น้ำผึ้งมานูก้า: น้ำผึ้งที่แพงที่สุดในโลก?

ผึ้งจากนิวซีแลนด์ผลิตน้ำผึ้งที่มีราคาแพงและมีค่ามากที่สุดในโลก เราแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมานูก้ามหัศจรรย์เกี่ยวกับอะไร

น้ำผึ้งถูกใช้เป็นยามานับพันปี น้ำผึ้งมานูก้าที่เรียกว่าจากนิวซีแลนด์กล่าวกันว่ามีผลพิเศษมาก ต่อไปนี้เราจะแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งมานูก้ามีผลกระทบอย่างไรและจะใช้งานอย่างไรให้ดีที่สุดและนำเสนอแหล่งอุปทานที่แนะนำ

น้ำผึ้งมานูก้า

แม้กระทั่งทุกวันนี้ น้ำผึ้งยังถูกใช้เป็นยาธรรมชาติหลายชนิด น้ำผึ้งชนิดพิเศษที่โดดเด่นในเรื่องนี้คือน้ำผึ้งมานูก้า ผลกระทบที่น่าอัศจรรย์นี้ถูกค้นพบในนิวซีแลนด์ในปี 2541 เท่านั้น แต่อะไรที่ทำให้น้ำผึ้งนี้มีความพิเศษ?

น้ำผึ้งมานูก้ามาจากน้ำหวานดอกไม้ของพุ่มไม้มานูก้านิวซีแลนด์ (Leptospermum scoparium) ซึ่งเป็นญาติของต้นชาออสเตรเลีย มานูก้าเรียกอีกอย่างว่าไมร์เทิลทะเลใต้หรือไมร์เทิลของนิวซีแลนด์และพบได้เฉพาะในนิวซีแลนด์และภูมิภาคตะวันออกเฉียงใต้ของออสเตรเลีย พืชชนิดนี้เติบโตในรูปของพุ่มไม้หรือต้นไม้และสามารถสูงถึงสี่เมตร ดอกไม้สีขาวหรือสีชมพูมักบานเป็นเดือนๆ น้ำผึ้งมานูก้าที่แท้จริงได้มาจากการวางอาณานิคมผึ้งไว้ใกล้กับพุ่มไม้มานูก้า เกษตรกรผู้ปลูกน้ำผึ้งในนิวซีแลนด์ยังใช้เฮลิคอปเตอร์เพื่อติดตามพุ่มไม้ป่าแล้วตั้งรังของพวกมันไว้ใกล้ๆ พวกมัน

ไม้พุ่มมานูก้าที่ยืดหยุ่นเป็นพิเศษสามารถเก็บไว้บนพื้นที่โล่งได้ เป็นคุณสมบัติที่ยินดีต้อนรับและใช้เพื่อปลูกป่าที่สูญเสียไป หลังจากผ่านไป 50-75 ปีแล้ว พุ่มไม้มานูก้าสามารถงอกใหม่ของดินได้จนถึงขนาดที่ต้นไม้อื่นๆ ก็สามารถเติบโตได้อีกเช่นกัน เนื่องจากมานูก้าไม่มีรสชาติที่ดีต่อวัว แกะ หรือสัตว์อื่นๆ นอกจากโครงการปลูกป่าแล้ว พวกมันยังได้รับประโยชน์ ผึ้ง และคนเลี้ยงผึ้งกับพวกเขา ด้วยการซื้อน้ำผึ้งมานูก้า คุณไม่เพียงแต่ทำสิ่งที่ดีให้กับตัวเองเท่านั้น คุณยังมักจะสนับสนุนการฟื้นฟูนิวซีแลนด์อีกด้วย

สรรพคุณของน้ำผึ้งมานูก้า

น้ำผึ้งมานูก้าชนิดพิเศษไม่เพียงแต่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อและรักษาบาดแผลเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย นอกจากนี้ยังมีผลในเชิงบวกต่อแบคทีเรียและเชื้อรา และยังสามารถรักษาโรคไวรัสได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์สำหรับโรคของระบบทางเดินอาหาร หนึ่งในสถานที่ที่น่าประหลาดใจที่สุดที่มีการใช้น้ำผึ้งมานูก้าอยู่ในปาก: ทองคำที่มีความหนืดซึ่งต้องขอบคุณส่วนผสมของน้ำผึ้งนั้น ยังช่วยป้องกันการติดเชื้อและแม้กระทั่งฟันผุของแบคทีเรีย น้ำผึ้งมานูก้ายังสามารถใช้กับหูด สิว เริม และรอยแผลเป็นได้อีกด้วย

การใช้น้ำผึ้งในด้านต่างๆ เหล่านี้มีเหตุผลพิเศษ - ส่วนผสมของเมทิลไกลอกซาลในน้ำผึ้งประเภทนี้มีความแข็งแรงมากกว่าน้ำผึ้งประเภทอื่น สารนี้ช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้ง ตัวอย่างเช่น หากคุณมีอาการเจ็บคอ น้ำผึ้งหนึ่งช้อนก็เพียงพอที่จะแก้ไขสถานการณ์ได้ แน่นอน คุณสามารถละลายน้ำผึ้งมานูก้าในชาอุ่น ๆ แล้วดื่มได้

บันทึก: น้ำผึ้งไม่ควรอุ่นที่อุณหภูมิเกิน 40 ° C เพื่อให้ส่วนผสมอันมีค่าคงอยู่

ฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งมานูก้าแสดงด้วยความช่วยเหลือของเนื้อหา MGO ที่เรียกว่า MGO ย่อมาจาก methylglyoxal และอธิบายสารออกฤทธิ์หลักในน้ำผึ้ง Methylglyoxal ผลิตขึ้นตามธรรมชาติในน้ำหวานของดอกไม้ของพุ่มไม้ Manuka ก่อนที่ผึ้งจะกินเข้าไป ที่น่าสนใจคือ น้ำผึ้งมานูก้าบริสุทธิ์มีเมทิลไกลอกซาลระหว่าง 100-800 มก. ต่อกิโลกรัม ในขณะที่น้ำผึ้งอื่น ๆ มีเมทิลไกลอกซาลไม่เกิน 20 มก. หากคุณต้องการซื้อน้ำผึ้งมานูก้าคุณควรใส่ใจกับเนื้อหานี้อย่างแน่นอน น้ำผึ้งมานูก้าคุณภาพสูงมีเนื้อหา MGO อย่างน้อย 400

น้ำผึ้งมานูก้าทำงานอย่างไร?

• น้ำผึ้งมานูก้ามีฤทธิ์ฆ่าเชื้อ สมานแผล และมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
• น้ำผึ้งสามารถใช้ได้กับโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ตั้งแต่โรคของลำไส้เล็กไปจนถึงฟันผุ สิว และโรคไวรัส
• ส่วนผสม methylglyoxal ช่วยเพิ่มคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้งและวัดโดยใช้เนื้อหา MGO ที่เรียกว่า
• น้ำผึ้งมานูก้าคุณภาพสูงมีเนื้อหา MGO อย่างน้อย 400

ซื้อน้ำผึ้งมานูก้า

น้ำผึ้งมานูก้าไม่ได้ผลิตเป็นจำนวนมากและมีราคาของมัน หนึ่งในสี่ของหนึ่งกิโลกรัมของน้ำผึ้งมีราคาสูงถึง 80 ยูโร ยิ่งเงินเดือน MGO สูงเท่าไร ก็ยิ่งแพงขึ้นเท่านั้น ความต้องการที่สูงก็คือการยกเลิกทองคำหวานจากนิวซีแลนด์ เพราะเห็นได้ชัดว่าราคาน้ำผึ้งที่สูงนั้นนำไปสู่การฉ้อโกงครั้งใหญ่กับน้ำผึ้งมานูก้า เมื่อไม่กี่ปีมานี้ได้มีการสังเกตแล้วว่าน้ำผึ้งมานูก้าถูกซื้อขายในตลาดโลกมากกว่าที่ผึ้งนิวซีแลนด์จะสามารถผลิตได้ น้ำผึ้งมานูก้าขายได้ประมาณ 10,000 ตันทั่วโลก แม้ว่านิวซีแลนด์จะรายงานการผลิตได้เพียง 1,700 ตันเท่านั้น

ความเป็นไปได้อย่างหนึ่งของการประกันคุณภาพคือการตรวจสอบเนื้อหา MGO ในห้องปฏิบัติการ ตัวอย่างเช่น น้ำผึ้งมานูก้าจากบีกัทได้รับการตรวจสอบในห้องปฏิบัติการของเยอรมันเพื่อแยกแยะการปลอมแปลง Manuka คุณภาพสูงมีเนื้อหา MGO มากกว่า 400+ และสร้างความประทับใจด้วยบรรจุภัณฑ์ที่ปราศจากพลาสติก คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ beegut Manuka honey ได้ที่นี่