช่น 'Pilot' หรือ 'Amsden' ในทางกลับกัน พันธุ์ที่สุกช้า เช่น ลูกพีชของไร่องุ่น ควรปลูกในพื้นที่ปลูกองุ่นทั่วไปทางตอนใต้ของเยอรมนีเท่านั้น มิฉะนั้น อาจมีความเสี่ยงที่พืชผลจะล้มเหลวเนื่องจากน้ำค้างแข็งในช่วงต้น เมื่อเลือกแล้วควรใส่ใจกับความต้านทานโรคของต้นไม้ด้วย ในขณะเดียวกันก็มีพันธุ์จำนวนมากซึ่งส่วนใหญ่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆเช่น ความฟุ้งซ่านคือ

สภาพดินก็มีความสำคัญสำหรับผลผลิตที่ดีเช่นกัน ดังนั้นจึงมีพันธุ์ที่สามารถเติบโตได้ดีบนดินแห้งเช่นเดียวกับพันธุ์ที่สามารถเติบโตได้ในดินชื้น ดังนั้นควรขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญที่เหมาะสมก่อนตัดสินใจซื้อ

ปลูกต้นพีช

หลังจากซื้อลูกพีชแล้ว คุณสามารถปลูกมันในจุดที่เหมาะสมในสวนของคุณ ช่วงเวลาที่เหมาะที่จะปลูกต้นไม้คือในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งช่วยให้ต้นไม้ปรับตัวเข้ากับตำแหน่งใหม่ก่อนที่จะยิงเป็นครั้งแรก คุณยังสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินที่ปราศจากน้ำค้างแข็งอนุญาต สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าความเสี่ยงของการเกิดน้ำค้างแข็งช่วงปลายเดือนนั้นต่ำที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เนื่องจากอาจทำให้เกิดความเสียหายร้ายแรงต่อต้นอ่อนได้ สิ่งที่สำคัญที่สุดในการปลูกคือตำแหน่งที่เหมาะสมสำหรับต้นไม้ของคุณ

ต้นพีช: ตำแหน่งที่เหมาะสม

ลูกพีชเป็นพืชที่ชอบความอบอุ่นและเจริญเติบโตได้ดีในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง สถานที่ซึ่งสัมผัสกับลมเหนือหรือลมตะวันออกที่หนาวเย็นนั้นไม่เหมาะ เช่นเดียวกับบริเวณที่มีน้ำค้างแข็งช่วงปลายฤดูเป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิ ดินที่เหมาะสำหรับลูกพีชนั้นอุดมไปด้วยสารอาหารและฮิวมัส แต่มีมะนาวไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ดินร่วนปนเล็กน้อยเหมาะสำหรับปลูกพีช แต่ดินทรายยังสามารถกลายเป็นตำแหน่งที่ดีสำหรับต้นไม้ได้ด้วยการเพิ่มฮิวมัส ในทางกลับกัน ดินหนักควรคลายออกก่อนปลูก

นอกจากคุณภาพของดินแล้ว ควรคำนึงถึงความสมดุลของน้ำด้วย ลูกพีชไม่ทนต่อน้ำขัง แต่ถ้าแห้งเกินไปก็มักจะออกผลเพียงเล็กน้อยและสูญเสียไปในช่วงต้น เนื่องจากลูกพีชไม่มีรากที่แข่งขันได้ จึงควรปลูกต้นไม้ให้ห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้อื่นพอสมควร ตามกฎทั่วไปแล้วควรมองเห็นระยะห่างจากความกว้างครึ่งหนึ่งถึงต้นไม้ต้นถัดไป

การปลูกต้นพีช: ขั้นตอน

ขั้นแรกให้คลายดินให้ลึก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำระบายออกได้ดี ไม่เช่นนั้นน้ำจะขัง รูสำหรับต้นพีชควรมีความลึกและกว้างประมาณสองเท่าของโคนต้น อย่างไรก็ตาม ต้นไม้ต้องไม่ฝังลึกเกินไป - จุดต่อกิ่งควรมองเห็นได้เหนือพื้นดินไม่กี่เซนติเมตร ก่อนปลูกควรรดน้ำให้มากในต้นที่รากเปล่าควรตัดรากหลักใหม่ ต้นพีชสามารถป้องกันลมแรงด้วยเสาไม้เพื่อให้เติบโตอย่างเหมาะสม

คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับ ปลูกต้นพีช คุณจะพบที่นี่

ปลูกต้นพีช

ต้นพีชควรปลูกครั้งเดียวหรือสองครั้งในปีแรก มาตรการนี้ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากและสามารถขจัดรากที่ตายแล้วหรือเป็นโรคได้ เนื่องจากลูกพีชไม่มีรากตื้นหรือไม่มีรากลึก จึงถือได้ว่าเป็นกฎง่ายๆ ว่ารากนั้นกว้างพอๆ กับมงกุฎและลึกลงไปในดินประมาณหนึ่งเมตร

ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าไม่ควรปลูกใหม่อีกต่อไป เนื่องจากรากที่แตกแขนงอย่างแข็งแรง ความเสี่ยงต่อการบาดเจ็บของรากจำนวนมากหรือแม้กระทั่งการตัดซึ่งอาจนำไปสู่การหดตัวของต้นไม้ได้สูงหากต้นไม้ถูกย้ายช้า

การดูแลต้นพีชอย่างถูกวิธี

ลูกพีชเป็นหนึ่งในไม้ผลที่มีความต้องการสูง ดังนั้นการดูแลอย่างเหมาะสมจึงเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ แต่ด้วยเทคนิคที่ถูกต้อง ลูกพีชก็จะบานสะพรั่งในสวนงานอดิเรกด้วยเช่นกัน

รดน้ำและใส่ปุ๋ยต้นพีช

ความสมดุลของน้ำที่สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของต้นพีชของคุณ โดยเฉพาะในปีแรกควรดูแลรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอเพื่อไม่ให้ผลเสีย ควรใช้น้ำฝนที่นี่ เนื่องจากลูกพีชมีความไวต่อมะนาวที่บรรจุอยู่ในน้ำประปา หากไม่มีวิธีเก็บน้ำฝน ให้ปล่อยน้ำประปาทิ้งไว้หนึ่งสัปดาห์ก็ได้ ปูนขาวจะตกตะกอนบนพื้นดิน และจากนั้นสามารถนำน้ำมารดน้ำ ในทางกลับกัน ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่ามักจะสามารถจัดหาน้ำให้ตัวเองได้และไม่ต้องรดน้ำเพิ่มเติม

ลูกพีชควรได้รับการปฏิสนธิเป็นระยะ ๆ ตลอดฤดูปลูก เช่น ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องให้สมดุลไนโตรเจนที่สมดุล ปุ๋ยระยะยาวที่ต้องใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิและอาจให้ปุ๋ยซ้ำในฤดูร้อนจะเหมาะสมเป็นพิเศษ ของเรา ปุ๋ยอินทรีย์สากล Plantura ด้วยผลอินทรีย์ในระยะยาว แต่ยังเป็นทางเลือกทางชีวภาพ เช่น ปุ๋ยหมัก มูลสัตว์ และ ขี้เลื่อย อาจเป็นทางเลือกที่ดีหากได้รับเป็นประจำ ตามกฎแล้วต้นพีชไม่ควรปฏิสนธิในปีแรกเนื่องจากสามารถตอบสนองต่อสารอาหารที่มากเกินไปได้

ต้นพีช: มาตรการดูแลเพิ่มเติม

เนื่องจากต้นพีชไม่มีรากที่สามารถแข่งขันได้ จึงควรระมัดระวังในช่วงปีแรกที่ยืนหยัดเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนของต้นไม้ปราศจากพืชพรรณใดๆ ในกรณีของพันธุ์ที่อ่อนไหวต่อความเย็นจัดเป็นพิเศษและในฤดูหนาวที่ยาวนานและหนาวเย็นโดยเฉพาะอย่างยิ่ง มงกุฎสามารถคลุมด้วยหมวกคลุมหรือผ้าฟลีซเพื่อป้องกันความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง การทิ้งใบไม้ไว้บนพื้นรอบลำต้นยังสามารถช่วยปกป้องต้นพีชในฤดูหนาวที่รุนแรงได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยต้นไม้ที่โตเต็มที่และพันธุ์ที่แข็งแรงกว่า ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาว

ตัดต้นพีชให้ถูกวิธี

การตัดแต่งกิ่งต้นพีชเป็นหนึ่งในมาตรการบำรุงรักษาที่สำคัญที่สุด เนื่องจากลูกพีชออกผลบนไม้ประจำปีเท่านั้นและฟอกขาวอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องตัด ควรทำการตัดเป็นประจำเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีและต้นไม้ที่สวยงาม ที่บ้านเช่นกัน การตัดแต่งกิ่งต้นพีชที่ถูกต้องทำได้ง่ายและรวดเร็ว

เมื่อไหร่จะตัดต้นพีช?

ต้นพีช เช่นเดียวกับไม้ผลอื่นๆ ความแตกต่างระหว่างฤดูหนาว (มกราคมถึงเมษายน) และการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน (ปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนสิงหาคม) การตัดแต่งกิ่งในฤดูหนาวมีจุดมุ่งหมายเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตและส่งเสริมการแตกหน่อของยอดใหม่ หากใช้อย่างถูกต้อง ก็จะได้ผลผลิตที่ดี เนื่องจากลูกพีชออกผลและออกผลโดยเฉพาะยอดประจำปี ในทางตรงกันข้าม การตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลงและทำให้ต้นไม้มีรูปร่างที่ดี ดังนั้นควรใช้การตัดทั้งสองแบบร่วมกันเพื่อให้ได้อัตราส่วนที่สมดุลในการเจริญเติบโตของยอด

ต้นพีชวิธีการตัด?

ควรทำการตัดครั้งแรกในขณะที่ปลูก การตัดแต่งกิ่งพืชที่เรียกว่านี้ประกอบด้วยการตัดยอดทุกด้านยกเว้นไม่เกินห้าตา เช่นเดียวกับการยิงหลัก ซึ่งควรยื่นออกมาเหนือยอดด้านข้างอย่างชัดเจนหลังจากการตัด ในอีกไม่กี่ปีข้างหน้าการศึกษาจะตามมาซึ่งควรส่งเสริมรูปร่างที่เหมาะสมและการแตกแขนงของต้นไม้ ที่นี่กิ่งก้านที่แข็งแรงจะถูกตัดให้สั้นลงที่ปลายยอด ในขณะที่ยอดด้านข้างบางครั้งจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์และบางครั้งก็ไม่ตัดเลย ขอแนะนำให้ตัดแต่งยอดด้านข้างเพื่อส่งเสริมการก่อตัวของไม้ประจำปี

ความพิเศษของลูกพีชจะเลือกถ่ายด้านข้างหรือไม่เจียระไน ต้นพีชพัฒนายอดผลไม้ทั้งของจริงและของปลอม ยอดผลปลอมสามารถรับรู้ได้ด้วยดอกตูมที่ก่อตัวเป็นเอกเทศที่โหนดและเพียงตาเดียวที่ปลายยอด แม้ว่าพวกมันจะสามารถพัฒนาผลไม้ได้ แต่ก็สูญเสียมันเร็วเพราะไม่สามารถจัดหาผลไม้ได้เพียงพอ ในทางกลับกัน หน่อผลจริงจะสร้างสิ่งที่เรียกว่าตาสามดวงที่แต่ละโหนดซึ่งประกอบด้วยตาดอกสองดอกนั่งติดกันซึ่งล้อมรอบด้วยตาใบ เนื่อง จาก ยอด ปลอม ไม่ ได้ ให้ ต้น ไม้ หรือ ออก ผล จึง ควร ถอน ออก จาก ต้น เมื่อ ตัด.

แม้แต่ต้นไม้ที่มีอายุมากกว่าก็ควรทำการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ เช่นเดียวกับต้นไม้เล็ก แนะนำให้เอาหน่อที่ติดผลปลอมออก นอกจากนี้ ควรสนับสนุนลำดับชั้นระหว่างการยิงหลัก การยิงนำ และการยิงด้านข้าง ในการทำเช่นนี้ ยอดที่เด่นชัดซึ่งใช้แสงมากเกินไปจากส่วนที่เหลือของต้นไม้สามารถย่อให้สั้นลงหรือตัดออกทั้งหมดได้ แม้แต่หน่อแก่ที่ไม่ติดผลแล้วก็สามารถตัดกลับเพื่อให้มีที่ว่างสำหรับหน่ออ่อนได้ อย่างไรก็ตาม ควรใช้ความระมัดระวังเพื่อรักษาสมดุลระหว่างสัญชาตญาณเก่าและใหม่ ตามมาตรการการดูแลทุกครั้ง ควรสังเกตต้นไม้หลังการตัดเพื่อรวบรวมข้อสรุปสำหรับการตัดครั้งต่อไป หากจำเป็น

สรุปรายละเอียดที่ถูกต้อง มาตรการตัดแต่งกิ่งบนต้นพีชของคุณ สามารถอ่านได้ที่นี่

ต้นพีช: ศัตรูพืชทั่วไป

ศัตรูพืชที่รู้จักกันเป็นอย่างดีและที่พบมากที่สุดบนต้นพีชคือ เพลี้ย. สิ่งเหล่านี้สร้างความเสียหายให้กับพืชไม่เพียง แต่โดยการถอนต้น phloem sap เท่านั้น แต่ยังสามารถเป็นพาหะของโรคม้วนงอได้ เพลี้ยมักจะมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าและมีสีเขียว เหลือง หรือแม้แต่สีเทา ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ นอกจากนี้ยังมีใบที่มีลักษณะแคระแกรนหรือม้วนงอและการเจริญเติบโตของตา ดอกไม้ และผลกระจัดกระจาย นอกจากนี้ การปรากฏตัวของน้ำหวาน - ของเหลวเหนียวที่ถูกขับโดยเพลี้ย - เป็นตัวบ่งชี้ที่ชัดเจนของศัตรูพืช หากเพลี้ยอ่อนมีน้อย การเยียวยาที่บ้าน เช่น ตำแยมักจะเพียงพอ อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่มีการระบาดรุนแรง ควรใช้สารเคมีกำจัดแมลง (ยาฆ่าแมลง) เพื่อให้มีความเสียหายเพิ่มเติม

ต้นพีช โรคที่พบบ่อย

โรคที่พบบ่อยที่สุดของต้นพีชคือ ความฟุ้งซ่าน. โรคนี้เกิดจากเชื้อราส่วนใหญ่มองเห็นได้บนใบ สิ่งเหล่านี้แสดงระดับความสูงเหมือนฟองสบู่และมีสีขาวอมเขียวถึงแดง นอกจากนี้ ใบไม้ยังสามารถม้วนงอ ม้วนงอ หรือร่วงหล่นได้อีกด้วย การควบคุมที่มีประสิทธิภาพทำได้ด้วยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช (ยาฆ่าเชื้อรา) เท่านั้น และจะเกิดขึ้นได้ภายในฤดูใบไม้ผลิหน้าก่อนที่ดอกตูมแรกจะบวม จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีมาตรการทางชีววิทยาที่รับประกันผลได้ แต่ต้นไม้ที่ได้รับการดูแลอย่างดีและโดยทั่วไปมีสุขภาพที่ดีนั้นมีความอ่อนไหวน้อยกว่าต้นไม้ที่ได้รับความเสียหายแล้ว อย่างไรก็ตาม ตามมาตรการป้องกัน คุณสามารถเลือกพันธุ์ที่ทนทานหรือต้านทานบางส่วนได้ แม้ว่าจะไม่ได้รับประกันความปลอดภัยอย่างแท้จริงก็ตาม

ถ้าไม่ใช่ใบแต่เป็นผลไม้ที่บ่งบอกถึงโรค เป็นไปได้สูงว่าจะเป็น โมนิเลีย ผลไม้เน่า. เชื้อรา Monilia ทำให้ผลเน่าเติบโตอย่างรวดเร็ว เชื้อราเหล่านี้มีรูปร่างเป็นวงแหวนโดยสิ่งที่เรียกว่าราคุชชั่น ซึ่งเป็นตัวที่ออกผลสีขาวของเชื้อรา ในกรณีของผลไม้ที่ถูกรบกวน การเน่าทั้งหมดจะตามมาก่อน จากนั้นจึงร่วงหล่นหรือหลบหนาวบนต้นไม้เป็นมัมมี่ผลไม้ เชื้อรามักจะอยู่เหนือฤดูหนาวในมัมมี่ผลไม้เหล่านี้ และจะแพร่กระจายอีกครั้งในฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นควรเก็บผลไม้ที่ติดเชื้อทั้งหมดและตัดกิ่งที่ติดเชื้อกลับเป็นไม้ที่แข็งแรง เพื่อป้องกันการระบาดครั้งใหม่ ของเสียไม่ควรลงที่ปุ๋ยหมัก แต่ควรเผาหรือฝัง

โรคสำคัญสุดท้ายคือเหงือกไหล (ยาเหนียว) แม้ว่าจะเป็นโรคน้อยกว่าและมีอาการมากกว่าก็ตาม เหงือกไหลอาจเป็นสัญญาณของโรค แต่ก็อาจเกิดจากสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยหรือการบาดเจ็บที่เปลือก ต้นไม้ "มีเลือดออก" เป็นก้อนสีเหลืองอำพันเหนียวซึ่งมักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นเรซิน ควรเลือกพันธุ์ที่แข็งแรงเพื่อเป็นการป้องกันไว้ก่อน แต่การดูแลที่เหมาะสมและการเคลือบสีขาวเพื่อป้องกันรอยแตกจากน้ำค้างแข็งก็สามารถช่วยได้เช่นกัน ในกรณีที่เกิดการระบาด ควรตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบด้วยกรรไกรฆ่าเชื้ออย่างไม่เกรงใจใคร เพื่อป้องกันโรคไม่ให้แพร่กระจาย

ก่อนที่ต้นพีชจะเข้ามาอยู่ในสวนของคุณ การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญ เราจัดให้ พันธุ์พีชยอดนิยม สำหรับวัฒนธรรมมาก่อน