Good Heinrich: พืช ที่ตั้ง และการใช้งาน

Good Heinrich เป็นพืชที่ถูกลืมเลือน ทุกวันนี้มันคุ้มไหมที่จะปลูก Good Henry อีกครั้ง?

พืชที่มีประโยชน์ Guter Heinrich (เชโนโพเดียม โบนัส-เฮนริคัส) แทบไม่มีให้เห็นแล้ววันนี้ ขณะที่เขากำลังเดินทางกลับสวนของเรา เราจะแสดงให้คุณเห็นสิ่งที่ต้องพิจารณาเมื่อปลูก ดูแลรักษา และใช้พืชหลากหลายชนิดนี้

Good Heinrich: กำเนิดและลักษณะ

Good Heinrich หรือที่รู้จักในชื่อผักโขมป่าหรือไม้เท้ายืนต้น เป็นพืชในวงศ์ Foxtail (Amaranthaceae) เกิดขึ้นทั้งในการเพาะปลูกและในป่า Gute Heinrich มีพื้นเพมาจากเทือกเขาแอลป์ แต่ปัจจุบันแพร่หลายไปทั่วยุโรปและสามารถพบได้ในอเมริกาเหนือ ปรับปรุงโดยการเพาะปลูก พันธุ์ผักโขม (Spinacea oleracea) Good Heinrich ถูกลืมมากขึ้นเรื่อยๆ วัฒนธรรมอื่น ๆ ผลักผักโขมป่าไปที่ริมถนน ตอนนี้ถือว่าใกล้สูญพันธุ์ในหลายสถานที่ เนื่องจากการบำรุงรักษาพื้นที่สีเขียวอย่างหนักโดยการตัดหญ้าและการปิดผนึกพื้นที่คุกคาม Heinrich ที่ดี

อนึ่ง: จนถึงขณะนี้ ยังไม่มีการพบ Guten Heinrichs สายพันธุ์ใหม่ ดังนั้นจึงสามารถซื้อและปลูกได้เพียงชนิดเดียวเท่านั้นในสวน

Gute Heinrich เป็นไม้ยืนต้นที่มีความสูง 75 ซม. ซึ่งแตกต่างจากผักโขมประจำปี ผักโขมป่ามีลำต้นยาวไม่มีกิ่ง มีใบรูปลูกศรเนื้อ โรยด้วยกำมะหยี่ด้านล่างและมีรากเหมือนหัวบีท ดอกไม้นั่งในลูกบอลขนาดเล็กหนาประมาณ 5 มม. ซึ่งปรากฏเป็นสีชมพูหรือสีเหลือง ช่อดอกคล้ายช่อจะคล้ายกับของผักโขมและจะบานในช่วงเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม เมล็ดสุกตั้งแต่มิถุนายนถึงสิงหาคม

เสี่ยงสับสนกับไฮน์ริชที่ดี:

Good Heinrich สามารถมี arum ด่าง (Arum maculatum) ซึ่งเป็นพืชป่าที่มีพิษร้ายแรงมาก พวกมันคล้ายกันมากในใบไม้ แต่ของกลิ่นหอมนั้นเรียบและเป็นมัน พวกเขายังแตกต่างกันในดอกไม้: แม้ว่า Heinrich ที่ดีจะมีกลุ่มดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายช่อสีเขียว แต่กลิ่นหอมก็มีดอกเดี่ยวขนาดใหญ่ที่มีกลีบเลี้ยง

การปลูก Heinrich ที่ดี: ที่ตั้งการหว่านและการหว่าน

โรงงาน Guter Heinrich ไม่ต้องการพื้นที่มากนักในแง่ของที่ตั้ง มันสามารถเจริญเติบโตได้ในดินทรายและดินร่วนปน แต่ชอบดินใต้ผิวดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่อุดมสมบูรณ์ สดและชื้น Good Heinrich ชอบสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงถึงมีร่มเงาเป็นบางส่วน เพื่อคุณภาพการเก็บเกี่ยวที่ดียิ่งขึ้น พืชควรอยู่ในที่ร่มบางส่วน ไม้ยืนต้นสามารถเติบโตได้ในที่เดียวกันเป็นเวลาอย่างน้อยสามถึงห้าปี จากนั้นความกระฉับกระเฉงมักจะช้าลง และคุณสามารถเก็บเกี่ยวผักโขมป่าได้น้อยลงเรื่อยๆ คุณยังสามารถปลูกต้นไม้ในกระถางบนระเบียงได้อีกด้วย ใส่ใจกับดินคุณภาพสูง ปราศจากพีท และอุดมด้วยสารอาหารเช่นเรา ปุ๋ยหมักอินทรีย์ Plantura. ลองนึกถึงการรดน้ำปกติด้วยวัฒนธรรมหม้อ

ในต้นฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถหว่าน Guten Heinrich โดยตรงหรือเพาะเลี้ยงล่วงหน้าในกรอบเย็น การงอกจะดีกว่าถ้าคุณเก็บเมล็ดไว้ในตู้เย็นสักสองสามสัปดาห์ก่อน คุณยังสามารถนำเมล็ดพืชไปไว้กลางแจ้งตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงตุลาคมหรือหว่านในกระถาง - จากนั้นจึงทิ้งภาชนะไว้ข้างนอกซึ่งการงอกจะเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้ดินเมล็ดพืชที่มีสารอาหารต่ำ กระตุ้นต้นกล้าให้พัฒนารากที่แข็งแรง นอกจากนี้ ปริมาณสารอาหารที่สูงอาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อนได้ สำหรับสิ่งนี้เราขอแนะนำ .ของเรา Plantura ปุ๋ยอินทรีย์สมุนไพรและปุ๋ยหมัก: ตรงกันข้ามกับดินที่หว่านส่วนใหญ่ ดินของเราไม่มีพีท

การดูแลที่เหมาะสม

ผักโขมป่าเป็นพืชที่ง่ายต่อการดูแลซึ่งสามารถทนต่อการถูกทอดทิ้งและประสบความสำเร็จในการปลูกในดินและทุกที่ นอกจากนี้ยังไม่มีศัตรูพืชที่รู้จักที่ทำอันตรายต่อ Good Heinrich มากเกินไป เนื่องจาก Good Heinrich เดิมมาจากเทือกเขาแอลป์ เขาจึงทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำมากได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม หากพื้นผิวของคุณหมดลงและมีอินทรียวัตถุไม่เพียงพอ แนะนำให้เตรียมดินก่อนปลูก ดินปลูกคุณภาพสูงหรือปุ๋ยอินทรีย์ที่สมบูรณ์เหมาะสำหรับสิ่งนี้ ในฤดูหนาวคุณสามารถคลุมต้นไม้ด้วยใบไม้เพื่อให้มันแตกหน่อเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ

Good Heinrich มีพิษหรือกินได้หรือไม่?

ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้ และสัตว์เลี้ยงของเรา เช่น สุนัขและแมว สามารถทนต่อพืชได้ Good Heinrich มีกรดออกซาลิกอยู่บ้าง แต่จะลดลงด้วยการปรุงอาหาร ผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นโรคไขข้อ ข้ออักเสบ โรคเกาต์ นิ่วในไต หรือภาวะกรดเกิน ควรระมัดระวังในอาหารที่มีกรดออกซาลิก
อย่างไรก็ตาม Good Heinrich เป็นพิษต่อปลา ตามเนื้อผ้านักล่าใช้มันเพื่อทำให้ปลาตกตะลึงโดยการวาง Good Heinrich จำนวนมากในลำธารและทะเลสาบ

การเก็บเกี่ยวและการใช้ผักโขมป่า

รสชาติจะคล้ายกับของผักโขมและมีรสขมมากขึ้นเรื่อยๆ ตามฤดูกาล ทุกส่วนของพืชสามารถรับประทานได้และมีธาตุเหล็กและวิตามินซีเป็นจำนวนมาก ใบสามารถปรุง นึ่ง หรือรับประทานดิบในปริมาณเล็กน้อยในสลัด หากคุณห่อพืชที่เก็บเกี่ยวด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ Gute Heinrich สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน ถอนยอดอ่อนและยอดอ่อนก่อนจะกลวงหรือนึ่ง นำมาปรุงเป็นอาหารได้ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง ในขณะที่ดอกตูมนำไปผัดในเนย เป็นต้น จะ. เมล็ดสามารถทำให้แห้งและทำเป็นแป้งได้ แต่ควรแช่ในน้ำค้างคืนเพื่อเอาซาโปนินออก

พืชมีส่วนผสมที่น่าสนใจที่อาจเป็นประโยชน์สำหรับการพัฒนายาใหม่ ๆ เช่นสารปกป้องตับหรือสารต้านอนุมูลอิสระ อย่างไรก็ตาม มีพืชสมุนไพรที่ดีกว่ามาก และ Good Heinrich มีบทบาทรองลงมาเท่านั้น

บางครั้งใบของ Good Heinrich ถูกนำมาใช้ในยุคกลางและในยุคต้นสมัยใหม่เพื่อต่อต้านบาดแผลเรื้อรัง แผลพุพอง และฝีฝี ภายในพืชใช้ต่อต้านการติดเชื้อหนอนและเป็นยาระบายอ่อนโยน

คุ้มค่าแน่นอน ไฮน์ริชที่ดีเช่นเดียวกับพืชพันธุ์เก่าแก่ที่ถูกลืมเลือนเช่นนั้น เชอร์วิล สร้างมันขึ้นมาใหม่ในสวนของเราและให้พวกเขาอยู่ในใจของเรา